Автор: alisa-108
Употребление пива в умеренных количествах, особенно светлого, способствует укреплению костей и предотвращает их ломкость. Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе (США) утверждают, что в светлом пиве содержится много кремния, который защищает от развития остеопороза. Наибольшим содержанием кремния отличается пиво, при приготовлении которого использовался ячмень. Кремний в пиве присутствует в растворимой форме ортокремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом.
Читать далее...

Автор: Al Binush
Время приготовления: 50 мин.Далее

ИНГРЕДИЕНТЫ
Норвежская сельдь
 8 кусочков филе свежемороженой норвежской сельди
 8 деревянных палочек
 1 ч. л. свежемолотой лимонной цедры
 соль и свежемолотый черный перец
 мягкое растительное масло для жарения
Приправа
 4 ст. л. зеленых оливок
 1 крупный соленый огурец
 1 ст. л. каперсов
 ¼ зубчик чеснока
 1 ст. л. мелко порубленной свежей петрушки
 3 ст. л. оливкового масла extra virgin
 сок лимона
Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
 Филе норвежской слабосоленой сельди – 400 г
 Лук – 80 г
 Острый перец – ½ шт.
 Растительное масло
 Черный хлеб
Маринад
 Лук – 200 г
 Морковь – 200 г
 Сахар – 50 г
 3%-ный уксус – 300 мл
 Вода – 100 мл
 Перец черный горошком, зерна кориандра, лавровый лист
Читать далее...

/span> Я поздравляю Вас тепло, С Днем армии и флота, Пусть будет радость от того, Что помнит, чтит и любит кто-то. И пусть улыбка промелькнет, И пусть разгладятся морщины, И пусть весна в душе поет, Сегодня праздник Ваш, мужчины. Февраль, последний шаг зимы, Она к концу стремится, Но продолжает сердце пусть, Как в молодости, биться. Мое поздравление - не звук пустой! Мое поздравление - свято! Оно для Вас - наш бывший герой, Защитник наш в форме солдата! И пусть завоеванный мир хранит, Святую свою безмятежность, И пусть все люди, весь мир Вам дарит: Любовь, признательность и нежность Пусть светит солнце в мирном небе И не зовет труба в поход. И чтобы только на ученьях Солдат в атаку шел вперед. Пусть вместо взрывов гром весенний Природу будит ото сна, А наши дети спят спокойно Сегодня, завтра и всегда! Здоровья крепкого и счастья Всем тем, кто мир наш отстоял. И кто его сегодня охраняет И кто сполна долг Родине отдал! Kleooa

Собери автомат!
Отправить эту открытку Разместить в блоге/на сайте		Открытка предоставлена: Mail.Ru

Автор: ipola
Время приготовления: 45ми мин.
Количество порций: 2
Калорийность: 350

Ингредиенты:

Говяжья печень 300гр
мука 20гр
яйца 2 шт
морковь 50гр
лук 50 гр
сметана 100гр
масло растительное 50гр

Приготовление:

Печень прокручиваем через мясорубку. В фарш добавляем обжаренные морковь, лук. Потом добавляем яйца и муку, и хорошенько перемешиваем.
Готовый фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду и жарим, как оладьи.
Затем "оладушки" выкладываем в противень, смазываем сметаноу и запекаем до появления на сметане золотистого цвета.
Можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно с гарниром.
Приятного аппетита!

Примечание: Рецепт прочитала в книге Ройтенберг Ирины Геннадьевны "Готовим с удоввольствием"

ИНГРЕДИЕНТЫ
 Норвежская слабосоленая сельдь – 1 шт.
 Свекла среднего размера – 2 шт.
 Апельсин – 1 шт.
 Лук репчатый – 1 шт.
 Листья салата
 Кинза – 1 пучок
 Растительное масло – 1 ст. л.
 Сахар – 1 ч. л.
 Черный перец дробленый – ½ ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать ее кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди. Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.
Источник info@cooking.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ
 Норвежская слабосоленая сельдь – 1 шт.
 Кефир – 500 мл
 Отварная свекла – 200 г
 Холодный нежирный куриный бульон – 300 мл
 Яйца – 4 шт.
 Картофель – 400 г
 Зеленый лук, укроп, соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель нарезать квадратами, со сторонами примерно по 4 см, отварить и остудить. Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Кефир взбить, добавить бульон, нарезанную соломкой отварную свеклу, часть шинкованного зеленого лука и укропа. При подаче к столу в тарелки положить по три кубика картофеля и на каждый – по ломтику сельди. Залить жидкость так, чтобы сельдь была выше уровня супа. В тарелки положить дольки вареного яйца. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Источник info@cooking.ru

Автор: Lorchen
Ингредиенты:

мясо (у меня свинина) - 600 г
редька зеленая - 100 г
лук репчатый не крупный - 4 шт
растительное масло - 3 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
уксус яблочный - 1 ст. ложка
вода (лучше бульон)- 0,5 л
аджика - 1 ст. ложка
чеснок - 2-3 зубчика
лавровый лист - 2 шт
сочни - 200 г
зелень
соль

Приготовление:
1. Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.
2. Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.
3. Добавить, натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист. Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.
4. Отварить сочни.
5. Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.

Автор: ивановна
Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 16

Ингредиенты:
0.5 лирта кефира, 1 ч.л. соды (без верха), щепотка соли, сах. песок,мука, растительное масло для жарки.

Начинка любая: свежие или замороженные ягоды, фрукты, мясной форш, овощной фарш.

Приготовление:
В кефир добавить соду и соль, все хорошенько размешать. Добавит муку, сколько войдет, тесто должно быть густым ( как для пирогов).

Приготовить начинку. В моем случае замороженная слива. Разморозить сливу, откинуть на друшлак, чтобы стекла лишняя жидкость.

Формируем пирожки. В середину кладем сливу и пол-ложечки чайной сахарного песка.Защепляем краешки и жарим , в хорошо расколенном масле с двух сторон , до золотистой корочки (минуты по 3 с каждой стороны) После остывания, сладкие пиродки, можно присыпать сах пудрой.