Великолепное тесто, мягкое, воздушное. Очень хорошо поднялось в духовке. Приготовление пирога отняло минимум сил и времени. Пирог особенно понравился теплым, хотя и от холодного потом не отказывались.

Ингредиенты:
1 стакан сахара
120 гр сливочного масла
1 яйцо
¼ стакана сливок (или сметаны)
¼ стакана какао-порошка
1 стакан муки
по ½ ч.л. соли, соды и корицы
¼ стакана молока
1 стакан сахарной пудры
½ стакана грецкого ореха (по желанию)
Читать далее...

Компания Panda Security опубликовала мировой рейтинг стран-распространителей спама. В исследовании использовались 5 млн. спамерских сообщений, которые рассылались в течение первых двух месяцев 2010 года.

Как отметили в Panda Security, исследуемые письма были разосланы примерно с миллиона IP-адресов, с каждого из которых в среднем было отправлено по пять спамерских сообщений.

Читать далее...

До начала продаж планшетника Apple осталось менее недели. Несмотря на то, что Apple рапортует о зашкаливающем предпродажном спросе на iPad, эксперты до сих пор гадают, на кого рассчитан новый гаджет - на поклонников технических новинок или пенсионеров-технофобов.

С момента январского дебюта iPad от Apple не раз от разных пользователей можно было услышать: "О, это понравилось бы моей маме!". Или папе, бабушке, дедушке, двоюродной бабушке и так далее - то есть родственнику старшего поколения, который не очень хорошо разбирается в компьютерах, мобильных телефонах и в любых других достижениях техники со времен бобинных магнитофонов, пишет журнал PCWorld.
Читать далее...

Автор: Багира
Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
соль щепотка
мука 100 г
100 г крахмала
100 г миндаля
200 г сахарной пудры – для посыпки

Приготовление:
Залить миндаль кипящей водой, оставить на 2-3 мин., затем воду слить, орехи очистить от кожицы и обсушить.
Размолоть миндаль в муку. Смешать молотый миндаль с крахмалом, мукой и солью, растереть с нарезанным небольшими кусочками маслом. Читать далее...

Ингредиенты:

Тесто:
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Мука пшеничная 450 г
Сахар-песок 80 г
Соль ¼ ч.л.
Сливочное масло 30 г
Молоко коровье 200 мл
Яйцо куриное 1 шт

Для начинки:
Читать далее...

Автор: deed
Ингредиенты:

Филе горбуши свежее - 500 гр
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Лук репчатый или порей, подсолнечное масло, уксус

Приготовление:
1. С филе снять кожу и удалить мелкие косточки
2. Соль смешать с сахаром
3. Натереть цедру с половины лимона
4. Уложить в лоток слоями: соль-сахар, цедра, рыба, соль-сахар, цедра, рыба, соль-сахар.
5. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.Читать далее...

Ингредиенты:

4 зерна натурального кофе
50 г кипятка
2 столовых ложки какао
2 столовых ложки сливок
30 г фундука
5 столовых ложек сахара

Смолоть кофе и сварить его. Какао перемешать со сливками и наполнить чашку до половины.
Орехи растолочь, смешать с сахаром, залить кипящим молоком и перемешать. В чашки долить кофе, а сверху покрыть ореховой массой.
Этот напиток - незабываемое путешествие в мир вкуса.

Из выпуска от 20-03-2010 рассылки «Пять десертов к выходным от AllSweet.net»

Армянская притча Сидел как-то соловей на ореховом дереве и распевал свои соловьиные песни. Да так распелся, что и не заметил, как рядом с ним уселась ворона. — Эй, соловей, и не стыдно тебе передо мной петь свои глупые песни! — крикнула ворона. Соловей не поверил своим ушам. Неужели это было сказано о нём, соловье? Страшно рассердился он и закричал:

Далее

Автор: Lorchen

Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложка
масло растительное - 20 г
молоко - 3 ст. ложки
вода - 1/2 стакана
томатная паста - 2 ч. ложки
кунжут - 1 ч. ложка

Для смазывания теста:

яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст. ложка

Читать далее...

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
4 яйца, сваренных вкрутую
2 отварные в мундире картофелины
2 черешка сельдерея
пару веточек укропа
2 ст. ложки тыквенных семечек
майонез
соль, перец

Приготовление:
Яйца разрезать на 2 части, достать желток. Все остальные ингредиенты почистить, мелко порезать. Желток измельчить. Все смешать, посолить, поперчить. Добавить майонез. Яйца нафаршировать салатом. Рецепт из журнала Гастроном, апрель 2010г.
Источник : http://povary.ru/

Ингредиенты:

редька зеленая - 1 шт (большая)
свинина - 300 г
луковица - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
острая аджика - 1 ч. ложка
уксус - 1/4 ч. ложки
приправки, соль, перец - по вкусу
растительное масло

Приготовление:
1. Очищенную редьку трем на терке для корейской моркои (или режем соломкой) солим и оставляем примерно на 2 часа.
2. Затем отжимаем, добавляем нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, аджику, приправку, перчим по вкусу и добавляем уксус.
3. Масло раскаливаем, жарим в нем мясо, порезанное мелкими кусочками, до готовности. Затем этим маслом с мясом заливаем редьку. закрываем крышкой и даем постоять. При необходимости можно еще подсолить.
Источник : http://povary.ru/

Автор: alisa-108
Овощи играют огромную роль в поддержании нормальной жизнедеятельности организма, являются основными поставщиками ряда витаминов, минеральных элементов, углеводов, пектиновых веществ, органических кислот, эфирных масел, фитонцидов и др. Но, мы все время стараемся есть их как можно меньше. Оправдывая себя тем, что это невкусно... Но...
Читать далее...

стих взял у Рабига
Далее

Деньги для одних – зависимость, для других – независимость, одним они помогают, других – топят, деньги – это слава, путь к свободе; мы еще не научились управлять деньгами, поэтому «деньги правят миром и умами людей». С них начинаются и ими заканчиваются все мировые войны и конфликты, это – фетиш нашего времени. Какие-то бумажки или монетки завладели всем человечеством и делают с ним все, что хотят. А если вдуматься – зачем они нам нужны, чего мы от них хотим?

Исходя из аксиомы астрологии: «Каждый знак Зодиака может добиться того, чего хочет, и каждый талантлив по-своему» - любой человек может стать миллионером… Говорят, что нужно только захотеть.
Читать далее...

Ингредиенты:

* Мука — 280 г
* Яйцо (2 шт. – тесто, 2 шт. – начинка) — 4 шт
* Масло сливочное — 180 г
* Сахар — 80 г
* Молоко сгущенное (с сахаром) — 1 банка
* Творог (2 - 9%) — 200 г
* Сок лайма (если нет лайма, можно заменить апельсиновым, но лучше не лимонным, а то будет слишком кисло) — 100 мл
Читать далее...

На этой неделе предлагаем вам приготовить традиционное удмуртское блюдо - перепечи. Готовится это блюдо с разными начинками: мясом, капустой, грибами, картофелем, яйцом. Перепечи считаются праздничным блюдом, которое подается на стол только в горячем виде.

Для приготовления нам понадобится:

Мука - 4 стакана
1 стакан молока или кефира
2 яйца
1 ст.л. масла
Соль
Фарш говяжий - 200 грамм
Грибы (шампиньоны) - 200 грамм
Лук

Читать далее...

Ингредиенты:

капуста квашеная — 400 г
курица — 600 г
бульонный кубик — 1 шт.
кетчуп(хайнц) — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
масло топленое — 2 ст. ложки
вода — 2 стакана

Способ приготовления:

Курицу рубим на кусочки. Лук мелко нарезать. Капусту при необходимости отжать от рассола.
Мясо, лук уложить в жаровню, добавить кетчуп(хайнц) и масло. В течение 5 минут готовить все это с закрытой крышкой на сильном огне.
После этого добавляем капусту, крошим бульонный кубик, вливаем воду. Тщательно перемешав, готовим блюдо до полной готовности на среднем огне. Приятного аппетита!!!
Источник : http://povary.ru/

Сытный и вкусный завтрак.
Ингредиенты:

Рис — 100 г
Яйцo — 10 шт
Молоко (1 чайная чашка)
Масло сливочное — 100 г
Соль

Рецепт :
Отварить рассыпчатый рис в солёной воде.
Взбить 10 яиц с молоком, посолить.Читать далее...

Знакомые по незнанию купили для приготовления шашлыка кусок охлаждённой свиной корейки бледно-розового цвета без кости с тонким слоем белого жира на поверхности. Мясо корейки слишком постное, то есть внутри совсем без жира. Если такое мясо порезать на стандартные шашлычные куски, замариновать и приготовить на углях, то получится сухой трудно жующийся шашлык. Поэтому готовить классический шашлык из корейки я настоятельно не рекомендую. Что же делать, как поступить? Забегая вперёд, покажу готовый результат.
Догадались?

Ингредиенты:
корейка свиная – 1 кг;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
чёрный молотый перец, соль по вкусу.
По возможности добавьте:
чеснок – 1 зубчик;
тимьян – 1 веточка или 1 чайная ложка сухих листьев;
розмарин – 1 веточка или 1 чайная ложка сухих иголочек.
Кусок корейки вымыть и обсушить. Нарезать на стейки поперёк волокон толщиной 1 см.
Читать далее...

Сегодня мы продолжаем разговор о пряностях. В данном случае мы будем вести речь о тех растениях, которые служат своеобразными добавками в пищу, чтобы придать ей определенный вкус и аромат.

К пряностям относятся не все ароматические растения, а лишь обладающие бактерицидными свойствами, которые у них проявляются в разной степени.

Пряности делятся на две группы — классические (или экзотические) и пряные овощи (или европейские пряные растения). Многие пряности были известны с древних времен и употреблялись в пищу задолго до того, как люди узнали о существовании соли.
Читать далее...

Корпорация Microsoft заявила, что никакие меры безопасности не способны "отразить все мыслимые атаки" и что в целом уровень безопасности Windows 7 остается на высоком уровне. Это стало ответом на результаты хакерского конкурса Pwn2Own, победители которого, два специалиста по безопасности, успешно воспользовались уязвимостями в Internet Explorer и Firefox, запущенными в среде Windows 7. Они и выиграли главный приз в 10 000 долларов.
Пит Липейдж, менеджер по продукции из подразделения разработки Internet Explorer, высказался в защиту функций DEP (предотвращение исполнения данных) и ASLR (рандомизация адресного пространства), которыми воспользовались победители конкурса. Он упомянул также защищенный режим Internet Explorer. "Технологии глубокой защиты не предназначены для отражения всех мыслимых атак, - сказал он. - У них другая цель - существенно затруднить эксплуатацию уязвимости".
Читать далее...

По просьбе друзей и постоянных читателей!


Далее

Был день как день, совсем обычный: Кипела суета кругом, Но вот походкою неслышной Вошёл к Марии Ангел в дом. Воскликнул: “Радуйся, Мария! Господь Тебя благословил! — И о рождении Мессии Посланец Божий возвестил: — Он Сыном Бога наречётся И будет царствовать вовек. Тот, кто уверует,— спасётся. Да будет счастлив человек!”

“Днесь спасения нашего главизна и еже от века таинства явление: Сын Божий Сын Девы бывает, и Гавриил благодать благовествует. Тем же и мы с ним Богородице возопиим: радуйся, Благодатная, Господь с Тобою”.

7 апреля – день Благовещения Пресвятой Богородицы – один из 12 главных (двунадесятых) праздников в православном календаре.

Благовещение означает «благая» или «добрая» весть. В этот день Деве Марии явился архангел Гавриил и возвестил Ей о грядущем рождении Иисуса Христа – Сына Божьего и Спасителя мира.

До 14 лет Пресвятая Дева воспитывалась в храме, а затем, по закону, должна была оставить храм, как достигшая совершеннолетия, и либо возвращаться к родителям, либо выйти замуж. Священники хотели выдать Ее замуж, но Мария объявила им о своем обещании Богу – остаться навсегда Девою. Тогда священники обручили Ее дальнему родственнику, восьмидесятилетнему старцу Иосифу, чтобы он заботился о Ней и охранял Ее девство. Живя в Галилейском городе Назарете, в доме Иосифа, Пресвятая Дева Мария вела такую же скромную и уединенную жизнь, как и при храме.

Спустя четыре месяца по обручении, Ангел явился Марии, когда Она читала Священное Писание и, войдя к Ней, сказал: «радуйся Благодатная! (то есть исполненная благодати Божией – даров Святого Духа). Господь с Тобою! Благословенна Ты между женами» . Архангел Гавриил возвестил Ей, что Она обрела величайшую благодать у Бога – быть Материю Сына Божия.

Мария в недоумении спросила Ангела, как может родиться сын у той, которая не знает мужа. И тогда Архангел открыл Ей истину, которую он принес от Всемогущего Бога: «Дух Святый найдет на Тебя, и сила Всевышнего осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим» . Постигнув волю Божию и всецело предавая Себя ей, Пресвятая Дева отвечала: «Се, раба Господня; да будет Мне по слову твоему».
Только после ее согласия, Слово становится плотью.

С этого момента начинается евангельская история. Впереди – Рождение Христа , бегство в Египет, искушения в пустыне и исцеления одержимых, Тайная Вечеря и арест, Распятие и Воскресение – Пасха…

На иконах Богородицы изображается три звезды – на плечах и на головном покрове Пресвятой Девы. Звезды символизируют девство, хранимое Ей до Рождества, в Рождестве и после Рождества Христова. Вместе с тем, в Евангелии есть упоминание о братьях Христовых – так, по древней традиции, называли детей Иосифа, который был женат ранее и имел детей в предыдущем браке.
У древних христиан праздник Благовещения носил различные наименования: Зачатие Христа, Благовещение о Христе, Начало искупления, Благовещение Ангела Марии, и только в VII веке ему на Востоке и Западе было присвоено название «Благовещение Пресвятой Богородицы». Праздник бывает в дни Великого поста или Светлой седмицы.
Благовещение. Фото Константина Шапкина Милосердие.ру
В день Благовещения, по древней русской традиции, после Литургии в Благовещенском соборе Кремля Патриарх, духовенство и дети выпускают на волю птиц. Этот обычай был возрожден в 1995 году и теперь совершается во многих храмах.

В дореволюционной России перед Благовещением птиц покупали на Охотном ряду. Теперь в день праздника Благовещенья над соборами Кремля взмывают голуби, выращенные Федерацией спортивного голубеводства.

Стартовая скорость такого спортивного голубя – 175 километров в час. Немного покружив над Соборной площадью, голубиная стая быстро растворяется в небе. Там птицы разбивается на группы, каждая из которых возвращается в свой питомник, расположенный в Москве или Подмосковье.

Благовещение. Фото Константина Шапкина Милосердие.ру
Помимо голубей, Алексий II обычно выпускал на волю и семь собственных птиц

стихи у платоническая_любовь

Земная жизнь моя - звенящий, Невнятный шорох камыша. Им убаюкан лебедь спящий, Моя тревожная душа. Вдали мелькают торопливо В исканьях жадных корабли. Спокойной в заросли залива, Где дышит грусть, как гнет земли. Но звук, из трепета рожденный, Скользнет в шуршанье камыша - И дрогнет лебедь пробужденный, Моя бессмертная душа. И понесется в мир свободы, Где вторят волнам вздохи бурь, Где в переменчивые воды Глядится вечная лазурь. Мирра Лохвицкая

Прекрасный материал нашёл на сайте www.smartkrov.ru, очень пригодился так как собрался поставить ограждение на своей даче, и по совету друзей которые уже воспользовались этим материалом решил поставить у себя заборы для дачи из профнастила.
Заборы из профнастила сегодня являются не только средством защиты от посторонних глаз, но и важным декоративным элементом в целостном архитектурном облике сооружения и окружающей его местности. Дачные заборы выполняются из ряда современных, прочных или классических, завоевавших свою популярность материалов. Эти конструкции отличаются высокой надежностью и длительным сроком службы.Заборы из профнастила покрываются специальным полимером, который не только увеличивает стойкость оцинкованной поверхности к различным воздействиям, но и обладает широкой цветовой гаммой. Такие конструкции отлично впишутся в любой созданный дизайн.
Профнастил для забора нам очень подходит. Реализуемый профнастил обладает характеристиками, оптимальными для эксплуатации в наших климатических условиях. Профнастил бывает разным, учитывая широкую цветовую гамму профнастила и разнообразие внешнего вида профнастила, профнастил можно назвать одним из наиболее популярных решений в строительстве заборов из профнастила, обустройстве изготовлении сопутствующих архитектурных элементов загородного дома или дачи. Посудите сами: форма профиля профнастила может имитировать волны и трапециевидные зазубрины, а поверхность профнастила иметь самую разнообразную окраску.
Профлист для забора может быть просто оцинкованным или иметь полимерное покрытие с одной или двух сторон. Полимерное покрытие повышает устойчивость профнастила к воздействию окружающей среды.
Качественные столбы для забора гарантируют устойчивость и долговечность вашей ограде.Помню в школьные годы мы шутили: «Ты куда после школы? В заборостроительный институт?». А когда выросли и занялись дачами, поняли, что заборы строить - не хухры – мухры. Тут действительно надо мозгами шевелить, что бы нормальный забор построить, раз и навсегда, что б хлопот не доставлял. Выбор типа столбов зависит и от финансовых возможностей и понятия «красоты» у хозяина. И диапазон тут - от деревянных подтоварных обрубков, то кирпичных из лицевого кирпича с коваными элементами и металлические столбы.
Деревянные столбы просты, но увы, уже не дешевы и очень недолговечны. Даже будучи проморенным самыми злыми антисептиками, вряд ли они больше 10 лет прослужат.
Асбоцементные трубы недороги (относительно), достаточно технологичны и прочны, не подвержены гниению.
Столбы из металлических труб. Пожалуй, хит популярности. Крайне надежны, прочны, очень технологичны (приварить к ним можно все что хочешь), служат многими десятилетиями.
Кирпичные столбы. Декоративны, но очень тяжеловесны и в прямом и переносном смысле. Обычно используют их те, кто хочет «по богатому».
Сегодня купить ограду любого типа не составляет труда. Но важно выбрать оптимальный вариант. Причем варианты «забор куплю самый дешевый» или «забор куплю самый дорогой» вряд ли смогут Вас удовлетворить. Обращайтесь в компанию СмартКров . Поэтому советую зайдите насайт www.smartkrov.ru
и сделайте свой выбор!

Автор: alisa-108

Ингредиенты:
125 г маргарина (пол пачки)
2 яйца
2 стакана муки
200 г твердого сыра натертого на терке
3-4 столовые ложки тмина
крупная соль
5-6 столовых ложек сметаны
разрыхлитель

Приготовление:
Яйца взбить и отлить в мисочку немного для смазывания печенья.Читать далее...

Рулет с праздничным дрожжевым тестом и маковой начинкой, красивой улиткой свернувшейся в ломтике рулета, украсит любой стол.
Ингредиенты для теста:

Мука 300 гр (100 гр на опару, и 200 гр добавить потом)
Молоко 150 мл
Желтки яиц 2 шт
Сахар 90 гр
Сливочное масло талое 50 гр
Дрожжи свежие мокрые 25 гр
Соль чуть-чуть
Ванилин чуть-чуть
Читать далее...

Приготовить суши совсем не сложно. Главное, найти отдел в универсаме, где продаются все необходимые ингридиенты. А еще нужна фантазия.

Но мы начнем с самого простого – роллов «Калифорния». А потом перейдем к творческой части нашего кулинарного урока. Суши-роллы «Калифорния» названы так за большую любовь к ним гурманов США.

Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире.
Читать далее...

Готовить рыбу с лимонами, сладкой паприкой и томатами любят не только в Марокко, но и в Израиле, Египте и практически во всех странах Магриба. Конечно, все это очень далеко от нас, да и рыба там ловится другая, но не спешите с окончательным решением! Ведущую роль в этом блюде играет соус. Именно он определяет здесь и цвет, и вкус. Активный кисло-сладко-острый он приглушает, подстраивает вкус рыбы под общую гамму блюда и, как следствие, прекрасно работает практически с любой рыбой, например, с привычным для нас карпом или сазаном. Попробуйте!

СОСТАВ:Читать далее...

Тюря морковная
Морковь и редьку нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Луковицу мелко порубить. Добавить сухари. Смешать, залить отваром листьев шиповника (их заливают горячей водой, настаивают 8-10 мин., быстро доводят до кипения и процеживают) и квасом. Заправить сметаной.
2-3 моркови, 1 стакан ржаных сухарей, 1 луковица, 2 л кваса, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сухих листьев шиповника, соль.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан муки
1 стакан манки
3 яйца
5 столовых ложек растительного масла
1\2 чайной ложки соли
1-2 столовые ложки холодной воды

Для начинки:
500 г лечо консервированного
300 г сыра сулугуни
50 г твердого сыра

Приготовление:
Сначала готовим тесто для лазаньи. Для этого смешиваем манку, муку, соль. Добавляем яйца, растительное масло и замешиваем тугое тесто. Кладем тесто в целлофановый мешочек и даем ему настояться 25-30 минут.

Читать далее...

Ингредиенты:
1кг тыквы
150 г сливочного масла
4 яйца
50 г сахара
200 г лапши
корица
соль

Приготовление:

Лапшу отварить, дать стечь воде. Тыкву мелко нарезать, посолить и поджарить в растопленном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой, добавить взбитые с сахаром яйца, корицу снова перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь.

Источник : http://povary.ru/

Ингредиенты:

Кальмар - 500-600 г
Морковь (средняя) - 2 шт
Огурец (свежий, большой) - 1 шт
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Масло растительное (примерно) - 100 мл
Зелень (укропа и петрушки) - 1/2 пуч.
Уксус (9% по вкусу, также по вкусу соль и красный молотый перец) - 1-2 ст. л.

Рецепт:Читать далее...

Ингредиенты:

4-5 яблок (примерно 1 кг)
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
150 г сливочного масла
ваниль или корица по вкусу
1-2 ч. л. сахарной пудры для посыпки верхушки пирога

Приготовление:Читать далее...

Сдобная выпечка с ароматом ибмиря и корицы и с хрустящими кусочками сахара в мягком тесте. Украсит завтрак или чайный стол.
Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Дрожжи (сухие, пакет) — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный (пакет 8 г) — 2 ч. л.
Сироп имбирный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 гЧитать далее...

Автор: alisa-108
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:Читать далее...

200 г очищенного фундука, 150 г сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 100 мл молока, 4 желтка, 2 ч. л. ванильного сахара, листики свежей мяты

Орехи обжарить, помешивая, на сухой сковороде, 2-3 минуты. Отложить немного для украшения, оставшиеся размолоть в блендере в мелкую крошку.

Желтки растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром, смешать с молоком, поставить на огонь и варить, помешивая, до получения густой массы, 6 минут. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить сливочное масло и хорошо взбить.

Всыпать орехи и аккуратно перемешать. Разложить крем по формочкам и поставить в холодильник минимум на час. Перед подачей на стол украсить отложенными жареными орехами и листиками мяты.

Из выпуска от 24-03-2010 рассылки «Волшебные рецепты»

у Валентина1

Севастополь

Пляжный отдых благотворно сказывается на организме туристов, считают медики.

«Море очищает нас от всех болезней», - писал древнегреческий драматург Еврипид еще в V веке до нашей эры. Гиппократ лечил своих пациентов морской водой, а в древнем Китае известным лекарственным средством были морские водоросли.

В настоящее время бальнеотерапия (от лат. balneum - купание и греч. therapeia - лечение) рассматривается как влияние на организм не только минеральной воды, но и обстановки, отдыха и климата.

Стимулирующее влияние морской воды обязано этому соли - в одном литре её содержится как минимум 14 граммов. А вода, к примеру, Мертвого моря содержит еще больше соли - 270 граммов в 1 литре. Кроме этого морская вода богата минералами и микроэлементами.
Читать далее...

Чтобы не тратить время на получение багажа по прибытии, лучше взять в командировку такой чемодан, который можно пронести в салон самолёта (55х40х20, или 115 см3).
А чтобы в него поместилось всё, что нужно в короткой командировке, надо следовать простым правилам.
Чемодан

На дно сложите тяжёлые и объёмные вещи: книгу, папку с документами, бритвенный набор и обувь. Ботинки или туфли надо упаковать в холщёвые мешочки каждый по отдельности. Чтобы они не потеряли форму, внутрь положите свёрнутые носки (заодно место сэкономите). Бритвенные набор и обувь лучше укладывать по бортам чемодана.
Читать далее...

Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.

Дрожжи из пива

В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Читать далее...

Ингредиенты:

Паста
Кабачек

Для соуса:
грибы,
сливки - 0,2 литра,
лук.

Приготовление:
Отвариваем пасту.За 2 минты до окончания варки кидаем туда же кабачек. Я нарезала его специальным ножом для чистки овощей (картофеля), получились тонюсенькие пластины. Откидываем все в друшлаг.
Соус: я взяла буквально столовую ложку замороженных, отваренных лесных грибов.Обжарила с половиной луковицы. Измельчила блендером.Добавила сливок, капельку муки и проварила немного. Соус готов.

Приятного аппетита! Источник : http://povary.ru/

Начинка в картоплянниках может быть совершенно любой. Я люблю картоплянники с грибами. Именно такие я и предлагаю приготовить.
СОСТАВ:
Картошка – 7 – 8 средних клубней
Яйцо – 1 штука
Мука – 1 - 2 столовые ложки
Соль
Репчатый лук – 1 большая или 2 средние луковицы
Сухие грибы – около 50 г
Растительное масло – 1 – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 30 – 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы замочите в холодной воде, дайте набухнуть и сварите до полной готовности. Сваренные грибы достаньте шумовкой и мелко порежьте. Грибной отвар нам не понадобится.
Читать далее...