Замечательная закуска! Тонкий вкус миндаля и нежно-маслянистая текстура деликатесной гусиной печени отлично сочетаются. Хороший коньяк, в качестве алкогольного партнера, не испортит праздничности гастрономической картины.

Для приготовления гусиной печени с миндалем понадобится:
500 г гусиной печени
80 г миндаля
гусиный жир
черный перец горошком
гвоздика
соль

Приготовление:
Читать далее...

Эта закуска из баклажанов не претендует на оригинальность: баклажаны на гриле – неувядающая классика, и едва ли есть что-то более для них уместное, чем чеснок и петрушка. Что здесь по-настоящему интересно, так это то, что один и тот же овощ в горячем и холодном виде умудряется раскрываться совершенно по-разному.

В этот раз мы подадим баклажаны в виде холодной закуски, и она способна произвести фурор – так что делайте сразу побольше.

Закуска из баклажанов (2 порции)

1 средний баклажан
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
4 с.т.л оливкового масла
соль
перец

Нарежьте баклажан кружками толщиной около 0,5 сантиметра, выложите в сито и как следует посолите. После этого переверните и снова посолите – пересолить не бойтесь, а вот всю лишнюю влагу (и горечь) баклажан должен отдать.
Читать далее...

Состав:

филе сельди – 400 гр.
картофель – 400 гр.
майонез – 200 гр.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
горошек зеленый

Приготовление:
Картофель, морковь и яйцо отварить. Филе сельди почистить и помыть. Картофель, сельдь и репчатый лук измельчить. Морковь нарезать полосками. Выложить слоями:
1-ый слой – филе сельди;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – картофель;
4-ый слой – майонез;
5-ый слой – репчатый лук;
Полоски моркови свернуть в форме розочки и разложить на форшмак. Яйцо нарезать и разложить вокруг моркови. Украсить зеленым горошком. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Источник http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2326/

Наступило время, когда на прилавках наших рынков и магазинов появилась хурма, которая обладает массой полезных свойств, ведь не зря ее называют в переводе с латинского, «пищей богов».
При этом эти красивые плоды ярко-оранжевого цвета очень питательны и обладают массой витаминов и минералов.
А если вы купите хурму нужной зрелости, то ее вкус вас не оставит равнодушными, ведь практически 25% от общей массы плода составляет сахар.

А теперь давайте выясним, какую пользу эти чудесные плоды могут принести нашему здоровью, тем более эта польза велика для многих внутренних органов и систем нашего организма, начиная со зрения.

Наверняка, вы прекрасно осведомлены о том, что каротин окрашивает продукты растительного происхождения в оранжевый цвет, и хурма в этом списке не исключение.
И именно этот элемент способствует укреплению зрения, предотвращая его временное «старение».
Читать далее...

Оформление салата чипсами не ново. Сегодня даже начались споры, какой именно салат "тот самый" настоящий подсолнух.Думаю, любой салат, у которого верхний слой можно сделать желтым от сыра или желтка, подойдет.

Я в качестве основы для салата использую луковый салат, который просто и быстро готовить. А еще такой салат достаточно сытен, но не настолько, чтобы можно было волноваться за талию. Входящие в салат составляющие несложно приобрести в любой стране.
Салат надо выкладывать слоями в широкую плоскую тарелку, чтобы осталось место для лепестков из чипсов.
1 слой - потереть на крупной терке 2-3 яйца. 1 желток сохранить для верхней обсыпки.
2 слой - полукольца лука ошпарить кипятком и оставить в закрытой посуде минуты на 3. Нужна средних размеров луковица.
3 слой - потереть 2 небольших зеленых кислых яблока.
4 слой - потерь на крупной терке сыр - грамм 100-150. Любой твердый сыр типа "Масдам".

Каждый слой надо чуть посолить и намазать майонезом.
Сверху на мелкой терке потереть оставленный желток и украсить порезанными на четвертинки (а если не лень, то и мельче) маслинами. Перед подачей на стол вокруг салата выложить чипсы.

Приятного аппетита!

Источник http://www.vicamilleri.com/index/salat_podsolnukh/0-189

Блюдо поражает своей простотой. Да и не в традициях чилийской кулинарии изгаляться над продуктами питания: быстро приготовил, съел и пошел наслаждаться красотами Анд и Тихого океана.

Для приготовления салата по-чилийски понадобится:

мелко нарезанный лук
мелко нарезанные помидоры
3 ст. ложки оливкового или кукурузного масла
½ чашки порезанной кинзы
лимонный сок, сок, перец по вкусу

Приготовление:

Положите нарезанный лук в миску. Залейте холодной водой и дайте постоять около часа, затем слейте воду.
В глубоком блюде смешайте лук с помидорами. Приправьте солью и перцем.
Добавьте лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте, перед подачей посыпьте кинзой.
Приятного аппетита!

Источник http://drinkinform.com.ua/2010/11/salat-po-chilijski/

Еще каких-то лет 10 назад все знания северо-восточной части постсоветского пространства о кальяне сводились к запоминающимся кадрам «Белого солнца пустыни», в которых восточные старички с редкими седыми бородками затягивались дымом через экзотическую трубку. Сегодня же курение кальяна — неотъемлемая часть клубной жизни. Богатые люди отводят целую комнату в доме под курение кальяна, а модные глянцевые журналы посвящают целые полосы культуре его курения.

Вместе с экзотической модой на курение кальяна как-то ненавязчиво в умах обывателя осел миф о его безвредности. Якобы в основе курения кальяна не обычный табак, а специальные табачные составы, содержание смол и никотина в которых меньше, чем в обычной сигарете. Кроме того, дым якобы проходит дополнительную очистку через воду, молоко или вино, которые являются непременной составляющей технологии курения кальяна.

Ярые поклонники курения кальяна утверждают, что процесс сей является прекрасным способом релаксации и снятия стресса, не вызывает привыкания, а охлажденный дым исключает ожог легких.

Что же происходит на самом деле при курении кальяна и так ли безвредно это модное нынче увлечение?
Читать далее...

Мобильный телефон с волшебной палочкой

В сказках все очень хорошо продумано. Хочешь быть моложе, найти молодильные яблоки, хочешь куда-то быстро добраться, найди волшебный самолет, а хочешь все это вместе взятое – тут тебе уже волшебная палочка нужна! А дизайнер Андреа Понти (Andrea Ponti) придумал концепт телефона под названием Traccia со встроенной в него волшебной палочкой.
Далее

Дэнни Макэскилл
Дэнни Макэскилл (Danny MacAskill), а заодно с ним и малоизвестная тогда компания Inspired Bicycles, производящая горные велосипеды, впервые прославились на весь мир в апреле 2009 благодаря видео, где Дэнни вытворял самые немыслимые трюки на улицах Эдинбурга. Несколько дней назад вышел второй его ролик, который вызывает не меньше удивления и восхищения как коллег-экстремалов, так и простых смертных.

Далее

Скачать бесплатно


Категория: Программы
Разработчики: Opera Software
Язык / перевод: Eng+Rus


Веб-браузер и программный пакет для работы в Интернете, выпускаемый компанией Opera Software. Разработан в 1994 году группой исследователей из норвежской компании Telenor. С 1995 года продукт компании Opera Software, образованной авторами первой версии браузера.

Увидеть весь Лондон практически с высоты птичьего полета могут посетители “Лондонского глаза” – главной современной достопримечательности Лондона и всей Англии.
Далее

Подарите Женщине любовь, К счастью вы ей двери отворите. Что? Она уже не греет кровь? Ну хотя б заботу подарите. Подарите женщине любовь... Подарите женщине звезду, Ту, что блещет на земной орбите. Говорите, выбрали не ту? Ну хотя б морскую подарите. Подарите женщине звезду...

Далее

Если собственную свадьбу каждая девушка способна представить себе в мельчайших подробностях, включая цвет платья и оформление банкетного зала, то сценарий девичника ставит многих в тупик. Посидеть с подружками в кафе, устроить тихий домашний киносеанс или может организовать незабываемый девичник в сауне?
К счастью, современные невесты имеют огромную свободу действий, и очень удивились бы, узнав, что на Руси девичник проходил согласно строгому «графику» — утренние посиделки и игры с подружками, а весь оставшийся день и вечер посвящался ритуалу под названием «голошение». Опытные плакальщицы с богатым репертуаром жалостливых песен в буквальном смысле доводили будущую новобрачную до слез, заставляя оплакивать конец вольной жизни и сожалеть о будущем замужестве.
Сегодня накануне свадьбы плачут только самые нервные невесты, остальные же, призвав на помощь всю фантазию и воображение, стремятся провести веселый вечер в компании подружек. Вот несколько самых простых вариантов проведения дня накануне свадьбы. Читать далее...

В переводе с латинского (Punica granatum) гранат называется именно пуническим гранатом, однако исторически он прославился еще и под названием «карфагенское яблоко». Саженцы гранатового дерева привезли с собой с побережья Средиземного моря финикийцы, которые примерно в 825 году до нашей эры основали Карфаген. Пуническим гранат называют неспроста, а из-за пунических войн, которые вели римляне против карфагенян. В Третьей Пунической войне римлянам все же удалось одолеть карфагенян, в результате, от известного государства остались только гранатовые деревья, которые победители и назвали пуническим либо также карфагенским яблоком.

Исторически сложилось и хорошее отношение к данному плоду. Так в Греции гранат считался символом супружеской верности, на Ближнем Востоке его называли «королем всех плодов», В Древнем Египте он означал надежду на возвращение для умерших. Гранат также был символом плодородия и изобилия.
Читать далее...

Каждый раз, когда мы заходим в кафе, бар или ресторан и читаем барную карту в поисках коктейля, перед нами встает проблема выбора: заказать что-то известное или попробовать что-нибудь с незнакомым ярким названием, будоражащим воображение и фантазию.

Многие из нас решат эту проблему быстро, заказав что-нибудь из классики. Но как так получилось, что некоторые коктейли пробились из общей массы и вдруг стали популярными? Почему именно их завсегдатаи питейных заведений стали заказывать чаще других?

За что их одинаково любят страстные кубинцы и чопорные англичане, темпераментные испанцы и сдержанные финны, и почему именно они пришлись по вкусу нам, россиянам? Попробуем найти ответы на эти вопросы.
Читать далее...

Автор: оксан@

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто,
вареная колбаса,
сырое яйцо.

Способ приготовления:
Разморозить тесто. Стол притрусить мукой и немного раскатать тесто в одном направлении. Порезать на полоски шириной 3 см и 12-15 см длиной.
Колбасу тонко нарезать кружочками и разделить пополам. Разоложить ломтики колбасы на полоски теста, (у меня выходило по 2 шт.) оставляя в конце немного места для подгиба.
Аккуратно свернуть в рулетик. Конец полоски закрепить к низу рулетика. Яйцо взбить и обмазать им розочки.
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Очень вкусно с соусом из майонеза, зелени и чеснока.
Приятного аппетита!

В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.

состав:
основа
фарш (у меня куриный) 1 кг (я смешивала 0,5 кг жирненького с 0,5 кг не жирного с филе)
лук 1 шт.(измельчить)
манка 2 ст ложки с горкой
яйца 4 большие
соль
перец
р. масло
Читать далее...

Рецепт блюда из морепродуктов: Креветки отварные в соусе (на 4 порции)

Ингредиенты:
килограмм варёных креветок, щепотка соли, 2-4 горошины чёрного перца;
Для молочного соуса 400 грамм молока, 20 грамм пшеничной муки, щепотка соли; 20 грамм сливочного масла или маргарина.

Креветок разморозьте на воздухе, но не полностью, так как может ухудшиться их внешний вид.
Подготовленных креветок опустите в кипящую воду, посолите и поперчите, варите 5 минут. Охладите, очистите.
Для молочного соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, охладите. При непрерывном помешивании влейте теплое молоко, посолите. Варите 10 минут.
Очищенных креветок соедините с соусом, прогревайте 5—7 минут.
При подаче креветок уложите на блюдо, гарнируйте картофельным пюре. Оформите ломтиками лимона и зеленью.

Источник:Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»© recept.lovebody.by

Рецепт блюда из лосося: Лосось, запеченный с картофелем (на 4 порции)

Ингредиенты:
400 грамм филе лосося, 8-10 варёных картофелин, 2 головки репчатого лука, 3 столовых ложки сливочного масла, 10 грамм зелени укропа, 3 яйца, 200 грамм молока, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Лук мелко порубите и обжарьте на части масла. Филе и картофель нарежьте ломтиками.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, лук и ломтики лосося, посыпая каждый слой рубленой зеленью, солью и перцем. Последним слоем должен быть картофель.
Взбейте яйца с молоком. Перелейте полученную смесь в форму. Запекайте при 220 гр.С. до готовности.
При подаче гарнируйте отварной стручковой фасолью.
Вместо вареного картофеля можно использовать сырой картофель. В этом случае запекайте в духовке 1 час при 200 гр.С.

Источник:Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»© recept.lovebody.by

Понадобится:

500 г филе трески
1 луковица
4 картофелины
250 мл сливок
1 яйцо
40 мл оливкового масла
соль
смесь сушеных провансальских трав

Дно и борта формы для запекания смазываем оливковым маслом.

Луковицу нарезаем тонкими кольцами. Равномерно посыпаем ими дно формы.
Читать далее...

Рыбка с сюрпризом! Оригинальный обед за 20 минут. Шеф-повар Александр Айм открывает секрет приготовления фаршированной овощами рыбы, запеченной в фольге. Смотрим!


Из выпуска от 05-11-2010 рассылки «Кулинарные видеорецепты»

Праздничные эксперименты на кухне обязательно увенчаются успехом, если вы воспользуетесь старочешским рождественским рецептом. Жарим карпа и готовим картофельный салат!

Для приготовления жаренного карпа с картофельным салатом понадобится:

карп, разделенный на 4 порционных куска
мука
2 яйца
2 ст. ложки молока
подсолнечное масло
лимон
панировочные сухари
соль

Для салата:

1 кг картофеля
1/4 кг моркови
1/4 кг корня сельдерея
уксус
200 г консервированного или свежезамороженного горошка
150 г маринованных огурцов
4-6 ст. ложек майонеза
черный перец, соль
Читать далее...

Блюда из курицы всегда получаются сочными, аппетитными, источают приятный аромат. Блюда из курицы хорошо усваиваются, их можно быстро приготовить.

Продукты для куриных окорочков : 18 куриных голеней, соль, перец, молотый перец чили, 125 мл острого соуса чили, 5 столовых ложек кунжутного масла, 1 лимон, стручки перца чили, зелень.

Для приготовления куриных окорочков куриные голени помойте, обсушите, натрите солью, молотым черным перцем и перцем чили. Сложите куриные окорочка в форму для запекания, смажьте соусом чили и, накрыв пищевой пленкой, оставьте мариноваться в течение 60 минут. Кунжутное масло разогрейте на большой сковороде и в течение 15 минут обжаривайте окорочка со всех сторон до румяной корочки. Выложите окорочка из сковороды, разложите на блюде. Лимон помойте горячей водой, обсушите, порежьте ломтиками, выложите их на окорочка. При подаче окорочков к столу можете их украсить зеленью и свежими овощами.

Источник http://lady-flower.net/kulinariya/1746-kurinye-okorochka.html

Квас любят все, потому что лучше напитка, спасающего от жажды, просто нет. Но помимо этого квас обладает множеством других полезных свойств. Тому, чем полезен данный напиток, и как приготовить вкусный квас, посвящена эта статья.

Квас в отличие от других напитков обладает множеством полезных свойств. Многие не знают, но квас благотворно влияет на работу сердца и сосудов; помогает наладить деятельность кишечника и желудка. Кроме этого любимый многим напиток препятствует размножению болезнетворных и вредных бактерий. Оказывается, квас еще способствует поднятию тонуса нервной системы, но также и улучшает обменные процессы в организме.

Как правило, для приготовления кваса используют ржаные сухари или хлеб. Необходимо отметить, что квас, приготовленный с использованием хлеба или сухарей полезен и питателен.
Но вот пить кислый квас не рекомендуется при хроническом гастрите, колите, энтерите, при язвенной болезни, подагре и при заболеваниях печени.
Читать далее...

Хотите побаловать своих гостей необычными блюдами? Попробуйте приготовить эту закуску к Рождеству или Новому году по праздничному оригинальному рецепту японской кухни.

Продукты для японской закуски: 500 грамм говядины (грудинки), 8 штук листового китайского салата, 2 корня петрушки, 1 пучок зеленого лука. Для приправы: по 5 столовых ложек соевого соуса и кунжута, 3 столовые ложки кунжутного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 зубчик чеснока, 1 корень зеленого лука, 1 небольшое яблоко, красный молотый перец, имбирь, соль по вкусу.

Для приготовления холодной закуски по праздничному рецепту японской кухни нужно белую часть салата отделить от листовой. Листья разрезать на 4 части. Корешки петрушки разделить на кусочки руками. Чеснок и имбирь измельчить, 2 корня зеленого лука нарезать, а один раздавить. Приготовить на слабом огне приправу: разогреть кунжут до появления масла, добавить кунжутное масло, соевый соус, сахар. Все размешать, добавить имбирь, чеснок и мелко нарезанное очищенное яблоко, поперчить, посолить по вкусу и снова перемешать. Говядину отварить, нарезать на порционные куски, разложить на салатные листья, залить приправой и посыпать нарезанной петрушкой. Дать настояться и подать к столу.

Источник http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/173727/

*Игровые кровати* от PoshTots для маленьких фантазеров

Представляя себя принцессой из сказки, девочки обычно наряжаются в кружевные платья или мамины юбки, украшают волосы красивыми заколками или обручем для волос, и создают себе "королевскую свиту" из любимых игрушек или же младших друзей, согласных поиграть в принцесс и принцев. Но какая же может быть принцесса, а тем более, королева, без самого настоящего королевского замка и самого мягкого королевского ложа? Дабы исправить это досадное недоразумение, компания PoshTots выпустила целую серию эксклюзивных кроватей для детей, которые действительно напоминают королевские дворцы.
Далее

У каждого из нас есть мечты или хотя бы желания. Кто-то мечтает объехать весь мир, путешествуя, кто-то – сказочно разбогатеть, еще кто-то – встретить свою идеальную пару. В общем, каждый мечтает о своем счастье, как он его представляет.
Человек имеет замечательное свойство – всегда хотеть большего. Даже у самых успешных и влиятельных людей, которым, казалось бы, не о чем больше мечтать, все равно есть свои мечты. Миллионер, возможно, хочет стать миллиардером, владелец компании – расширить ее до крупного концерна с филиалами по всему миру, известный актер – получить Оскар и т.д.
И все же эти люди мечтают по-другому, совсем не так, как те, что не достигли таких вершин.
Дело в том, что у всех успешных людей, достижения которых не вызывают сомнений, однажды в жизни произошло одно и то же событие. Это событие и позволило им достичь успеха в своей области. Что же с ними произошло? Читать далее...

Упал кленовый лист под ноги, Раскинув крылья на земле. И будут жёлтые дороги Вести от осени к зиме. Но ты пришла на зло разлуке, И пусть ты венчана, а я: А я твои целую руки Чужая женщина моя. И пусть за осенью метели, Но крылья выросли у нас. На встречу мы уже летели, Пора к весне лететь сейчас. И крылья нам расправит ветер, И полетим через моря. Роднее нет тебя на свете Чужая женщина моя. Владимир Ночь

Жми на картинку

Обзор: Доктор Юджин Данкли, профессор генетики Оксфордского университета, лично не анализировав кровь, сообщает о вероятных результатах анализов, которые учёный-генетик мог бы получить при анализе крови Иисуса Христа.
Все мы с Вами хотим быть бессмертными, и в течение многих лет обсуждается открытие крови Иисуса на крышке Ковчега Завета. Мы понимаем, что эта полемика не может быть полностью разрешена до тех пор, пока не будут публично опубликованы результаты анализов крови Христа. Так как эта тема статьи очень трогательная, я заранее, пожалуйста, прошу оставлять тактичные, аргументированные комментарии. Доктор Юджин Данкли, профессор генетики Оксфордского университета, лично не анализировав кровь, сообщает о вероятных результатах анализов, которые учёный-генетик мог бы получить при анализе крови Иисуса Христа. И вот какая у него научная гипотеза.
Читать далее...

Битбоксер-инноватор из Казани Masta Mic совмещает способности своего речевого аппарата с процессором эффектов korg kaoss pad 3, имитируя электробасы и семплируя их вживую. За неделю его видео на YouTube набрало более миллиона просмотров. Особенно поразительным для зрителей являются очки Маста Майка, которые, несмотря на отсутствие дужки, таинственным образом не падают с лица. Кухня, на которой парень творит, предстает в абсолютно незамаскированном виде, а необрезанное видео открывает нам одного из обитателей квартиры — угрюмого мужчину в трусах.


Источник http://www.netlore.ru/Masta_Mic/

Скачать бесплатно
Категория: Программы
Дата выпуска: 2009
Разработчики: ALWIL Software (Чехия)
Язык / перевод: английский+русский

Комплексная и всесторонняя защита: avast! 4 Professional Edition включает антишпионскую защиту, сертифицированную процессом West Coast Labs Checkmark, созданную для защиты от последних вредоносных угроз, и встроенную в двигатель для сканирования детекцию АНТИ-РУТКИТ, основанную на одной из лучших технологий в своем классе GMER.

Системные требования
Для компьютеров с Windows® 95/98/Me: PC 486, 32 MB RAM, 50 MB свободного места на жестком диске.

Ингредиенты для теста:

масло сливочное - 150 г; мука - 3 стакана (450 г); сметана (30% жирность) - 7 ст. л. (50 г); сахар - 4-5 ст.л. (60 г); яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1/2 ч. л.; соль - 1 ч.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.;

для начинки: творога (18% жирность) - 300 г; сахар - 100 г; сметана - 40 г; лимон (цедра) - 1/2 шт.

Масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. Лимон вымыть, обтереть досуха салфеткой и натереть цедру на мелкой терке.
Читать далее...

Ингредиенты:
- сыр твердый - 200 г,
- зелень укропа или петрушки - 30 г,
- слабосоленая семга или форель - 300 г.

Готовим к новому году рулет с семгой. Рецепт:

1. Сыр потереть на терке. Зелень мелко порезать.
2. Рыбу порезать тонкими ломтиками.
3. Сыр смешать с зеленью, положит в небольшую кастрюлю, и поставить на водяную баню.
4. Нагревать на водяной бане, пока сыр не расплавится.
5. Сырную массу выложить на полиэтиленовую пленку, накрыть другой пленкой и раскатать между пленками в тонкий пласт.
6. Затем верхнюю пленку снять, разложить ломтики рыбы и свернуть с помощью нижней пленки рулетом.
7. Пленку убрать. Положить под легкий пресс и поставить в холодильник.
8. Затем порезать порционными кусочками, выложить на блюде и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник http://cook-house.net/holodnie_zakuski/260-syrnyj-rulet-s-semgoj.html

С грибами получаются очень вкусные и полезные блюда.
Продукты для суфле с грибами: 800 г картофеля, 40 г сливочного масла, 50 г сушеных грибов, 4 яйца, 100 мл молока, 40 г муки, 50 г сыра; для соуса – 500 мл грибного отвара, 130 г сметаны, 20 г сливочного масла, 30 г муки, соль.

Для приготовления суфле с грибами белые сушеные грибы сварите, дайте стечь воде, порежьте. Сварите для суфле в подсоленной воде картофель, очистите, протрите, влейте растопленное масло. Добавьте в картофель, постепенно размешивая, желтки, молоко, муку, грибы. Соедините картофель со взбитыми белками, перемешайте, выложите в глубокий сотейник, смазанный маслом. Сверху посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом, подрумяньте в духовке. Для приготовления соуса муку подрумяньте с маслом, разведите грибным отваром, вскипятите, помешивая. Добавьте сметану, посолите, прокипятите.

Источник http://madam-flower.net/kulinariea/80-sufle-s-gribami.html

Состав:

грудка куриная – 2 шт.
сыр – 50 гр.
бекон – 2 ломтика
шалфей – 2-3 листика
масло оливковое
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Приготовление:
Куриные грудки помыть. Снять кожицу. В каждой грудке сделать надрезы в виде небольшого "кармашка". В каждый "кармашек" положить по 25 гр. сыра. Каждую куриную грудку завернуть в ломтик бекона. Между грудкой и беконом разместить листики шалфея. Посолить. Приправить специями.
Подготовленные грудки выложить в глубокую сковороду. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Источник http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1929/

Из вчерашнего хлеба мы делаем гренки, а итальянцы – брускетту. Наши гренки, конечно, супер-апетайзер. Но итальянская брускетта тоже чертовски вкусна. Особенно с разнообразными добавками, соусами. С чесночком, помидорами и базиликом – вообще незабываема.

Для приготовления
брускетты с помидорами
и базиликом понадобится:
4 ломтика вчерашнего хлеба (толщина кусочка примерно 1 см)
зубчик чеснока
немного красного перца
оливковое масло
помидоры
свежий базилик
соль

Приготовление:
Читать далее...

На праздничном столе обязательно должно быть мясное блюдо.

Продукты для свинины в лимонном соусе : 1 кг свинины, 6 зубчиков чеснока, сок и тертая цедра 1 лимона, 6 столовых ложек растительного масла, розмарин, тимьян, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 300 мл бульона, 1 кг помидоров, 600 г цуккини, 125 г маслин.

Для приготовления свинины в лимонном соусе чеснок почистите и мелко порежьте. Чеснок соедините с цедрой и соком лимона, растительным маслом, розмарином и тимьяном. Мясо обмажьте приготовленным маринадом и оставьте в маринаде на сутки. По истечении суток свинину посолите, поперчите и обжарьте со всех сторон в топленом масле. Лук почистите, порежьте и обжарьте вместе с мясом. К обжаренному мясу добавьте маринад, бульон и тушите свинину в течение 1 часа 15 минут. Помидоры порежьте на кусочки, цуккини порежьте кубиками, выложите вместе с помидорами и маслинами к мясу и тушите еще 30 минут.

Готовую свинину выложите на блюдо вместе с овощами и подавайте к столу.

Источник http://lady-flower.net/kulinariya/1734-svinina-v-limonnom-souse.html

Нам потребуются:

— рулька говяжья (можно и свиную брать, у меня еще нашлось два ошметка телятины)
— копчености (я взял всего одну охотничью сосиску, не сильно люблю когда в супе сверху куча всего плавает)
— четыре луковицы
— две морковки
— два помидора
— два соленых огурца
— немного растительного масла (у меня оливковое)

И так начнем, работы у нас не початый край.
Возьмем кастрюлю, у меня на три литра.
Наливаем в кастрюлю воду, не до краев:
Берем две луковицы, делаем на них надрезы, кидаем в кастрюлю. Туда же рульку, мясо и морковь.
Ставим все это дело на огонь примерно на полтора — два часа. Пока варится, не забываем снимать пену: Читать далее...

Сегодня на прилавках магазинов появляется все больше экзотических фруктов, в названиях которых мы уже просто запутались. В последнее время популярностью у потребителей пользуется такой фрукт как помело.

Помело внешне очень напоминает грейпфрут, а по вкусовым качествам больше похож на апельсин. По своим размерам помело, конечно, превосходит грейпфрут в несколько раз и может достигать в диаметре до 30см с весом до 10 кг. Кроме того, в отличие от грейпфрута, в нем не чувствуется горечи, мякоть помело более нежная и ароматная. Данный фрукт может быть по цвету как зеленым, желтым, так и розово-красным. Несколько отличается он и по своим вкусовым качествам, так желтый помело больше похож на апельсин, красный – на грейпфрут, а зеленый и вовсе отдает несколько хвойным ароматом.
Читать далее...

По обложке не судят о содержании книги. Зато по чаю, который вы обычно предпочитаете, психологи умудряются определять ваш характер. Не знаем, насколько точно – это вам решать.

Фруктовый чай
Зеленый чай
С жасмином
Iced tea
Черный, крепкий, с сахаром
Черный, крепкий, без сахара
Черный с молоком
Эрл Грей

Зеленый чай
Вероятней всего, вы уравновешенный человек. У вас крайне редко случаются сильные эмоциональные вспышки. В качестве надежного и верного друга вас хотят видеть многие. Вам не все равно, из чего пить чай – чашка со сколом или «не тот» рисунок на кружке играют для вас решающую роль при выборе посуды. Даже если чаепитие намечается в спартанских условиях или где-нибудь вдали от цивилизации. Психологи рекомендуют воспринимать жизнь немного полегче, повеселее, позадорнее. Научитесь, что ли, отбивать чайной ложкой в чашке ритм «В траве сидел кузнечик»…

Читать далее...

Креативные идеи для оформления каминной зоны

Если в вашем доме уже есть камин, или только предполагается его установка, а место для хранения бревен еще не определено или спланировано где-то за пределами уютной гостиной, то несколько предложенных нами интересных идей помогут решить эту задачу изящно и креативно.
Далее

10 шагов для эффективной борьбы со стрессом

Конфликты и неприятности вывели вас из себя и мешают сосредоточиться на важном деле? Простые 10 шагов помогут быстро снизить уровень стресса. Быстро — это не за несколько дней или неделю, а за 15-30 минут.

Спокойствие на кончиках пальцев.
Наша задача — стимуляция биологически активных точек на ладони и кончиках пальцев рук. Катайте в руке карандаш, перебирайте орехи, потрите с силой ладони друг о друга. Помассируйте середину ладони, там, согласно китайской медицине, находится точка Отчаяния. А еще лучше, умойте руки — да-да, в прямом смысле этого слова. Исследования показали, что такое простое движение действительно психологически эффективно подводит черту под нашими предыдущими действиями.
Читать далее...

СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ

Категория: Фильмы
Дата выпуска: 1986;1988
Жанры: Мультфильм
Страны: Великобритания
Размер файла: 2.15 Гб
Видео: XviD Video: XVID 640x480 25.00fps ~1379 Kbps avg
Звук: AC3 Audio: Dolby AC3 48000Hz 6ch ~ 448Kbps
Язык / перевод: Русский
Формат: AVI
Длительность: 01:46:50
Режиссер: Давид Черкасский
В ролях / исполнитель: В.Андриенко;В.Бессараб;Б.Вознюк;А.Джигарханян и др.

Описание: Культовый Советский полнометражный анимационно-игровой фильм по мотивам одноименного романа Р.Л.Стивенсона. Фильм снят в манере совмещения анимации с игровыми эпизодами,состоящих из 13 музыкальных номеров.

Фильм состоит из двух частей:

1."Карта Капитана Флинта" 00:47:33 1986г.
2."Сокровища Капитана Флинта" 00:59:17 1988г.

Уходим тихо-тихо ... Тема: Юмор Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 20 августа 2010 12:33

Свадебные фото останутся напоминанием о прошедшем торжестве на многие годы. Зайдите на сайт www.k-prosmotru.ru и Вы найдёте для себя много интересного материала. Доставая и просматривая свадебные фотографии , Вы будете еще раз переживать моменты того события. Чтобы свадебные фотографии заставляли улыбаться Вас спустя годы, Вам необходимо внимательно отнестить к выбору профессионального фотографа на свадьбу. Услуги профессионального свадебного фотографа надо отличать от кустарной съемки цифровой мыльницей с большим количеством мегапикселей. В арсенал профессионального фотографа обычно входит несколько съемных объективов, профессиональная дорогостоящая фото камера и аксессуары. Услуги фотографа по свадебному фото не ограничиваются работой во время торжества, после свадьбы необходимо отобрать и обработать наиболее удачные свадебные фотографии , которые можно поместить в свадебную книгу.
Свадебный фотограф - Олинова Ирина , предлагает свои услуги: свадебная фото съемка, детская и семейная фотосессия, а так же портретная и предметная съемка.

Посетите сайт и Вы не пожалеете о выборе!