Ну пора за рецепт браться:
Сало (подчеревок с мясом) примерно 1-1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 4-5шт
Перец черный горошек 5-6шт
Чеснок 3-4 зубчика

Вдоль кусочков сала сделать небольшие надрезы и уложить туда мелко нарезанный чеснок.
Сверху немного присолить, поперчить и свернуть в рулет. Смотать нитками и уложить в заранее приготовленный маринад.
Для приготовления маринада необходимо 3 литра воды довести до кипения и растворить в ней 5ст ложек соли, добавить перец горошек, лавровый лист. Прокипятить пять минут. Дать остыть. Уложить сало в маринад и поставить под гнет на 2 -3 дня.
Приятного аппетита.

Источник http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/186620/

Сегодня подобрали для вас новые рецепты блюд из недорогих и легкодоступных продуктов. Ведь что самое главное для хорошей хозяйки? Главное заключается в том, чтобы все домашние были здоровы и сыты. А накормить их можно и самыми простыми продуктами, умело приготовив из них вкусные блюда. А в процессе готовки нужно быть в хорошем настроении и не переживать из-за нехватки того или иного в доме. Обязательно наступят и лучшие времена, а пока готовим…

Начнем, конечно же, с супа. И сегодня у нас три рецепта супа, который можно очень быстро приготовить, а финансовых и временных затрат уйдет совсем немного.
Читать далее...

Классический гаспачо – культовое блюдо испанской кухни. Гаспачо – это символ страсти в Испании, не смотря на то, что это ледяной суп. Для приготовления гаспачо понадобится: помидоры, перец, огурцы, зелень, хлеб, лук, чеснок, томатный сок, оливковое масло и специи. Гаспачо готовит шеф-повар Константин Жук. Смотрим!


Из выпуска от 30-11-2010 рассылки «Кулинарные видеорецепты»

Эти заварные чайники из Англии - настоящие произведения искусства, которые можно с удовольствием рассматривать часами. Чудо-чайники производят на небольшой фабрике в г. Лейбурн, Великобритания .
Далее

Нам не нужны порой слова! Я мир на миг остановлю, Губами губ коснусь едва И промолчу тебе: «Люблю!» И каждый день, и каждый час Когда с ладони счастье пью, Хмелея, словно в первый раз, Я небу прокричу: «Люблю!» Лишь краски лета догорят, Махнув рукою журавлю, Вдыхая запах сентября, Я ветру подпою: «Люблю!»

Далее

Как воспринимают юмор разные знаки зодиака? Над чем смеется Телец, но не смеется Дева? Кто является настоящим шутником?

ОВЕН

У Овнов тяжеловато с шутками, однако рассмешить их легко. Учитывая то, что Овны во что бы то ни стало стараются сохранить лицо, смеяться они будут над каждой шуткой в любой компании, причем так искренне, что искренней и не придумаешь. Однако травят по большей части хорошо заезженные шуточки. Но их авторитет обычно настолько неоспорим, а внешний вид настолько презентабелен, что и бородатые анекдоты в их исполнении воспринимаются на ура.

ТЕЛЕЦ

По большей части старается подстроиться под собеседника/компанию и хорошо чувствует, где нужно смеяться, а где нет. Женщины-Тельцы редко запоминают или травят анекдоты, но в хохотушной компании посмеются от души, даже если не совсем понимают шутку или она кажется им несмешной. Мужчины же Тельцы будут смеяться исключительно над тем, что действительно кажется им смешным, а смешно им по большей части от того, над чем НЕ смеяться невозможно. Тельцы редко воспринимают тонкий юмор – они ценители более приземленного, иногда даже черного юмора.

Есть простые вещи, которые поддерживают наше благополучие. Неприятности никуда не исчезают, но есть шаги, которые могут укрепить вашу эмоциональную устойчивость. Вы можете превратить их в свои ежедневные привычки, которые станут для вашего здоровья витаминами, свежим воздухом и физическими упражнениями.

Первые два шага самые важные.
Первый шаг – Благодарность. Это спасательный круг для вашего сердца. В разгар неприятностей легко утонуть в отчаянии. Благодарность за что? Благодарность за все. За то, что вы дышите, за ваш утренний кофе, за тепло солнца на вашем лице, за капли дождя на листьях, за близких людей. Благодарность работает как выключатель для страданий. Пользуйтесь ею каждый день.

Второй шаг - Прощение. Ничто не разъедает нашу душу и тело, как обида, зависть и гнев. Простите тех, кто причинил вам боль. Простите начальника, что не ценит вас, простите друга, что покинул вас, простите незнакомца, что наступил вам на ногу. Сразу может не получиться, но со временем, обязательно получится. Каждый раз, как вы будете чувствовать, что кто-то нарушает мир в вашей душе – простите его. Если вы будете двигаться сквозь боль дальше, боль останется позади. Благословите ее. Пусть уходит. Ваша цель заключается не в мести этому миру, а в обретении эмоциональной свободы.
Третий шаг – Пишите. Сделайте это привычкой – выгружать все содержимое вашего разума на бумагу. Освобождаться от негативного и проблем. Выразите ваши чувства для того, чтобы лучше понять их. Запишите проблему, чтобы лучше решить ее. Запишите свои мысли на бумагу в первой половине дня и ваш разум получит необходимую свободу для принятия мер. Освободите ваш разум на ночь, и вы готовы спать, зная, что если что-то должно быть сделано, вы не забудете.
Читать далее...

Итак, даём свою личную оценку книгам, которые я увидел на сайте http://www.ozon.ru/context/detail/id/5420731/ в общем являются, на мой, взгляд костяком книг прикладной Психологии, на тему «Воспитание Детей».

Фабер-Мазлишь книги по детской психологии номер один методика в США по воспитанию детей. Книга реальна очень хорошая из преимуществ - книга не требует прочтения «сразу», авторы наоборот говорят о том что книгу можно и нужно читать долго ,останавливаясь и применяя методы предложенные в книге на практике. Еще одно преимущество это то, что кейсы приведены не просто в виде описания, а также в виде комиксов, что дает вам возможность более качественно отработать кейс еще на этапе «виртуальной проработки», раскрыто большинство вопросов, которые заботят родителей. Серия книг от самых известных в мире авторов по общению между взрослыми и детьми Фабер и Мазлиш написана для родителей и учителей.
С мудростью и юмором на практических примерах авторы рассказывают о превосходных стратегиях, которые помогут пробудить в детях их лучшие качества, мотивировать детей к учебе и гармоничному развитию. Адель Фабер и Элейн Мазлиш - всемирно известные эксперты в области Как говорить с детьми, чтобы они учились, общения с детьми. Их книги переведены на 24 языка мира и горячо любимы миллионами родителей.
Они написали серию бестселлеров, заслуживших благодарность со стороны родителей и положительные отзывы профессионалов.
Супер книга , максимально прикладная и полезная, интересно будут ли другие книги этих авторов?
Фабер-Мазлишь - верные помощники в необъятном книжном мире.

Нашел в интернете прекрасный сайт по ремонту ванной комнаты. . Этот сайт станет для вас приятным и полезным! Вам помогут осуществить ремонт ванной качественно и профессионально. Ваша ванная комната , после работы изменится до неузнаваемости.
Современный человек должен чувствовать себя в ванне, как древний римлянин, для которого это было не только местом помывки, но и местом для отдыха. Таким же местом должна стать ванная комната и для вас. На сайте познакомитесь с тем, какое оборудование вам будет необходимо, если вы надумали сделать ремонт ванной комнаты.. Этот раздел поможет вам сориентироваться, какое оборудование необходимо приобрести, чтобы начать ремонт. Ведь ванная комната заслуживают особого внимания.
После того как закончится ремонт ванной,она будет единственной в своем роде. Ванная комната станет гордостью вашей квартиры и вы никогда не пожалеете о том, что затеяли в ней ремонт.
Очень сложно сделать ремонт ванной своими силами - необходимо доверить ответственным за свою работу профессионалам.
Сделайте Ваш выбор!

ЖМИ НА ССЫЛКУ http://ticno.com/?invite=wbEYvPLbkJmVUlXX

Музейный остров (Museumsinsel) – это комплекс музеев, сосредоточенных в северной части острова Шпрееинзель, находящегося на реке Шпрее, в Берлине. Этот архитектурный ансамбль – уникальное собрание выдающихся произведений искусства, разместившихся в пяти всемирно известных музеях.
Далее

Автор: Вредина

Ингредиенты:

220г. сахарной пудры, 4 яйца,
0,5 ч. ложки корицы, 175г. муки,
цедра половинки лимона.


Приготовление:

В кастрюльке на водяной бане, взбить яйца с сахарной пудрой, добела.
Муку смешать с корицей и цедрой лимона.
Маленькими порциями добавлять муку к яйцам, не переставая взбивать.
Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при 200 градусах 40 минут.
Вынуть кекс из формы,посыпать сахарной пудрой.

Далее

Количество: 6-8 порций

* 600 г темного шоколада с высоким содержанием какао
* 15 г сливочного масла
* 600 мл сливок
* 3 ст. ложки кофейного ликера
* 1 ст. ложка рубленых фисташек
* фруктовая тарелка (бананы, клубника, киви, виноград и пр.)

1. Шоколад и масло положите в стеклянную посуду, влейте сливки и ликер и поставьте посуду на водяную баню. Кипятите на слабом огне до полного растворения.
2. Выложите шоколадную смесь в фондюшницу, поставьте на горелку. Ешьте этот десерт, накалывая кусочки фруктов на вилку и обмакивая в горячий соус.

Источник http://mail.google.com/mail/?hl=ru&shva=1#inbox/12c9854ed51aa8ea

В свое время они были национальным достоянием и страшным секретом. Их продавали буквально на вес золота, а тот, кто хотел провезти драгоценный груз мимо таможни, рисковал головой. Сегодня их можно купить почти в любом супермаркете. Хочешь - на вес. Хочешь - аккуратно упакованными. Как вы уже догадались, сейчас речь пойдет о специях. А именно - о тех из них, что понадобятся нам для приготовления глинтвейна.

Читать далее...

Автор: natally-nataly
Количество порций: 25

Ингредиенты:

Для теста:

0,5 л. молока
50г дрожжей
150 мл сахара
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
~1 кг муки
150г сливочного масла или маргарина

Крем:

250 мл молока
3 стол. ложки муки
3 стол. ложки сахара
2 желтка
1 чайная ложка ванилина или ванильного сахара
2 стол. ложки сливочного масла

Читать далее...

Пентагон – крупнейшее офисное здание в мире, штаб-квартира Министерства обороны США.
Далее

Рецепт больше всего оценят любители шоколада. А так же те, кому просто симпатичен мягкий вкус без контрастов.


Вам понадобится:

Песочное печенье (юбилейное) 200 г

Сливочное масло 100 г

Маскарпоне 500 г

Яйцо куриное 4 шт.

Сахар-песок 100 г

Шоколад белый 200 г





Читать далее...

Ингредиенты:
2-3 цыплёнка, 1 морковь, 1,5 столовых ложки масла, 6-12 боровиков, пучок зелени петрушки.

Каждого очищенного цыпленка разрезать на 4 части, положить в глазурованный горшок с широким дном, а на дно — ложку масла, посыпать цыплят мелко нашинкованной морковью, петрушкой и молодыми боровиками (предварительно обдать все кипятком), посолить, положить сверху еще 0,5 ложки масла, накрыть крышкой, поставить на плиту.

Через полчаса цыплята выпустят сок. После этого посыпать их зеленой петрушкой, немного перемешать их и еще тушить полчаса под крышкой.

Подавая, посыпать выложенных на блюдо цыплят кореньями с зеленью.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by

Ингредиенты:

800 грамм отварной говядины, 0,3 отварной говяжий язык, 3 яйца, 2-4 огурца, столовая ложка вишни маринованной, столовая ложка пикулей;
Для соуса столовая ложка готовой горчицы, 6 яичных желтков, 2 столовых ложки оливкового масла, пол стакана уксуса, 6 кусков сахара-рафинада, немного кипячёной воды, пол маленькой баночки каперсов.

Нарезать разварную говядину небольшими ломтиками, около 3 см в длину и ширину, уложить на блюдо в виде горки, украсить сверху самыми тоненькими ломтиками копченого или свежего вареного языка, круто сваренными яйцами, разрезанными каждое на несколько частей, ломтиками свежего или соленого огурца, маринованными вишнями, пикулями и проч.,
облить холодным горчичным соусом.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by

Автор: Lorchen
Количество порций: 6

Ингредиенты:

хурма - 2 шт

свинина (мясистая брюшина) - 200 г

соль, перец - по вкусу

петрушка - 6 листиков

виноград - 6 шт


Приготовление:

1. Брюшину порезать на тонкие пластинки, посолить, поперчить. Дать полежать минут 15.

2. Брюшину обжарить с двух сторон без масла. Дать остыть.

3. Хурму порезать кружочками.

4. Кружочек хурмы обвернуть свининой, закрепить шпажкой с виноградом. Украсить листиком петрушки.
Далее

Автор: kalina
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6

Ингредиенты:

-300 гр отварной говядины
- 3 отварных яйца
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 редька
-соль
- Масло растительное
- Майонез по вкусу

Приготовление:
Лук, нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и всё обжарить на растительном масле на небольшом огне. Пусть остывает. Говядину и яйца порезать кубиками, редьку натереть на крупной терке. Затем все соединить, посолить, заправить майонезом. Салат хорош и в праздники и в будни.

Автор: Lorchen

Ингредиенты:

хурма - 1 шт
помидор - 1 шт
лук фиолетовый - 1-2 шт
грецкие орехи - 6-10 шт
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
апельсин - 1/2 шт
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Хурму и помидоры порезать тонкими дольками.
2. Лук порезать тонкими полукольцами.
3. Грецкие орехи потереть на крупной терке. 1/2 - аккуратно подмешиваем к салату.
4. Посолить, поперчить, добавить базилик и выжать туда апельсин. Перемешать.
5. Выкладываем салат на блюдо и посыпаем оставшейся частью орехов.

Этот универсальный и сытный гарнир во время поста станет полноценным вторым блюдом. Время его приготовления займет не более 30 минут, а все необходимые ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике.
Для приготовления овощного ассорти с розмарином понадобится:
400 г картофеля
2 большие красные луковицы
1 крупная морковь
400 г мякоти тыквы
5 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки порезанного свежего розмарина (можно заменить сушеным)
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи: картофель очистите, порежьте тонкими длинными полосками, лук порежьте кольцами, морковь – тонкими полосками, мякоть тыквы – небольшими прямоугольниками. Читать далее...

Салаты из мяса:

Салат из говядины с сыром:

400 гр говядины,
100 гр сыра,
1 яйцо,
2 головки репчатого лука,
50 гр сливочного масла,
100гр майонеза,
Зелень укропа, петрушки,
Соль по вкусу.

Говядину залейте холодной водой, посолите и отварите. Затем остудите и нарежте мелкими кусочками. Репчатый лук очистите, мелко нарежте, выложите на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета. Яйцо сварите вкрутую, нарежте кубиком. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите. Выложите подготовленные ингридиенты в салатник, посолите, полейте майонезом и перемешайте.
Читать далее...

Порций: 2
Что нужно:

брокколи 250-300 г
яйцо 2 шт.
красный лук 1/2 шт.
свежие крупные шампиньоны 2 шт.
маслины без косточек 15 шт.
майонез по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару до готовности. Охладить. Яйца сварить вкрутую, порезать на 4 части.

Шампиньоны хорошо промыть, нарезать дольками. Замариновать в слегка подсоленном белом винном уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1, в течение 5 минут. Шампиньоны обсушить салфеткой. Лук порезать кольцами и обдать кипятком.

Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить. Заправить майонезом.

Источник http://madam-flower.net/kulinariea/128-salat-valensiya-s-brokkoli-i-maslinami.html

«Кто» такой хачапури? Или «что» это такой? Но «что» не может быть таким вкусным. Значит – «кто»!!!
Вообщем это такой зажареный лепёшка с сыром. Сыр – это начинка. Для внутреннего содержания упомянутой лепёшки.

Берём :
- сыр
- сливочное масло
-2 яйца
-соль
- кефир
-сода
- подсолнечное масло

Читать далее...

Как избавиться от перхоти и буквально заставить волосы расти?
- Нужно пользоваться дорогими шампунями! - скажете Вы.
А вот и НЕТ!!! Майонезом!!! Густенько так нанесли майонез на волосы ближе к корням, надели целлофановую шапочку и занялись неотложными делами минут на 40, у нас ведь по дому всегда дел полно! Затем нужно всё же промыть голову шампунем, лучше травяным или кефирным.
- Одна моя хорошая знакомая спросила, следом за моим рассказом о домашнем консервировании перца – А у Вас банки не взрываются? –
Интересный вопрос!!! Не так ли?? Перец был сладкий и невзрывоопасный, ясен перец! Но, на всякий случай, лучше хранить его при температуре не выше +10 С.
- Голубые сеточки на ногах. Убрать можно очччень медленно, но возможно! Настаивоем орехи фундук или консий кашта, предварительно провернув через мусорубку на льняном масле ( месяца 3, периодически взбалтывая). Настаивать нужно в стеклянной банке в тёмном, тёплом месте. Банку нужно положить в 2 чёрных, чёрных пакета и подложить под неё газету в несколько слоёв, потому, что масло имеет свойство просачиваться дивным образом через ВСЁ!!! Затем масло процеживаем через марлечку и отжимаем. Масло втираем в ноги. Мне помогает!
- Уничтожить запах и влажность в холодильнике. Как? А так же, как и при изготовлении мумий в древнем Египте, только соду берём питьевую. Ставим в холодильник открытую пачьку питьевой соды и забываем о ней.

Источник http://subscribe.ru/group/hochu-vsyo-znyitpoleznyie-sovetyi/183049/

Сразу стоит определиться, что слово "второй" в названии статьи - это не порядковая или количественная характеристика домашнего телевизора. Слово это только подчеркивает, что речь пойдет не о "главном телевизоре" в доме или квартире, а о "дополнительном". Времена тотального дефицита прошли, цены на телевизоры значительно снизились и наличие в семье нескольких телевизоров давно не воспринимается как нечто из ряда вон выходящее.

Иными словами, речь пойдет о телевизоре для кухни, детской, спальни, кабинета или еще какого-нибудь помещения, на которое только хватит фантазии зрителя. В одной из популярных передач о ремонте квартиры, телевизор был размещен в ванной комнате - решение не бесспорное, но раз зритель хочет в ванную, пусть будет в ванную.

Читать далее...

Комплекс из упражнений, которые продлевают молодость и повышают жизненный тонус, стимулируя полноценную циркуляцию энергии в теле. Эти упражнения тонизируют и укрепляют основные группы мышц, помогая обрести хорошую и быс тро восстанавливаемую физическую форму. Выполнение этого комплекса занимает около 10 минут. Все упражнения просты и доступны практически любому человеку, независимо от возраста и уровня подготовки. Они помогут Вам выглядеть и чувствовать себя значительно моложе, наделят Вас силой, улучшат здоровье, продлят Вашу жизнь и научат Вас получать от нее удовольствие.



ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

Башня Эйнштейна – астрофизическая обсерватория в научном парке Альберта Эйнштейна в немецком городе Потсдаме. Сам великий физик никогда не работал в Башне, но поддержал идею постройки и эксплуатации телескопа. Читать далее...

Проходит всё. Но есть глаза любимых. Есть дом, есть радость, музыка, друзья. ВСЕЛЕННАЯ из дней и лет счастливых - которые стереть никак нельзя.... Есть солнца свет и есть прохлада моря. Есть преданность и нежные слова... Но круг замкнув, я возвращаюсь снова к тому, что есть любимые глаза. Любимые и любящие...Разве не ради них живём мы на Земле? Проходит всё. Но нам другое важно: ГОРИТ свеча! Горит в РОДНОМ окне.. (инет) Галерея_Дефне

Мудрость означает: отделить событие от эмоции, а эмоцию от ощущения. Невежество означает: имея какое-то ощущение, печаль, чувство, связать его снова с событием. Это сделает вас еще более несчастным, а эту цепь - бесконечной. Шри Шри Рави Шанкар Галерея_Дефне

Все меняется, все проходит, а любовь к Irish Coffee остается. С небольшими изменениями, с новыми изюминками, она переполняет сердца и души барменов всей планеты. Предложенный нами рецепт кофе с ирландским виски и амаретто – плод таких платонических чувств.

Для приготовления
кофейного коктейля
с виски и амаретто понадобится:
25 мл ирландского виски
30 мл амаретто
30 г растопленного шоколада
5 г тростникового сахара
60 мл эспрессо
30 мл сливок 30% жирности
тертый шоколад для гарнира

Приготовление:
Виски с сахаром поджигаем в посуде подачи, размешивая аккуратно барной ложкой.
Примерно через полминуты добавляем в карамелизированный виски микс растопленного шоколада и амаретто.
Доливаем свежесваренный эспрессо.
Сверху выкладываем ложкой взбитые сливки.
Кофейный коктейль посыпаем тертым шоколадом.

Коктейль «Кофе с виски и амаретто» готовили бармены ресторана «Device cafe» (г. Киев, просп. Победы, 136)
Фото: Владимир Заика