Свиная вырезка 400 г.,

Сыра 100 г.,

4 ст. л. растительного масла,

1 зубчик чеснока,

1 пучок петрушки (можно сухой),

Соль, черный перец.

С гарниром решили не париться, взяли Хортекс "Овощи для жарки с приправой по-итальянски", и приготовили по рецепту упаковки.

Простые и быстрые в приготовлении коктейли – вот что нужно для хорошей новогодней вечеринки! Миксы с текилой, разработанные специально для популярнейших брендов Don Julio, Patron, Jose Cuervo, порадуют неординарными вкусовыми оттенками. Если вы – сторонник классики, пробуйте традиционный коктейль с текилой и тоником или «Серебрянный шот». Если вам по душе вариации на темы знаменитого «Мартини» с оливками, тогда миксуйте «Dirty Martini». Изысканный коктейль «Cuervo Orange» – находка для натур утонченных. 

Коктейль с текилой «Blanco&Tonic»

Свёкла по–корейски

Ещё одна любимая народом закуска! Да ещё и сделанная своими руками, а значит, не только красивая и вкусная, но и безопасная.

В отличие от моркови, добавьте другую травку или перец - что вы предпочитаете. И, завернутая  в  зелёные листья салата или пекинской капусты, уложенная на блюдо вместе с морковкой она станет украшением праздничного стола. Свёкла 1кг. в 100 г. 30 ккал.Кориандр или укроп (или горький перец) 2 чайные ложки. Растительное масло 4-6 столовых ложек. В 1 столовой ложке 20 г. 180 ккал. Свёклу натираем на крупной (а ещё лучше, на специальной) тёрке, чтобы получить тонкую длинную соломку. Пересыпаем её семенами укропа, кориандра или горьким (на любителя) перцем, солим, заправляем растительным маслом и плотно укладываем в стеклянную посуду. Через 2-3 дня свёкла готова. Приятного аппетита! Примечание: - если кому - то такая свёкла покажется пресной, можно будет по вкусу добавить немного натурального уксуса, а ещё лучше - лимонного сока; - можно добавить немного растёртого чеснока.

Новый год – это особенный и волшебный праздник. Все дети в новогоднюю ночь ожидают сказочных чудес, а взрослые ждут в наступающем году каких-либо перемен к лучшему. А вот в народе есть старое поверье, в котором рассказывается о том, что чем разнообразнее и богаче будет праздничный стол в новогоднюю ночь, тем удачнее будет наступающий год. В этом году мы встречаем год Металлического Кролика или Кота. Поэтому совершенно естественно, что блюда новогоднего стола должны порадовать новых хозяев белого Кролика или пушистого Котика.

Коктейль с «Бехеровкой» «Красный месяц»

Для приготовления коктейля понадобится:

• 40 мл «Бехеровки Оригинальной»
  
• 100 мл сока черной смородины
  
• тоник
  
• лед
  
• ломтик апельсина
  

Приготовление:

1. Налейте Бехеровку в высокий стакан, наполненный до краев льдом.
   
2. Добавьте сок смородины.
   
3. Влейте тоник.
   
4. Гарнируйте коктейль ломтиком апельсина.
   

Казалось бы, что может быть банальнее запеченной в духовке курицы. Ан нет! Особую прелесть предлагаемому блюду придает розмарин и чеснок. Если рассуждать с практической точки зрения, то курица с овощами станет прекрасным дополнением к Новогоднему меню, ведь приготовить ее можно много, быстро и просто.

Для приготовления запеченной курицы с овощами понадобится:

• 8−10 куриных бедер или окороков
  
• 4 крупные картофелины (желательно синие)
  
• 2 больших сладких перца
  
• 1 большая  красная луковица
  
• 2 ст. ложки оливкового масла
  
• 3 ст. ложки рубленного свежего розмарина
  
• 2 ст. ложки измельченного чеснока
  
• ¼ чашки маслин
  
• соль, перец, бальзамический уксус по вкусу
  

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 250° С. На противень поместите фольгу для выпекания.
   
2. Картофель очистите, порежьте полосками. Перец разрежьте перьями, лук – крупными кольцами. Овощи выложите на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Поджарьте на медленном огне 10 минут.
   
3. Куриное мясо выложите на противень, взбрызните оливковым маслом. Поставьте в духовкузапекаться. Через 15 минут переложите к курице овощи, посыпать чесноком, розмарином, посолите и поперчите. Запекайте до готовности мяса.
   
4. Выложите мясо и овощи на блюдо, сверху положите маслины. Можно взбрызнуть бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!
http://drinkinform.com.ua/2010/12/zapechennaya-kur...oshhami-xit-novogodnego-stola/