Достойная замена колбасе и готовому покупному мясу. Домашний рецепт. Благодаря хрустящей корочке мясо остается сочным.

Время подготовки 10 минут. Время жарки 1,5 часа.

Состав:

Кусок свинины ............1.5 кг.,

Чеснок.............................2-3 зубчика,

Морковь..........................1-2 штуки,

Перец, соль, семя горчицы.ъ

Приготовление:

Шаг 1.

Нагреть духовку до 220 градусов. Чеснок и морковь порезать на мелкие кусочки.  На куске мяса острым ножом сделать небольшие надрезы на расстоянии 5-7 мм, друг от друга. Натереть свинину солью,перцем и семенами горчицы, надрезы нашпиговать чесноком и морковью. Поставить мясо в разогретую духовку и запекать 30 минут, мясо должно подрумяниться.

Шаг 2.

Убавьте температуру в духовке до 180 градусов и запекайте свинину ещё 1 час, периодически поливая её образующимся соком. Достать мясо из духовки, завернуть в фольгу и дать ему отдохнуть не менее 30 минут.

Р.S. Время запекания может измениться в зависимости от веса мяса.

Приятного аппетита.

Популярное кондитерское изделие восточной кухни из слоенного теста и орехов.

Для рецепта вам потребуется:

Для теста: 3,5 стакана муки, 1 стакан воды, 500 г сливочного масла, 1,5 ложки соли.
Для начинки: 5 стаканов очищенного миндаля, 1,5 ст. ложки корицы, 250 г сливочного масла, 1 ч. ложка молотой гвоздики.
Для сиропа:2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, сок одного лимона, 1 стакан меда, 2 ч. ложки ванили.

«Я стал королем слишком рано. Я еще многого не знал.
Я только начал учить законы.
Вдруг меня выдернули из-за моих книг и посадили на трон.
Что ж я все еще продолжаю учиться…»
Людвиг II, Баварский

Замок Нойшванштайн (нем. Schloß Neuschwanstein, буквально «Новый лебединый камень») расположен в Германии, близ городка Фуссен (нем. Füssen). Он был построен в 1869—1891 гг. королем Людвигом II, Баварским. Замок очень красив и представляет собой место паломничества туристов со всего мира и относится к разряду замков «must see». Это даже не столько замок в привычном понимании этого слова людей X–XIII веков — это дворец, «дворец мечты» его создателя, который ему так и не удалось увидеть в полном своем великолепии.

Простое, легкое и чрезвычайно вкусное блюдо. С груш-пашот можно начать романтический ужин на День святого Валентина. Их сладкий, тонкий вкус станет настоящим подарком, если, конечно, цветов и валентинок окажется мало.

Для приготовления груш-пашот с йогуртом и миндалем понадобится:

• 2 крупные груши
  
• 1 чашки яблочного сидра (или яблочного сока)
  
• ½ чашки свежевыжатого апельсинового сока
  
• 1 стручок ванили
  
• 1 палочка корицы
  
• 1 ч. ложка цедры апельсина
  
• ½ чашки ванильного йогурта
  
• 1 ст. ложка миндальной стружки

Доброго времени суток мои постоянные читатели. Хочу просить Вашего драгоценного прощения, что так давно не баловал Вас своими рецептами. А и вправду рецептов поднакопилось. Все труды да хлопоты, отвлекали от столь важного дела. Но вот поборол я их и теперь постараюсь в течении ближайшего времени побаловать своими  новыми изысками.

Радуйтесь и наслаждайтесь ибо нет на свете лучше того времени когда можно отдаться пристрастию в употреблении любимого кушанья. Но помните, что все хорошо в меру. Лучше всего да  понемногу.

Для рецепта понадобятся:
Тесто слоенное 1пачка (1кг)
Грибы шамниньоны 200гр (свежие)
Колбаска копченная 250гр
Маслины без косточек 1 банка
Укроп пучек.
Лук маринованный.
Соль, специи по вкусу
Кетчуп, майонез.
Слоенное тесто раскатать немного. Сверху уложить резаные грибы, маслины,колбаску,маринованный лук. Посолить, добавить специй по вкусу. Полить майонезом, кетчупом. Присыпать рубленным укропом или петрушкой. Отправить в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25−30.

Приятного аппетита.

мука 250 г.
масло (сливочный маргарин хорошего качества!) 200 г
холодная вода ½−2/3 стакана

На доску просеивают муку, на нее кладут маленькие кусочкимасла и мелко рубят ножом. Растворяют в холодной воде соль, а при желании также сахар, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое тесто.

Этот рецепт давно мне хотелось приготовить. Но как- то все не подворачивался удобный случай. А тут на днях были у тещи и увидели как на кухне лежат на столе парочка уже отваренных тушек кальмаров. Не долго думая я вежливо предложил теще поняньчить внучку и поболтать с дочкой в зале. А сам засасучив рукава принялся колдовать над  приготовлением  салата.
Для рецепта понадобятся:
Тушки кальмара 2шт
Лук 2шт
Яйца 5шт
Кукуруза 150гр
Майонез 150гр
Соль по вкусу
Тушки кальмаров отварить и очистить. Порезать полосочками. Лук порезать полукольцами и мариновать минут 15. Яйца отварить и порезать кубиками. Добавить кукурузы.
Все ингридиенты смешать. Посолить. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Дать настояться примерно пол часа.
Приятного аппетита.

Этот рецепт, как всегда нашелся совершенно случайно. Очередной раз пересматривал свои записи и наткнулся на интересную вырезку с уже от времени пожелтевшей страницы журнала « Крестьянка».

Закупил на днях всех продуктов и вот, что в итоге получилось,
Для приготовления понадобятся:
Язык говяжий 1шт
Грибы маринованные 0,5кг
Лук 2−3 шт
Яйца 2шт
Майонез 250мл
Сыр твердый 100гр.
Горошек зеленый 100гр
Оливки, перец болгарский для украшения.
Соль по вкусу.

Обратилась знакомая: "у нас в офисе сотрудник уволился, а пароль от компьютера не оставил". Администратора в офисе не был (всего 5 машин держаться на честном слове Билла). Сносить данные мне не дали, возможно что нужное храниться на рабочем столе или в моих документах(не стоит там хранить доки, особенно важные!). Тут меня очень хорошо выручил ERD Commander.

  ERD Commander - это пакет программ, работающих в среде WindowsPE.

Маточное молоко является эликсиром долгой жизни!

О полезных свойствах меда известно каждому. Но  о том, что может дать человеку пчелиное маточное молочко, знают немногие,  – это полезная смесь, которой пчелы-кормилицы подкармливают пчелу-матку и ее личинок. Если сравнить рабочих пчел и матку, то можно сделать выводы, что  появившись из генетически одинаковых яиц, а различие в них произошли только в результате того, что рабочие пчелы питались пыльцой и медом, а матка – маточным молочком. Матка живет примерно 6 лет и при этом откладывает около 2500 яиц в день, в то время как рабочая пчела живет всего лишь 1,5 месяца. Маточное молочко – смесь выделений желез пчел-кормилиц. Оно кисловато на вкус, имеет густую консистенцию, у него приятный запах, и кремовый или молочно-белый  цвет.

Музыка альбома представляет собой северо-американскую традицию, записанную и аранжированную в стиле "World". В проекте принимали участие представители более десятка индейских племён – в том числе апачи, ирокезы, черноногие, навахо… Название диска "Целительная сила" говорит само за себя, и прослушивание не оставит у вас сомнений в его истинности.

Очень интересная и красивая музыка с ароматом глубокой древности и голосом коренных народов Северной Америки. Слушаешь её и мысленно переносишься в те времена, когда человек жил в гармонии с природой. Когда люди слышали голоса Великих Предков и могли разговаривать с животными. Тех времён, когда окружающий мир был живым и наполнен настоящими чудесами.

Музыка подходит для расслабления и снятия стресса. Приятная красивая мелодия хорошо успокаивает и позволяет хорошо отдохнуть.

Скачать музыку: