Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:57
+ в цитатник
Автор: Багира
Мальчики-подростки, регулярно потребляющие рыбу, соображают лучше прочих сверстников. Таков вывод ученых из Университета Гётеборга (Швеция).
Специалисты обследовали пять тысяч 15-летних юношей, которые ели рыбу более раза в неделю. Через три года было проведено тестирование умственных способностей испытуемых. Выяснилось, что все они показали лучшие результаты в тестах, чем те, кто ел рыбу в подростковом возрасте реже раза в неделю.
Эти результаты остаются неизменными, даже если учесть ряд других факторов (к примеру, уровень образования родителей и социоэкономический статус семьи), оказывающих влияние на интеллект подростка.
Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:56
+ в цитатник
Автор: alisa-108
С наступлением холодов, ненастной погоды все чаще мы имеем дело с простудными заболеваниями, а также с гриппом. Болезненное состояние (насморк, головная боль, першение в горле, температура) вряд ли могут доставить удовольствие. Подобное состояние просто выбивает нас из привычного ритма жизни.
Если вы одни из тех счастливчиков, который регулярно болеет гриппом, примите на заметку следующее: в период гриппа старайтесь больше отдыхать, чаще мойте руки с мылом, минимизируйте контакты с больными либо простуженными людьми, займитесь спортом.
Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:54
+ в цитатник
Автор: alisa-108
Кликните для увеличенияХотите похудеть, не особо ограничивая себя в привычном рационе питания?
А ведь это вполне возможно, главное – это включить в свой рацион большее количество лимонов, причем в ход можно пустить буквально все, начиная с сока, цедры и мякоти.
Правда пользоваться этой диетой нельзя тем, кто страдает аллергическими реакциями на цитрусовые или же повышенной кислотностью желудочного сока.
Ну а остальным желающим расстаться с лишними килограммами эта диета вполне подходит.
Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:53
+ в цитатник
Автор: meotida
Ингредиенты:
Шоколадная паста (я готовила сама, но можно взять и готовую) — 350 г
Блинчики (по Вашему любимому рецепту) — 6 шт
Творог — 360 г
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 3 стак.
Молоко — 100 мл
Ванилин (немного, для аромата)
Масло сливочное (немного, для смазки формочки и бинчиков)
Вишня (у меня из варенья...можно взять просто замороженую, но тогда целый стакан и смешать ее надо с 1/2 стакана сахара ) — 2/3 стак.
Приготовление:
творог смешиваем с желтками, 1ст.л. муки и ванилинчиком, все хорошо перемешиваем в однородную пушистую массу
в шоколадную пасту добавляем 2 ст.л. муки и молоко, все тщательно размешиваем
форму (у меня маленькая форма..объемом 1-1,5 литра) смазываем маслом, выкадываем блинчики внахлест, чтобы свешивались края с бортика
***Лучший учебник html. Основы html***
****************************************
Учебник html - это очень полезная штука, т.к. не зная этот самый язык html, практически невозможно создать свой сайт в сети. C html начинается путь любого веб-мастера.
Еще совсем недавно, я сам перерыл весь интернет, в поисках толкового, написанного для начинающих, учебника html. Найти хороший обучающий материал, с большим количеством примеров, в котором бы доходчиво объяснялись основы html, оказалось довольно сложно. Поэтому было принято решение написать свой, собственный учебник html, с примерами и объяснениями, расчитанными для начинающих... В нем, я попытался разложить основы html по полочкам.
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
свиная грудинка нарезанная - 200 г
масло сливочное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 луковица
чеснок - 6 зубчиков
фарш свиной - 450 г ( у меня грамм 600)
печенка куриная - 400 г ( было 500г)
петрушка - 1 пучок ( не клала, положила сухой тимьян, чуть-чуть розмарина)
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление:
- Прямоугольную форму для запекания с высокими бортиками выстлать полосками свиной грудинки так, чтобы были закрыты дно и борта, а концы полосок свешивались наружу.
- Лук и чеснок очистить, очень мелко порезать.
* 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
* 2 яйца
* 0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
* 2 ст. л. майонеза
* 120 мл молока
* соль, перец
* 50 г твердого сыра(для начинки)
* 50 г сливочного масла
* 200 г твердого сыра (для посыпки)
* 2 помидора
* растительное масло
* немного майонеза для поливки
Приготовление:
Филе идейки или курицы посолить, обмакнуть в взбитое яйцо, затем обвалять в семенах кунжута и обжарить на растительном масле.
Из меда и соевого соуса по вкусу приготовить соус. Листья салата порвать крупными кусками, перья зеленого лука порезать. соединить с соусом, аккуратно перемешать. На овощи выложить порезанное филе индейки.
По мотивам рецепта журнала Школа гастронома.
Ингредиенты:
смешанный фарш (свинина и говядина) 700 г
рис
лук
томатный сок 1 литр
Сок уже с добавками моркови, лука и сельдерея
Приготовление:
Из капусты вырезать кочерыжку. Можно отварить кочанчики в воде, а еще удобнее просто поставить на тарелку и поварить в микроволновой печи, периодически проверяя готовность. Листики прекрасно отделяются от кочана.
Рис отварить до полуготовности, мелконарезанный лук обжарить на растительном масле. Приготовить начинку, посолить и завернуть ее в капустные листья.
Налить сок в кастрюлю, довести до кипения и выложить в него голубцы. Соль в этот сок я не добавляла, он уже с перцем и солью. Тушить до готовности.
Отбить куриные грудки (если грудки толстые, то я разрезаю их вдоль, чтобы получилось 2 тонких пласта). Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей. Потом все складываю в миску и добавляю соевый соус и немного воды. Немного по мариновать (если нет времени, то минут 20. Я иногда даже на ночь оставляю).
Перец и помидоры нарезать на кубики (2*2).
Нанизывать на шпажки филе волнообразно, между волнами нанизывать помидор и перец.
Поставить в духовку на 30 минут при t 200С. Вытащить, посыпать тертым сыром и еще на 50 минут в духовку
Замесить крутое тесто:500гр кефира, 1 яйцо, 0.5 ч.л соды, 1ст.л раст масла, немного соли, муки сколько возьмет.Подготовить начинку из картофельного пюре, жаренного фарша,зелени, лука и перца.Раскатываем тесто тонко и смазываем обильно маслом.Посыпаем начинкой хаотично.Сворачиваем рулетом.можно немножко растянуть рулетик .Укладываем в форму для выпечки в виде спирали и смазываем яйцным желтком.получается как слоеный пирог с начинкой.
мы с мужем все до последней крошки съели, очень вкусный был.
Яблоки чистим от кожуры, нарезаем мелкими дольками и засыпаем сахаром. Даем постоять, что бы яблоки пустили сок. Ставим на огонь и варим примерно час, даем остыть, через час опять ставим на огонь и кипятим 40 минут. Опять отставляем в сторону. Кипятим еще разочек и разливаем горячим в банки.
Зимой кушаем и вспоминаем лето.
Любовь - это универсальное чувство, которое в разной степени может проявляться в любых отношениях: между родителями и детьми, между братьями и друзьями, между руководителем и подчиненным, между продавцом и покупателем, между ремесленником и его ремеслом, между человеком и Богом, а так же - между человеком и им же самим. Последнее называют “любовью к себе”, и эта любовь занимает, пожалуй, одно из главных мест в нашей жизни...
И, конечно же, существует любовь между мужчиной и женщиной. И здесь мы рассмотрим это чувство отдельно от сексуальных отношений, просто как чувство, которое существует между людьми, независимо от того, какие между ними вообще отношения.
Почему а-ля? Ну потому что в исходном рецепте присутствуют и моцарелла, и пармезан..а вот у меня их нет, а во всем остальном - все по рецепту.
450 фарша
Соль, черный перец
2ст.л. нарезанной свежей петрушки
65г муки
1 стакан панировочных сухарей
1 яйцо
150г моцареллы
1 банка порезанных помидоров ( 400г )
1ч.л. сахара
1,5 ч.л. итальянской смеси трав( у меня на баночке с такими травами написано, что входит: это душица, тимьян, базилик, петрушка, шалфей, черный перец, лавровый лист)
50г натертого пармезана
Стыд, как одно из основных человеческих чувств, неоднократно привлекал внимание мыслящей общественности. Невозможно рассмотреть все существующие взгляды на тему стыда, потому мы и не станем этим заниматься. Тем более, что дело это запутанное, полемичное, а, следовательно, неблагодарное. Мы сделаем проще: рассмотрим, откуда в человеке вообще совесть, как она соотносится со стыдом и что нам с того.
Древняя история
С точки зрения банальной эрудиции и теории (о, Боже, все еще только теории!) Дарвина, человек произошел от обезьяны, естественно отбираясь в лучшие из лучших. Те, кто еще помнит теорию естественного отбора, знают, что выживают сильные за счет слабых. Теория в теории сильна… Но на практике никак не объясняет, каким образом в процессе естественного отбора в человеке появилась совесть. Задачка еще та.
Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а максимум - 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю - 3 кг. Рис нужен не очищенный.
1 день:
Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока. зеленый чай или настой трав. Обед: oвощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
Кликните для увеличенияО пользе увлажнителей воздуха медики говорят уже давно. Особенно актуальны эти приборы в зимний период, когда воздух становится холодным и сухим. От недостатка влажности страдают не только люди. Дискомфортно чувствуют себя и домашние животные, и комнатные растения. И даже мебель в доме портится и ломается намного быстрее, если воздух сухой.
«Очень важно поддержание оптимального уровня влажности в детских комнатах, – поделилась с «НИ» врач-педиатр Елена Томильская. – У малышей, особенно в первые годы жизни, кожа и слизистые оболочки невероятно нежные и чувствительные, поэтому недостаток влажности может негативно сказаться на их здоровье. Особенно стоит остерегаться аллергикам, ведь сухой воздух более пыльный».
Смородину и малину (можно по отдельности, можно вместе, можно добавить сюда ещё крыжовник и красную смородину) размельчаем в блендере, засыпаем сахаром, размешиваем и даем постоять немного. Когда сахар разошелся - пересыпаем в банки. Я кладу на 1 кг ягод - 1 кг сахара (и то на глаз, честно говоря smile.gif ), потому что храню в холодильнике.
Сверху в банке я делаю "сахарную пробку" - то есть насыпаю сахара, а когда он пропитается и изменит цвет, подсыпаю ещё. Эта пробка препятствует проникновению воздуха. Накрываю крышкой - и в холодильник.
Джексон, 3-месячный детёныш ягуара, играет с работником зоопарка Attica Zoological Park в Афинах, Греция. Детёныш родился через день после того, как Майкл Джексон умер, и был назван в честь него. Petros Giannakouris / AP
Настоящая женщина
С сердцем нежным, радушным,
Настоящая женщина
Жалеет мужчин.
Она любит их, грешных,
Малодушных, заблудших,
Комплексующих, слабых,
И не без причин.
Я хочу с вами поделиться некоторыми мыслями об уверенности из книги К. Джоула «Деньги – это любовь».
«Уверенность прямо противоположна страху. Чем больше в нас уверенности, тем мы свободнее. Но что такое уверенность – вера в себя или в то, к чему мы стремимся? Можно ведь в одно и то же время испытывать два противоречивых чувства: и уверенность, и страх.
Что же такое уверенность? Как сделать, чтобы она исходила от вас? Давайте посмотрим правде в глаза: когда мы сталкиваемся с человеком уверенным, мы сразу это чувствуем. От таких людей исходит мощная энергия. Уверенность – это фокусировка внимания на чем-то и вера в это. Внутренняя уверенность – это вера во что-то, которая настолько сильна, что начинает излучаться наружу. Например, если человек глубоко убежден в своей привлекательности для противоположного пола – он станет светиться этим, и доказательства не заставят себя долго ждать. У него появятся поклонники и поклонницы. Уверенность – это вера без доказательств. Когда есть вера, доказательства приходят сами».
Цитирую kuking.net: Вчера открыла для себя Америку по приготовлению теста для пиццы... Вот пекла пиццу, пекла, и поняла только вчера, что можно сделать тесто безумно вкусное, нежное, душистое... без дрожжей.
Началось все с того, что разговорилась с моей знакомой, которая очень хорошо готовит всякие плюшки и ватрушки из дрожжевого теста. В очередной раз полакомившись какой-то несусветно мягкой, аппетитной булкой, я спросила, как она делает такую вкуснятину.
Что характерно, булочки остаются нежнейшими и не черствеют и на следующий день, а поев этой выпечки, не ощущаешь никакой тяжести в желудке!! Очень легкое, диетичное тесто.
Она сказала, что это ievito di pasta madre. Что-что??? Короче, это НАТУРАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА... или если кто знает точное название - скажите.
Частично о работах Sebastian Errazuriz мы уже упоминали, и там обзорно рассмотрели очень многие его проекты. Сейчас же остановимся поподробнее на одном из них, а именно – куртке из…плюшевых мишек, сообщает Культурология.ру.
Летом в лесу, у реки или в поле туристы, рыболовы и грибники нередко получают ушибы, мелкие порезы и царапины. Лучше всего, если под рукой есть хотя бы минимально укомплектованная аптечка. Но не стоит расстраиваться и при её отсутствии. Если у вас нет аллергии на растения, природная аптека всегда рядом, только надо уметь ею воспользоваться.
Простейшая травма - ушиб - нуждается всего лишь в холодном компрессе. Для компресса подойдет смоченный холодной водой носовой платок или несколько крупных не ворсистых листьев: лопуха, подорожника, мать-и-мачехи, кувшинки, липы и т.п. Можно использовать срез шляпки любого гриба, если он не выделяет млечный сок. Если нет бинта или куска ткани для закрепления компресса, подойдут длинные листья, стебли травы, эластичная кора или тонкие гибкие ветви.
Если автомобилем с двигателем внутреннего сгорания для полноценного функционирования, действительно, нужно четыре колеса, то электромобилям хватит и трех. Именно три колеса и имеет электромобиль Arcimoto Pulse.
Сейчас у нас вовсю собирают грибы: подберезовики, подосиновики, опята, белые пошли, а потому самое время вспомнить о рецептах с грибами. Сегодня я предлагаю попробовать вот такую интересную котлетку. Она украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.
d65072aaaf766af5
