К приезду подруги,к чаю пригитовила торт торт Муравейник, и у меня возникла вот такая идея его подачи.В виде мини пирожных.Удобно брать руками и симпатично.

Рецепт Муравейника

Далее

Ученые, специализирующиеся на исследованиях пищевых продуктов, разгадали секрет самого дорогого в мире кофе Kopi Luwak. Кофейные зерна для его приготовления проходят переработку в желудочно-кишечном тракте циветты, животного из семейства кошачьих, и только после этого их обжаривают, и делают кофе, вкусом которого мы потом наслаждаемся.
Далее

Разделители для постов - 1
Разделители для постов - 2
Разделители для постов - 3

Для размещения в своем блоге или в комментариях к другим блогам просто скопируйте код из рамочки под любым медвежонком.

При цитировании убирайте галочку из строчки "Автоматически переводить URL в ссылку"

 

Далее

Январь 2007, Рашикеш, Индия.

Далее

Ингредиенты:
семга слабосоленая - 55 гр. филе
творог - 20 гр.
лимон - 40 гр.
блинчики - 2 шт
зелень петрушки - 5 гр.
зелень укропа - 5 гр.
маслины - 20 гр.
соль

Приготовление:

 

Творог протрите, соедините с мелко рубленной зеленью укропа, посолите и перемешайте. Филе семги нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Одну сторону блина смажьте творожной начинкой, сверху положите ломтики семги и заверните рулетом. Поставьте в холодильник на 2 часа, а затем нарежьте под углом, выложите на блюдо и оформите зеленью петрушки, маслинами и лимоном. 
Автор: Ирина Климец
Источник Накормим Петербург

 

Подборка фотографий медуз и несколько интересных фактов об этих существах.
 

далее

Далее

Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Эту необыкновенно вкусную закуску делать очень легко и быстро. Идею увидела у Alla с COOK-Tallk и приготовила на свой день рождения. И не пожалела, гости расхватали ее в один миг!
Далее

Нужно: 5 столовых ложек муки 5 столовых ложек сахара 5 столовых ложек сухого молока 3 яйца целиком 1/2 чайной ложки гашеной соды. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень. Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой(джем, повидло, сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

 

 

Далее

ШАШЛЫК "НА СЕДЬМОМ НЕБЕ"

Описание: вторые блюда

Источник: Барбариска

Время приготовления: 10-15 минут на мангале или открытом огне

Ингредиенты: Итак, на 3 кг свиной шейки с тонкими прожилками сала понадобится
0,5 стакана красного сухого вина
0,5 стакана кислого гранатового сока 100%ного
сок одного лимона
4 луковицы
специи (перец черный и белый горошком, перец красный молотый, черный молотый, остальные по вкусу
я беру еще несколько семячек тмина, тимьяна и чайную ложку хмели-сунели для придания истинно грузинского вкуса)
обязательно! две-три ложки оливкого масла

Читать далее...

Май, дача, шашлыки. Как показал один из опросов, именно с этими понятиями у большинства наших сограждан ассоциируется весна. Все закупают мясо килограммами, едут к ближайшей полянке и подставляют утомленные зимой лица весеннему солнцу.

Мы предлагаем вам немного разнообразить дачно-шашлычное меню – приготовить на гриле семгу.

Несколько полезных советов

Шпажки лучше намочить перед тем, как нанизать на них рыбу. Тогда они не будут гореть.

Чтобы рыба не прилипала, нужно посыпать ее смесью сахара и соли и подождать около 30 минут.

Если мариновать семгу в лимонном соке, то от кислоты на рыбе образуется белый налет, что портит ее внешний вид. Лучше засунуть дольки лимона внутрь, тогда семга останется ярко-красной.

И лучше не передерживать ее на огне. Обязательно должна остаться «сыринка» – от этого рыба станет только сочнее.

Есть три простых способа приготовления блюд из семги в полевых условиях: шашлыки в стиле юго-восточной Азии, шашлыки-доллары и лимонный стейк. Три команды журналистов попытались приготовить себе угощение собственными руками. Получилось на удивление вкусно. Кроме этого, авторитетно заявляем – любой рецепт можно использовать как основу для собственного творчества. Чтобы испортить семгу, нужно очень постараться.
Читать далее...

Вы решили изменить стандартную тему оформления в Windows XP, но не знаете с чего начать? Эта детальная инструкция вам в этом поможет. Приступайте к чтению!

Первое, что необходимо сделать – пропатчить системный файл uxtheme.dll, чтобы иметь возможность устанавливать темы неподписанные корпорацией Microsoft. Для этого используем:

Читать далее...

Мерседесы SL600, инкрустированные 300.000 кристаллами Сваровски. Автомобили были выставленны в этом году на Токийском автосалоне!

смотреть далее

Читать далее...

Далее

Далее

на посту

Берлинский Фестиваль Огней (Festival of Lights),

В общей сложности новое освещение было установлено на 40 зданиях и объектах — это и Бранденбургские ворота, отель «Адлон» в центре города рядом с воротами, колонна Победы, радио- и телебашня, Берлинский собор и другие строения.

Далее

Лазанья - прародитель практически всех форм макарон. Делается из пластов теста, замешанных исключительно из муки твердой пшеницы Triticum turgidum var. Durum с высоким содержанием клейковины и низким процентом влажности. Изделия из такой муки хранятся длительное время, не ломаясь и не крошась.

-17 октября 1371 года в Палермо был выпущен официальный прайс-лист для пасты, в котором устанавливалась розничная цена на листы лазаньи в 30 монет за рулон.

-Считают, что именно арабы, обитавшие на территории средневековой Сицилии, первыми стали высушивать ленты теста на солнце - прообраз всех современных «паст».

-Лазанью с соусом воспевает в своих стихах поэт и писатель Франко Сакетти (1330-1400).

Читать далее...

А предпочитающие шоколадные лакомства, могли бы попробовать приготовить собственноручно, без излишних затрат и магазинной суеты. Зная меру сладостям и излишним нагрузкам. Не забывая, что отличный десерт - свежие фрукты, а из молока и творога получаются - не только изумительные на вкус лакомства, но и полезные.

Конфеты из Рокфора в шоколаде
Замороженная вишня в шоколаде

100 г чёрного шоколада
100 г рокфора, горгонзолы или любого другого голубого сыра
2 ст.л. сиропа из амарены (вишнёвого или другого по желанию)
20 г сл.масла
Читать далее...

Природа даёт нам столько идей для творчества. И еда – не исключение. Этот компас расскажет вам, как украсить блюда для праздничного стола

Читать далее...

У Вас, наверное уже есть несколько ножей. Если вы намерены приобрести еще парочку, обратите особое внимание на то, чтобы ножи были изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали.
Рукоятка может быть пластмассовой или деревянной, но она должна быть обязательно удобной. Овощечистки также лучше покупать из нержавеющей стали. В противном случае они быстро ржавеют и тупятся. Обзаведитесь ложками разных размеров. Но никогда не пользуйтесь для обработки продуктов серебряными ложками – они иногда оставляют темные следы на овощах и фруктах.

Ножи и овощечистки

Читать далее...

  Кляр (фр. claire — жидкий). Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.

Читать далее...

Куриное мясо считается диетическим, но при этом его, не в пример другим диетическим продуктам, любят почти все.

Добавьте слоеное тесто - и оригинальный рецепт готов!

Читать далее...

Все будет хорошо!!!

Сочетание горького черного шоколада, пьяной вишни и нежных взбитых сливок... У Вас уже текут слюнки?

Читать далее...

Киш с брынзой и бужениной

 

В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.

 

 

ПОДРОБНОСТИ

Допустим, у вас некоторая проблема с вашим блогом на лиру.
1. Пытаемся разобраться сами, а не паниковать. Идем в Настройки.
2. Там есть графа "Перегенерация". Нажимаем на нужную ссылку.
    Если речь о дизайне - ставим, например, другую схему оформления.
3. Если проблема не исчезла - смотрим, а есть ли подобная проблема где-то еще.
    1) у других есть подобная проблема - проверяем браузеры.
       а) в других браузерах аналогичная проблема - сообщаем об ошибке.
       б) в других браузерах всё хорошо - смотрим настройки своего основного браузера и подключенные дополнения, ну а также чистим кэш.

Читать далее...

Во всех шпаргалках, которые я здесь видел, было много лишнего, но не было полной таблицы. Вот она. Следующие таблицы содержат обозначения всех специальных символов HTML, их десятичные и шестнадцатеричные коды, а также изображения этих символов для вставления в днев. Для вставления в днев либо копируем код, либо сам символ.Читать далее...

Начинка для пирожных и тортов.
Крем пышный, легкий и нежный. Хорошо сочетается со всеми видами тортов.

Читать далее...

 

 Фирменный торт.
Пышные коржи, нежность крема, сочетание орехов и изюма -
Ваши гости будут в восторге.
Важным является легкость приготовления.

Читать далее...

Этот торт получился из-за моей природной лени - ну лениво мне было делать мою любимую "Татьяну". А торт приготовить нужно было обязательно. И я решила взбить все продукты в блендере (только на этот раз без мёда, хотя думаю, что с мёдом было бы всё-таки лучше).
Так вот. Приготовление и теста и крема заняло всего по 2~3 минуты. Красота!
Торт получился не слишком изысканным, а скорее домашним. С сильной изюмной кислинкой. Орехи очень облагораживают вкус торта. Сметанный крем, особенно в середине, почти полностью впитался в тесто, что сделало тесто очень сочным и вкусным. Если на следующее утро после приготовления торт местами был ещё суховат, то на второй день он стал просто отличным.

Читать далее...

 

Один из вариантов воскресного завтрака.

 

 

ПОДРОБНОСТИ

ПРОГРАММА ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ МУЗЫКИ ЛИРУ

Музыка на ЛиРу

Limuz 1.5 - программа для скачивания музыкальных композиций с сервера www.liveinternet.ru.
 

Инструкция по эксплуатации и ссылка на скачивание

Первомай - время вылазок на природу.Думаю, будет очень актуальной информация по самым лучшим маринадам для мяса.
Маринад с индийскими специями

Потребуется:

1 ч. ложка паприки,
1 ч. ложка кориандра и кумины,
1 ч. ложка сахара,
½ ч. ложка соли и чили,
2 ст. ложки растительного масла,
2-3 зубчика чеснока,
свежемолотый перец по вкусу.
Все специи смешаем, добавим толченый чеснок и растительное масло. Все хорошенько разотрем до пастообразного состояния. Обваляем в пасте кусочки мяса и оставим в кастрюле на 4 часа мариноваться. Особенно хорош этот маринад для баранины.

Лук можно поджарить на отдельных шампурах. Для этого очистим 8-10 небольших луковиц, зальем их кипятком на 4 минуты, сольем воду и просушим. Разрежем луковицы пополам, нанижем на шампуры, сбрызнем растительным маслом и 6-8 минут будем жарить на углях.
Читать далее...

В архиве 1280х960 (11 шт)

Читать далее...

Состав:
для теста:
яйцо – 7 шт.
сахар – 2 стакана
сода, гашеная в уксусе – 1 ч. л.
мука – 2,5 стакана
для крема:
сметана – 500 гр.
молоко сгущенное – 1 банка
для глазури:
сахар – 3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
какао-порошок – 4 ст. л.
масло сливочное – 50-100 гр.

Приготовление:
Приготовить тесто. Яйца, два
стакана сахара, соду и муку соединить, замесить тесто. Разделить на
части и из каждой испечь лепешки.
Приготовить глазурь. Сахар,
сметану и какао кипятить на медленном огне. Когда масса загустеет и
добавить немного масла, прокипятить.
Приготовить крем. Сгущенное молоко и сметану тщательно взбить.
Из
одного коржа сформировать "лапки", "голову" и "хвостик". Остальные
коржи выложить на блюдо в виде туловища, промазывая каждый кремом. Верх
"панциря" смазать глазурью.

31227 слушали 362 копий [+ в свой плеер]

Как козленок научился считать до 10
Смотрите далее

вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа Далее FAQ для начинающего лирушника


LI 5.09.15

ТЕСТО:

50 г маргарина
2 ст.муки
1 ч.л.соды
200 г меда
100 г сахара
5 яиц
350 г сметаны
Сделать крошку мука+ маргарин кусочками+сода
Отдельно взбить остальные продукты.Соединить обе массы.Положить в холодильник на 30 минут.Тесто жидкое.Печь тонкие блинчики в духовке в форме на бумаге ( 8-10 шт) У меня вышло 7 штук диаметром 25 см в силиконовой форме( лила по целому половнику) Горячие коржи класть по отдельности.Крем любой.У меня сметанный.Очень вкусно пропитывать любые медовики обычным ПИТЬЕВЫМ ЙОГУРТОМ в пакетах-быстро и недорого!

Читать далее...

Далее

Давайте приготовим

Ещё одно блюдо которое идеально и горячим – только из печи, и холодным, даже на следующий день – это простой пирог из рыбы.

 

 

Читать далее...

В этом уроке Вы узнаете как сделать мечтательный
и мистический эффект на фотографии.

По ходу урока мы будем использовать кисти, которые вы можете скачать ЗДЕСЬ.

В этом уроке мы будем использовать вот такие фотографии:

Далее

Читать далее...

50307 слушали 529 копий [+ в свой плеер]