-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200265
Написано: 252286

Комментарии (0)

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ГРИБАМИ

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 22:19 + в цитатник
120g (350x263, 37Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

ВОЗДУШНАЯ ШУБКА

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 22:18 + в цитатник
06 (400x300, 41Kb)Ингредиенты:

2 большие свеклы
2 большие моркови
пресервы филе сельди (300 г)
1 луковица
4 яйца
300 г сметаны
2-3 ст.л. горчицы
соль, перец по вкусу
1 ч.л. карри


Способ приготовления:

Спонтанно захотелось шубки. Пока сходила за селедкой, созрел план и получился салат такой воздушный, что даже салатом его не назовешь... Скорее, что-то типа суфле или мусса... Угощайтесь!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рагу из картофеля с шампиньонами

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 22:18 + в цитатник
im_20111101184009_15125 (300x150, 45Kb)
Ингредиенты:

* говядина 600
* растительное масло 1-2 ст. л.
* шампиньоны 300 г
* сливочное масло 40 г
* лук-порей 150 г
* помидоры 4-5 шт.
* соль, перец по вкусу
* томатный сок 1 стакан
* картофель 4-6 шт.
* чеснок по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:47 + в цитатник
472457 (300x300, 29Kb)Ингредиенты для "Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»"
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный рулет с чечевицей

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:47 + в цитатник
473038 (300x300, 24Kb)
Ингредиенты для "Куриный рулет с чечевицей"

Рецепт "Куриный рулет с чечевицей"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Фасоль с ушками

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:46 + в цитатник
Описание: Фасоль по этому рецепту готовят уже около 400 -сот лет в Испании, в городе Сеговия, в харчевне, ставшей знаменитой именно благодаря этому блюду! При въезде в город стоит памятник, поставленный благодарными жителями основателю этой харчевни - веселый человек, протягивающий людям блюдо с поросятами, и как бы говорящий:-«Отведайте свининки, гости дорогие!»! Так что -я к вам с вкуснейшим блюдом по знаменитому традиционному рецепту, и с -"ОТВЕДАЙТЕ ФАСОЛЬ С УШАМИ, МОИ ПОВАРЯТА ДОРОГИЕ!"473219 (300x300, 26Kb)Ингредиенты для "Фасоль с ушками"

Рецепт "Фасоль с ушками"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат *Царская башня*

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:46 + в цитатник
473032 (300x300, 21Kb)


Ингредиенты для "Салат "Царская башня""

Рецепт "Салат "Царская башня""


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная грудка с цуккини и паприкой

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 13:46 + в цитатник
472531 (300x300, 21Kb)


Ингредиенты для "Куриная грудка с цуккини и паприкой"

Рецепт "Куриная грудка с цуккини и паприкой"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Норвежские рулетики из лосося

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 22:11 + в цитатник
Ингредиенты:
im_20111025185007_2904 (300x150, 29Kb)
* 250 г слабосоленого норвежского
лосося, нарезанного ломтиками
* 2 упаковки (по 125 г) норвежского козьего сыра
* 0,5 лимона
* 0,5 ст. л. крупнозернистой горчицы
* 4 веточки укропа

1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Цедру натереть на мелкой терке. Смешать в небольшой миске сыр. горчицу, цедру и укроп.
2. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет.
Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Затем пленку снять и нарезать рулет на ломтики, часто смачивая нож водой. Разложить на тарелке и подать к столу.

Из выпуска от 25-10-2011 рассылки «Кулинарные рецепты, журналы по кулинарии»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Куриные крылышки в панировке

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Куриные крылышки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, с хрустящей корочкой. Cделали панировку из подсушенных в духовке ломтиков белой булки. Если лень возиться – берите готовые панировочные сухари.

im_20111028101957_20778 (300x150, 41Kb)
Ингредиенты:

куриные крылышки - 1 кг;

для маринада:

помидоры - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
соевый соус - 3 ст.л.;
растительное масло - 7 ст.л.;
соль - по вкусу;
панировочные сухари.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Азиатский суп

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Ароматный, остренький и вкусный супчик. Не все же щи-борщи варить! Предлагаем вам удивить себя и родных чем-то интересным - в данном случае супом в азиатском стиле. Куриное мясо, много овощей - он еще и полезный. Пробуйте!

im_20111027183327_28734 (300x150, 89Kb)
Ингредиенты:

* куриное филе - 1 шт (половинка куриной грудки);
* цветная капуста - 1 небольшой вилок;
* лук - 1 шт;
* стебель сельдерея - 1 шт;
* чеснок - 1 головка;
* перец чили - 1 шт;
* морковь - 1 шт;
* рисовый уксус - 2 ст.л.;
* соевый соус - 2 ст.л.;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

САЛАТ С *ПЧЕЛКАМИ* НА ЛУЖАЙКЕ

Дневник

Пятница, 28 Октября 2011 г. 12:42 + в цитатник
03 (400x300, 39Kb)
Ингредиенты:

рецепт салата любой
3 зеленые оливки
2 черные оливки
2 помидора
4 стебелька зеленого лука
листья салата
листья китайского салата

Способ приготовления:

2 зеленые и 2 черные оливки разрезать на 3 колечка, собрать из них тельце пчелки, чередуя кружки зеленой и черной оливок.
1 оставшуюся зеленую оливку разрезать напополам – каждая из половинок будет головой пчелки.
В голову каждой пчелки вставить по 2 перышка зеленого лука небольшой длины – это будут усики.
Ножницами из китайского салата вырезать небольшие кружочки и вставить их под пчелки – это крылышки пчелы.
Зеленым салатом украсить салат. Помидор разрезать на несколько частей и выложить по окружности.

Вот такое постное украшение можно сделать на любой постный салат.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/355/2108
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

СУП *НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО*

Дневник

Пятница, 28 Октября 2011 г. 12:41 + в цитатник
027 (300x225, 23Kb)
Ингредиенты:

филе курицы
лук
морковь
сельдерей
сладкий перец карри
1 зубчик чеснока
блинчики (из 1 яйца, немного молока, муки)

Способ приготовления:

В оригинале нужно было сварить куриный бульон и в него положить блинчики, порезав их на полосы.
Я его немного переделала:
Мелко порезала филе куры + лук, морковь, сельдерей, сладкий перец. Немного масла и на плиту (в кастрюле всё), + карри, 1 зубок чеснока. Залила водой, куру довела до готовности. При подаче в каждую тарелку - блинчик (свернула трубочкой и порезала рулетиком).
Очень душевненько!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/229/1602
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Желе из топлёного молока с шоколадом

Вторник, 25 Октября 2011 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Свадебный каравай для молодых

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
468625 (300x300, 29Kb)
Ингредиенты для "Свадебный каравай для молодых"

Рецепт "Свадебный каравай для молодых"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Баклажаны от Бадди Валастро

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
468002 (300x300, 22Kb)
Ингредиенты для "Баклажаны от Бадди Валастро"

Рецепт "Баклажаны от Бадди Валастро"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Настоящая баклажановая икра по-азербайджански

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:51 + в цитатник
Ингредиенты для "Настоящая баклажановая икра по-азербайджански" 468835 (300x300, 19Kb)

Рецепт "Настоящая баклажановая икра по-азербайджански"


Баклажаны мою, не отрываю плодоножки и запекаю в духовке 20 мин при 180 градусах. В идеале, конечно, запекать на решетке. Вместе с баклажанами можно запечь также помидоры и болгарский перец.
Тем временем тру морковь на терке, рублю лук мелкими кубиками, и поджариваю 10 минут на растительном масле.
Из духовки достаю овощи. Раньше очищала от шкурки, но свекровь сказала, что именно в шкурке все витамины, поэтому более так не делаю. Можно порубить овощи на кубики, можно в блендере размолотить почти в пюре, переложить к поджарке. Добавить давленный чеснок, соль, сахар, перец черный и чили. Можно добавить 2 столовой ложки уксуса. Томить 30 минут. Добавить зелень и пастеризовать в банки. Получается очень остро.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60630/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Сырая болгарская аджика

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:51 + в цитатник
469831 (300x300, 20Kb)


Ингредиенты для "Сырая болгарская аджика"

Рецепт "Сырая болгарская аджика"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Колбаса куриная, домашняя, быстрого приготовления

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
468849 (300x300, 22Kb)

Ингредиенты для "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления"
Рецепт "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт: Фасоликэ

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
)
06_1 (200x150, 13Kb)
1 стакан фасоли
1 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. сахара
3-4 луковицы
чеснок, соль, перец - по вкусу

Фасоликэ - закуска из фасоли по-молдавски.
Отвариваем предварительно замоченную фасоль. Для того, чтобы она была вкуснее, в холодную воду при начале варки льем 1 ст.л. подсолнечного масла, кидаем немного сахара. А для того, чтобы быстрее сварилась, то каждый раз, как закипит, добавляем 1-2 ст.л. холодной воды.
Когда фасоль сварится, сливаем воду в чашечку, а фасоль измельчаем бендером, добавляя немного отвара. Солим, перчим (молдаване обязательно добавляют чеснок) и укладываем в салатник.
Жарим лук, нарезанный полукольцами или четвертинками. Все - закуска из фасоли по-молдавски готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://mail.google.com/mail/?hl=ru&shva=1#inbox/13318bcb647fe43e
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Драники *Грибочки*

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:49 + в цитатник
469785 (300x300, 26Kb)
Ингредиенты для "Драники "Грибочки""
Рецепт "Драники "Грибочки""


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Драники с гарниром из сельди и лука

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:49 + в цитатник
im_20111018231529_12454 (300x150, 46Kb)
Ингредиенты:

6 клубней картофеля среднего размера
2 cт. л. пшеничной муки
7-8 cт. л. свиного сала или растительное масло
сметана
1 яйцо
репчатый лук 1 шт.
соль по вкусу

для гарнира:

филе сельди 1 шт.
семга с/с 2 куска
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Огурчики с эстрагоном

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Хочу поделиться проверенным и очень вкусным рецептом. Делаю такие огурчики уже несколько лет. Огурчики получаются хрустящие и остренькие. Отличная закуска на праздничный стол, да и просто так.
469664 (300x300, 26Kb)
Ингредиенты для "Огурчики с эстрагоном"
Огурец — 2/3 л
Эстрагон (свежий или сушенный)
Чеснок — 2-3 зуб.
Перец чили (острый)
Уксус — 1/3 л
Соль — 20 г
Сахар — 10 г

Рецепт "Огурчики с эстрагоном"

Приготовить маринад из воды – 2 /3 л, уксуса – 1 /3 л, соль – 20 г, сахар 10 г.
Мелкие огурцы промыть, сложить в банки. Каждый слой переложить эстрагоном (можно использовать свежий, а можно и сушеный). Сверху положить полоски красного острого перца и 2 -3 зубчика чеснока. Залить маринадом и пастеризовать 20 мин (литровые банки) при температуре 80 -85 С.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60692/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Квашеная капуста по-украински

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Хочется мои дорогие читатели рассказать вам как мы заквасили капусту по старинному семейному рецепту.

IMG_2432_thumb (363x273, 41Kb)

Ну так вот, рецепт записали, капусту подготовили да нашинковали мелко аж целую миску.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ КОФЕ - *ГИБИСКУС*

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:58 + в цитатник
18 (320x250, 16Kb)
Ингредиенты:
кофе
молоко
питчер (специальный кувшин-молочник, используется для взбивания молока паром)
шоколадная глазурь
зубочистка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

*Raffaello* по-домашнему

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:56 + в цитатник
468022 (300x300, 22Kb)


Ингредиенты для ""Raffaello" по-домашнему"

Рецепт ""Raffaello" по-домашнему"




Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Melonpan. Японские дынные булочки

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:56 + в цитатник
464022 (300x300, 20Kb)
Ингредиенты для "Melonpan. Японские дынные булочки"

Рецепт "Melonpan. Японские дынные булочки"
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог - Сказочное удовольствие

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:55 + в цитатник
466126 (300x300, 25Kb)
Ингредиенты для "Сказочное удовольствие"

Рецепт "Сказочное удовольствие"

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Опята в сметане

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:54 + в цитатник
Осень как известно грибная пора. А нынешней осенью так и вовсе дожди как раз в тему. мы же очень любим выдвинуться на выходных по грибочки. И вот как раз не так давно по случаю насобирали немало опят. А вот как раз я и хочу поделиться с вами рецептом приготовления опят в сметане.

IMG_6007 (320x240, 24Kb)
Для приготовления понадобятся:
Опята варенные 1кг
Сметана 250гр
Лук 1−2шт
Чеснок 2−3 зубчика
Масло сливочное (можно подсолнечное)
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу.


Опята отварить примерно 15−20минут.
Процедить и уложить на разогретую сковородку. Немного прожарить, чтобы с грибов ушла влага и они немножко подрумянились.
Уложить мелко порезанный лук. Прожарить еще минут пять семь. Добавить сметаны с мелко нарезанным чесноком. Поперчить.
Тушить на медленном огне примерно минут 15.
Подавать к столу в остывшем состоянии.
Приятного аппетита.
http://www.retseptik.com/zakuski/opyata-v-smetane.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

КУС-КУС В САЛАТНЫХ ЛИСТЬЯХ

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:54 + в цитатник
413 (350x263, 60Kb)
Ингредиенты:

кус-кус
огурец
2 помидора (очистить от перегородок и семян)
зелёный лук
петрушка
растительное масло
стручок чили и немного семян кориандра
4 ст.л. томатной пасты
соль

Способ приготовления:

Кус-кус заливаем кипящей подсолённой водой в соотношении 1:1 1/5 , закрываем крышкой, даём разбухнуть.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим вареники

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:53 + в цитатник
im_20110930121449_16494 (300x150, 171Kb)
От пельменей вареники отличаются тем, что могут быть не только солеными, но и сладкими. В качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды прямо с огорода. Получили распространение вишневые вареники как прекрасная закуска в летнее время. Да и готовится блюдо значительно быстрее, если в нем нет мяса.

Для вареников больше всего подходит мука тонкого помола. Чтобы вареники получились нежными, муку рекомендуется просеять.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

*Туфельки* из баклажанов

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:52 + в цитатник
im_20111009190058_922 (300x150, 188Kb)Можно сказать, что баклажанные туфельки уже довольно давно стали международным блюдом, но все-таки довольно часто при публикации рецептов (коих накопилось уже немало) авторы упоминают о том, что оно имеет греческое происхождение. Начинки для этой кулинарной «обуви» по всему миру придумываются самые разные: сырные, овощные, грибные и т.д.

Однако мне бы хотелось предложить тот вариант, что изначально создан на достославном греческом Сиросе, острове, который еще Гомер называл обильным пшеницей, вином и стадами. После того, как рецепт был позаимствован другими регионами страны и попал на материковую часть, он быстро разошелся по миру, начав видоизменяться с учетом вкусов и фантазии мастеров поварского дела из разных стран.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Каннеллони по мотивам сицилийских рецептов

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:52 + в цитатник
206592479 (400x267, 89Kb)Многие любители пасты считают ее типично итальянским блюдом и уверены, что она является итальянским изобретением. На самом же деле паста – результат слияния двух гастрономических традиций, римской и арабской.

Уже древние римляне умели замешивать тесто из муки с водой и раскатывать его в широкую тонкую пластину. Эта пластина называлась lagana, ее запекали в печи вместе с наполнителем, который выполнял роль жидкости.

Однако важнейшие элементы "современной пасты" сформировались в Средние века. Именно тогда появилось разнообразие форм пасты: широкая, узкая, короткая, длинная, дырчатая, с начинкой внутри. И именно в Средние века появился и современный способ ее приготовления – отваривание в кипятке, бульоне, молоке.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель с грибами в горшочке

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:52 + в цитатник
im_20111012113959_10418 (300x150, 60Kb)
Ингредиенты:

4-5 картофелины,
2 моркови,
1 луковица,
300 г свежих шампиньонов,
растительное масло,
100 г сметаны,
150 мл. куриного бульона,
соль.

Приготовление:

Картофель очистить и порезать кубиками. Сложить в горшочек. Морковь очистить и порезать кружочками, сложить вторым слоем. Грибы порезать ломтиками, лук мелко нашинковать и вместе обжарить в небольшом количестве масла 2-3 минуты. Немного посолить. Сложить в горшочек.
Сметану смешать с куриным бульоном, посолить по вкусу. Влить в горшочек. Поставить в духовку и готовить 20-25 минут при температуре 180 градусов С. Выложить в тарелки. Приятного аппетита!

Из выпуска от 10-10-2011 рассылки «Рецепты и новости от Кулинарного Эдема»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Стейк с овощным соусом и тыквой

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:51 + в цитатник
im_20110930120116_8454 (300x150, 45Kb)
Ингредиенты на 1 порцию:

* стейк на кости 1 шт.
* соль, перец

для соуса:

* мякоть тыквы 150 г
* оливковое масло 1-2 ст. л.
* репчатый лук 1 шт.
* нектарин 1 шт.
* томаты 1-2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Тосканский грибной суп с фасолью (Zuppa di fagioli e funghi)

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 20:50 + в цитатник
468651 (300x300, 21Kb)
Ингредиенты для "Тосканский грибной суп с фасолью (Zuppa di fagioli e funghi)"

Рецепт "Тосканский грибной суп с фасолью (Zuppa di fagioli e funghi)"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Яблоки на зиму

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
im_20110930152636_8374 (300x150, 138Kb)
Хранить яблоки зимой лучше всего, конечно, в натуральном, не переработанном виде. При соблюдении всех правил в яблочках останутся все витамины, да и съесть зимой свежее яблоко из собственного сада гораздо приятнее, чем покупать в магазине продукцию китайских и турецких фермеров.

Обладателям огромных погребов заготовить яблоки на зиму проще – подготовил место для хранения, уложил урожай, и хрусти до самой весны сочными яблочками. Но и для жителей многоэтажек есть выход: для них выпускаются специальные лари, которые устанавливаются на балконе. Они поддерживают температуру 3-5 градусов, идеальную для сохранения яблок (да и не только их). Несколько советов по сохранению яблок и для тех, и для других:
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пончики в глазури

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Пухлые пончики с плотным мякишем и хрустящей корочкой станут неплохим дополнением к вечернему чаепитию. Тонкий аромат и вкус бананов этих маленьких "солнышек" подчеркивается банановой глазурью.
В состав теста не входят яйца и молоко-кефир, поэтому рецепт (кроме того, что не обременителен для семейного бюджета) может быть опробован во время поста.
im_20110923121359_27291 (300x150, 22Kb)Ингредиенты:

* Минеральная вода с газом (в тесто) — 0,5 стак.
* Сахар кориневый (в тесто) — 3 ст. л.
* Дрожжи свежие (в тесто (или 1ч.л. сухих)) — 15 г
* Масло растительное (в тесто, плюс дополнительно для жарки) — 2 ст. л.
* Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
* Соль (щепотка)
* Банан крупный (в тесто - 1шт.; в глазурь - 0,5шт.) — 1,5 шт
* Сахарная пудра (в глазурь) — 100 г
* Лимонный сок (в глазурь) — 0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные грибочки

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:46 + в цитатник
Радует нас май дождиками вот и сегодня немало грибочков набрали, да по случаю замариновали.

Хочу поделиться со всеми простым рецептом маринованных грибочков. Скажу лишь одно что традиционно я использую спиртовый уксус, а вот сегодня под рукой его не оказалось и пришлось заменить его яблочным. Так вот скажу, что получился у этих грибочков очень интересный и необычный вкус.


img-8935-thumb (452x340, 42Kb)

Для рецепта грибочков понадобятся:


Свежие грибочки


Лук 2−3


Перец горошек 10−15шт


Уксус яблочный по вкусу.


Лавровый лист


Соль 1ст ложка


Сахар 4−5 ст ложек


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Лосось с пряностями в слоеном тесте

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:46 + в цитатник
img_961 (172x271, 20Kb)
Продукты
рыба лосось слоеное тесто картофель
Рассчитано на 10 порций

французское слоеное тесто («бацек алим царфати») «Мааданот» – 1 упаковка (разморозить в соответствии с указаниями на упаковке)
очищенное от кожи филе лосося - 1кг
очищенная и мелко нарезанная картошка - 1 шт.
щепотка крупной соли
для подачи - немного листьев розмарина
оливковое масло - 3. ст. л.

Специи:
хлопья из лука ("швавей бацаль") - 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ: КОЛДУНЫ

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:45 + в цитатник
06 (400x300, 32Kb)
Ингредиенты:

5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
1 морковь большая
1 куриная грудка (300 г)
1 яичный белок
2 зубчика чеснока
2 яйца
2-3 ст.л. крахмала
соль
перец черный
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, добавить варёный яичный белок, чеснок, соль, перец.
Натереть на средней тёрке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
Из картофельной массы сформовать лепёшечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку и пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/168/5879
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Заливной коктейль «Морской аквариум»

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:44 + в цитатник
Ингредиенты для "Заливной коктейль «Морской аквариум»"
465824 (300x300, 20Kb)

Рецепт "Заливной коктейль «Морской аквариум»"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Соус *СУГО*

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:44 + в цитатник
01 (400x279, 34Kb)
Ингредиенты:

оливковое масло
3-5 зубчиков чеснока
1 большой болгарский перец (красный)
4-5 небольших помидоров
базилик или петрушка
0,5 стручка перца чили
соль, сахар, чёрный молотый перец

Способ приготовления:

Суго - это соус, которым можно заправить спагетти, пельмени, вареники с картошкой, и собственно саму картошку.
В разогретое оливковое масло добавляем нарубленный чеснок и немного пожарим. Затем туда добавляем мелко нарезанный красный болгарский перчик и тоже жарим. Очищаем от шкурок помидорки, нарезаем и кладём к перцу, туда же мелко нарезанный чили.
Пока соус кипит, заправляем его сахаром, солью, чёрным молотым перцем и в конце нарубленным базиликом или петрушкой.
Готовым суго поливаем наши пельмени, спагетти. Хорошо сочетается с тёртым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/291/4951
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина *Вечерняя*

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:41 + в цитатник
465746 (300x300, 23Kb)
Ингредиенты для "Свинина "Вечерняя""

Рецепт "Свинина "Вечерняя""


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить настоящее рагу

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:40 + в цитатник
im_20111004232627_10320 (300x150, 157Kb)
Рагу – это блюдо французской кухни (фр. Ragout) с богатой историей и непростой судьбой вдали от исторической родины. Рагу имеет множество аналогий в кухнях других народов, в самых древних культурах, у него много других названий и обширный список ингредиентов, но у всех аналогов есть нечто общее, что и называется на просторах нашей родины французским именем.

Задолго до появления высокой кулинарии во Франции рагу готовили путём очень долгого тушения кусочков мяса (говядины, баранины, дичи, птицы и рыбы) на медленном огне. Иногда добавляли фасоль, грибы и овощи. Получавшийся при тушении соус дополнительно загущивали кусочками чёрствого хлеба или наоборот – разбавляли вином или пивом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Курочка *ГунБао*

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:38 + в цитатник
465867 (300x300, 23Kb)
Ингредиенты для "Курочка "ГунБао""

Рецепт "Курочка "ГунБао""

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

ЗАКУСКА *ЦВЕТЫ ИЗ ПОМИДОР*

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:37 + в цитатник
06 (400x300, 32Kb)
Ингредиенты:

небольшие помидоры
красная рыба
оливки или маслины
огурец, зелень - украшение
соль, перец, оливковое масло (майонез)

Способ приготовления:

Предлагаю скорее не рецепт, а вариант подачи красной рыбки. Вместо обычной нарезки подайте вот такие:

Нужны небольшие помидоры (немного больше черри). Аккуратно срезать верхушку, ложечкой убрать мякоть, немного соли, перца, капелька оливкового масла.
Маслину или оливку закручиваем в тонкий ломтик красной рыбы (соленой или подкопченной), вставляем в помидор (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор, но и без него очень вкусно, и ничего не течет).
Украсить зеленью, огурчиком. Такая закуска просто исчезает со стола.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/185/5881
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат *Обалденный*

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:37 + в цитатник
467241 (300x300, 16Kb)
Ингредиенты для "Салат "Обалденный""
Перец болгарский — 2 кг
Яблоко (лучше кисло-сладких сортов) — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Мед — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Маслo растительнoе (4-5 ст.ложек) — 100 мл
Рецепт "Салат "Обалденный"

Приготовление:
Перец нарезать кусочками или полукольцами.
Лук нарезать полукольцами.
Яблоки разрезать на небольшие дольки.
Все перемешать в кастрюле. Добавить растительное масло, мед и соль. Перемешать и оставить на час, чтобы выделился сок.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожные *Сентябрьская роза*

Дневник

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:35 + в цитатник
462300 (300x300, 25Kb)Ингредиенты для "Пирожные "Сентябрьская роза""

Рецепт "Пирожные "Сентябрьская роза""


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

БУБЛИКИ

Дневник

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:34 + в цитатник
Ингредиенты:
06 (400x300, 35Kb)
1 пакетик сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
3 стакана муки
щепотка соли
100-150 г растительного масла
корица и сахар (для обсыпки)


Способ приготовления:

Высыпать сухие дрожжи в стакан, добавить 1 ч.л. сахара, залить тёплой водой и хорошо размешать. Когда подойдут, вылить в широкую миску, добавить ещё 1 ч.л. сахара и щепоть соли. Сверху насыпать через сито 1 стакан муки и тщательно размешать венчиком. Ещё 2 стакана муки высыпать через сито, слегка перемешать и, добавляя растительное масло небольшими частями, хорошо вымесить тесто руками, что бы оно приобрело эластичность. Поставить в тёплое место и дать два раза подойти.
Кусочки теста раскатать в жгутики и сформировать бублики. Сверху посыпать сахаром, смешанным с порошком корицы.
Выпекать бублики в горячей духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/257/5853
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 116 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1