-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200265
Написано: 252286

Комментарии (0)

Хлеб с помидорами.

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 20:15 + в цитатник
img_1209 (200x233, 62Kb)Продукты
Рассчитано на 6 порций

хлеб "Джабетта" – 1 шт.
немного оливкового масла
чеснок – 1 зубчик
большой спелый помидор – 1 шт.
соль, перец


Способ приготовления
1. Отрезать от буханки края и нарезать на 6 толстых ломтиков. Немного запечь в тостере или гриле.
2. Пока хлеб не остыл, натереть каждый ломтик чесноком. И немного сбрызнуть оливковым маслом.
3. Разрезать помидор пополам и натереть половинками ломтики хлеба. Можно снять с помидора кожуру, удалить семена, размять и выложить получившееся томатное пюре на ломти джабетты.
http://tnuva.ru/hleb-s-pomidorami.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Богатый хлеб для пикника.

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 20:14 + в цитатник
531099 (300x300, 21Kb)Ингредиенты для "Богатый хлеб для пикника"
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

Четверг, 10 Мая 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
101_1125-610x300 (610x300, 46Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

ТОРТ *ПРАГА*

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник
01 (400x256, 36Kb)

Ингредиенты:

Бисквит для торта Прага (ГОСТ):

6 белков
6 желтков
150 г сахара
115 г муки
25 г какао-порошка
40 г сливочного масла


Крем для торта Прага (ГОСТ):

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Рыба в соусе киндзмари.

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник
530220 (300x300, 21Kb)Ингредиенты для "Рыба в соусе киндзмари"

Рецепт "Рыба в соусе киндзмари"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Филе индейки запечённое в духовке.

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 21:24 + в цитатник
Мариновать и запекать филе индейки рекомендую с какими-нибудь ароматными травами, например, с тимьяном. Это облагородит вкус птицы.
im_20120502005105_8573 (300x150, 35Kb)
Ингредиенты:

филе индейки — 1,5 кг;
фисташки — 1 горсть;
тимьян – несколько веточек;
соль, чёрный молотый перец, куркума по вкусу.


Филе индейки, вымыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и куркумой. Обложить веточками тимьяна, завернуть в пергаментную бумагу. Подготовленную индейку убрать в холодильник на двое суток.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

Окрошка с редисом, на сыворотке или кефире.

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 21:24 + в цитатник
С приходом весны хочется освежающего зеленого супчика. Окрошка - вкусный и очень полезный суп. Редис растет быстрее огурцов, потому я готовлю с ним окрошку, пока вырастут грунтовые огурцы. Полезной окрошка будет только в том случае, когда она приготовлена из полезных продуктов.

im_20120504154711_6453 (300x150, 27Kb)Ингредиенты :

* мясо отварное - 200гр.;
* яйцо отварное - 4 шт.;
* картофель отварной - 300гр.;
* редиска - 300 гр.;
* сыворотка молочная или кефир - 700мл.;
* зеленый лук - 70гр.;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (8)

Сельдь в горчичной заливке.

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:28 + в цитатник
Ингредиенты:
im_20120420121926_10270 (300x150, 38Kb)
* сельдь с/с 1 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* лавровый лист 2 шт.
* душистый перец 1 ч. л.
* укроп
* дижонская горчица 3 ч. л.
* оливковое масло 3-4 ст. л.
* зеленый лук для подачи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе.

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:28 + в цитатник
530524 (300x300, 28Kb)Описание: Сегодня предлагаю вам еще одно второе блюдо, на этот раз из птицы, имеющее свою историю и точное место происхождения
Ингредиенты для "Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе"

Рецепт "Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний xлебушек из двуx видов муки.

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:27 + в цитатник
529110 (300x300, 22Kb) Описание: Xочу поделиться рецептом домашнего xлеба, который с недавниx пор начали выпекать. Оказалось, выпекать xлеб не так и сложно, но зато домашний xлеб намного вкуснее и ароматнее, чем покупной.
Ингредиенты для "Домашний xлебушек из двуx видов муки"

Рецепт "Домашний xлебушек из двуx видов муки"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Венгерский яичный паштет.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:05 + в цитатник
528305 (300x300, 23Kb)

Ингредиенты для "Венгерский яичный паштет"

Рецепт "Венгерский яичный паштет"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Курочка в шампанском.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:04 + в цитатник
526612 (300x300, 23Kb)Ингредиенты для "Курочка в шампанском"

Рецепт "Курочка в шампанском"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Мегрельское харчо с грецкими орехами.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:04 + в цитатник
529918 (300x300, 25Kb)Описание: Так готовят харчо в Мегрелии (по-грузински - Самегрело), одной из западных историко-этнографических областей Грузии. Мегрельские блюда очень вкусная и очень острая часть грузинской кухни, и без особой подготовки заказывать в ресторане, к примеру, мегрельские купаты, просто опасно для здоровья, но как долго вы потом будете вспоминать их неповторимый вкус! Однако, вернемся к харчо. Это продолжение моего виртуального грузинского обеда - первое блюдо, а в самом рецепте - немного о том, что такое харчо. Прошу к столу!
Ингредиенты для "Мегрельское харчо с грецкими орехами"
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (15)

Шашлык в пивном маринаде.

Дневник

Вторник, 01 Мая 2012 г. 12:10 + в цитатник
IMG_1051-400x300 (400x300, 44Kb)• Свежая свинина 2− 2,5 кг
• Специи грузинские или азейбарджанские для шашлыка (с рынка);
• черный перец по вкусу;
• Пиво темное примерно 1,5л;
• Горчица 100−150гр.
• Соль по вкусу.


Приготовление шашлыка в пивном маринаде.

Мясо порезать кусочками грамм по 30−35 (5×5х5 см) в эмалированную посуду. Перемешать со специями и залить пивом, так, чтобы оно покрыло мясо.
Поставить под гнет примерно на 1−1,5 часа в холодном месте.
Затем добавить горчицы и оставить примерно еще на 1 час.
Жарить на углях, постоянно вращая шампуры. Посолить, после того как мясо немного подрумяниться со всех сторон. Поливать оставшимся маринадом. К столу подавать шашлык с обилием зелени.
http://www.retseptik.com/shashlyk/shashlyk-v-pivnom-marinade.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт - ГОГОШЬ

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:08 + в цитатник
01 (400x300, 49Kb)Ингредиенты:

4 крупных яйца
200 г сахарной пудры
300 г размягченного сливочного масла
3 стакана (по 200 мл) муки
1 яйцо (для смазки печенья)
100 г очищенных грецких орехов (размолоть в кофемолке до крупных кусочков)
ягоды (можно из компота или варенья)
1 палочка молотой корицы (смолоть в кофемолке до состояния пудры)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (11)

Воздушные сырники.

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:07 + в цитатник
529080 (300x300, 19Kb)

Ингредиенты для "Воздушные сырники"
  • Творог — 200 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Масло растительное (для смазывания)


  • Рецепт "Воздушные сырники"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Еврейский форшмак.

    Дневник

    Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:06 + в цитатник
    527488 (300x300, 18Kb)Ингредиенты для "Еврейский форшмак"
    Сельдь (малосольная, филе) — 1 шт
    Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
    Хлеб (белый или булочка, замоченные в молоке) — 50 г
    Масло сливочное — 70 г
    Специи (соль, перец, травы)


    Рецепт "Еврейский форшмак"
    Для начала нам нужно правильно разделать рыбу!

    Затем все перемалываем на комбайне или мясорубке (хлеб предварительно отжать), ставим на пару часиков в холодильник.
    Достаем и намазываем на хлебушек! Приятного вам аппетита)
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/64991/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (23)

    Старинный рецепт украинского борща.

    Дневник

    Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:05 + в цитатник

    Чтобы приготовить ароматный и вкусный украинский , нужно всего немного: как минимум два, а то и три вида разного мяса, овощи, да хорошее настроение.  Рецепт украинского борща
    Ну конечно не лишним будет знать еще некоторые тонкости приготовления украинского борща по старинному рецепту. А вот этими тонкостями я с вами и поделюсь сегодня. За свою сознательную жизнь, не скрою я отведал наверное штук 20 различных вариантов украинского борща вариантов, не говоря уже про зеленый борщ или про постный. Но откровенно говоря этот рецепт меня очень зацепил, знаете так аж до самого сердца пронял, что решил я его приготовить и во всех красках и лучших традициях фоторецептов описать. Единственное, какое условие приготовление пришлось нарушить так это только из-за отсутствия старинной русской печи. Ну а так рецепт почти в оригинале получился.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Рыбные зразы с грибной начинкой.

    Дневник

    Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:49 + в цитатник
    im_20120420110237_15154 (300x150, 29Kb)Ингредиенты:

    * Филе рыбное (без костей) — 800 г
    * Морковь — 1 шт
    * Лук репчатый (крупный) — 1 шт
    * Хлеб (пшеничный) — 100 г
    * Молоко — 100 мл
    * Яйцо куриное (сырое - 1 шт., вареные - 2 шт. - для начинки) — 3 шт
    * Шампиньоны (для начинки) — 300 г
    * Масло растительное
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Как вкусно приготовить свиные ребрышки. Старинный рецепт.

    Дневник

    Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:49 + в цитатник
    Как вкусно приготовить винные ребрышки да еще по старинному рецепту.
    Свмнные ребрышки в духовке

    Правда в этом рецепте ребрышек использовалось домашнее пиво, но так как времени его приготовить конечно не было (рецепт его я тоже в акурат записал от деда Никифора, обещаю скоро им поделится), по этому заменили покупным живым пивом.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Маринованные шпикачки - утопенцы.

    Дневник

    Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:48 + в цитатник
    im_20120420144515_28700 (300x150, 125Kb)В переводе с чешского слово “утопенцы” означает “утопленники”. Вроде бы не самое аппетитное название – но только не в том случае, если вы, утомившись от трудов праведных, опрокинули кружку-другую светлого пива: на смену утоленной жажде приходит адский голод, и тут уж становится не до названий.
    Собственно, утопенцы были придуманы как раз для таких случаев, и чрезвычайно популярны в Чехии именно как закуска к пиву. Под этим названием скрываются маринованные шпикачки: готовятся они довольно просто, но после этого вам нужно будет запастись терпением хотя бы на недельку, чтобы вкус утопенцев успел как следует раскрыться.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Овощной суп с куриными клецками.

    Дневник

    Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:47 + в цитатник
    Для этого супа подойдут любые овощи, которые вам нравятся. Любим сочетание сельдерея с куриным бульоном, поэтому варили суп с добавлением корневого сельдерея, сладкого перца, моркови и молодой капусты. Клецки из куриного фарша готовить просто и быстро. В результате получается легкий и красивый суп.
    im_20120425154728_26674 (300x150, 32Kb)
    Ингредиенты:

    куриная грудка (на кости) - 1 шт.;
    вода - 3 л;
    сладкий перец - 1 шт. (60г);
    сельдерей (корневой) - 150г;
    морковь - 1 шт. (150г);
    капуста (молодая) - по вкусу;
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    10 вредных привычек на кухне.

    Дневник

    Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:47 + в цитатник
    im_20120427123443_18899 (300x150, 160Kb)Когда дело доходит до приготовления пищи, у вас могут оказаться вредные привычки, о которых вы даже не подозреваете. Некоторые из них лишь мешают вам довести блюдо до совершенства, другие же могут быть даже опасными для здоровья. Ниже приведены 10 самых распространенных привычек, от которых вам следует избавиться. Ну, или попытаться…

    1. Нагревание масла, пока оно не задымится

    Большинство рецептов начинаются с нагревания масла на сковороде. Обычно требуется немного времени, чтобы печь нагрелась, поэтому мы наливаем масло и поворачиваемся спиной к сковороде, чтобы сделать что-то еще, пока она нагревается. И когда со сковороды начинают подниматься струйки дыма, означающие, что сковорода нагрелась, вы начинаете готовить, правильно? Вовсе нет!
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Сладкие ленивые булочки с заварным кремом.

    Дневник

    Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:32 + в цитатник
    526534 (300x300, 18Kb)Ингредиенты для "Сладкие ленивые булочки с заварным кремом"

    Рецепт "Сладкие ленивые булочки с заварным кремом"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (11)

    Как расправиться с креветкой.

    Дневник

    Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:32 + в цитатник
    im_20120420104249_8900 (300x150, 225Kb)Любите ли вы креветок так, как люблю их я? Вареных с укропом и маринованных в соусе, жареных и запеченных… всяких. Главное то, что времени рецепты, которые мы презентуем, забирают совсем немного, а удовольствия дают – море.

    Креветки - это один из наиболее доступных морепродуктов, который, ко всему прочему, быстро и легко приготовить. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что их можно готовить как угодно: вы можете жарить их на гриле, делать соте, варить на медленном огне, на пару или жарить.

    Сейчас можно купить креветки, которые уже очищены или даже сварены, что также сократит время приготовления в разы. Можно не сомневаться, что какой-либо продукт также будет претендовать на место креветок, но мы уверены, что креветки – это морской цыпленок, которого очень легко полюбить навсегда.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Японский омлет

    Дневник

    Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:31 + в цитатник
    Это не просто омлет, а любимый омлет у японцев, а они-то знают толк в еде и правильном питании. Это основной метод приготовления японского омлета. Его обычно подают на завтрак, а также используют для горячих суши. Я знаю людей, которые не любят обычные омлеты из-за вкуса яиц, а тамаго-яки едят с удовольствием.
    im_20120420112442_22958 (300x150, 23Kb)Ингредиенты:

    * Яйцо (4 плюс один желток) — 5 шт
    * Вино белое сухое — 2 ст. л.
    * Соевый соус — 1 ч. л.
    * Сахар — 2 ст. л.
    * Соль (поваренная) — 5 г
    * Масло растительное — 3 ст. л.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (7)

    СОЛЯНКА

    Дневник

    Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:30 + в цитатник
    Ингредиенты:

    02 (340x255, 17Kb)2 языка
    сердце
    1 луковица
    1 морковь
    колбаса
    капуста
    2 помидора
    оливки
    сметана
    лимон
    зелень
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    ТОРТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СО *СВЕЧКАМИ*.

    Дневник

    Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:31 + в цитатник
    0 (350x290, 47Kb)Ингредиенты:

    круглый пшеничный хлеб
    3 ломтика светлого сыра для тостов
    3 ломтика желтого сыра для тостов
    кусочек болгарского перца
    6 ломтиков салями (верх)
    6 черных маслин без косточки ("подсвечники")
    6 перышек зеленого лука
    6 соленых соломки (для прочности вставляются в лук)
    кусочек помидора наверх + колбаса
    зеленый горошек

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Яйца, фаршированные свеклой и сельдью.

    Дневник

    Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:31 + в цитатник
    im_20120420123816_17217 (300x150, 44Kb)Ингредиенты:

    * яйца 4-6 шт.
    * большая сладкая свекла 1 шт.
    * селедка с/с 1 филе
    * тертый сыр 100 г
    * чеснок 1 маленький зубчик
    * майонез
    * руккола
    * зеленый лук для украшения

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Рецепт - Жур по-деревенски

    Дневник

    Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:30 + в цитатник
    Описание: 525613 (300x300, 28Kb)Жур это белорусский суп на основе овсяной цежи. Может быть как постным, так и с мясом или вяндлиной - ветчиной, копченым салом.

    Своеобразный. Кисловатый. Но очень вкусный!
    Ингредиенты для "Жур по-деревенски"

    Рецепт "Жур по-деревенски"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Рецепт - *Канноли*

    Дневник

    Среда, 18 Апреля 2012 г. 13:26 + в цитатник
    Описание: Это очень вкусный итальянский десерт. Трубочки из хрустящего теста, начиненные нежнейшим кремом из рикотты с добавлением цукатов, цедры лимона, шоколада. Десерт с вековой историей. Его готовили когда-то на Карнавал на острове Сицилия. Да и не только на Сицилии, но и на всей территории Италии можно встретить это хрустящее удовольствие.
    521919 (300x300, 23Kb)Ингредиенты для "Канноли"

    Рецепт "Канноли"

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Пасторма из индюшачьей грудки.

    Дневник

    Среда, 18 Апреля 2012 г. 13:26 + в цитатник
    524732 (300x300, 21Kb)Ингредиенты :
    Филе индейки (или курицы) — 500 г
    Паприка сладкая (в порошке) — 1 ст. л.
    Орех мускатный — 0,25 ч. л.
    Соль — 2 ст. л.
    Чеснок (давленый) — 1 ч. л.
    Масло оливковое — 2 ст. л.
    Мед — 1 ч. л.


    Рецепт "Пасторма из индюшачьей грудки"
    Куриную или индюшачью грудку замочить в рассоле из расчёта 2 ч.л. соли без горки на стакан воды (у меня по объему ушло 3 ч.л. соли на 1.5 ст. воды), оставить на 2–3 часа. Пряности смешать с чесноком, маслом и мёдом. Грудку плотно обвязать шпагатом, чтоб была плотная и не разлапистая, и обмазать смесью пряностей. Духовку разогреть до 250 градусов, запечь на противне 15–20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.
    Оставить в холодильнике, нарезать после охлаждения.
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/64760/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Куриные кармашки , с беконом и сыром.

    Дневник

    Среда, 18 Апреля 2012 г. 13:25 + в цитатник
    524796 (300x300, 24Kb)

    Ингредиенты для "Куриные кармашки , с беконом и сыром"

    Рецепт "Куриные кармашки , с беконом и сыром"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски.

    Дневник

    Среда, 18 Апреля 2012 г. 13:24 + в цитатник
    524035 (300x300, 18Kb)Ингредиенты для "Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски"

    Рецепт "Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Рецепт Панна Котта

    Дневник

    Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 12:32 + в цитатник
    im_20120413123849_601 (300x150, 15Kb)Ингредиенты:

    * Сливки (33%) — 500 мл
    * Жлатин — 15-20 г
    * Сахар — 50-70 г
    * Ваниль (Стручок)
    * Клубника
    * Шоколад — 30 г
    * Сок клубничный (можно другой) — 50-60 мл


    Приготовление:

    Желатин положить в воду (30-40 мл) для набухания на время, указанное на упаковке. Сливки смешать с сахаром и ванилью. Прокипятить 1-2 минуты. Немножко остудить. Добавить желатин, оставив немножечко для сока.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (18)

    *Балык* из индюшки.

    Дневник

    Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 12:31 + в цитатник
    Описание: Этот балык требует минимум усилий, зато результат... ммм... Поверьте, стоит это попробовать! Всего 2 дня в холодильнике, без разнообразных проветриваний, вывешиваний. Делать можно из филе индюшки, курицы, утки... Блюдо проверено, делалось неоднократно. Угощайтесь!
    521478 (300x300, 16Kb)

    Ингредиенты для ""Балык" из индюшки"

    Рецепт ""Балык" из индюшки"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    Курица в мексиканском стиле.

    Дневник

    Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 12:30 + в цитатник
    525443 (300x300, 20Kb)Ингредиенты для "Курица в мексиканском стиле"
    Окорочок куриный — 6 шт
    Кукуруза (консервированная) — 350 г
    Перец сладкий желтый — 1 шт
    Перец сладкий красный — 1 шт
    Лук репчатый — 1 шт
    Чеснок — 4 зуб.
    Перец чили (или как любите) — 3 ч. л.
    Соль
    Масло растительное
    Томаты в собственном соку — 500 г


    Рецепт "Курица в мексиканском стиле"
    Курицу посолить и поперчить острым перцем .
    Форму слегка смазать растительным маслом. Выкладываем полукольцами лук, измельченный чеснок, порезанную полукольцами паприку, кукурузу (воду слить), измельченные помидоры вместе с соком и сверху выложить окорочка.
    В духовку при 200 С на ~45 мин(зависит от вашей духовки),в процессе пару раз перевернуть (я не переворачивала)
    Подавала с рисом
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/64824/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (10)

    Курица в кока-коле, с карамелизованным луком, по-шанхайски.

    Дневник

    Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 12:29 + в цитатник
    Ингредиенты для "Курица в кока-коле с карамелизованным луком по-шанхайски"
    525729 (300x300, 22Kb)Курица (бедро) — 7 шт
    Перец чили (по желанию) — 3 шт
    Кола (банка) — 0,33 мл
    Анис (звездочки) — 2 шт
    Чеснок — 2 зуб.
    Имбирь (тертый - 1 см)
    Соль
    Перец черный
    Соевый соус ((по желанию) — очень рекомендую)
    Уксус (винный, у меня малиновый) — 1 ст. л.
    Перец душистый (горошек) — 1 ч. л.
    Лук-порей ((без зелени)
    или обычный — лучше очень много, он карамелизуется и получается даже вкуснее мяса)

    Рецепт "Курица в кока-коле с карамелизованным луком по-шанхайски"
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Пирог *Оливье*

    Дневник

    Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 12:29 + в цитатник
    Ингредиенты для "Пирог "Оливье""
    520262 (300x300, 21Kb)
  • Дрожжи (сухие) — 7-9 г
  • Мука — 2-3 стак.
  • Молоко — 100-150 мл
  • Масло сливочное — 50-70 г
  • Сахар — 1-2 ч. л.
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо — 3-4 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Огурeц (маринованный, мелкий) — 7-8 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) — 3-4 ст. л.
  • Порошок горчичный — 1 ч. л.
  • Сливки (у меня 33%) — 100 г

  • Рецепт "Пирог "Оливье""
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Несколько блюд для пасхального стола.

    Дневник

    Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:32 + в цитатник
    Предпраздничная подборка вкусных рецептов.

    Прежде хочется поздравить Вас с празником светлого Христового Воскресенья Пасхой и пожелать мира, добра и благополучия.

    С<br />
праздником Пасхи

    Этому удивительному празднику уже насчитывается более 5 тысяч лет и как его отмечали наши предки можете прочитать в статье
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Творожный кулич с изюмом

    Дневник

    Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:10 + в цитатник
    525231 (300x300, 24Kb)Ингредиенты для "Творожный кулич с изюмом"
    Дрожжи (сухие «Саф-Момент») — 2 пакет.
    Мука пшеничная — 500 г
    Соль — 1 ч. л.
    Сахар — 100 г
    Яйцо куриное — 2 шт
    Маргарин — 75 г
    Молоко — 200 г
    Творог — 125 г
    Изюм — 200 г
    Ванилин
    Белок яичный (для отделки) — 2 шт


    Рецепт "Творожный кулич с изюмом"
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    ТОРТ *МУРАВЕЙНИК* БЕЗ ВЫПЕЧКИ

    Дневник

    Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:10 + в цитатник
    01 (400x300, 27Kb)Ингредиенты:

    300 г печенья сухого
    500 г творога (лучше гомогенный или мелкозернистый)
    200 г масла сливочного
    200 г сгущенного молока невареного
    кокосовая стружка - желательно
    кондитерская посыпка – факультативно


    Способ приготовления:
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (10)

    Как покрасить яйца к Пасхе.

    Дневник

    Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:09 + в цитатник
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    Пасхальные шоколадные яйца с *Тирамису*

    Дневник

    Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:45 + в цитатник
    522571 (300x300, 17Kb)Описание: Приближается большой и светлый праздник Пасха! Главным угощением стола в этот день является кулич и крашеные яйца. Попробуйте предложить своим гостям на десерт тоже яйца, но не простые, а шоколадные яйца с начинкой "Тирамису". Это не классический рецепт "Тирамису", а один из вариантов его приготовления и подачи!
    Ингредиенты для "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису""

    Рецепт "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису""

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (16)

    Торт Святого Михаила - *Dolce di San Michele*

    Дневник

    Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:45 + в цитатник
    522643 (300x300, 34Kb)Описание: Такую выпечку делают в городе Bagnacavallo (провинция Равенна) 29 сентября - во время праздника Святого Михаила, который является покровителем этого города!
    Ингредиенты для "Торт Святого Михаила - "Dolce di San Michele""

    Рецепт "Торт Святого Михаила - "Dolce di San Michele""


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Традиционный панеттон

    Дневник

    Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:44 + в цитатник
    524011 (300x300, 29Kb)Ингредиенты для "Традиционный панеттон"
    Дрожжи (сухие «Саф-Момент») — 16 г
    Мука пшеничная — 370 г
    Соль — 1/2 ч. л.
    Сахар — 100 г
    Желток яичный — 3 шт
    Вода (холодная) — 140 мл
    Цукаты (апельсиновые) — 55 г
    Изюм — 150 г
    Сахар гранулированный — 30 г


    Рецепт "Традиционный панеттон"
    Смешайте дрожжи «САФ-МОМЕНТ» с мукой. Добавьте соль, сахар, масло, желтки и налейте воду.
    Перемешайте, потом добавьте цукаты и изюм. Вымесите тесто, пока оно не станет однородным.
    Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
    Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
    Возьмите тестовую заготовку, поделите на 3 ровные части и оставьте их на 10 минут, накрыв тканью.
    Сформируйте шарики и положите в формы. Оставьте в теплом месте на 2 часа, накрыв формочки тканью. Смажьте тестовые заготовки панеттонов взбитым яйцом и присыпьте гранулированным сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут при температуре 180 °С.
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/64701/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Красим яйца к Пасхе. Краска народными методами.

    Дневник

    Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:44 + в цитатник
    Издавна принято к Святому Праздники Пасхи красить яйца. Собираясь за большим столом, хозяева угощают родных и друзей пасхой, куличом и окрашенными яйцами.

    Кстати, если следовать законам Церкви, то яйца стоит красить в «чистый четверг». Чтобы Ваш труд не прошел напрасно и, все получилось идеально, примите к сведению следующее: перед тем как варить яйца, поддержите их около часа в теплой воде – тогда при варке они не лопнут. В Воду добавьте столовую ложку соли.

    А теперь давайте поговорим о способах окраски яиц. Естественно, каждому из нас хочется, чтобы они получились красивыми, но также были не опасны для человека. Поэтому мы расскажем вам о народных способах окраски яиц. Но будьте уверены, вы будете потрясены результатом, настолько он будет прекрасен.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

    Дневник

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:51 + в цитатник
    01 (400x300, 32Kb)Ингредиенты:

    1 кг творога
    1 стакан малинового варенья
    1/2 стакана сахара
    3 яйца
    100 г сливочного масла
    2/3 стакана густой сметаны


    Способ приготовления:

    Творог отжать под прессом, смешать с малиновым вареньем (без лишнего сиропа), добавить сахар, размешать, протереть сквозь сито.
    Положить сырые яйца, сливочное масло, сметану, хорошо размешать и сложить в небольшую пасочницу, выложенную тонкой салфеткой.
    Завернуть концы салфетки, накрыть дощечкой и сверху положить гнет. Благодаря варенью пасха будет красивого розового цвета и необычайного аромата.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (5)

    Шоколадное пирожное с творогом и овсяными хлопьями.

    Дневник

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:50 + в цитатник
    519559 (300x300, 28Kb)Ингредиенты для "Шоколадное пирожное с творогом и овсяными хлопьями"

    Рецепт "Шоколадное пирожное с творогом и овсяными хлопьями"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    ЦАРСКАЯ ПАСХА УПРОЩЕННАЯ

    Дневник

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:48 + в цитатник
    01 (400x400, 35Kb)Ингредиенты:

    2 кг очень жирного творога
    0,5 кг жирного сливочного масла
    1 стакан сахарной пудры (сахар не годится, он не растворяется)
    1 стакан очень жирной сметаны
    мармелад, фундук, изюм, миндаль, курага, ванилин

    Способ приготовления:
    Творог перетирается через сито вместе с маслом. Масло должно быть мягкое.
    Творог и масло обязательно надо перетирать, чтоб он был мелкий.
    Измельчаем орешки, мармелад и курагу.
    Смешиваем перетертый творог и масло со всеми ингредиентами и закладываем в специальную форму для пасхи (формы продаются почти во всех храмах. Выглядят они как трапеции и состоят из 4 сборных частей).
    Форму предварительно прокладываем марлечкой. Ставим на сутки в холодильник узкой стороной вниз под гнёт.
    Потом достаем, снимаем форму, марлечку, украшаем изюмом и можно идти в церковь святить пасху.
    А вот так выглядит пасочница - форма для приготовления пасхи:
    358a (300x200, 11Kb)

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    http://saechka.ru/recipes/recipe_2008
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  

     Страницы: 116 ... 108 107 [106] 105 104 ..
    .. 1