-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200262
Написано: 252283

Комментарии (3)

ЛАВАШ

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 14:48 + в цитатник
 (200x151, 8Kb)

Рецепт лаваша, приготовленного в домашних условиях достаточно прост и непритязателен. Если вам лень бегать по магазинам, то этот рецепт лаваша для вас.

Вам понадобится: 1 кг муки, 80 гр дрожжей, 2 ч.л. соли, 4-5 ст. ложек кукурузной муки, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, раститльное масло для работы с тестом, 2 ч.л. оливкового масла. Рецепт лаваша начинается с просеивания муки сквозь сито и смешивания ее с солью.
Дрожжи растворяем в 600 мл теплой воды до их полного растворения. Дрожжи вливаем в муку и замешиваем довольно мягкое тесто. Миску накрываем полотенцем и ставим ее в теплое место на 20 минут. В это время разогреваем духовку, смазываем противни маргарином. Впрочем, рецепт лаваша не требует смазывать именно маргарином, можно и подсолнечным маслом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. САЦИВИ

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 14:48 + в цитатник
 (200x145, 14Kb)
wv Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Грузинские рецепты гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие давно готовятся за пределами Грузии.
В целом, в современной грузинской кухне ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки.
Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в отдельных районах, расположенных вблизи рек.
Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, мхали и борани.

Сегодня мы познакомим Вас с рецептом САЦИВИ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Сало коптим сами

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (421x310, 24Kb)
Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Коктейль «Королевский румянец»

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 13:18 + в цитатник
 (200x250, 8Kb)
Очаровательный коктейль с вишней для сладости, с мятой для свежести, с шампанским для пузырьков и водкой для крепости напитка.
Не зря назван королевским, смотрится ярко, но благородно.
1 ч. л. вишневого пюре
45 мл водки
25 мл сока лайма
15 мл сахарного сиропа
5 листьев мяты
1 чашка льда кубиками
60 мл шампанского, охлажденного

Для приготовления вишневого пюре возьмите чашку замороженной вишни, соедините с 2 ст. л. воды, смешайте в блендере.
Для приготовления коктейля положите вишневое пюре в охлажденный бокал.
В шейкере со льдом смешайте водку, сок лайма, сахарный сироп. Листья мяты порвите и также добавьте в шейкер.
Потрясите все вместе около 15 секунд, процедите в бокал поверх пюре. сверху долейте шампанское и подавайте.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки со шпротами

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (281x255, 16Kb)
Еще их называют "пирожки прибалтийские".
Очень просто и очень вкусно.
На приготовление требуется минут 15.


Нужна упаковка готового слоеного теста (лучше дрожжевого)
банка крупных вкусных(!)шпротов
несколько маринованных огурчиков,
2-3 шт. вареных вкрутую яиц,
небольшая луковица


Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Как сварить пушистый рис

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (304x273, 22Kb)



Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Шашлыки из молодой картошки

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Баклажанная икра

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 12:54 + в цитатник
ipola все записи автора
Цитата сообщения xxmilaxx

 (409x550, 88Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Торт -Королевский наполеон-

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не просто вкусный торт, это супер-мега-вкусный торт!

Рецепт - с сайта Кухарка
Автор - Иннеса.


Рецепт
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Торт - Птичье молоко -

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




По этому рецепту я уже много раз делала и всегда получалось.Просто и быстро делается.
Шикарный торт, Нежное суфле.

Торт Птичье молоко



Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Рулька «Дружба»

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



источник жж автор-ataggonyi
 (480x640, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Кабачковая икра

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 (640x480, 75Kb)
Может я и рановато вывешиваю рецепт, но по осени, уверенна многим пригодится. Доедаем уже последнюю банку) Очень нежная , вкусная икра получается, по консистенции похожая на покупную, а не на овощной винигрет) И самое главное - никакой особенной возни.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пахлава с родины Низами.

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фотографии и слова не мои, автор рецепта - stalic с ЖЖ.

ИТАК, начнем:

Год не мог решиться, не знал, какие слова подобрать, чтобы рассказать об этом.
Решил, что чем проще, тем лучше. Прямая речь, и зачем подбирать красивые слова?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Кебаб

Суббота, 22 Августа 2009 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (417x312, 152Kb)
Давно собиралась попробовать приготовить кебаб, а позавчера по туркменскому каналу в кулинарной передаче так живописно и впечатляюще его приготовил повар одного из ресторанов, что аж слюнки потекли.
Сегодня запаслась фаршем, проштудировала интернет, чтобы избежать возможных ошибок и, засучив рукава, рванула навстречу новому и неизведанному...на кухню.
Попробую рассказать какие нюансы есть в приготовлении этого блюда.
.Люля-кебаб (от перс. - kabab: "жареное мясо") — восточное блюдо в виде продолговатой котлеты обжаренной на шампуре.
Для классического рецепта потребуется: 1 кг мяса молодого барашка, 15-20 г курдючного жира, 750 г репчатого лука, 30 г свежей кинзы, щепотка молотого черного перца, щепотка паприки, щепотка семян кинзы, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с креветками и маринованым луком.

Суббота, 22 Августа 2009 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сделала салат по мотивам рецепта, привезенного "из дальних странствий" и осталась очень довольна результатом.

 (640x483, 56Kb)

вкусные подробности
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.

Суббота, 22 Августа 2009 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Плюшки с изюмом

Суббота, 22 Августа 2009 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

автор Айн

Очень мягкие и ароматные булочки из Английской кухни. Для начинки традиционно используется мелкий изюм/сушёная смородина, но подойдут любые измельчённые сухофрукты или просто сахар с корицей.

chelseabuns1

на 15-24 плюшки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (3)

Грушевый кобблер

Дневник

Пятница, 21 Августа 2009 г. 21:37 + в цитатник
 (267x400, 16Kb)
Еще один фруктовый сыроедческий десерт, на этот раз с грушами

на 8 порций

Кобблер
6 больших груш сорта Боск (ароматная груша с плотной мякотью и нежным вкусом), но, думаю, сорт можно взять и другой
1 ч. л. молотой корицы
1/8 стакана мёда
щепотка морской соли

Крамбл (посыпка)
1 стакан орехов пекан или грецких
1 стакан фиников
2 щепотки корицы
1ч. л. молотого стручка ванили

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Овощные роллы с сыром

Дневник

Пятница, 21 Августа 2009 г. 14:07 + в цитатник
 (125x125, 36Kb)
Конец лета богат свежими овощами и фруктами, порадуйте себя новым летним рецептом - праздничная закуска из салата, сыра и зелени. Просто и доступно, а главное - неожиданно!

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Голубцы, как это делаю я

Пятница, 21 Августа 2009 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Хочу поделиться секретом: я теперь капусту не отбиваю, а замораживаю. Отрезаю треть качана со стороны кочерыжки и использую его в борщ или суп, а остальное уже не скреплённое кочерыжкой отправляю в морозильник. Размороженная капустка становится мягкой и поддатливой, отлично скручивается. И моя свекровь (щыра украинка) научила меня закручивать голубцы не конвертиком, а так, как на фотографии - просто сначала голубец сворачивается трубочкой, а потом аккуратно запихивается пальцем вовнутрь. завёрнутые таким способом голубцы никогда не разворачиваются и всегда имеют "товарный вид"

читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для вареников

Пятница, 21 Августа 2009 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как делать вареники

Трудно себе представить украинский стол без вареников. Здесь мы расскажем, об общей технологии приготовления вареников.

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Чем холодец отличается от студня и заливного?

Пятница, 21 Августа 2009 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В кулинарных книгах, особенно старых, часто встречаются названия вроде бы похожих блюд – «холодец» и «студень». По смыслу понятно, что это застывшие желированные блюда. Но почему названия разные и чем они отличаются?
   холодец

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Грудинка в пакете

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Картофельные розы

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Вяленая свинина

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (480x360, 74Kb)


Делаем рассол,что бы сырое яйцо плавало "на пять копеек"
добавляем лавровый лист,гвоздику,душистый перец.
прокипятить,охладить.положить куски мяса на сутки.
(держать в холодильнике)затем достать,обсушить,
положить под гнет(наклонная площадь)
натереть смесью приправ.у меня было:
черный молотый перец,белый молотый,кориандр,
смесь итальянских трав.завернуть в марлю,и выдержать
в закрытой посуде неделю(в холодильнике,
на нижней полке),затем заменить марлю
и повесить в проветриваемое место(под потолок на кухне)
на 1-2 недели.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Манты с соусом-сантан

Пятница, 21 Августа 2009 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Боярская закуска

Пятница, 21 Августа 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (446x319, 26Kb)


1 селедка
1 банка маринованных грибочков
1 крупный отварной картофель
0,5 банки консервированного горошка
1 луковица
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 ч. ложка уксуса
зелень

Селёдку почистить, выпотрошить, отделить от хребта и порезать на небольшие кусочки.
Лук порезать полукольцами, обдать кипятком, сбрызнуть уксусом и уложить на селёдку.
С грибов и горошка удалить жидкость и разложить на лук.
Рядом положить картофель, нарезанный кольцами, сбрызнуть подсолнечным маслом и украсить зеленью.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Приготовим рыбу в кляре?

Пятница, 21 Августа 2009 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мар303кор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жанна Магиня
Впервые я эту вкусняшку попробовала в раннем детстве. Нежный судачок был в шубке из еще более нежного кляра. Тогда я не знала этого слова – «кляр»… Тогда было просто очень вкусно. Поэтому сейчас рыбу в кляре готовлю довольно часто. Особенно если филе мало, а едоков много… Обычно из 500 г филе получается очень увесистая горка лакомства.

Кляр – это такое негустое тесто, в которое обмакивают кусочки рыбы, мяса, овощей и затем их обжаривают. В результате внутри оказывается нежный сочный кусочек. Что-либо в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит презентабельно, и на вкус отменно. Любая рыба, приготовленная в кляре, становится ароматной и аппетитной.

Рецептов у кляра огромное множество. Мне по вкусу сырный, пивной, белковый.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты коктейлей

Дневник

Четверг, 20 Августа 2009 г. 20:09 + в цитатник
 (128x128, 34Kb)
Коктейли на основе кальвадоса


ЯБЛОКИ И ЕЩЕ БОЛЬШЕ
20 мл кальвадоса,
15 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл лимонного сока,
2 барные л. гранатового сиропа Grenadine,
1 дэш Orange-Bitter.
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Манго Спайс»


Когда кладешь в коктейль острый перчик, обязательно привлекаешь к себе внимание. Кто-то удивляется: «Как ты это пьешь?», кто-то завидует: «Круто, я бы не смог такое выпить!», кому-то это не нравится: «Острые коктейли — гадость!», кто-то в восторге: «Я тоже хочу! И мне налейте!», но внимание в любом случае обеспечено…
При приготовлении коктейлей с остринкой есть два [...]
Ореховый эг-ног (коктейль)

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Яблочный пирог

Дневник

Четверг, 20 Августа 2009 г. 14:23 + в цитатник
 (346x270, 203Kb)
Для этого рецепта хорошо подойдут сладкие сорта яблок, так же можно сочетать сладкие и кислые яблоки.

Получится около 8 порций
Корж
2 стакана миндаля
8 зернышек кардамона, раздавить
1/3 стакана меда (сиропа агавы, сиропа сорго)
2 ст. л. лимонной цедры, 1 ст. л. для украшения
1 ст. л. лимонного сока
1/2 стручка ванили или ванильного экстракта (желательно)
1 ч. л. молотой корицы

Измельчите миндаль и кардамон в комбайне, пока смесь не станет мелкозернистой. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте. У вас получится шар из теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Сладкая колбаса

Четверг, 20 Августа 2009 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Icceberg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вам потребуются: печенье - 800г; сгущенное молоко - 1 банка; сливочное масло - 1 пачка; орехи - 200г; цукаты (можно мармелад) - 200г; какао - 30-50г

Сначала орехи.Затем нарезаем мармелад или цукаты.половину печенья трём на крупной тёрке, остальное «ломаем» кусочками.
В емкость с печеньем выливаем сгущенное молоко, растопленное масло, какао, орехи и цукаты. Хорошо размешиваем.
Делим на три части. Формируем «колбаски».
Каждую колбаску обсыпаем тёртым печеньем. Заворачиваем в фольгу или целлофан. Убираем в холодильник на полчасика. Достаем, нарезаем и на стол!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рецепт говяжьих рёбрышек, тушёных с капустой

Четверг, 20 Августа 2009 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

РЫБКА В СЫРЕ

Среда, 19 Августа 2009 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения иринако [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



РУЛЕТ РЫБКА В СЫРЕ



Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Крутолеты из курицы

Дневник

Среда, 19 Августа 2009 г. 14:04 + в цитатник
 (640x465, 56Kb)


1 курица
100 гр. сливочного масла
4 яичных желтка
80 гр. твёрдого сыра
1 ст. молока
1/2 ст. молотых белых сухарей

для соуса:
1 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
1/2 лимона
сахар
соль

Мясо курицы отделяют от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 4 яичных желтка, тёртый сыр, молоко, соль, тщательно перемешивают.
Готовую массу разделывают на порции, панируют в сухарях, обжаривают на масле до готовности.
Куриные кости обжаривают, варят крепкий бульон.
Муку пассеруют на масле, разводят бульоном до концинстенции сметаны, проваривают 10 - 15 мин., добавляют лимонный сок, соль, сахар, подкрашивают жжённым сахаром.
Подают крутолеты с жаренным картофелем, рисом или другими овощными и крупяными гарнирами. Отдельно подают соус.


источник рецепта: книга "Блюда украинской кухни"
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Медовые булочки

Среда, 19 Августа 2009 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вы меня, конечно, извините, это не совсем подходит для тяжелого понедельника, но я не удержалась! Рецепт английский!
Берем:
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо, разделить желток и белок
100 мл меда
225 г муки
1/2 ч л соды
1/2 ч л корицы
1-2 ст л молока

1. Взбить масло и сахар до образования пышной массы - этот процесс очень важен, так как чем дольше вы взбиваете, тем вкуснее будут булочки. Добавить яичный желток и мед.
2. Просеять муку, соду и корицу, добавить в тесто, добавив достаточно молока, чтобы слегка смочить тесто, если оно слишком густое. Взбить яичный белок в крепкую пену и добавить.
3. Разделить смесь между смазанными маслом формочками и посыпать сахарной пудрой. Запекать при 220 гр С в течение 20 мин, пока не поднимутся и не будут упругими на ощупь.
 (699x507, 76Kb)
Загородные коттеджи - лучшее решение для жителей мегаполисов. Отдых, природа, здоровые дети!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Оладьи с домашним сыром

Среда, 19 Августа 2009 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 автор Айн

Очень воздушные оладушки.

cottagepancakes

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще?

Среда, 19 Августа 2009 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

Далее мастер-класс
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Аджика из свеклы

Вторник, 18 Августа 2009 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1250612029_S5002969 (314x269, 59Kb)

Рецепт:
на 4 литра томатного сока берем:
1 кг свеклы тертой на крупной терке,
1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 200 грамм чеснока перекрутить на мясорубке,
1 стакан сахара( 250мл),
1 стакан растительного масла( 250мл),
2 столовые ложки соли( сверхом),
3-4 листика лавровых,
2-6 горьких перчиков ( кто как любит можно и больше если очень остренького хочеться)ложим целыми( или перекручинными), кто как предпочитает,
4 чайных ложки уксусной эссенции.
Томат проварить 1 час , добавить все ,кроме эссенции, и проварить еще 30 минут, добавить эссенцию, хорошо перемешать, убрать лавровый лист и стрючки горького перца и уложить в подготовленные баночки. Стерилизовать 10-15 минут или укутать потеплее и оставить до полного остывания.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Торт

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 12:07 + в цитатник
1250582685-clip-12kb
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Баклажаны в сметане

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 12:00 + в цитатник
1250582332-clip-10kb
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Быстрый рецепт засолки капусты

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лэйла2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".



Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Яишница по-французски

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (376x318, 66Kb)
Очень простой, но вместе с тем интересный и оригинальный завтрак. Когда я впервые приготовила это блюдо любимому мужу — он даже не мог решиться его съесть, было жалко такую красоту:)

2 ломтика белого хлеба
2 яйца
Укроп
Сливочное масло
Соль


Аккуратно вырезать из хлеба серединку, чтобы получилось "окошко", саму серединку нарезать кубиками. На сливочном масле пожарить гренки и "окошки" (их только с одной стороны) до румяной корочки. "Окошки" перевернуть, в центр положить по маленькому кусочку сливочного масла и разбить туда яйца. Посыпать укропом, посолить, на маленьком огне довести до готовности. Подавать с гренками. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Свинина с лисичками

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 15:26 + в цитатник
 (640x427, 107Kb)
Цитата сообщения xxmilaxx

chanterelle pork Свинина с лисичками.

Если вы, памятуя о экономичности и пользе такого подхода, стараетесь следовать принципам сезонного питания, то для вас не будет новостью то, что сейчас самое время есть лисички. Надеюсь, что стоящее на кухне ведро этих солнечных грибов сподвигнет меня еще не на один рецепт, ну а пока – беспроигрышное сочетание, шедевр «домашней» кухни, свинина, тушеная с лисичками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Печень по-царски

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Рецепты и советы

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 12:20 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Шаурма

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 14:40 + в цитатник
Раз у нас в теме шаурма, готовим шаурму. Можно ли сделать ее менее вредной? А как же! немного творчества

Вегетарианцы могут приготовить себе шаурму с использованием лука, огурцов, листьев салата. Для разнообразия в лаваш можно добавить: капрезе (моцарелла, помидоры, песто (песто из белой фасоли, песто из маслин), базилик, бальзамический уксус),

Французский вариант: козий сыр, сыр бри, лук, натертое зеленое яблоко.
Также в качестве начинки подойдет приправленная зеленью паштет, помидор, авокадо.

Вместо лаваша лепешку из проростков.

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Венский торт "Захер" (Sachertorte)

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Пирог на минералке

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
 (700x525, 133Kb)

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Секреты вкусных блинчиков

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1