-Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Рубрики

 -Метки

10 способов 5 способов 7 сочетаний клавиш android google chrome windows windows 10 windows 10 — 7 xp windows 11 windows 7 андроид без программ безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word виниловый сайдинг восстановить все способы горячие клавиши демо игры демо режим демо-версия для android для windows для windows 10 для компьютера для обновления драйверов для чего он нужен документ word жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как отключить как открыть как пользоваться как узнать качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры которые помогут которые сделают вас лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить на android на windows 10 на андроид на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на своем телефоне на смартфоне на телефоне на телефоне android настройки новый год номер телефона ноутбук онлайн определить программу оптимизация компьютера освободить место от ненужных файлов официальный вебсайт официальный сайт почему и что делать почистить компьютер праздник пресвятая богородица при входе в систему программа программы прямо сейчас разными способами рождество своими руками слоты смартфон телефон ускорить работу что делать что такое что это такое

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21543
Комментариев: 199529
Написано: 251438

Комментарии (10)

Кот в мешке

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:44 + в цитатник
Для маленьких нехочух


 (700x525, 219Kb)


Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Боровики

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:38 + в цитатник
Для маленьких нехочух


 (700x525, 266Kb)


Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (14)

Кабачковые маффины.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:30 + в цитатник
 (150x154, 5Kb)
Автор: natixs

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Ингредиенты:

1 молодой кабачок,1 ч.л. соли,2 яйца,1 ч.л. сахара,1.5 ч.л. разрыхлителя,150 гр.муки,70 гр,бекона,50 гр сыра,1ст.л. растительного масла.

Приготовление:

Кабачок потереть на терке,отжать сок.добавить яйца,соль,сахар,разрыхлитель,муку,растительное масло.Порезать мелко бекон,сыр на тереть на терке.Добавить бекон и сыр в тесто.Разложить в формочки для кексов и выпекать 30-40 минут при 200*С
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Запеченная треска

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:25 + в цитатник
 (150x100, 4Kb)
Автор: Було4ка

Ингредиенты:

Филе трески 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Сыр 150 г
Специи по вкусу
Маслины 5 шт

Приготовление:

1) Филе трески разморозить. Вымыть, обсушить. Натереть специями по вкусу (я использовала «вегету»). Отложить рыбу минут на 15 для пропитки специями.
2) Лук мелко нарезать и обжарить.
3) Сыр натереть на мелкой терке.
4) В посуду для запекания выложить рыбу, сверху - лук, сыр, и кружочки маслин.
5) Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Запеканка с крабовыми палочками

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:20 + в цитатник
banani (150x100, 4Kb)

Автор: Було4ка

Ингредиенты:

Картофельное пюре
Крабовые палочки 2 пачки
Сырок плавленый «Дружба» 1-2 шт
Майонез 150 г
Сметана или майонез (1-2 стол ложки) для смазывания
Панировочные сухари

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (10)

Печеночка под яблочно-медовым соусом

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:10 + в цитатник
 (500x375, 120Kb)
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г
Яблоко — 500 г
Лук — 3 шт
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец белый
Мускатный орех
Сахар (Если есть можно коричневый, так будет более ароматно) — 1 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 С.
Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 частей, вынуть сердцевину.
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить яблоки, посыпать сверху чуть-чуть сахаром и растопленным сливочным маслом.
Выпекать минут 40 (яблоки должны стать мягкими).
Обжарить печень на сковороде.
Лук порезать полукольцами. Вынуть печень из сковороды, добавить в тоже масло лук и обжарить до золотого цвета. Переложить лук к печени.
В эту же сковороду - добавить мед, подождать пока он карамелизуется, влить вино, подождать пока выпарится алкоголь, добавить уксус, лимонный сок и специи и уварить чуть-чуть. Яблоки измельчить в блендере и добавить к соусу.
Добавить печень и лук в соус и ещё проварить около 5 минут.
Подавать с гарниром.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Отбивная из печени

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:07 + в цитатник
 (560x420, 162Kb)
от Irinax

Печень помыть, удалить пленку, порезать на порционные куски, аккуратно отбить, залить смесью из молока и яйца и оставить на 10-20 мин. Затем выложить на доску, посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле в течение 2-3мин. с обеих сторон, главное не пережарить.
Можно подавать это блюдо как холодную закуску, или на второе с гарниром. Так же можно взять в дорогу, положить отбивную на кусок хлеба с листом салата...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Как выбрать йогуртницу

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:04 + в цитатник
 (150x187, 5Kb)
Автор: Багира

Йогурт - кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Такое определение дает Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (12)

Молозиво

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 21:01 + в цитатник
cat2 (215x116, 16Kb)
 (150x112, 4Kb)
Автор: Elena76

Ингредиенты:

2 стакана молока, 5 крупных яиц, 5 ст. л. сгущенного молока или 5 ст. л. сахара, ванилин.

Приготовление:

Яйца хорошо взбить миксером со сгущенным молоком или сахаром. Добавить молоко и ванилин, хорошо перемешать. Вылить в керамический горшок или сковороду. Запекать в духовке на маленьком огне примерно час. Молозиво должно стать густым и покрыться румяной корочкой.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Гуляш грибной

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:57 + в цитатник
 (359x400, 45Kb)
Автор: ddd


Ингредиенты:
500 г грибов, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. л. тертого сыра, 1 стручок сладкого пер-ца, 3 помидора, 1 лавровый лист, соль.



Приготовление:
Лук мелко нашинковать, положить в посуду с мас­лом и подержать в печи 2-3 мин при уровне мощнос­ти 700. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 мин- при уровне мощности '1000, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавро­вый лист, соль. Тушить под крышкой 15-20 мин при уровне мощности 700. Снять крышку, перемешать, по­сыпать сыром и выдержать в печи еще 1-2 мин при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился. По­дать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (80)

Шарлота с помидорами

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:51 + в цитатник
 (699x525, 289Kb)
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина

Приготовление:

Выстелить салатницу пищевой пленкой.

Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укропи базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин , добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

Примечание:

Рецептик от нашей Катеньки best с сайта поваренок
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Корейская морковь с мясом

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:46 + в цитатник
 (150x112, 5Kb)
Автор: kalina

400 гр. филе свинины
3 большие моркови
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 луковица
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Закуска =баклажанная=

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:44 + в цитатник
 (550x370, 110Kb)
Автор: Багира

Отличный рецепт

Ингредиенты:

закуска2 баклажана
1 морковь
2 помидора
зелень, чеснок, приправы, соль
масло для жарки

Приготовление:

Нарезать баклажаны кружочками и обжарить. Сложить на тарелку на салфетку (чтоб масло стекло).
Обжарить морковку, помидоры кубиками, добавить зелень и чеснок, приправы по вкусу.
На каждый кружочек баклажана положить нашу морковно-помидорную массу с зеленью и закрыть таким же кружочком. Закуска готова
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Рулет из лаваша

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:41 + в цитатник
 (150x100, 4Kb)
Автор: Було4ка

Ингредиенты:

Лаваш
Сыр Виола
яйца 2 шт
салат листовой

Приготовление:

Лаваш намазать плавленным сыром, покрошить яйца. Уложить сверху листья салата. Свернуть рулет. Положить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа. При подаче на стол нарезать рулет на ломтики.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Шашлыки-шампиньоны

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:35 + в цитатник
1252341216-clip-19kb
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Яблоки запеченые с орехами

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





яблоки
грецкие орехи
мед
корица

У яблок срезать верхушки - это будут крышечки.
Вырезать сердцевину вместе с семечками
В яблоки положить грецкий орех, налить по чайной ложке жидкого меда. Сверху слегка посыпать корицу. Закрыть крышечками.
Поставить в микроволновку на 5 -7 минут. Яблоки можно есть горячие и холодные.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Овощная икра с шампиньонами

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 16:01 + в цитатник
cat2 (215x116, 16Kb)
 (150x100, 4Kb)
Автор: Ольга

Ингредиенты:

сладкий желтый перец 5 шт.
шампиньоны 250 г
красный лук 4 шт.
помидоры 2-3 шт.
фариновый сахар 1-2 ст. л.
яблочный уксус 2-3 ст.л. (по вкусу)
соль, белый перец
оливковое (растительное) масло
свежий базилик
чеснок 2-3 дольки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Ветчина с сюрпризом

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:59 + в цитатник
mark-0 (104x104, 3Kb)
 (150x101, 4Kb)
Автор: Elena76

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

300 г ветчины
10 мелких клубничек
100 гр.брынзы
1 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Нарезать ветчину как можно тоньше. Ломтик ветчины намазать сырной массой, положить клубничку и свернуть трубочкой. Готовые трубочки выложить на блюдо и украсить по своему вкусу.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Закуска =Как роллы=

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:52 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
Автор: Pass

Ингредиенты:

* Лук порей — 1 шт
* Картофель — 300 г
* Морковь — 100 г
* Помидор — 1 шт
* Соус тобаско

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Фантазия

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:48 + в цитатник
 (150x112, 3Kb)
Автор: Pass

Ингредиенты:

Перец желтый сладкий — 1 шт
Перец красный сладкий — 1 шт
Помидор свежий — 1 шт
Сок томатный — 200 мл
Желатин — 5 г
Чеснок

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Сало

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:43 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
Автор: Irinax

Ингредиенты:

1 кг сырого свиного сала на коже;
200 гр. крупной соли
4 зубчика чеснока;
1 ч.л. сушеного базилика;
1 ч.л. молотого черного перца;
3 лавровых листа

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Помидоры с горбушей

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:40 + в цитатник
 (150x112, 3Kb)
Автор: Irinax

Ингредиенты:

помидоры 6 шт.;
горбуша консервированная в масле 150 гр.;
желтки 3-4 шт.;
сыр тертый 8 ст.л.;
чеснок- 2 зубчика;
зелень петрушки и базилика;
соль,черный молотый перец по желанию.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Баклажанчики по-итальянски

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:37 + в цитатник
 (362x450, 43Kb)
Автор: Натка

Ингредиенты:

баклажаны, сыр твердых сортов, майонез, свежий базилик

Приготовление:

Баклажаны очистить от кожици, нарезать кружочками (тонко) посолить и оставить на 15-20 минут.Слить образовавшийся сок, каждый кружок обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На ещё горячий баклажан положить начинку(тогда сыр немного расплавится) Начинка: сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке, добавить мелко нарезанный базилик (обязательно базилик и свежий) и майонез, немного, для связки. Можно их ещё запечь, но и так вкусно!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

ФАСОЛЕВАЯ ЗАКУСКА.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:28 + в цитатник
 (150x200, 6Kb)
Автор: Елена прекрасная

Ингредиенты:

300грфасоли
Лук репчатый 2 головки,морковь 1(большая),перец зелёный 2 шт(можно любого цвета), помидоры 2-3 штуки.
Зелень,чеснок,соль,молотый красный острый чили и черный душистый, уксус или сок лимона.

Приготовление:

Овощи,нарезаные полукольцами,обжарить до золотистого цвета.Помидоры,натереть на тёрке и добавить уже к готовым овощам. фасоли( для лобио),отварить до готовности
Всё смешать с отварной фасолью и дать хорошо прогреться. Заправить чесноком+сок лимона или уксуса(по вкусу), солью и перцем.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (24)

Куриный рулет

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:26 + в цитатник
02092009_4 (517x396, 55Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

Окорочка куриные.
1 пакетик (14 г) желатина
соль, молотый перец, чеснок,
лавровый лист.
Пакет из под сока(картонный с фольговым покрытием).

Приготовление:

Освобождаем окорочка от кожи и косточек. Мясо срезаем небольшими кусочками. Жир и кожу выбрасываем.
Подготовленное мясо солим, перчим, добавляем выдавленный чеснок .
Берем чистый, картонный, с фольговым покрытием пакет из под сока и наполняем его мясом. Сверху положим лавровый листик, засыпаем сухим желатином.
Высокую кастрюлю наполняем водой и ставим на огонь, погружаем пакет. Вода не должна доходить до краев пакета, а где-то на 3. Сверху, на мясо, ставим груз(маленькую стеклянную баночку наполненную водой). Воду доводим до кипения и варим 1 час. Снимаем груз и вытаскиваем пакет из воды. Охлаждаем. Перед употреблением вынимаем рулет из пакета и нарезаем.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Фаршированные телячьи сердца.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:23 + в цитатник
 (640x412, 75Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

4 сердца, 50г. фарша, 2 зубчика чеснока,
30 г. шампиньонов, 1 желток, ломтик белого хлеба, 1 луковица.

Приготовление:

Фаршированные телячьи сердца.

Сердца очистить от пленок и жира, промыть.
Лук и чеснок очистить, измельчить. Шампиньоны мелко нарезать.
Хлеб раскрошить, смешать фарш с луком, грибами и хлебом.
Добавить желток, перемешать.
Нафаршировать сердца, разрезы заколоть зубочистками.
Обжарить сердца в 2 ст. ложках растительного масла.
Влить в кастрюлю воду, чтоб покрывала сердца и варить до готовности.
(около часа).
Остудить, вынуть зубочистки и нарезать ломтиками.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Шишки

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:20 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

2 сардельки
укроп

Приготовление:

1. Сардельки порезать наискосок. но не до конца.
2. В микроволновку на 1 минуту, чтоб они "расскрылись".
3. Из укропа сделать "веточки ёлки"
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Селедочно-картофельный паштет.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:18 + в цитатник
 (500x315, 54Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

600г. картофеля, 2 соленых селедочки, 1 луковица,
3 вареных яичных желтка, 2 ст. ложки сметаны.
Для украшения: 200г. соленых огурчиков,
3 вареных яичных белка, зеленый горошек.

Приготовление:

Картофель помыть, очистить и отварить без соли.
Слить воду, размять картофель в пюре. Лук очистить и измельчить,
Сельдь очистить. пропустить через мясорубку вместе с желтками.
Массу тщательно перемешать, добавить сметану. Выложить
картофельную массу на блюдо и придать ей форму рыбы.
Огурец нарезать кружками, уложить в виде чешуи. Из белка оформить
Плавники и хвост, украсить зеленым горошком.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Паштет из фасоли.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:15 + в цитатник
 (640x455, 74Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:
1 стакан бобов фасоли,
1 луковица, 1 морковь.

Приготовление:
Паштет из фасоли.
Бобы отварить до мягкости.
Лук и морковь очистить, обжарить
на небольшом количестве растительного масла.
Бобы с овощами взбить в блендере.
Добавить соль перец по вкусу, перемешать.
Охладить и посыпать зеленью.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Острые трубочки.

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 15:12 + в цитатник
 (640x481, 73Kb)
Автор: Вредина
Ингредиенты:

1 кочан капусты (среднего размера 1-2кг.),
5-6 морковок, 6 зубчиковчеснока.
Рассол: на 1 л. воды 1ст. ложка соли.

Приготовление:

Подготовить листья (как для голубцов).
Срезать утолщения и опустить вкипящую воду на 5 мин.
Вынуть, дать остыть. Морковь натереть на терке
крупной соломкой, смешать с измельченным чесноком.
Завернуть начинку в капустные листья, трубочками.
Уложить трубочки плотно друг к другу, в эмалированную
или стеклянную посуду. Залить рассолом,
чтоб он покрывал трубочки на 1 см.

Положить под гнет, через 2 дня закуска готова.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Ветчина и дыня

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -Moss-Arina- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Ветчина и дыня
Аппетитное летнее блюдо, которое едят в Европе – дыня и ветчина. Казалось бы, продукты не совместимые. Но тем не менее это очень вкусно. Такое блюдо можно заказать в лучших ресторанах Италии, как антипасто (закуску), а можно и дома полакомится роскошным и необычным сочетанием сладкой, ароматной дыни и вкуснейшей пармской ветчины.ПРОДОЛЖИТЬ чтение ....
Ингредиенты

Дыня: 1,5 кг.
Пармская ветчина, нарезанная тонко: 300 гр.
Туринские хлебные палочки (grissini): 6-10 шт.
Приготовление
Взять дыню из холодильника, она должна быть свежей и охлаждённой, но не очень холодной.
Дыню надо помыть и разрезать её вдоль
Почистить от семян и кожуры.
Разрезать вдоль тонкими ломтями.
Поместить на круглое блюдо.
Между ломтиками дыни положить куски ветчины, закруглённые в виде цветка.
Другими кусками ветчины обвернуть палочки и тоже красиво уложить на блюдо.
И можно сразу подавать на стол.

На заметку: Если вы хотите, можно дыню порезать на более мелкие куски и обвернуть каждый кусочек ветчиной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Непростые разделочные доски

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 12:52 + в цитатник
 (448x316, 12Kb)
Разделочная доска, казалось бы, что может быть проще. Много лет подряд для нарезания продуктов использовали обыкновенную деревянную дощечку с ручкой и этого было вполне достаточно. Но современный интерьер не потерпит «бабушкину доску», поэтому представляю Вам обзор разделочных досок которые не только выполнят свои функции, но и украсят дом и удивят гостей.

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Жареные кольца кальмаров в белом вине по-французски

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты
Кольца кальмаров 800 гр.
Оливковое масло  
Луковица 1 большая
Помидоры 5 шт.
Чеснок 2 головки
Острый перец 1 стручок
Сухое белое вино 1 стакан
Лавровый лист 1 шт.
Тимьян щепотка
Шафран щепотка
Черные маслины пол стакана
Лимон 1 шт.
Петрушка Несколько веточек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

ШОКОЛАДНЫЕ...ТРЕЩИНКИ?))

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник - дневник Sarsmis
Ну очень мне нравятся её кулинарные изыски. Спасибо ей огромное, что делится со всеми такими замечательными рецептами.
Далее слова и фото автора.
Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное, шоколадное и очень красивое)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат -Золото партии-

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения vischenka1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Воть сделала этот рецептик. Давно собиралась, но что-то руки не доходили. Только без красной икры, лень было за ней ехать. Еще не пробовала, но думаю будет вкусно)

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (10)

Пицца -Маркони-

Дневник

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 13:30 + в цитатник
 (150x112, 5Kb)

Ингредиенты:


500 гр. теста для пиццы;
( здесь рецепт)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Пизанская башня

Дневник

Воскресенье, 06 Сентября 2009 г. 13:15 + в цитатник
6134_20090904222318 (525x700, 237Kb)
Количество порций: 6
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
свинина - 0,4 кг
сыр - 100 г
молоко - 50 мл
помидор - 1-2 шт
масло сливочное - 50 г
соль, перец, приправки по вкусу

Приготовление:
1. Свинину нарезать пластами небольшими по размеру, отбить, посолить и поперчить.
2. Картофель отварить почти до полуготовности, разрезать на пласты.
3. Сыр натереть на терке, высыпать в кастрюлю, добавить немного молока, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы получилась однородная жидкая смесь.
4. выложить слоями:
катрофель, посыпать специями
сырная смесь
мясо
сырная смесь
завершить картошкой, которую полить сырной массой и положить сверху кусочек масла сливочного.
Можно между слоями положить дольку помидорки.
5. Накрыть фольгой.
6. Выпекать в духовке при температуре 200ºС примерно 30 мин. За 10 мин. до готовности фольгу снять.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

КОТЛЕТЫ АКАДЕМИЧЕСКИЕ

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 15:21 + в цитатник
Порезать на кусочки толщиной 1 см свиную вырезку. Каждый кусочек мяса отбить, слегка посолить, поперчить. На отбивную положить брусок твёрдого сыра и сливочного масла (по 30 гр). Завернуть отбивную рулетом, скрепить шпажкой (зубочисткой) затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Чтобы корочка была более толстой и хрустящей, можно сделать двойную панировку. Обжарить котлеты во фритюрнице (на сковороде тоже можно) на растительном масле. Готовое блюдо украсить зеленью.

Тоже самое можно приготовить и с куриными грудками.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Долма

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 12:50 + в цитатник
 (489x367, 114Kb)
Ничего особенного, но поскольку теперь фотка есть -

свино-говяжий фарш с приправами, луком, немного риса и много зелени - и все это завернуть в виноградные листья. Тушить в водном растворе кетчупа и сметаны.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Макрель, жареная в гриле Саба-но тэрияки

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 12:33 + в цитатник
 (104x104, 3Kb)
Автор: ddd

Ингредиенты:
400 г филе макрели,
1 -2 дайкона,
1 лимон,
3 ст. ложки соевого соуса,
1/4 стакана мирин или десертного вина,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка свежего тертого имбиря.

Приготовление:
Рыбное филе промыть, обсушить и разрезать на 4 или 6 одинаковых кусочков. Приготовить соус: мирин соединить с соевым соусом, добавить сахар и имбирь и хорошо перемешать.
В полученный соус положить рыбное филе, дать постоять в течение 20 минут, а потом выложить на решетку предварительно нагретого гриля и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Лимон нарезать ломтиками, удалив косточки. Дайкон очистить от кожицы и натереть на крупной терке или нарезать длинными тонкими полосками. Кусочки рыбы выложить по одному или по два на порционные тарелочки, украсить ломтиками лимона, рядом положить горкой дайкон и подать кушанье к столу в горячем виде.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Салат *Ромашка*

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 21:39 + в цитатник
Укладывается на блюдо слоями:

1 слой - вареные яйца натертые на крупной терке (5 шт.)
2 слой - зеленый лук, слегка подсоленный,
3 слой - 2-3 больших вареных моркови (натертых на крупной терке),
4 слой - майонез,
5 слой - тертое яблоко,
6 слой - немного мелконарезанного репчатого лука,
7 слой - майонез,
8 слой - тертый сыр, натертый на мелкой терке (150 г).
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Мангал. Шашлыки.

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 21:35 + в цитатник
 (200x200, 95Kb)
Наконец-то мы дождались тепла, когда можно в выходные собраться с друзьями, семьей и поехать за город на природу. Посидеть в тени деревьев или полежать на ароматной травке… Но какой же отдых на природе без главного атрибута – шашлыков? Правильно – никакой. Но чтоб вкусить вкусный шашлык на природе, нам нужно подготовиться еще дома, вернее, на рынке. Давайте определимся из чего будет у нас шашлык? Готовят шашлык из всего. Скажете неправда? Правда! Шашлык готовят из говядины, баранины, свинины, из куриного мяса, из рыбы и из многих овощей(кабачки, баклажаны, перец ит.д.) Мы не будем сильно заморачиваться и приготовим шашлык из свининки, на мой взгляд, это самый распространенный вид этого мясного лакомства. С видом шашлыка определились, теперь наш путь лежит на рынок, ведь замороженное мясо не такое вкусное в шашлыке, поэтому мы выбираем свежее, но не парное, а уже остывшее мясо. И выбираем ту часть туши, которая вам нравится. Бытует мнение, что самый вкусный шашлык из филе, которое отрезано от задней ноги, мой же совет: остановить свой выбор на шее, тут прожилки расположены так, что шашлык получается сочным, мягким. Мясо купили, теперь приступим к маринации мяса, это тоже лучше приготовить дома, мясо пропитается и будет нежным и ароматным. Вот два способа которые мы используем очень давно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Крупна - ягодка - Арбуз!

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 21:25 + в цитатник
 (200x200, 42Kb)
 (200x200, 31Kb)
На широких просторах пустыни Калахари , произрастает дикая ягодка Арбуз. Как повезло африканцам! Пошёл в пустыньку, сорвал ягодку - да и съел )))
А нам же. Приходится ждать жаркого лета, с приходом которого и к нам заезжает эта чудо - ягодка Арбуз.
Арбузы - это моя страсть. Вкусно, а главное ПОЛЕЗНО, особенно беременным женщинам. Съешь Арбузик - и никакие отеки и лишний вес не страшны. А для дам, которые сидят на диете, это изумительное лакомство и никаких лишних калорий.
Вот, вот, уже скоро завезут Арбузы))) Пойду выбирать)))
Куплю самый лёгкий, самый звонкий, с сухим хвостиком и жёлтым пятнышком, самый большой Арбуз. И буду наслаждаться поеданием этой ягодки. А чтоб поедание было не скучным - приготовлю из него лёгонький салатик, даже два. Рецептиком которых с удовольствием поделюсь с вами.
Итак приступим:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Фасоль в соусе из копченой корейки

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 21:09 + в цитатник
 (125x125, 27Kb)
Когда готовишь новое блюдо, никогда не знаешь, что в результате получиться, получиться или нет, будет обычным или станет радовать периодически нас на праздниках и просто семейных вечерах. Фасоль же в соусе из копченой корейке – это что-то бесподобное!

Вам потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рецепт супа Гуляш

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 20:15 + в цитатник
 (515x294, 41Kb)

Нам потребуется:
500 гр мяса
500 гр грибов
2-3 луковицы, мелко нарезанные
1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
1 маленькая кольраби, нарезанная на мелкие кубики
4 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. молотой паприки
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец по вкусу
1/2 ч.л. семян кориандра
1л 250мл мясного бульона
сок 1 лимона
1 ч.л. цедры лимона


Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Рецепт торта Эстерхази

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 20:10 + в цитатник
 (515x386, 58Kb)
Нам потребуется:
Для коржей:
8 белков
200 гр сахара
лимонные цукаты
щепотка корицы
150 гр миндаля
40 гр муки

Для масляного крема:
250 гр молока
150 гр сахара
30 гр ванилина
2 желтка
300 гр сливочного масла
немного крепкого вина
40 гр джема (мы рекомендуем сливовый или персиковый)

Для глазури:
какао
немого вишни в сахаре
измельченные орехи (рекомендуем миндаль)
1 плитка шоколада


Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Баклажанчик и помидорка под сыром

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 16:18 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
 (150x112, 5Kb)
Автор: Було4ка

Ингредиенты:

Баклажаны, помидоры, сыр,кинза

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками, обжарить. Сверху уложить нарезанные помидоры.Посолить, поперчить. Посыпать сыром и в духовку.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Кабачковый сюрприз

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 16:14 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
Автор: best

Ингредиенты:

700 г кабачков (3 средних)
2 яйца
5 ст. ложек муки
зелень, соль, перец
3 помидора
200 г творога
100 г сметаны
100 г плавленного сыра
майонез
3 зубчика чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирог -По-фински-

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 16:11 + в цитатник
 (150x99, 4Kb)
Автор: Irinax

Ингредиенты:

песочное не сладкое тесто ( 200 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2ст.л. молока, 500 гр. муки, 0,5 ч.л. соли.)
для начинки:
400 г замороженной брокколи
300 г ветчины
1,5 стакана молока
200 г тертого сыра
3 яйца
1 шт. красного лука (салатного)
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Хлебные -Полоски-.

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 16:07 + в цитатник
 (150x118, 5Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

0,5 кг. муки, 0,5 ст. ложки соли,
0,5 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки сухих дрожжей,
320 мл.теплой воды,
2 ст. ложки подсолнечного масла(ароматного).
Для смазывания :
1 яйцо, 1 ст. ложка подсолнечного масла(ароматного).
немного кунжута и мака для посыпки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1