Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...
Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...
"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...
Говорящая ворона. - (4)Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...
Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)
Гамбургер "БОМБА" |
Дневник |
|
Бисквит "Воздушный" из киселя |
Метки: кисель бисквит |
Наконец-то я достала этот рецепт!!! |
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!Котлеты «Секрет рыбачки»
Метки: рыба котлеты |
Плов к ужину... |
|
Форель, запечённая с лимоном и зеленью |
Рыба, поданная целиком, невольно навевает ассоциации с царским столом и богатыми угощениями...
Отличный рецепт для послепраздничного меню!
Метки: форель блюдо |
КЕТА (КЯТА) |
Метки: булочка рулетик |
Торт "Монастырская изба" со сгущёнкой |
Метки: торт |
Сметанник |
|
Сметанник - влажный, нежный, легкий торт или пирог из сметанного теста. Для приготовления теста для сметанника-торта можно использовать постоявшую сметану, но для крема сметана должна быть свежайшей. Кстати, крем для сладкого сметанника может быть не только сметанным, но, например, шоколадным. Пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копченой рыбы. |
Метки: торт сметанник |
Кулич. Пасхальные рецепты. |
Метки: кулич пасха |
Рогалики с сосиской. |
Метки: сосиска рогалик |
Разновидности напитков |
Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство.
Метки: вина |
"Крученики" с грибами |
Давно хотела, но как-то не получалось.
На кулинарные темы нынче не пишет только ленивый.
Блюдо, которое описывается, полный плод моей фантазии ( в случае совпадения, прошу учесть, что нынче новое придумать просто невозможно - все уже является вариациями ранее созданного).
Немного предыстории:
В день рождения гости должны были появиться на пороге с минуты на минуту.
Как обычной хозяйке, мне все казалось, что на столе мало блюд, всем не хватит...
Лихорадочные размышления, быстрая ревизия хозяйственных полок и холодильника и....
процесс пошел...
Метки: грибы блюдо |
Рыбка соленая |
Метки: сёмга рецепт |
Глинтвейн Шахеpезада |
Кpасное полyсладкое вино 1.5 л, коньяк 0.2 л, сахаpный песок 200 г, лимон 2, коpица и гвоздика по вкусу.
В эмалиpованнyю посyдy вливают вино, pаствоpяют в нем сахаp, доводят до кипения, но не кипятят. В пpиготовленнyю смесь добавляют лимон, наpезанный ломтиками, специи, вливают коньяк, дают настоятся 10 -15 мин. Разливают по чашкам.
Метки: глинтвейн шахерезада |
Глинтвейн классический |
1 бутылка (0,75) столового красного вина, гвоздика 6-7 штук, мускатный орех по вкусу, вода 1/3 стакана, сахар 1 столовая ложка.
Рецепт дается из расчета на одну бутылку красного вина. Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, заливается 1/3 стаканом воды, доводится до кипения и варится одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало, теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого Глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.
Метки: глинтвейн |
Салат "Сардинка с гренками" |
Понадобиться:
Пол батона,
3 яйца,
2 картофелины,
2 моркови,
1-2 (по желанию) луковицы,
1 б. сардин в масле,
1 п. майонеза,
подсолнечное масло
Метки: гренки сардины салат |
Язык по-кавказски |
Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: язык кавказ |
САЛАТ ОСЕННЯЯ НОЧЬ |
Нам понадобятся:
2 баклажана, 500 гр. спаржевой фасоли (можно замороженной), перец или аджика, растительное масло, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ст . л сахара, 1 помидор, 1 болгарский перец, соль по вкусу.
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на половинки, посыпать солью и оставить на полчаса, чтобы вышла горечь. Фасоль нарезать кусочками 2-3 сантиметра, отварить в подсоленной воде. Затем баклажаны промокнуть салфеткой и нарезать кусочками-полумесяцем толщиной 0,5 см..
Метки: баклажан салат |
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ - ДЕЛАЕМ САМИ! |
Халва с миндалем
В кастрюле распустить 200 г сливочного масла, тонкой струйкой всыпать 250 г манной крупы и 100 г тертых ядрышек миндаля и, помешивая, обжаривать содержимое на слабом огне в течение 20 минут.
В другой кастрюле подогреть (не доводя до кипения) 1 л молока, добавить 300 г сахара, перемешать ингредиенты и перелить молоко в кастрюлю с манной смесью. Смесь, постоянно помешивая, 15 минут прогревать на слабом огне до образования густой однородной массы.
Массу выложить в круглую форму, верхушку десерта аккуратно разровнять при помощи лопатки, смоченной в воде, и украсить 6 ст. л. ядрышек миндаля и 1 ст. л. листиков мяты.
Метки: восток сладости |
БОЧОНОК ПЛОВА - НЕОБЫЧНАЯ ПОДАЧА ВСЕМ ИЗВЕСТНОГО БЛЮДА |
Метки: грибы плов рис |
Кофейный кекс с вишней |
Метки: вишня кекс |
Рулетики из телятины с сыром и ветчиной. |
Продукты:
шницели из телятины,
сыр,
ветчина,
лук-порей 1 шт.
бульон куриный 250 мл.
сухое белое вино 100 мл.
помидоры 2 шт.
Телятину отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей. Положить кусочек сыра, ветчины и лука-порея (длинной примерно 5 см.), свернуть рулетом, защипнуть зубочисткой.
Обжарить на оливковом масле и положить тушить в бульон с вином на медленном огне. За 10 минут до окончания положить нарезанный помидор.
До подачи хранить в соусе.
Метки: телятина рулетики |
Пирог "Соты" |
Метки: булочки |
Кексы на кофейной гуще |
Метки: кекс кофе |
ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
Метки: пирожки тесто |
Торт-желе. |
Метки: желе торт |
Креветочный суп. |
Метки: креветки суп |
Несколько рецептов блюд из макарон |
Метки: макароны |
МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ |
Метки: маффины вишня |
10 БЛЮД ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
Телятина – мясо не только очень вкусное, но и диетическое – нежирное и не слишком сытное. На продажу идут туши бычков и тёлок от трех до пяти месяцев, которых выращивают в специальных загонах. Первосортная телятина должна быть розового цвета с сероватым оттенком (если она бледная, скорее всего, теленка растили не по правилам или забили слишком рано).
Это более нежное мясо, нежели говядина, поэтому, как правило, оно стоит дороже. Поскольку в телятине практически нет жира, её нужно готовить в какой-либо жидкости: тушить в соусе, запекать на решетке, стоящей над противнем с водой, или постоянно поливать соком.
10 рецептов блюд из телятины:
ТЕЛЯЧЬИ МЕДАЛЬОНЫ ПО-АФРИКАНСКИ
Ингредиенты:
1 кг мяса,
60 г сливочного масла,
100 г оливкового масла,
200 г грибов,
500 г баклажанов,
500 г помидоров,
Метки: телятина рецепты |
Торт «Черепаха Тортила» |
Метки: торт |
Пицца |
Происхождение пиццы восходит к тому времени, когда несколько тысяч лет назад в Древнем Египте появились дрожжи и кислое тесто. В Древней Греции стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой могли служить овощи, мясо, маслины, молочные изделия и т.д. Греческая пицца называлась "plakuntos", то есть "плоский испеченный хлеб". Помимо прямого назначения она служила еще и тарелкой. Римляне, известные чревоугодники и мастера совмещать неудобосовместимое, обильно сдобряли пиццу медом и листьями лавра.
Пицца была едой простолюдинов и не отличалась ритуалом приготовления и изысканностью потребления. Говоря современным языком, пицца была обыденным хлебом, "бутербродом", "сандвичем".
Метки: пицца |
Салат для кремлёвцев |
Метки: салат кремль |
Сочное мясо в сливочном соусе |
Метки: рецепт свинина соус |
Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью |
Метки: запеканка картофель брынза |
Торт "Полосатик" |
Метки: торт "полосатик" |
Тушуная курица с овощами по-деревенски. |
Метки: курица овощи по-дервенски |
Правильный плов. |
|
Самый правильный плов – это плов, который приготовили вы. Сколько кулинаров – столько и видов плова. «Каждый пишет, что он слышит, каждый слышит, как он дышит. Как он дышит, так и пишет…» Эти слова из песни Булата Окуджавы можно перефразировать, заменив слово «пишет», на слово «готовит». Вы используете курдючное сало? Я предпочитаю оливковое масло. Ненасыщенные жирные кислоты, знаете ли, лучше усваиваются организмом. Да и где я достану курдючное сало? Вы варите плов в казане? |
Метки: плов баранина рис |
Свекла по-корейски. |
Это постное блюдо с растительным маслом. Попробуйте, очень вкусно!
Нам потребуется: 500 г свеклы, 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1/3 стакана растительного масла, 1/3 стакана уксуса, соль по вкусу.
Метки: свекла корея |
Кольца кальмара с рисом и морской капустой. |
Метки: кальмар рис капуста |
Вот рецепт моей пиццы. |
Вот рецепт моей пиццы. Рецепт теста увидела здесь на сайте. только там вместо сметаны был йогурт, а вместо молока вода.
Два яйца размешала, добавила пару ложек сметаны, молоко(можно воду) 100 гр, посолила-поперчила. Всыпала муку и мешала, пока тесто получилось красивое, мягкое, раскатала листом.(слой теста делать тонким, оно поднимается)Положила на протвень, смазаный маслом(использовала масло в распылителе, удобная штука) Смазала тесто кетчупом
Метки: пицца |
Чанахи |
Метки: чанахи блюдо |
Скоро ПАСХА! |
Метки: пасха рецепты |
ЗАКУСКА ЦЫПЛЯТА |
Метки: закуска яйца |
Жарим на ужин пирожки с капустой. |
Метки: капуста пирожки |
Полосатые бутерброды |
Дневник |
Метки: полосатый бутерброд |
Тосты с семгой и авокадо |
Дневник |
Метки: сёмга авокадо |
Горячие бутерброды с колбасой и яблоками |
Дневник |
Метки: бутерброд |
Полосатый бутерброд с сыром и колбасой |
Дневник |
Метки: бутерброд |
Заходите гости дорогие! |
Метки: стол праздник |
