-Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 7 сочетаний клавиш android google chrome windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word ваш телефон виниловый сайдинг восстановить все способы демо игры демо режим демо-версия для android для windows для windows 10 для компьютера для чего он нужен документ word жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы из видео интернет клуб исправить ошибку как выбрать как исправить как отключить как открыть как пользоваться как удалить как узнать качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры которые помогут которые сделают вас лучшие программы мобильная версия можно ли удалить на android на windows 10 на андроид на компьютер на компьютере на ноутбуке на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне на телефоне android наилучшие слоты настройки новый год ноутбук онлайн онлайн казино оптимизация компьютера освободить место от ненужных файлов отключить запрос пароля официальный вебсайт официальный сайт почему и что делать почистить компьютер праздник пресвятая богородица пресвятой богородицы при входе в систему программа программы прямо сейчас разными способами рождество слоты телефон ускорить работу что делать что такое что это такое чтобы не тормозил

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21528
Комментариев: 199435
Написано: 251329

Комментарии (2)

Нежный сырный рулет

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 12:53 + в цитатник
 (300x150, 20Kb)
Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики-берите на заметку, а пока есть время-попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям.

Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Шоколадно-творожные маффины с ягодами

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 12:50 + в цитатник
 (300x150, 17Kb)
Ингредиенты:

Смесь 1:
1,5 стакана муки
1-1,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 стакан саxара
1/4 стакана какао
1/4 ч. л. соды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Закусочка лимонная

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 12:47 + в цитатник
 (300x150, 33Kb)
Ингредиенты:
Лимон — 1 шт
Сыр твердый — 50-100 г
Шоколад черный (1/4 плитки)
Сахар-песок — 3 ст. л.

Рецепт:
Лимон нарезать тонкими кружочками, обвалять в сахаре с обеих сторон. Сыр и шоколад натереть на мелкой терке.
Лимонные кружочки выложить на блюдо, каждый ломтик посыпать тертым сыром, затем тертым шоколадом (чем больше, тем вкуснее).
Поставить закуску в холодильник минут на 15.
Затем подать к столу.

Из выпуска от 25-12-2009 рассылки «Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Фото рецепт запеченной корейки ягненка

Среда, 30 Декабря 2009 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Еще с октября лежала «на черный день» в морозилке новозеландская ягнячья корейка. Нельзя сказать, что такая корейка - деликатесное мясо. Дагестанская баранина с подмосковного рынка куда вкуснее. Но готовить ее очень удобно. Косточки подпилены, жилки срезаны – запекай и ешь. Только по вкусу ее от обычной телятины почти не отличишь. Поэтому и решился ее замариновать. Хотя обычно с бараниной так не поступаю.

 

                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Медальоны

Дневник

Среда, 30 Декабря 2009 г. 14:22 + в цитатник
 (560x420, 134Kb)
Автор: Irinax
Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Филе куриное- 600 гр;

Ананасы колечками- 1 банка (12 шт.);

Грибы отварные- 300гр.;

Сыр тертый;

Соус бешамель (2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 стакан горячего молока).

Приготовление:

Для начала нам нужно приготовить соус бешамель( кому лень,и не противится использовать в запекании майонез,ради Бога используйте его).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Новогодний торт

Дневник

Среда, 30 Декабря 2009 г. 14:19 + в цитатник
 (458x500, 177Kb)
Автор: yanam
Количество порций: 14

Ингредиенты:

тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Восточный плов с черносливом

Дневник

Среда, 30 Декабря 2009 г. 12:21 + в цитатник
 (200x161, 10Kb)
Рецепт восточного плова с черносливом от хозяюшки Инны

время приготовления - 30-40 минут
Ингредиенты:
1,3-1,4 килограмма бараньей мякоти или мякоти говядины или мякоти телятины; 250-300 грамм кураги (кайсы), 250-300 грамм чернослива без косточек, 250-300 грамм сабзы (изюма без косточек), 500 грамм репчатого лука, килограмм риса длинного, килограмм сливочного масла.

Рис прочистить, промыть, залить водой с солью часов на 5-6.

Мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить в сливочном масле, сложить в кастрюлю, залить кипятком, тушить до готовности.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Еще одна шуба

Дневник

Среда, 30 Декабря 2009 г. 12:19 + в цитатник
 (250x177, 14Kb)
Оригинальный рецепт сельди под шубой от хозяюшки Ларисы

время приготовления - 20-30 минут варёное
Замариновать филе сельди вместе с луком в смеси подсолнечного масла с уксусом. Я обычно делаю за сутки. Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке.

Филе достать из маринада, мелко порезать. Далее выкладываем слоями:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Филе рыбы в сырно-майонезной корочке

Дневник

Среда, 30 Декабря 2009 г. 12:17 + в цитатник
 (240x202, 15Kb)
Вкусный рецепт филе рыбы в сырно-майонезной корочке от хозяюшки Ларисы

время приготовления - 20-30 минут
Ингредиенты:
500 грамм филе рыбы, 200 грамм твёрдого сыра, 3-4 яйца, 100 грамм майонеза, 1-2 стакана пшеничной муки, щепотка соли.

Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось довольно густое тесто.

Обмакивать мясо рыбы в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Рецепты Новогодних блюд

Среда, 30 Декабря 2009 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Куриные грудки с сыром и ветчиной

Среда, 30 Декабря 2009 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Фаршированный гусь с яблоками

Среда, 30 Декабря 2009 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов

Среда, 30 Декабря 2009 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хороший новогодний стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать! Чем накормить своих близких в новый год, и как правильно украсить новогодний стол, - читайте ниже.

Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (12)

Трюфеля

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:49 + в цитатник
 (300x150, 29Kb)
Ингредиенты:

Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт
Молоко сгущенное (не вареная) — 1 бан.
Какао-порошок (для обсыпки)

Рецепт:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Солянка для любимого мужчины

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:49 + в цитатник
 (300x150, 36Kb)
Солянку мне пришлось научиться готовить под давлением обстоятельств, но я об этом ничуть не жалею. А дело было так. В ту пору, когда мой муж ухаживал за мной, мы поехали зимой отдыхать в Прибалтику. И, как выяснилось, мужчина моей мечты обожает солянку - мы ели ее почти каждый день, но в разных ресторанах, и сравнивали у кого же солянка вкуснее. Победил повар, по виду бывший моряк, из совсем маленького кафе. Вернувшись домой, я поняла, что, как говорит моя подруга Эля, исходу мне нет - я должна научиться варить солянку. Легко сказать!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Овсяное печенье с клюквой и грецкими орехами

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:48 + в цитатник
 (278x358, 34Kb)
1 1/4 стакана муки (ржаная мука отлично подходит вместо пшеничной высшего сорта)
3/4 ч. л. питьевой соды
3/4 ч. л. молотой корицы
щепотка морской соли
1/2 стакана растительного масла (я обычно беру масло виноградных косточек)
3/4 стакана нерафинированного сахара (можно уменьшать смело. если берете сладкие сухофрукты, стевию, уменьшайте еще)
2 ст. л. льняной муки + 90 мл воды (перемешать отдельно, пока смесь не станет вязкой)
1/4 стакана орехового молока (можно по-простому заменить водой)
1 ч.л. ванильного экстракта (если есть)
1 3/4 стакана овсяных хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
1/2 стакана сушеной клюквы (или кусочки других сухофруктов)
1/2 стакана нарубленных грецких орехов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Апельсиновые колобки

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:47 + в цитатник
 (700x525, 135Kb)
Автор: Було4ка

Ингредиенты:

Творог -400 г

Цедра 2 апельсинов

сахар - 4 ст. ложки

мука - 100 г

масло расительное


Приготовление:

Смешать творог, цедру,
сахар и муку. В глубокую сковороду
налить масло (так чтобы при жарке колобки были полностью покрыты маслом) , хорошо разогреть. Выкладывать тесто ложечкой, и обжаривать до золотистго цвета. Украсить апельсинчиком
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Праздничные рецепты с ликером Амаретто

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:46 + в цитатник
 (300x150, 25Kb)
Знаменитый миндальный ликер наверняка найдется у многих в праздничные дни. У него такой праздничный, благородный и рождественский вкус, и его можно использовать в не менее праздничных десертах и коктейлях.

10 блюд с амаретто

Амаретто - ликер с ярким миндальным вкусом, хотя его зачастую готовят из орешков из абрикосовых косточек. Оригинал ликера амаретто, Amaretto di Saronno, происходит из района Саронно в Италии. Первый амаретто появился в 1500-х, и он несомненно выдержал проверку временем - теперь настоящий амаретто называется Di saronno Originale Amaretto.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Завитушки

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:46 + в цитатник
 (450x300, 91Kb)
150 гр маргарина
150 гр сахара
1 яйцо
2 столовые ложки какао
300 гр муки

Растереть маргарин с мукой и сахаром, вбить яйцо и заместить тесто. Разделить тесто на 2 половины и в одну добавить какао. Еще раз хорошо перемесить. Темное и светлое тесто раскатать в прямоугольные листы, толщиной примерно 5 мм. Выложить светлое тесто, а сверху темное, хорошенько придавить. Свернуть тесто рулетом, дать постоять в холодильнике примерно 2 часа. Нарежьте тесто ровными тонкими кружочками, выложите на противень и выпекайте при температуре 180-200 градусов.
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рогалики с корицей

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:45 + в цитатник
 (480x361, 31Kb)
Вам понадобится:
200 гр сметаны
200 гр маргарина
350 гр муки (2,5 стакана)

Для начинки я взяла розовое варенье
Кроме того вам понадобится1 чайная ложка корицы
2-3 столовые ложки сахара
1 яйцо

Замешиваем все ингредиенты теста в фудпроцессоре, вот и все. Хорошо перед использованием подержать тесто в холодильнике, примерно час.

Раскатываем тесто тонки слоем, примерно 3мм. Делим круг на части , кладем на край каждой части начинку и сворачиваем трубочкой, так, что бы тонкий конец рогалика оказался на верху. Выпекаем рогалики при 180 градусах.
Даем им остыть. Взбиваем хорошенько яйцо, в отдельной миске смешиваем сахар с корицей. Теперь каждый рогалик макаем в яйцо, а потом в сахарно-коричную смесь. Даем рогаликам подсохнуть. И можно угощать гостей!
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Кекс с ликером

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:45 + в цитатник
 (480x360, 24Kb)
На 6 шт:
150гр муки
125гр сахарного песка
100гр размягченного сливочного масла
1 лимон
1 пакетик разрыхлителя
ванилин

Для крема:
Сливки для взбивания (грамм 100)
Сахарная пудра
Крем-ликер 2 ст.л.

1. Цедру лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.
2. Желтки отделить от белков.
3. Сливочное масло растереть с сахаром.
4. Смешать сахарно-масляную смесь с желтками. цедрой, лимонным соком и ванилином.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Джин: голландская храбрость

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:44 + в цитатник
 (300x150, 29Kb)
Можно сделать и более лёгкий дамский мартини:

Треть джина,
Треть вермута,
Треть сока цитрусовых.

Немного покрепче:

¼ джина,
¼ белого вермута,
¼ цитрусовый сок (желательно свежевыдавленный),
¼ содовая.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Торт желе Калейдоскоп

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:43 + в цитатник
 (700x525, 250Kb)
Автор: Alisel
Время приготовления: 30 м мин.

Ингредиенты:

3-5 пачек желе (разноцветного)
1 пачка желатина (25г)
300 гр сметаны
2 яйца
2 ст. сахара
150 гр. муки
фрукты по желанию (банан, киви и т.п.)

Приготовление:

За день до приготовления торта готовим желе (делаем все по рецепту на пачке, только воды на 20-30гр. меньше) и бисквит.

Бисквит: взбиваем 2 яйца, добовляем 1 ст сахара и 150 гр. муки-все перемешиваем (тесто по плотности должно быть как на оладьи) и выливаем на смазанную маргарином сковороду. Бисквит готовится в течении 20 - 25 мин.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Быстрая закуска с крабовыми палочками

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:42 + в цитатник
 (150x130, 15Kb)
Автор: Tanya
Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Крабовы палочки крупные охлажденные
Крем-сыр по вкусу (у меня был с зеленью и солеными огурчиками)
Форель или семга малосоленная (порезанная тонкой соломкой)
Майонез
Маслины
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Поджарка из печени по-восточному

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:42 + в цитатник
 (640x427, 53Kb)
0,5кг печени
1 ст. ложка крахмала
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого имбиря
Растительное масло
1 крупный или два мелких зубочка чеснока
маленькая луковичка

Для соуса
1,5 ст. л. соевого соуса
1,5 ст. л.томатной пасты (у меня, протертые, по-моему испанские помидоры)
1,5 ст. л. куринного бульона (пришлось с кубика добывать)
1 ч.л. сахара.

1.Куриную печень нарезать полосочками. Крахмал перемешать с солью, имбирем, добавить по 2 ст.л. растительного масла и воды, хорошо размешать и вылить все это на печень, хорошо перемешать и отставить печень в соусе на 15минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рагу в горшочках

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:41 + в цитатник
 (400x266, 22Kb)
на 6 порций

500 г картофеля
500 г свиного мяса
100 г лука
100 г моркови
500 г мясного бульона
соль, перец по вкусу

Картофель чистим, нарезаем кубиками и раскладываем порционно в горшочки. Мясо режем тонкими полосочками и поджариваем на растительном масле или жире, туда же добавляем натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками лук и слегка притушиваем несколько минут. Добавляем к картофелю Все заливаем мясным присоленным бульоном и отправляем горшочки в духовку. Тушим до готовности картофеля[size=18] и мяса. Подаем к столу в горшочках.
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Ароматизированные вина (аперитивы — вермуты, мартини)

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:40 + в цитатник
 (88x150, 6Kb)
Ароматизированные вина относятся к аперитивам — напиткам, возбуждающим аппетит. Их готовят на основе вина или спирта.

Среди аперитивов, изготовляемых на базе вина, наибольшую известность получили вермуты, имеющие горький вкус полыни. Родина вермута — город Турин (Италия), где в XVIII в. было освоено его промышленное производство.

Сырьем для ароматизированных вин являются виноматериалы (сухие, реже крепленые, приготовленные из белых, розовых и красных сортов винограда), спирт этиловый ректифицированный высшей очистки, сахар (в виде сахарного сиропа), лимонная кислота, колер и экстракты или настои растительного сырья (полыни, кориандра, душицы, цедры цитрусовых, зверобоя, донника, мяты и т.д.).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Рис по-тайски

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:40 + в цитатник
 (250x188, 24Kb)
Вкусный рецепт риса по-тайски от хозяюшки Ларисы

Обжарить 0,5 кг куриного филе, потом добавляем по очереди: репчатый лук порезанный мелко, обжариваем; перец болгарский полосками, обжариваем; помидоры, приправу для плова, соль, перец молотый, тушим. Потом добавляем соевый соус, 1 яйцо и постоянно помешиваем. Затем выкладываем отварной рис, все перемешиваем и выключаем. После выключения добавляем зелень кинзы или петрушки и раздавленный чеснок пару зубчиков.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Сочиво

Дневник

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 19:39 + в цитатник
 (640x477, 191Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

Рис — 500 г.,

изюм — 200 г.,

орехи (миндаль,

арахис, грецкие.) — 200 г.,

сахар — 50 г.,

корица — 1 ч. ложка,

сахарная пудра (по вкусу).


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Ароматные шашлыки из горбуши от Оксаны Путан

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Постное и вкусное блюдо из недорогих и доступных продуктов.

Рецепты из горбуши. Шашлыки из рыбы.

Рецепт, который я хочу предложить очень простой, его по достоинству оценят те, кто постится. Такие шашлычки не стыдно подать на новогодний стол.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (10)

Кексы в новогоднем стиле.

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 13:52 + в цитатник
 (600x448, 228Kb)
Автор: Вредина
Ингредиенты:

200г. творога, 75 г. сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны,

3 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 стакан сахара,

3 ст. ложки какао, 1 стакан муки, 30г. кокосовой стружки,

1 ч. ложка разрыхлителя.

500мл. жирных сливок(свыше 30%),

50г. белого шоколада,

50г. молочного шоколада,

M&Ms коричневого и красного цветов.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Блинчики с печенью трески

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Сомова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

7-8 заранее испеченных блинчиков (не очень тонких)
2 банки (по 240 г) печени трески
1 большой сладкий перец желтого цвета
4 вареных яйца
средней величины пучок зеленого лука

Состав Читать далее

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Горячий сыр

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:10 + в цитатник
 (300x150, 26Kb)
Блюда с горячим ароматным сыром - особое зимнее удовольствие. Накатавшись на лыжах и надышавшись морозным воздухом, вы собираетесь с друзьями за большим столом и наслаждаетесь простой сытной едой, теплом, разговорами, вкусным вином и приятным чувством усталости.

Фондю (от французского fondue - "плавленый") - это соус, основу которого составляет сыр одного или двух сортов с добавлением целого ряда ингредиентов: белого вина, крахмала, специи. Фондю готовят в специальной посуде, напоминающей котелок. Чем толще ее стенки, тем лучше: равномерно прогреваясь, фондюшница не позволит сыру пригореть. Современная электрическая посуда для фондю позволяет вам управлять степенью нагрева.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Тушеная говядина по старинному рецепту

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:09 + в цитатник
 (300x150, 30Kb)
Ингредиенты:

Говядина — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Морковь — 1-2 шт
Сельдерей (стебли) — 3 шт
Шампиньоны — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Бифштекс *Смак*

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:09 + в цитатник
 (300x150, 25Kb)
Нам потребуется:

700 г куриного филе
200 г свежих грибов (свежие шампиньоны или отварные лесные грибы) или 50 г сушеных грибов
1 крупная луковица
30 г сливочного масла
соль, черный молотый перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рулетики из индейки *Сказки востока*

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:08 + в цитатник
 (500x375, 135Kb)
Автор: elena_110
Ингредиенты:

* 500 г грудки индейки
* 1 большая сладкая хурма примерно 300 г (у меня без костей)
* 1 яйцо
* 100 г овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления)
* 1 ст. л. муки
* растительное масло

Приготовление:

Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.
Посолить, поперчить.
Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).
Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой, обвалять сначала во взбитом яйце, потом в овсяных хлопьях.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Соленое печенье к пиву

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:07 + в цитатник
 (480x320, 38Kb)
Портебуется
1 стакан сметаны
3 стакана муки
250 гр маргарина

соль и тмин
яйцо для смазывания

Маргарин перетереть с мукой и добавить сметану. Все замесить в тяжеленький колобок. Потом раскатать толщиной примерно2-3 мм нарезать на полосочки, смазать яйцом и посыпать крупной солью и тмином.
выпекать при температуре 200-220- градусов до золотистого цвета.

Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Займемся расшифровкой "продуктовых" терминов

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:05 + в цитатник
 (200x160, 8Kb)Автор: alisa-108
Зачастую можно столкнуться с такой ситуацией когда, рекомендуя употреблять в пищу те или иные продукты, диетологи используют термины, которые очень трудно воспринимаются нами на слух, и мы попросту не в состоянии понять, о чем конкретно идет речь.
В этой статье мы попробуем разобраться в этой «китайской грамоте» и поможем в этом вопросе и вам, а потому вам будет легче «расшифровывать» все те незнакомые термины, с которыми вы можете столкнуться при покупке продуктов питания.

И так, приступим к познанию не познанного ранее.
О таких веществах, как фитостерины, оказывающих антиканцерогенное действие и понижающие уровень холестерина в крови, можно сказать, что найти их вы можете в семенах подсолнухов, кунжуте, натуральном соевом масле.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Шоколадный пирог с пряностями (Piparkoogimaiseline sokolaadikook)

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:05 + в цитатник
 (445x335, 129Kb)
Автор: Jelenka
Ингредиенты:

2 стакана муки
2ч.л. разрыхлителя
2ч.л. смеси для пипаркоока или коврижек (а можно просто добавить измельченные головки гвоздики и молотую корицу)
5с.л. какао-порошка
4с.л. сахара
1,5 стакана холодной воды
0,5 стакана растительного масла
Глазурь:
100г темного шоколада

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Грибная закуска

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:04 + в цитатник
 (400x300, 90Kb)
Автор: elena_110
Ингредиенты:

* Любые грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) 500 г
* Лук репчатый 2 средних головки
* Сметана
* Майонез
* Соль, перец
* Сливочное масло
* Сыр

Приготовление:

Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке(при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1, 5 -2 минуты до расплавления сыра.
Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами) просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

САЛАТ ТЁПЛЫЙ С ИНДЕЙКОЙ.

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:03 + в цитатник
 (559x480, 159Kb)
Автор: Мария Карданова
Ингредиенты:

1. 1 большое филе индейки, грамм на 300-400 (или 2 маленьких)
2. Салат айсберг - средний качан
3. Желтый болгарский перец
4. Большой красный помидор
5. Заранее подготовленные сухарики из белого хлеба
6. Оливковое масло
7. Чеснок
8. Кайенский перец
9. Черный перец
10. Соль, чесночная соль.

Приготовление:

1. Айсберг помыть, высушить, отрезать плоское дно, где круглое подобие кочарыжки
2. Прям сам качан порезать на кубики
3. Перец порезать на 2-3 пластины, каждую - на одинаковые по размеру квадратики
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ.

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:03 + в цитатник
 (604x445, 202Kb)
Автор: Мария Карданова
Ингредиенты:

1. Горсть листев салата (Дуболистного, Лолло-Россо - без разницы)
2. 10 клубничек
3. 5-6 пластов пармской ветчины (хамон)
4. Горсть листьев мяты
5. Красный базилик
6. Оливковое масло
7. Бальзамический уксус
8. Сыр Халлуми (Адыгейсий на крайний случай)
9. Черный перец, соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Листья помыть, высушить, порвать
2. Халлуми или просто поломать, или обжарить с базиликов в оливковом масле в течении2-х минут
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Котлеты куриные домашние

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:02 + в цитатник
 (300x150, 18Kb)
Ингредиенты:

*1 кг мяса курицы,
*1 большая луковица,
*180-200 г батона,
*2 яйца,
*растительное масло,
*перец черный молотый, мускатный орех молотый, соль.

Мясо курицы, луковицу и батон (вымоченный в молоке) пропустить через мясорубку. Прибавить сырые яйца, соль, перец, мускатный орех. Все хорошо вымешать, разделать массу на котлеты. На разогретую с растительным маслом сковородку выложить котлеты и, не накрывая крышкой обжарить с обеих сторон, до золотистой корочки.
Котлеты сложить в сотейник и довести до готовности, в предварительно разогретой духовке, при температуре 170С - 15 минут.
Приятного аппетита!

Из выпуска от 17-09-2009 рассылки «Вкусно готовим. Кулинарные рецепты с фотографиями»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат "Новогодние часы" и другие

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Селедка в горчичном маринаде

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Хошаны

Суббота, 26 Декабря 2009 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны



чем отличаются Хошаны от привычных вам мант ,смотрим под катом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

БЛИНЫ С СЕМГОЙ

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x379, 43Kb)Напечь блинчиков. Рецепт блинов давать не буду, у каждого кулинара, я думаю, он свой. Главное условие, блинчики должны быть НЕсладкими. Затем приготовить соус: смешать банку густой-прегустой сметаны с 1-2 ч. л. хрена, соком половинки одного лимона и с 1-2 ч.л. сахара. Перемашай всё тщательно и поробуй, можно варьировать сладость и остроту - здесь только личные предпочтения :)Затем берешь два блинчика и укладываешь их внахлест, получается как бы восьмерка - "8". На "восьмерку" разложить порезанную пластиками соленую семгу, в зависимости от размеров пластиков их количество может колебаться от 2-х до 4-х. По разложенной семге мажешь наш соус, 1-2 ч.л. Сворачиваешь нашу "восьмерку" рулетом по длинной стороне. Таим образом, поступаешь со всеми блинчиками. Свернутые рулетки отправляешь в холодильник на 2-3 часа. Перед приходом гостей рулеты наши блинные режешь на колесики. Для более красивого оформления порежь релуты наискосок, колесики получатся какбы вытянутыми. Вкусно ... мыыыррр!

Приятного аппетита !

Источник: Сладкий десерт

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

ВЕНГЕРСКИЙ ХЛЕБ

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт из   align=

слова и фото мои

Дарли, она же Алёна
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Семга, запеченная в сливках

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (465x699, 150Kb)
Этот рецепт понравится многим любителям рыбы!

Также он может стать горячим блюдом вашего новогоднего стола!

Семгу замариновать в соли,

белом перце,

полить бальзамическим уксусом.

Оставить на 2 часа в холодильнике.

Приготовить соус:
стакан сливок смешать с соком 1 лимона,

добавить пол. ч. ложки прованских трав,

1 ч. ложку горчицы, 1 ч. ложку крахмала,

щепотку сухой аджики и

слегка проварить в кастрюльке до загустения.

Запечь рыбу в форме,

полить соусом и подержать в духовке еще 10 мин.

Можно посыпать укропом и украсить долькой лимона. Выложить на листья салата.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

12 Рецептов Горячих бутербродов.

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Взято у Нина-Нинель.

Бутерброд с брынзой и картофелем

 

Бутерброд с брынзой и картофелем Ингредиенты:
  • хлеб ржаной - 4 ломтика
  • брынза - 3 ст. ложки
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • картофель крупный вареный - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • перец черный молотый
  • листья зеленого салата
  • зелень укропа
Способ приготовления:
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1