-Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 7 сочетаний клавиш android google chrome windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word ваш телефон виниловый сайдинг восстановить все способы демо игры демо режим демо-версия для android для windows для windows 10 для компьютера для чего он нужен документ word жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы из видео интернет клуб исправить ошибку как выбрать как исправить как отключить как открыть как пользоваться как удалить как узнать качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры которые помогут которые сделают вас лучшие программы мобильная версия можно ли удалить на android на windows 10 на андроид на компьютер на компьютере на ноутбуке на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне на телефоне android наилучшие слоты настройки новый год ноутбук онлайн онлайн казино оптимизация компьютера освободить место от ненужных файлов отключить запрос пароля официальный вебсайт официальный сайт почему и что делать почистить компьютер праздник пресвятая богородица пресвятой богородицы при входе в систему программа программы прямо сейчас разными способами рождество слоты телефон ускорить работу что делать что такое что это такое чтобы не тормозил

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21528
Комментариев: 199435
Написано: 251329

Комментарии (0)

Курица с соусом айоли

Суббота, 09 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рецепт жареной курицы в маринаде из трав и вина

Суббота, 09 Января 2010 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Нам потребуется:
1 курица (около 1,6 кг) или 4 куриные грудки
пучок чабреца
пучок розмарина
8 зубчиков чеснока
8 ст.л. оливкового масла
30 гр сушеного имбиря
соль и перец по вкусу
2 лимона, нарезанные тонкими кружочками
2 бокала Шардоне

                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Филе семги «бабочка»

Суббота, 09 Января 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Шашлык из норвежской семги с зеленой чечевицей

Суббота, 09 Января 2010 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Грейпфруты и апельсины в сиропе

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 20:20 + в цитатник
 (500x388, 107Kb)
Автор: ddd

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

грейпфруты 2 шт
апельсины 2 шт
сироп гранатовый 1 ст. ложка
лайм 1/2 шт

Приготовление:
С лайма срежьте цедру, опустите ее в кипящую воду и бланшируйте 1 минуту, затем нарежьте соломкой.
Апельсины и грейпфруты очистите, разделите на дольки и разложите их, чередуя, на блюде.
Сироп соедините с отжатым из лайма соком.
Дольки цитрусовых полейте приготовленной смесью и оформите цедрой лайма.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Чернослив с грецкими орехами (хозяюшка Лариса)

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 20:19 + в цитатник
 (250x236, 12Kb)
время приготовления - 10-15 минут

Берем чернослив, замачиваем его в теплой воде, что бы он стал мягким. Вставляем в чернослив грецкий орех. Сметану взбиваем с сахарным песком.

В креманку или другую посуду выкладываем слой чернослива, заливаем кремом из сметаны и так несколько слоев, последним сметанный крем. Крема надо побольше, потому что ягоды его впитывают.

Очень вкусно! © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Морковно-творожная запеканка

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 20:19 + в цитатник
 (329x400, 85Kb)
Автор: admin
Ингредиенты:

6-8 морковин
1/2 стакана манной крупы
3,5 стакана молока
1 стакан творога
3 яйца
2 ст. ложки паниро­вочных сухарей
сахарный песок, соль, сметана.

Приготовление:

Морковь промыть, очистить, нарезать кусочками, положить в посуду. Залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и тушить до готовности. Затем морковь растолочь. Сварить густую манную кашу. Добавить в нее приготовленную морковь, творог, яйца, соль, сахарный песок и хорошо перемешать. Сковороду смазать маслом, посыпать сухарями, уложить морковную массу и запечь в духовке. Готовую запеканку накрыть сверху подхдя щ иим по размеру блюдм,, перевернуть так, чтббы запеканка оказалась сверху, и подавать со сметаной..
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Мясо по-французски (хозяюшка Лариса)

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 20:18 + в цитатник
 (250x223, 16Kb)
время приготовления - 40-50 минут

Понадобится: свинина, грибы, лук, сыр, майонез, помидор, соль, специи

Способ приготовления:
Свинину порезать на порционные куски, отбить и посолить, поперчить и выложить на противень. Сверху на каждый кусок положить обжаренные с луком грибы, потом кругляш помидора (можно и без него) и посыпать тертым сыром и смазать майонезом. Поставить жариться в духовку до готовности.
Я предпочитаю мясо всегда заранее мариновать, получается вкуснее.

Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рыба в кукурузной крупке

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 20:16 + в цитатник
 (480x320, 27Kb)
потребуется:

1 кг рыбы (филе)
50 г кукурузной крупы мелкого помола
1 средняя луковица
соль, перец

Рыбку солим, перчим и обваливаем в кукурузной крупе. Выкладываем на противень и запекаем при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут. Лук обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем рыбку на тарелку и посыпаем обжареным луком. Подаем к столу с картофельным пюре.
Хочу сказать, что рыбка получилась вкусной, благодаря кукурузной муке. Очень похожий рецепт, как у Евы, только она делала в сухарях, а я рискнула обвалять в кукурузной муке. Очень не обычно. Мне понравилось!

Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Горячий шоколад по-мексикански

Четверг, 07 Января 2010 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ALI_VA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обожаю горячий шоколад. Иногда покупаю пакетики в магазине, но разве их можно сравнить с горячим шоколадом приготовленным дома? Конечно нет! Предлагаю вам рецепт "Горячего шоколада по-мексикански"

Вам потребуется: 2 стакана молока, 100 г. темного шоколада, 3 палочки корицы, 1 ст. л. ванильного экстракта.

В небольшую кастрюльку налить молоко и поставить на средний огонь, добавить палочки корицы и разломанную на небольшие кусочки плитку темного шоколада. Помешивая, нагревать смесь до тех пор пока шоколад не растворится.
Из молока достать палочки корицы и влить в шоколадную смесь ванильный экстракт (можно заменить ванилином - на кончике ножа) и довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня и взбить шоколад до получения пены. Горячий шоколад разлить в чашки и сразу подавать.

Легко, просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

Ariny6ka
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Пирожки на сметанном тесте

Четверг, 07 Января 2010 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (480x360, 31Kb)




Очень вкусные и воздушные пирожки!



1 ст. сметаны
0,5 ст. кефира
1 шт. яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 неполная ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2.5 ст. муки
любая начинка

читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Мульги капсад (тушеная квашеная капуста со свининой)

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
 (200x135, 28Kb)
Автор: Milka
Ингредиенты:
квашеная капуста 1кг.,
бекон или жирная свинина 500г.,
перловая крупа 2/3ст.,
лук репчатый 2 шт.,
сахар 1ч.л.
соль

Приготовление:
Мясо нарезать не очень крупными кусками, положить на дно кастрюльки Вторым слоем положить половину крупы, затем капусту. И закончить оставшийся крупой.Залить водой на пол см. выше крупы. Поставить тушиться на умеренный огонь на 3-4 часа.
После приготовления добавить мелко порубленный лук ( пожаренный на сале). посолить и подсладстить.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Мясо с маринованным луком (хозяюшка Лариса)

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
 (250x162, 12Kb)
время приготовления - 40-50 минут

Мясо режем порционными кусками, солим, добавляем смесь перцев и приправу для шашлыков, трем 1 луковицу и маринуем по возможности сутки, но можно и меньше. Репчатый лук режем полукольцами и маринуем в уксусе. Затем кусочки мяса обжариваем на масле, складываем в какую-нибудь емкость. Лук отжимаем от уксуса и выкладываем к мясу, емкость потрясем, чтобы мясо перемешалось с луком и можно кушать.

Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Рольмопсы

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 12:59 + в цитатник
 (489x367, 61Kb)
Рольмопсы по И.Хмелевской (не совсем как у Алисы, но похоже)

Получилось очень вкусно.

Берем филе селедки, чтобы ломтики были подлиннее, каждый ломтик смазываем горчицей и посыпаем мелко порубленным соленым огурцом, заворачиваем, закрепляем зубочистками. Складываем в банку, пересыпая лучком и заливаем горячим маринадом. Автор предлагала залить 9% уксусом с лаврушкой и перцем, я посчитала, что будет ядовито - и залила маринадом из-под домашних маринованных огурцов. Подаем с картофеным пюре.

Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Фаршированное мясо (конвертики) (хозяюшка Лариса)

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 12:59 + в цитатник
 (250x153, 16Kb)
время приготовления - 40-50 минут печеное
Ингредиенты:
килограмм обезжиренного свиного мяса, 300 грамм помидоров, 300 грамм шампиньонов, 200 грамм твёрдого сыра, пучок зелени петрушки, 3-4 зубчика чеснока, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли, 50-100 грамм сливочного масла.

Берем вырезку, нарезаем ее как на отбивные, но не до конца, получается вроде бы как кармашки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Новогодний холодец

Дневник

Среда, 06 Января 2010 г. 12:58 + в цитатник
 (700x525, 210Kb)
Время приготовления: 36ч мин.
Количество порций: 25
Ингредиенты:
Мясные продукты – свиные уши, ножки и хвосты, бараньи хвосты и ребрышки, телячьи и говяжьи ребра и др. части, ножки и крылья индейки - в таком количестве, чтобы в размороженном состоянии они занимали почти всю кастрюлю
Вода - ровно по уровень мясных продуктов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Мясо в беконе

Вторник, 05 Января 2010 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (419x620, 125Kb)При нехватке времени, выручалка роскошная ))))

Мясо (у меня шейка была)

порезать на тонкие ломтики,

отбить слегка и замариновать.

Мой маринад:

вино красное сухое,

орегано, соль,

перец горошком, лаврушка.

Очень удобно с утра мясо

"закинуть" в маринад,

а готовить можно,

когда цейтнот временной пройдет :)

Затем каждый кусок обжарить минут по 5-7 на сковороде.

Далее в мясо, в каждый кусок,

завернуть маринованный огурчик,

эти рулетики каждый обернуть лентой бекона.

Обжарить на сковороде, затем накрыть крышкой, огонь - до минимума и до готовности. Хлопот чуть, а удовольствия мясного мноХА :)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Курочка с ананасом

Вторник, 05 Января 2010 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (419x620, 101Kb)По-моему, ананас давно уже перестал быть чем-то тропически-экзотическим. Этот фрукт давно и прочно обосновался в потребительской корзине жителя средней полосы России. Не так ли? :)
И тем не менее, добавление ананаса делает блюдо немножко праздничным, чуточку изысканным. И неважно что это - сладкая выпечка, закусочный салат или, как в данном случае, второе блюдо - курица.
Курицу разделать на порционные куски. Можно использовать филейные грудки. В каждом куске сделать надрез в виде небольшого кармашка. Куски посолить, приправить. Для начинки смешать порезанные мелко кусочки ананаса (консервированного) - около 4-х ст.л., сок половины лимона, и полчайной ложки карри. Ананасовой смесью заполнить кармашки в куриных кусках. Каждый кусок выложить на фольгу, края фольги собрать сверху и зажать. В таком упакованном виде выложить курицу на противень. Запекать около 40 минут при 180С. Затем края фольги у каждого куска приоткрыть, полить образовашимся соком и запекать еще минут 7 - до корочки.

ЗЫ: оставшуюся начинку я смешала с йогуртом (125г) и добавила чуть-чуть, буквально ползубчика, чеснока порезанного, для пикантности :) Ели курицу вот с таким соусом.

ААА ... чуть не забыла. Мариновала курицу предварительно. В шампанском ))))
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пате из семги

Вторник, 05 Января 2010 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (419x620, 122Kb)Таааак нежно и вкусно получилось ... По наводке моей ЖЖ-френдессы Люсеньки сделала это блюдо. Ну очень просто делается, а вкуснотень неимоверная. Я только чуть-чуть изменила "внутренности" пате :)
Продукты для пате: 500 г семги, 33% сливки 400 мл, 2 яйца, 1 ст.л. желатина (оставить немного для наполнителя).
Продукты для наполнителя: 100 г крем-сыра, 100 мл сливок, 1 перец болгарский, 1 яйцо, немного желатина.
Желатин залить водой, дать ему набухнуть и распустить.
Блендером измельчить сырую семгу, далее добавить остальные продукты. Посолить по вкусу. Далее влить желатин (оставьте немного для наполнителя). Масса по консистенции похожа на густую сметану.
Для начинки соединить продукты. Перец я очистила от семян, половину порезала на мелкие кубики, остальное - измельчила блендером с остальными продуктами. Влить оставшийся желатин. Дать этой массе немного "схватиться".
Далее форму проложить пленкой. Выложить половину рыбной массы. Затем уложить начинку из крем-сыра, сверху накрыть оставшейся рыбной массой. Запекать при 140С около 1 часа.
В исходном рецепте предлагается использовать пленку. Но у меня болтающиеся края пленки все равно слегка подплавились. В следующий раз я бы пергамент использовала. Охладить.
Порезать ... очень вкусно! Спасибо тебе, Люсенька!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (20)

Булочки с грибами

Дневник

Вторник, 05 Января 2010 г. 20:13 + в цитатник
 (700x525, 259Kb)
Автор: Ирен

Ингредиенты:

500 г муки
3 ст. ложки сахара
3/4 ч. ложки соли
300 мл кефира
2 ст. ложки
растительного масла
15 г быстро
действующих дрожжей
200 г тертого сыра
300г грибов
4 -3 ст.л. сметаны
1 яйцо (для
смазывания булочек)
специи (у меня
"Прованские травы")

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Новогодние шашлыки

Дневник

Вторник, 05 Января 2010 г. 20:12 + в цитатник
 (520x410, 114Kb)
Мои поздравления с наступившим 2010-м годом. Встретили мы его славно. Заодно открыли шашлычный сезон в первый день Нового года. Приготовили и тут же съели аж 2 вида шашлыка – из свиной шейки и филе сёмги. Оба рецепта незамедлительно разместил на сайте:

* Зимний шашлык из свиной шейки с клюквой;
* Шашлык из сёмги с маринадом на основе майонеза.


Приготовления начались в прошлом году. Купили небольшой кусок свиной шеи и сёмги. Вечером 31 декабря мясо и рыба были замаринованы, как раз в общем процессе подготовки новогоднего стола. Маринады рождались спонтанно. Сёмгу банально замариновал в майонезе. При мариновании свинины обратил внимание на ингредиенты для клюквенного соуса к индейке. И забрал горсть размороженной клюквы для своих нужд. Каждую ягодку раздавил об стенки посуды с шашлыком и начал замес.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

ЛОСОСЬ СО СМЕТАНОЙ И ИКРОЙ

Вторник, 05 Января 2010 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (401x602, 166Kb)

Эту закуску я подаю в стаканчиках, так как мне это удобнее... можно разложить по валованам или тарталеткам, но только перед самой подачей, иначе последние могут размокнуть. А вот в стаканчиках такого не случится и можно сделать это заранее, а перед подачей разложить сверху икру и украсить зеленью (по желанию).
К закуске я обязательно подаю слегка поджаренный белый хлеб (для некоторых хлебцы Фин Крисп;), но и просто так тоже очень вкусно:)
Иногда делаю с этой начинкой блинчики, но только они должны быть с минимальным кол-вом дырочек, иногда подаю с мини оладьями, драниками или рости.

Рецепта как такового нет, только пропорции, а кол-во ингредиентов может быть любым.

200 г слабосоленого лосося
200 г 20% сметаны
1 пучок укропа
свежесмолотый черный перец
красная икра

Лосось нарезать мелко, кубиками.
Укроп промыть, обсушить, стебли удалить, листочки мелко нарубить.
Перемешать лосось с укропом, перцем и охлажденной сметаной.
Разложить по стаканчикам, сверху выложить икру, украсить зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Жареное филе семги с йогуртовым соусом

Понедельник, 04 Января 2010 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Салат греческий

Дневник

Понедельник, 04 Января 2010 г. 12:45 + в цитатник
 (400x266, 24Kb)
понадобится:

200 гр брынзы
300 гр помидор
300 гр огурцов
2 сладких болгарских переца
100 гр маслин без косточек
1 луковица (в идеале должна быть красная)
растительное масло

Приготовление очень простое, режем все кубиками, не очень мелко. Лук я обычно реже полу кольцами и перед закладкой в салат перетираю с солью, что бы он стал мягче и не горчил. Маслины нарезаем половинками. Все заправляем растительным маслом.
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Салат с крабовыми палочками и рисом

Дневник

Понедельник, 04 Января 2010 г. 12:44 + в цитатник
 (400x266, 28Kb)
понадобится:

200 гр крабовых палочек
3 яйца, сваренные в крутую
баночка консервированной кукурузы
200 гр риса отваренного
майонез
соль, перец
укроп

Все нарезаем , смешиваем, заправляем майонезом и подаем!
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рыбацкая уха

Дневник

Понедельник, 04 Января 2010 г. 12:44 + в цитатник
 (400x268, 43Kb)Иногда знакомые рыбаки приглашают меня на рыбалку. Стоит сказать, что в прошлом я сильно пресытился процессом рыбной ловли. До такой степени, что рыбалка перестала доставлять удовольствие. Я до сих пор не могу долго сидеть с удочкой. Меня хватает всего на пару часов. Друзья готовы ловить рыбу 3 дня подряд. Поэтому предложения поехать на рыбалку мной принимаются исключительно летом. Когда можно погулять в окрестностях водоёма, пособирать грибы и ягоды, полюбоваться природой. Я получаю удовольствие, находясь в среде рыбаков. Ещё я каждый раз готовлю вкусную рыбацкую уху из свежепойманной рыбы. Остальным ведь некогда. У них поклёвки. Сейчас поделюсь секретами приготовления отменной ушицы в полевых условиях.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Салат с курицей и ананасами

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 13:48 + в цитатник
 (400x299, 17Kb)

Укладываем слоями, каждый слой промазать майонезом, в который можно добавить капельку(!) чеснока:
рис, вареная куриная грудка, вареные яйца, сыр.
С боков уложить кружочки киви, сверху - консервир. ананас кусочками, желательно в собственном соку.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Салат *Принцеса*

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 13:44 + в цитатник
 (480x320, 29Kb)
потребуется:
1 маленькая пачка чипсов
1 свежий огурец (200 гр)
баночка консервированной кукурузы (примерно 350 гр)
2 яйца отваренных вкрутую
2 средних морковки
100 гр вареной колбасы
майонез
соль

Морковь натереть на крупной терке и слегка притушить ее на растительном масле, примерно 5 минут Растительного масла понадобится примерно 3 столовые ложки. Яйца нарезать кубиками, огрурец натереть на крупной терке. Отцедить кукурузу. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Выкладываем на большой крупной тарелке по кругу:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Минтай вкусненький

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 13:40 + в цитатник
 (700x525, 282Kb)
Автор: Наташуля

Ингредиенты:

Минтай 2кг
Помидоры 3шт(средние)
Сыр любой 150гр
Масло сливочное 100гр
Лук 2-3головки
Соль
Специи

Приготовление:

Минтай помыть и разрезать на кусочки по 2см,натереть солью,специями.
Противень смазать сливочным маслом и уложить на него рыбку срезами на верх.
Лук порезать полукольцами и обжарить в сливочном масле.Выложить лук на рыбу.Порезать помидоры полукольцами,уложить сверху лука.Сыр натереть на тёрке и посыпать на на помидоры сверху.Поставить в духовку и запекать минут 30.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Что готовит Софи Лорен

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 13:38 + в цитатник
 (150x125, 4Kb)
Автор: Багира

Великая актриса Софи Лорен всегда в форме. Ее секрет - есть можно все подряд, но только маленькими порциями. Что именно ест Софи Лорен ?
Спагетти под соусом

На 4 порции потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Грилованный лосось в медово-горчичном соусе

Суббота, 02 Января 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Пирожки с мясом

Дневник

Суббота, 02 Января 2010 г. 19:26 + в цитатник
 (500x375, 44Kb)Лариса_Воронина все записи автора

В этих пирожках, на мой взгляд, очень интересная начинка. В растительном масле обжарить мелко нарезанную 1 луковицу, добавить туда 250 -300 грамм нежирного говяжьего фарша и все вместе обжарить в течение 5-7 минут, помешивая. Сковородку снять с огня, дать остыть. К мясу с луком добавить 1 мелко порезанное крутое яйцо, 1 столовую ложку бульона или кипяченой воды, 1 столовую ложку жирной сметаны, 1 столовую ложку мелко порезанного укропа, 1 столовую ложки порезанной петрушки, посолить и поперчить по вкусу.

Тесто - 200 мл теплого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1 пачка маргарина .
Для приготовления теста развести дрожжи в полстакане молока, туда же положить чайную ложку сахара, дать подойти. Муку просеять в большую миску, на терке потереть в муку маргарин, посолить, руками перетереть маргарин с мукой в крошку, в середине сделать углубление, вылить туда молоко с дрожжами и оставшееся молоко / половина стакана /, замесить тесто и в миске, закрытой пищевой пленкой положить в холодильник не менее чем на 3 часа.
Тесто разделать на лепешечки, положить начинку, защипать края . Духовку разогреть до 230 градусов. Пирожки выложить на противень и дать постоять 30 минут в тепле. Верх пирожков смазать взбитым яйцом. Печь пирожки около 20 минут. Вкуснота!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Спагетти а-ля карбонара

Суббота, 02 Января 2010 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вам потребуются:
спагетти - 500г; масло растительное - 1 ст.л.; для соуса: бекон - около 100г; сливки (30%-ные) - 250мл; яйцо (желтки) - 4 шт.; сыр пармезан - 3-4 ст.л.;

Спагетти а-ля карбонара (2 фото)

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

*Веселенькая* курочка

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 15:20 + в цитатник
 (284x213, 66Kb)
Автор: Mariana23
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр
Лук 1 большой
Томатный соус 3 ст.л
Вино десертное 25 мл
Оливковое масло
Специи (соль, перец, тмин)

Приготовление:
Филе порезать на небольшие кусочки и обжаривать на оливковом масле до полуготовности. Затем добавить специи по вкусу и нарезаный полукольцами лук. Когда мясо будет готово, добавить вино и томатный соус (у меня домашнего приготовления) и томить на медленном огне 5 мин. Подавать в горячем виде.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Творожно-кокосовые брауни с вишнями

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 14:15 + в цитатник
 (500x375, 125Kb)
Ингредиенты:
Ингредиенты для "Творожно-кокосовые брауни с вишнями"
Творог мягкий — 600 г
Сахар — 1/2 стак.
Ванилин
Шоколад — 100 г
Масло сливочное (Можно и маргарин) — 100 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 4 шт
Мука — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кокосовая стружка ( и ещё 1/2 стакана для украшения) — 1 стак.
Вишня консервированная — 1 стак.
Белки — 2 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

ТОРТ *МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА*

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:36 + в цитатник
 (400x291, 43Kb)
СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную)
Сода – примерно треть чайной ложки
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Соль – щепотка
Мука – примерно 3.5 стакана

Для начинки вам понадобится:

Замороженная вишня без косточки – 500 – 600 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Медовое печенье

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:35 + в цитатник
 (480x360, 38Kb)
Понадобится:

100г сахара
2 яйца
100 г маргарина
100г мёда
3 стакана муки
разрыхлитель 6г
корица
мускатный орех
лимонная кислота
кардамон

Приготовление:
Смешиваем сахар и яйца добела, добавляем размягчённый маргарин, растопленный мёд, хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. В самом конце добавляем на кончике ножа лимонную кислоту, пол чайной ложки корицы, чуть-чуть мускатного ореха и кардамона.
Смазываем лист маслом, формируем из теста колобочки, складываем на лист и в духовку на 15 мин.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Печенье арахисовые квадратики

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:34 + в цитатник
 (400x266, 75Kb)
понадобится:

200 гр поджаренного и мелко порезанного арахиса
100 гр меда
100 гр сахара
200 гр маргарина
2 стакана муки
2 яйца
1 чайная ложка корицы

приготовление
маргарин растираем с сахаром и мукой до образования маслянистой крошки, вбиваем 2 яйца и замешиваем крутое тесто. Формируем тесто в колобок, делим его на 2 части. Раскатываем одну часть, смазываем ее жидким медом и посыпаем обильно арахисом и корицей. Раскатываем вторую часть теста и накрываем этим первую часть с арахисом. Прокатываем хорошенько по тесту. Режем тесто на не большие квадраты или ромбы и плотно укладываем на противень, предварительно присыпанный мукой. Поливаем печенье оставшимся медом и запекаем при температуре 200 градусов, до образования золотистой корочки.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Козули

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:34 + в цитатник
 (640x489, 170Kb)
Автор: Вредина
Ингредиенты:

Сахар — 600 г.
,
сода — 0,5 ч. ложки,

соль — 0,5 ч. ложки,

3 яйца, мука — 1,3 кг.,

масло сливочное — 150 г.

пряности (смесь: корица,гвоздика, кардамон) — 1 ст. ложка,

сахарная пудра (для глазури) — 5 ст. ложек.


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Индейка в соевом соусе

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:34 + в цитатник
 (591x443, 142Kb)
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 2

Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 300гр
Лук репчатый - 1шт (небольшая)
Соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус - по вкусу.

Приготовление:
1. Индейку нарезать небольними полосками
2. Лук мелко порубить
3. В глубокой миске смешать индейку, лук, несколько капель бальзамического уксуса, соевый соус, оливковое масло. Если вы не любите много соевого соуча, индейку надо будет подсолить.
4. Дать промариноваться час с небольшим.
5. Выложить промаринованную индейку на сухую разогретую сковородку. Масла, добавленного в маринад будет достаточно.
6. Быстро обжарить, так, чтобы индейка не пересушилась. Когда кусочек легко разламывается, птица готова.
7. Подать можно с рисом, овощами и т.п.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Гранатовые ножки

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:33 + в цитатник
 (500x375, 152Kb)
Автор: elena_110

Ингредиенты:

* 12 куриных голеней (рулек)
* 1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
* 1, 5 средних спелых граната
* около 100 г твeрдого сыра
* соль
* приправа для курицы
* смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
* растительное масло для смазывания формы
* 1 яйцо
* фольга

Приготовление:

Достаточно известный рецепт приготовления куриных ножек в слоeном тесте, но.... с секретом, от которого они получаются необыкновенно вкусными и сочными...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Вертута

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:33 + в цитатник
 (700x525, 241Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Для теста:

2 ст. стакана муки

1 яйцо

100 г растительного масла

7-8 ст. ложек воды

0,5 ч. ложки соли

Для начинки:

400 г фарша

1 луковица
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Киш Лорен с персиками и сыром Бри

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:32 + в цитатник
 (300x150, 28Kb)
Для теста:

— 200г. муки
— 140г. слив. масла
— 100г. сах. пудры
— 1пак. ванильного сахара или щепотка ванилина
— щепотка соли
— 1 желток
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Печеночка под яблочно-медовым соусом

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:31 + в цитатник
 (500x375, 120Kb)
Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г
Яблоко — 500 г
Лук — 3 шт
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец белый
Мускатный орех
Сахар (Если есть можно коричневый, так будет более ароматно) — 1 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 С.
Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 частей, вынуть сердцевину.
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить яблоки, посыпать сверху чуть-чуть сахаром и растопленным сливочным маслом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Сказочные ёлочки

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:31 + в цитатник
 (700x525, 341Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 12

Ингредиенты:

Для бисквита:

3 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя

Для крема:

1/2 банки вареной сгущёнки
200 гр. сливочного масла

Для начинки:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирог *Зебра*

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:28 + в цитатник
28b12 (300x150, 22Kb)
Ингредиенты для теста:

2,5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
2 стакана сахара
5 яиц
1 стакан сметаны
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Шоколадная колбаса

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:25 + в цитатник
 (150x107, 19Kb)
Автор: Milka
Ингредиенты:

500г. печенья,
1б. сгущенки,
30г.сл. масла,
2-3ст.л. порошок какао,
1ч.л. ванильного сахара,
по 1 горсти изюма и орехов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Мясо в рукаве

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:24 + в цитатник
 (250x238, 40Kb)
Вкусный рецепт мяса в рукаве для запекания от хозяюшки Ларисы

Порезать свининку кусочками, лук полукольцами, помидорки полукольцами, все посолила, поперчила, приправу для шашлыков добавила и все в пакет для запекания и в духовку при 210 гр. На 1,5 часа.

Если есть возможность, мясо лучше заранее замариновать, но и так вкусно и просто.

То же можно делать с куриным мясом, но оно готово через час.


Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени запеченный

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:24 + в цитатник
 (699x466, 253Kb)
Автор: Було4ка

Ингредиенты:


печень куриная 500 г
репчатый лук 2 шт
сливочное масло 50 г
сливки 33% 100 мл
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень пропустить через мясорубку с мелкой решеткой
2. Обжарить лук на сливочном масле
3. Сливки взбить в густую пену
4. Смешать печень, лук. Посолить, поперчить. Добавить размягченное сливочное масло. Затем ввести сливки и еще раз перемешать
5. Выложить паштет в смазанную маслом форму, и запечь в духоке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Салат *Дельфин*

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 13:24 + в цитатник
 (300x150, 24Kb)
Ингредиенты:

1 банка консервированных кальмаров;
2 соленых огурчика;
3 картофелины;
1 яблоко;
2яйца;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1