-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200262
Написано: 252283

Комментарии (4)

Cелянка по-мордовски

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:04 + в цитатник
 (515x506, 67Kb)
В Мордовии селянкой называют совсем не то блюдо, что описывается в кулинарных книгах под этим названием. Цитирую Максима Сырникова как непререкаемого авторитета: «… давайте примем как аксиому факт, который отметил еще Владимир Даль: солянка=селянка. Он уточняет даже, что само слово «селянка» происходит именно от слова «соль», а не от «села», хотя это первое, что приходит в голову. Оба слова у него означают горячую похлебку с мясом, капустой, луком и огурцами». В мордовской селянке, в отличие от ее русской однофамилицы, нет ни капусты, ни огурцов. Хотя, соленые огурцы иногда подают отдельно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Соус для красной рыбы

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:03 + в цитатник
 (500x283, 46Kb)
Приготовили как-то дома стейки норвежской форели с соусом на основе сливок с каперсами, горчицей и укропом. Форель и соус удались. И подумал я, что такой соус идеально подойдёт под шашлык из красной рыбы, например, шашлык из сёмги.

Ингредиенты для соуса
каперсы – 1 столовая ложка;
горчица зерновая – 1 чайная ложка;
сливки 35% – 150 г;
укроп – 2 веточки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Холодные супы - 2

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:03 + в цитатник


 (240x150, 7Kb) Борщ холодный по-игнатьевски (2 варианта)
Свеклу очистить, нарезать кубиками, залить водой, добавить ч. ложку столового уксуса и варить 20-30 минут. Отвар процедить и охладить. Свеклу снова положить в кастрюлю, добавить вареный картофель и свежие огурцы, нарезанные кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук.
Перед подачей на стол заправить сахаром, солью, готовой горчицей или тертым хреном. Залить охлажденным свекольным отваром. Заправлять сметаной, зеленью петрушки или укропа.
500 г свеклы, 1-2 картофелины, 2 огурца, 100 г зеленого лука, 2 яйца.
Сахар, соль, уксус, горчица, зелень - по вкусу.
100 сухих яблок замочить на сутки. 0,5 кг свеклы натереть на мелкой терке, залить двумя литрами воды, в которой были замочены яблоки. Положить 100 г черного хлеба и поставить на сутки в холодное место. Протерев через дуршлаг, добавить вымоченные, нарезанные соломкой яблоки, сахар и уксус по вкусу и лишь перед подачей на стол - соль. Заправить сметаной и укропом. Излишнюю кислоту можно снять, положив в борщ два нарезанных крутых яйца.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Каприз

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:02 + в цитатник
 (428x500, 46Kb)
Ингридиенты: 1 яйцо, 1 огурец, 50-70 гр кураги, 1 отварная куриная грудка, 50-70 гр грецких орехов, 3-4 ст. ложки майонеза
Огурцы мелко порезать, яйца и грецкий орех натереть на терке, курагу нарезать соломкой и мелко порезать отварную куриную грудку

В креманку слоями выкладываем:
куриную грудку

яйцо

майонез(слегка смазываем)

курага

огурец

майонез

грецкий орех
Источник http://povar.ucoz.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Курочка в кунжуте с грушей

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:02 + в цитатник
 (640x480, 212Kb)
Количество порций: 3
Ингредиенты:
окорочок - 3 шт
груша - 1 шт
сыр - 30 г
базилик сушенный - 1/2 ч. ложки
кунжут - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ч. ложка
растительное масло - 1 ч. ложка
специи
соль
черный перец
Приготовление:
1. Окорочок освобождаем от кожи и костей, посыпаем солью, специями, черным перцем, базиликом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Фруктово-Овощное наслаждение

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:01 + в цитатник
 (150x112, 4Kb)
Автор: Ларкин
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
листья салата,яблоко,фенхель средний,морковь 2 средние,грецкие орехи
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Весеннему авитаминозу - НЕТ!

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:01 + в цитатник
 (480x640, 232Kb)
Автор: Rastaman

Ингредиенты:
Батон отрубной - 1 штука

Помидор - 1 штука (большой)

Оливки зеленые - 15 штук

Лук зеленый - несколько перьев

Оливковой масло - 1 столовая ложка

Яблочный уксус - 1 чайная ложка

Соль

Перец черный

Салат листовой - несколько листочков

Приготовление:
1. Из батона извлечь корочку с мякишем, придав батону вид "лодочки".

2. Корочку с мякишем порвать на кусочки и подсушить в духовке до сухарей.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

*Подсвечник* из дыни

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:58 + в цитатник
 (640x480, 225Kb)
Автор: ЛЕЙЛА


Количество порций: 1

Ингредиенты:

В стакан положить свечу,
оформить шляпкой,
края украсить кусочками от дыни
(остатки от вырезания)

Приготовление:
Романтический ужин при свече с ароматом дыни.

Примечание
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Черепаха, плывущая на карнавал :)

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:57 + в цитатник
 (600x450, 187Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 1
Ингредиенты:

клементины - 10 шт
груша - 1/2 шт
яблоко - 1 шт
киви - 2 шт

для соуса:
миндаль - 5 шт
сахар - 2 ст. ложки
желток - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. ложка
молоко - 1/4 стакана
мука - 1 ст. ложка
лимон - 1/2 шт
ром - 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

ЧЕСНОЧНЫЕ КАРАКАТИЦЫ И ПЮРЕ ТУШЁНОЕ СО ШПИНАТОМ

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:56 + в цитатник
 (700x525, 312Kb)
автор:Мария Карданова
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

СЁМГА ПО-ФРАНЦУЗСКИ!

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:56 + в цитатник
 (604x453, 153Kb)
автор:Мария Карданова
Ингредиенты:
1. Шашлык из сёмги 500гр (лоток)
2. Лук порей 3 см от стебля
3. Майонез 1 упаковка
4. Половина лимона
5. 12 помидорок черри
6. Сыр пармезан небольшой кусочек
7. Приправы: соль, базилик, черный перец
Приготовление:
1. Порей нарезать кольцами
2. черри — тонкими кружками
3. пармезан потереть на мелкой терке
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Весеннее настроение

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:55 + в цитатник
 (149x140, 6Kb)
Автор: Tanya
Количество порций: 4
Ингредиенты:
отварная курица - 150 гр
пожаренные грибы с луком - 150 гр
апельсин - 2 шт
пророщенные бобы (корейский салат) - 150гр
китайская капуста
салат "айсберг"
оливковое масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Курочка в хлебных крошках

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:54 + в цитатник
 (640x480, 221Kb)
Количество порций: 3
Ингредиенты:

окорочок - 3 шт
хлеб - 1/2 маленькой буханки
яйцо - 1 шт
мука - 3/4 стакана
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Окорочка освободить от кожи и костей, посолить, поперчить, дать постоять минут 15.
2. Хлеб вместе с зеленью измельчить в крошку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Тушеная дыня (Сукта)

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:54 + в цитатник
 (146x84, 3Kb)
Автор: ddd
Ингредиенты:
Горькая дыня (она должна быть твердой и зеленой) – 2-3 шт.;
Йогурт – 250 мл;
Картофель, очищенный, нарезанный кубиками – 450 г;
Цветная капуста (разделите заранее на соцветия) – 450 г;
Зеленый горошек – 450 г;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Кнедли

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:53 + в цитатник
 (640x480, 104Kb)
Автор: alisa-108

Ингредиенты:
1 яйцо

2 стакана муки

1 стакан молока

0,5 чайной ложечки соды

соль

3-4 кусочка белого хлеба или булки

1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Угуландский цветок

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:53 + в цитатник
 (700x525, 256Kb)
Автор: Burivushka
Время приготовления: 20 мин.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Постные фруктовые кексы

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:52 + в цитатник
 (500x375, 102Kb)
Автор: best

Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
1 ч. ложка соды
горсть изюма
1 яблоко
1 апельсин
1/2 стакана ананасовых цукатов ( вообщето фрукты можно любые: и клюкву, и курагу и банани что вашей душе угодно и в пропорциях совершенно разных)
1/2 стакана орехов
1 стакан муки
1 стакан фруктового сока (или компота из свежих или сухих фруктов)
цедру с одного лимона
ванильный сахар
1/3 ч. ложки корицы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Суп-пюре из цветной капусты

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:50 + в цитатник
 (300x250, 53Kb)
Автор: Багира
Ингредиенты:
На 2 порции понадобится:
400 г цветной капусты
1 большой репчатый лук
100 г мини-кукурузы в початках
щепотка имеретинского шафрана
2 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. растительного масла
горсть панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Овощное рагу

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:50 + в цитатник
 (640x480, 176Kb)
Автор: kalina

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:
Лук -2 большие луковицы
Морковь - 1 большая
свежая капуста - 1 кг
фасоль - 1 банка/350гр
грибы лесные - 200 гр
масло растительное
соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на свеколькой терке, все обжарить в глубокой сковороде (у меня вок) на растительном масле. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавать грибы и продолжать жарить. Минут через 10 добавить крупно нашинкованую капусту, посолить, а когда капуста будет почти готова, выложить фасоль. Минут через 5 все это присыпать зеленью и потушить еще минутки 3.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Картофельные зразы с грибами и луком

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:49 + в цитатник
 (300x250, 52Kb)
Автор: Багира

Ингредиенты:
На 2 порции понадобится:
4 крупные картофелины
1 большой репчатый лук
150 г шампиньонов
30 г белых грибов свежезамороженных
50 г сливочного масла на растительных жирах
пучок петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Овоща под Сёмгой

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:48 + в цитатник
 (600x450, 142Kb)
Автор: Deobla

Ингредиенты:
ОВОЩА: морковь, лук(репка), капуста(белокочанная), перец балгар.

РЫБА: семга.

СОУС: протёртые таматы, базилик(сухой).

Приготовление:
ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ!

Нарезать овоща шашками, сварить до полу готовности и обжарить!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Тофу на аспарагусе

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 15:48 + в цитатник
 (300x250, 59Kb)
Автор: Багира

Ингредиенты:
На одну порцию понадобится:
100 г соевого тофу
щепотка жареного кунжута
100 г спаржи
100 г маринованного сладкого перца
50 г томатной пасты пронто
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Первым делом зеленую спаржу (она же - аспарагус) нужно аккуратненько очистить и варить в подсоленной воде 3 минуты. Тофу обжарить на растительном масле. Пронто смешать с соевым соусом. На тарелку выложить аспарагус, сверху положить маринованный перец, жареный тофу. Посыпать кунжутом и полить соусом.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Кальмарчики остренькие

Пятница, 12 Марта 2010 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Кулинарные рецепты

Кальмарчики остренькие
Кальмарчики остренькие
Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов

В гостях попробовала салатик, и так он мне понравился, что умолила хозяйку, дать рецептик.
Исполнила по всем канонам, и вот, что получилось!!!

Ингредиенты: кальмар, лук репчатый, перец болгарский, соль, сахар, эссенция, перец черный, лавровый лист, вода, масло растительное.
Тэги: салат.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Острые баклажаны (по корейски )

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x375, 43Kb)


2 баклажана
болгарский перец
морковь
луковица
соль
перец черный молотый
1 столовая ложка винного уксуса
долька чеснока
петрушка
1/3 чайной ложки приправы для корейской моркови

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (14)

Засолка рыбы(горбуши)

Вторник, 09 Марта 2010 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Засолка постоянная этим способом.

ЗАСОЛКА РЫБЫ (ГОРБУШИ)

Очистим горбушу от чешуи (у меня была без внутренностей)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Селедка нежного посола

Вторник, 09 Марта 2010 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x375, 46Kb)
Селедка нежного посола
5 штук сельди свеже-мороженой
Рассол:
На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Вафли со взбитыми сливками

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:57 + в цитатник
 (348x466, 251Kb)
Автор: leno4ka


Ингредиенты:

мука

сахар

2 яйца

Приготовление:

Яйца с сахаром взбиваем миксером на самой медленной скорости, постепенно вмешиваем к смеси муку.

Нагреваем духовку вместе с противнем до 200С, смазываем маслом, столовой ложкой выливаем на нее блинчики. Лучше делать по одному, а то расползаются. Выпекать до готовности, до золотистого цвета. Доставать вафли лопаточкой, сразу сворачивая их в трубочки - осторожно, они очень горячие, лучше прижать их чем-нибудь, типа ножа. Начинка – ваша фантазия. Взбитые сливки, посыпанные орехами и шоколадной крошкой, мороженое и т.д.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Креветка в раю.

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:57 + в цитатник
 (640x480, 190Kb)
Автор: Katrishka


Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Ингредиенты:

креветки

китайская капуста

твердый сыр

оливки

соевый соус

оливковое масло

майонез

Приготовление:

Креветки отварить и почистить.Китайскую капусту мелко порезать.Оливки порезать колечками.Все смешать.Растопить сыр и полить им салат.Смешать оливковое масло и соевый соус.Полить соусом салат.Украсить майонезом,соусом и цветком из китайской капусты.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Разноцветное чудо

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:57 + в цитатник
 (604x453, 190Kb)
Автор: leno4ka


Ингредиенты:

красный перец

крабовые палочки

ветчина

огурец свежий

капуста

кукуруза

майонез

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Идеальный завтрак

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:56 + в цитатник
 (300x150, 64Kb)
Великий пост - самый продолжительный и самый строгий из всех многодневных постов в православии. Основной смысл Великого поста заключается в очищение души человека и его духовной подготовке к встрече Светлого праздника Пасхи. Духовному очищению способствует физическое очищение тела. Многие из нас соблюдают пост и его ограничения для того, чтобы очиститься от всевозможных ядов и токсинов. И даже врачи рекомендуют нам поститься, отмечая благотворное воздействие на организм временного отказа от животных белков и жиров.

Как известно, в пост запрещено употребление в пищу "скоромных" (от старорусского "скором" - жир) продуктов. И хотя, современные производители предлагают нам большой выбор постных продуктов на любой вкус (принесут ли они нашему организму пользу – это отдельный разговор), мы каждый день мучаемся вопросом: «Что же сегодня приготовить?». Сложнее всего дело обстоит с завтраками. Порой, отказавшись от привычных, приготовленных на скорую руку бутербродов с колбасой и сыром, мы просто не знаем - чем их заменить. А для приготовления сложных блюд – нет времени. Нужно спешить на работу! И некоторые находят самый простой выход – не завтракать.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Советы по приготовлению блюд в горшочках

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:55 + в цитатник
 (220x252, 12Kb)
Блюда в горшочках возвращаются к нам из прошлого.

Все мы помним, какие вкусные супы, каши, борщи готовили наши бабушки в глиняных горшках в печи. Ни в какой кастрюле такого не сваришь.

И самое главное — это полезно, ведь еда, приготовленная в глиняном горшочке не варится, а томится на пару.

Для того, чтобы ваши старания были не напрасны, а блюдо получилось сочным и вкусным, нужно соблюдать некоторые правила:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Жаркое по-домашнему с курицей и зелёным горошком

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:55 + в цитатник
 (604x422, 188Kb)
Автор: leno4ka


Ингредиенты:
- мясо (свинина/говядина)
- лук
- картошка
- консервированный горошек
- специи
- ложку кетчупа
- зелень
Приготовление:
Мясо режете небольшими кусками, лук - полукольцами. Обжариваете лук и мясо до золотистого цвета, в другой сковороде делаете тоже самое с картошкой (на сильном огне, быстро, до полуготовности). Потом соединяете это все вместе, добавляете консервированный горошек (лучше домашний, но можно и покупной) и заливаете горячей водой так, чтобы только-только все это дело в ней скрылось. Добавляете туда специи и ложку кетчупа (мне больше безвредный хайнц).
Закрываете крышкой и тушите примерно 30 мин. Незадолго до готовности кидаете зелень (любую, какая дома есть). В данном случае это сушеный укроп, но лучше все свежее и по-больше :)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Творожные кексики

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:54 + в цитатник
 (300x150, 18Kb)
Ингредиенты:

200 г творога
200 г сахара
200 г муки
150 г размягченного сливочного масла
3 яйца
разрыхлитель

В блендере (или миксером) смешать яйца с сахаром, добавить творог и смешанную с разрыхлителем муку.
Выпекать в формочках (заполнить тестом на 2/3) при температуре 180C примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 17-02-2010 рассылки «Кулинарный блокнот хозяюшки»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Быстрые пирожки с рыбой

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:54 + в цитатник
 (300x150, 20Kb)
Ингредиенты для теста:

- мука 2 стакана
- масло сливочное (или маргарин) 50-100 гр
- сметана 20-25% 6 ст. ложек
- сахар 2 чайн. ложки
- соль 1/4 чайн. ложки
- сода 1/4 чайн. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Весеннее ризотто с луком

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:53 + в цитатник
 (300x150, 20Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

500 г мелкого зеленого горошка, замороженного
1 куриный бульонный кубик, разведенный 1.2 л горячей воды
10 зубчиков чеснока
10 перьев зеленого лука, порезанного на кусочки длиной 1 см
300 г риса арборио
1 щепотка соли
1/8 ч л черного перца, молотого
3 горсти салата рокет (руккола)
1 ст л петрушки, мелко порезанной
1 ч л пармезана, тертого
пара ложек растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Запеченная свиная грудинка

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:53 + в цитатник
 (300x150, 17Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

1 кг. свиной
грудинки без костей
2 средних луковицы
1 ст.л. растительного масл
морская соль
черный перец
Приправьте свиную грудинку солью и черным перцем со стороны мяса, переверните и сделайте несколько надрезов на расстоянии около 1,5 см. друг от друга, прорезая кожу, но не углубляясь в мякоть.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Правила спагетти

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:52 + в цитатник
 (300x150, 25Kb)
Спагетти – слово, звучание которого во всем мире ассоциируется с Италией. Соперничать с ним по популярности может только пицца!

Самое простое определение, которое дает дилетант этому блюду – длинные макароны. Что в корне не верно! Спагетти – вид макаронных изделий, круглых в поперечном сечении, не полых, диаметром от 0,7 до 0,9 мм и длиной от 35 до 40 см. Вооружившись линейкой, отправляемся в магазин и находим именно спагетти. Все что не соответствует заявленным требованиям, называется как-то иначе. Не буду пугать вас десятками названий, ведь сами итальянцы порой путаются в них.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Стебель Пржевальского

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:52 + в цитатник
 (150x125, 6Kb)
Автор: Багира

Хотя бы потому, что по весне и до середины лета это огородное растение с толстыми мясистыми черенками и лопушистыми листьями содержит ударный боекомплект витаминов - полезные аскорбиновую и лимонную кислоты, рутин, кератин, фосфор и, главное, соли калия, которые выводят из организма тяжелые металлы, что для жителей большого города - драгоценный подарок. Кстати сказать, именно в качестве лечебного средства ревень с древности разводили в Китае и на Тибете. Как средство врачевания привез ревень в Россию из тех краев известный путешественник Пржевальский.
И сегодня все сорта огородного ревеня четко разделяются на пищевые и лечебные, их несложно разделить по виду листьев - у первых они гладкие, круглые, у вторых - изрезанные, кленовидные.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Закуска из сельди с огурцами (Русская кухня)

Суббота, 06 Марта 2010 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
 (400x213, 36Kb)
сельдь соленая - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 2 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
перец черный молотый

Приготовление:


Сельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей. Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут. Для заправки масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем. Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками. Ломтики сельди уложите в лоток, сверху - маринованный лук, на него - соленый огурец, натертый на крупной терке. Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа.
 

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

САЛО С КАРРИ И МЯТОЙ

Суббота, 06 Марта 2010 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Семга с соусом из манго

Суббота, 06 Марта 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (489x367, 167Kb)

Для теста:

400 г муки
250 г масла или маргарина комнатной температуры
150 г сахара
3-4 ст.ложки какао
Перетереть все в крошку, лучше руками.

Начинка:

4 яйца
200 г сахара
100 мл.сметаны
500 г творога
ванилин
2 ст.ложки муки (я положить забыла)

Взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (14)

Торт *Снежность*

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:53 + в цитатник
 (640x480, 187Kb)
Автор: Lorchen

Ингредиенты:
Корж:

яйцо - 1 шт.

маргарин - 100 г

сахар - 1/2 стакана

разрыхлитель - 1 ч. ложка

мука - 1 стакан

Основа:

желатин - 30 г

творог мягкий - 500 г

сахар - 1 стакан

варенец - 1 стакан

яблоко - 1/2 шт

груша - 1/2 шт

Украшение:

апельсин - 1 шт

киви - 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (12)

Стейк из сёмги

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:52 + в цитатник
 (700x525, 271Kb)
Автор: ipola


Время приготовления: 10ми мин.

Количество порций: 2

Калорийность: 350

Ингредиенты:

сёмга 200гр

сыр пармезан 100гр

Приготовление:

Сёмгу обмыть, отделить от кожицы,

нарезать на стейки.

Слегка посолить, поперчить. Посыпать тёртым сыром.

Положить на тарелочку и в микроволновку на 2 минуты!

При мощности 850. Это моё любимое блюдо! Масла не надо! Примечание: Очень вкусно и полезно!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

Крученики с паштетом

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:52 + в цитатник
 (640x480, 224Kb)
Автор: Lorchen

Количество порций: 3

Ингредиенты:
Свинина - 0,5 кг

Куриная печень - 50-100 г

Лук - 1,5 шт

Морковь - 1 шт

Аджика - 1 ч. ложка

Специи

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовление:
1. Отвариваем куриную печень.
2. Пол луковицы режем полукольцами, обжариваем на растительном масле.
3. Измельчить отварную печень и лук в блендере. Посолить, поперчить, перемешать. Паштет готов.
4. Свинину нарезать на пластины толщиной 0,5 см, отбить.
5. На отбивную положить паштет и завернуть рулетиком.
6. Обжарить рулетики с двух сторон до румяной корочки.
7. В другой сковороде обжарить натертую морковь и лук, нарезанный полукольцами, добавить аджику, соль, специи.
8. Сложить в морковно-луковый соус рулетики - крученики, налить 1/2 стакана воды и тушить до готовности, минут 20 на среднем огне.
9. На гарнир у меня булгур и гречка да соленые огурчики.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (14)

Рецепт торта "Красный бархат" или Red Velvet cake

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:51 + в цитатник
 (515x358, 37Kb)
Белоснежный торт, а на разрезе - красный бархатный бисквит. Неожиданно и очень подходяще для романтического ужина. Этот торт американский.Большинство встреченных - с содой, большим количеством масла и парой яиц, с кремом из сливочного сыра. Но по скромному мнению, десерт должен быть легким, так что пришлось изобретать велосипед - за основу взяли легкий шоколадный бисквит, а для крема просто взбили сливки. Снаружи торт можно посыпать кокосовой стружкой или, тертым белым шоколадом.
Великолепный красный цвет достигается правильным сочетанием порошка какао и красного красителя. В качестве красителя в некоторых рецептах предлагалось взять свекольный сок, но у нас никакой окраски он не дал. Более того, поначалу добавили в тесто лишь несколько капель красителя, и этого оказалось мало, в итоге остановились на чайной ложке красного красителя (москвичи могут купить его в магазине "Все для пекаря"). Но замечу, что в большинстве рецептов количество красителя измеряется в столовых ложках.
Пара добрых слов про бисквит. Я взяла за основу бисквит от торта "Прага", последнее время он мне нравится больше всех. Не сухой, пружинистый и очень нежный.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Бифштекс Линдстрема

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:50 + в цитатник
 (640x480, 186Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:
фарш смешанный - 0,5 кг
лук репчатый средний - 1 шт
картофель средний - 1 шт
свекла маленькая - 1 шт
яйцо - 1 шт
каперсы - 50 г
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Салат-торт

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:50 + в цитатник
 (640x451, 132Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

5 маленьких картофелин(200г.)

2 моркови(200г.),

1 большой огурец (200г.)

3 яйца

100г. сыра

100 мл. сметаны

100 мл. майонеза

3 ч. Ложки желатина

100 мл. воды.


Приготовление:


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:49 + в цитатник
01d03 (300x150, 22 Kb)
Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком.
Источник рецепта polemika.livejournal.com

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак.
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Скумбрия пряного посола.

Дневник

Среда, 03 Марта 2010 г. 12:49 + в цитатник
 (700x525, 300Kb)
Автор: natixs

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 12

Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт

1 литр воды

10 горошин черного перца

3 горошины душистого перца

3 -4 лавровых листика

5 ст л соли без горки

3 ст л сахара

Приготовление:
Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1