-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200265
Написано: 252286

Комментарии (2)

Сочни из песочного теста

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:14 + в цитатник
Сочни с творогом будут хороши к полднику, для перекуса. В творог для разнообразия можно добавлять и лимонную цедру, и корицу, и цукаты. и изюм.
 (500x250, 12Kb)Ингредиенты:

Тесто:

* Мука 430 гр
* Масло сливочное 180 гр
* Яйца 2
* Сахар 110 гр
* Сода чайной ложки
* Соль чайной ложки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Пирожки *Ассорти для всей семьи*

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:14 + в цитатник
 (500x250, 13Kb)Ингредиенты:

* Дрожжи (сухие, 1 пачка) — 12 г
* Молоко — 1 л
* Яйцо — 1 шт
* Сметана — 1 ст. л.
* Масло сливочное — 100 г
* Сахар (полстакана) — 100 г
* Соль — 1 ст. л.
* Мука — 1.300-1.500 кг
* Фарш (+ 1 луковица - начинка № 1 ) — 300 г
* Лук зеленый (+ 6-7 яиц - начинка № 2) — 400 г
* Капуста белокочанная (+ 1 луковица, + 2 сырых яйца - начинка № 3 ) — 500 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Корейский салат *Цай*

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:13 + в цитатник
 (604x405, 110Kb)
Автор: SpirtOlya
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Калорийность: 185

Ингредиенты:
2 куриных филе, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 2 зуб. чеснока, 4 ст.л. растительного масла, молотый красный перец, соль.

Приготовление:
Мясо нарезать продольными кусочками и обжарить, вернее, как бы сварить в масле, но не зажаривать. Морковь и свеклу нарезать соломкой, затем по отдельности потушить в масле.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирог *Праздничная рыба* и булочки*Розочки*

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:12 + в цитатник
 (600x425, 308Kb)Автор: elen_5757
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 9
Калорийность: 395

Ингредиенты:
Тесто: молоко 1 стакан, дрожжи сухие 15 гр, маргарин 200 гр, 2 яйца, соль 1 ч л, сахар 0,5 сл л, мука 4 стакана.

Начинка: капуста белокочанная 1 кг, масло подсолнечное 4 сл л, банка скумбрии в масле, 2 луковицы, 2 яблока, 2 ст л сметаны, 4 сл л сахара

Приготовление:
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и соль.Растопить маргарин, остудить и влить в молоко. разбить яйца и взять один желток на смазывание изделий.добавить яйца, а затем всыпать просеянную муку. замесить тесто и поставить его на 30 минут в теплое место..Сделать начинку:капусту порубить, лук порезать кубиками и пожарить на масле до светло-коричневого цвета, остудить и смешать со скумбрией.Тесто разделить на 2 части и одну часть раскатать в виде овала и сделать надрезы по краю так, чтобы потом его завернуть как косу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

Запеканка из овощей

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:12 + в цитатник
07e06 (500x250, 16 Kb)Ингредиенты:

цуккини - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
яйца - 4 шт.
сметана - 6 ст. ложек
сливочное масло - 30 гр.
чеснок - 2 зубчика
порошок карри
мускатный орех
перец черный молотый

Нарежьте цуккини тонкими кружочками. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Салат из куриной печени

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:11 + в цитатник
 (350x347, 48Kb)
Рецепт салата из куриной печени (на 4 порции)
Ингредиенты:
200 грамм куриной печени с сердечками, 2 столовых ложки сливочного масла, 12 грецких орехов; 500 грамм шпината или листьев зеленого салата;
Для заправки: 2 столовых ложки лимонного сока, 5 столовых ложек растительного масла, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Способ приготовления:
Для заправки соедините растительное масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Печень нарежьте ломтиками, жарьте на масле до готовности, посолите, поперчите.

При подаче уложите шпинат или листья салата на блюдо, сверху выложите теплую куриную печенку и полейте заправкой. Посыпьте салат крупно измельченными грецкими орехами и оформите дольками лимона.

Приятного аппетита!
Источник http://recept.lovebody.by/recept/Salat-iz-kurinoj-pecheni/Food.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Мясной рулет в слоеном тесте.

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:10 + в цитатник
 (397x480, 138Kb)
Ингредиенты:

1 кг. шейки,

500г. слоеного теста,

250г. грибов(подосиновики, белые-отварные, замороженные).

Приготовление:
Тесто разморозить, разрезать на 2 равных пласта, раскатать.
Шейку разрезать пополам, не дорезав один бок, развернуть(лист).
Слегка отбить, посолить, поперчить, присыпать травками(прованские травы).
На дно формы(смазанной) выложить пласт теста, на него выложить шейку.
Грибы обжарить, выложить на половину мяса, накрыть второй половиной.
Сверху батон присыпать специями, накрыть вторым пластом теста.
Защипать края, сделать сверху надрезы, смазать тесто взбитым яйцом.
Выпекать 1,5 часа.
Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Запеченное куриное филе

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:10 + в цитатник
 (500x250, 14Kb)
Ингредиенты:

500 г куриного филе,
½ лимона,
10 г сушеной зелени (петрушка, укроп, сельдерей, базилик),
3 ст. ложки оливкового масла,
1-2 помидора,
зелень петрушки,
соль.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Пирог со шпротами.

Дневник

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:09 + в цитатник
 (600x423, 286Kb)Автор: Вредина

Ингредиенты:

4 средних картофелины,
2 банки шпрот в масле,
1 стакан сметаны, 2 яйца,
1 ст ложка майонеза,
1 стакан муки, специи.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, нарезать кружочками.
Выложить на дно формы, смазанной шпротным маслом.
сверху выложить слой шпрот.
Масло с 1 банки шпрот смешать со сметаной и майонезом.
Добавить яйца, муку, соль, перец и сушеные травки.
Хорошенько взбить, тесто должно получиться как на оладьи.
Вылить тесто в форму, разровнять.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Выбор домашней кофеварки

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:36 + в цитатник
 (500x250, 17Kb)История кофе длится уже более 3000 лет. Она полна научными открытиями и захватывающими дух событиями. За время своего существования кофе из продукта питания и напитка африканских племен превратился в главный напиток миллионов людей во всем мире.

И если некоторые относятся к кофе, как к еще одной неотъемлемой части утренней рутины, без которой невозможно начать день, то другие считают приготовление напитка целым искусством и пьют чашку за чашкой, надеясь в каждой открыть новый неповторимый вкус. Последним в нелегком деле получения своего уникального вкуса кофе поможет правильно подобранная кофеварка.

Какие бывают кофеварки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

Печенье *Состаренное*

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:36 + в цитатник
 (500x318, 82Kb)
Автор: tanin
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6

Ингредиенты:

70 гр. шоколада100 гр.сливочного масла
100 гр. сахара
ванильный сахар по вкусу
2 яйца
200 гр.муки
3/4 ч. л разрыхлителя
1/4 ч. л соли
сахарная пудра для посыпки печенья

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Печенье с предсказаниями.

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:35 + в цитатник
 (500x330, 133Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

60г. муки, 50г. сах. пудры,
1,5 ч. ложки крахмала,
2 белка, пакетик ванилина,
щепотка соли,
3 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

Для начала нужно напечатать пожелания и нарезать их полосочками длинной 7-8 см. и шириной 1 см.
Белки взбить с маслом, сахарной пудрой и ванилином, до легкой пены.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Закуска *Волшебные шарики*

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:35 + в цитатник
 (500x250, 18Kb)Ингредиенты:

крабовое мясо - 200 гр.
сыр твердый - 200 гр.
яйца вареные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
оливки без косточек - 12 шт.
миндаль (ядра) - 12 шт.
зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки

Крабовое мясо натрите на мелкой терке. В каждую оливку вложите по ядру миндаля.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (14)

Печеночная фантазия

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:34 + в цитатник
 (560x387, 134Kb)
Автор: Jelenka

Ингредиенты:

200-300 гр. печенки,
2-3 большие луковицы,
4 яйца,
соль,
соевый соус,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в рафинированном растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Зеленый борщ с копчеными ребрышками

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:34 + в цитатник
 (425x600, 278Kb)
Автор: WIND
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

копченые свиные ребрышки,
лук,
морковь,
щавель,
шпинат,
яйцо,
соль,
специи,
картофель

Приготовление:

Отвариваем ребрышки, лук и морковь, соль, специи,мелкопорезанные, картофель (лучше молодой), перед снятием с огня, забрасываем в суп порезанные шпинат и щавель. Отдельно отварить яйца (столько, сколько порций ).Ребрышки вынуть, обрезать мясо с костей , чтоб удобно было есть .Перед подачей мелко порезать яйцо, положить в тарелку , залить супом , положить в тарелку порцию мяса, добавить ложку сметанки и приятного аппетита.

Примечание:
Можно приготовить и на обычном бульоне, некоторые добавляют жменьку риса в суп.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Маринованные перцы

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:33 + в цитатник
 (500x250, 18Kb)Маринованные перцы. Звучит основательно, тяжеловесно – большие банки, погреб, допоздна у плиты… Забудьте! Перцы, замаринованные по этому рецепту, будут готовы через три часа, и станут незабываемой закуской.

Я люблю, когда вся семья собирается за большим столом, не по поводу, а просто так, и никто никуда не спешит – для такой оказии маринованные перцы будут очень кстати. Сгодятся и вечером буднего дня, если, конечно, их не съедят еще раньше.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (7)

Салаты и закуски

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:32 + в цитатник
 (452x500, 64Kb)

Закуска из картофельного салата с черной икрой

Требуется: 1,5 кг картофельного салата, 180 г копченой колбасы, 2 яйца, 120 г копченого сыра, 60 г сливочного масла, 70 г черной икры, 2 свежих помидора, 1 сладкий перец, зелень петрушки.
Приготовление. 800 г картофеля сварить в кожуре, остудить, затем очистить. Нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные консервированные огурцы и 1 мелко натертую на терке луковицу. Посолить и поперчить. Приправить майонезом. Все тщательно перемешать.
Приготовленный картофельный салат выложить на блюдо, украсить кружками копченой колбасы, нарезанными тонкими ломтиками крутыми яйцами, небольшими кусочками копченого сыра. Сделать розочки из замороженного сливочного масла, наполнить их черной икрой. Подготовленные розочки положить на картофельный салат. Картофельный салат украсить нарезанными помидорами и колечками сладкого перца, веточками зеленой петрушки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Котлеты *Шведские*

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:32 + в цитатник
 (500x250, 15Kb)Ингредиенты:

мясо 1 кг.;
лук 3-4 шт.
чеснок 2-3 зубца;
соль, перец;
яйца 2 шт.;
свекла 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.;
сметана 2-3 ст. л.
специи

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Закуска с рыбными консервами

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:31 + в цитатник
 (418x314, 141Kb)
Автор: Nadezhda
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 30

Ингредиенты:
Рыбные консервы в масле -1 баночка
Средняя луковица
Зеленое яблоко
Плавленный сырок
Вареные яйца-2 шт (но можно и без них)
Майоез для заправки
Крекеры и залень

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Огурцы маринованные

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:31 + в цитатник
 (447x344, 50Kb)Автор: alexzel60

Ингредиенты:

Огурцы(лучше мелкие)
100 гр. уксус 5%
Чеснок 4-5 зубчиков
Укроп(хорошо бы и листик хрена)
Соль 2 ст.ложки
Сахар 1 ст.ложка
Перец и специи по вкусу

Приготовление:

Итак моем огурцы и обрезаем кончики.На дно банки (2 литра) помещаем зелень.
Затем укладываем огурцы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Банановые безе

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:28 + в цитатник
 (480x640, 181Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:

белки - от 2 яиц
сахар - 0,5 стакана
крахмал - 1 ч. ложка
масло сливочное - 50 г
молоко сгущенное вареное - 5 ст. ложек
какао - 1 ч. ложка
бананы - 3 шт
шоколад - 25 г
сливки - 6 ст. ложек
орехи грецкие - 3 шт

Приготовление:
1.Взбиваем белки, сахар и крахмал до крутых пиков.
2. Противень застелим пергаментной бумагой, выложим взбитый белок безе продолговатой формы.
3. Высушим безе в духовке при 140 гр около 2 часов.
4. Готовые остывшие безе намажем кремом, сделаным из сгущенки, какао и масла.
5. На крем - бананы.
6. На водяной бане растопим шоколад, добавим сливки и хорошо перемешаем. Польем бананы.
7. Посыпем измельченными орехами.
8. Поставим в холодильник минут на 20.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Вишнёвое лакомство

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:28 + в цитатник
 (480x640, 190Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 6

Ингредиенты:

вишня без косточек - 300 г
сахар - 1/2 стакана
желатин - 15 гр
пшеница (сухие завтраки) - 6 ст. ложек
шоколад - 25 гр
сливки - 5 ст. ложек
мороженое
взбитые сливки

Приготовление:
1. Топим на водяной бане шоколад, добавляем сливки и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем пщеницу и хорошо перемешиваем.
3. Наполняем пшенично-шоколадной массой силиконовые формочки на 1/3. Даем застынуть.
4. Желатин заливаем полстаканом воды и даем набухнуть минут 20.
5. Вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар, ставим на медленный огонь (вишня даст сок), варим минут 5-7.
6. В вишню добавляем желатин и хорошо размешиваем. Даем остынуть.
7. Раскладем вишню в формочки и зальем желе. Поставим в холодильник застывать.
8. На блюдце кладем кусок мороженного, на него желе и поливаем взбитыи сливками.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (10)

Рогалики с ветчиной и сыром

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:27 + в цитатник
 (640x480, 223Kb)
Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:
Слоенное тесто - 250 гр
ветчина индейки - 100 гр
сыр твердый - 50 гр
желток - 1 шт
зеленый лук - несколько перьев
укроп - несколько веточек

Приготовление:
1. Начинка: ветчина, порезанная соломкой + сыр, натертый на крупной терке + порезанные мелко лук и укроп.
2. Тесто разморозить, разрезать на 2 половинки каждый квадрат.
3. Раскатать.
4. Положить начинку на широкую сторону теста и сворачиваем в рогалик.5. Кладем на противень, смоченный холодной водой.6. Смазываем рогалики взбитым желтком.7. Выпекаем в духовке при 200 гр. до готовности.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Cвиной рулет с пармезаном

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:26 + в цитатник
 (600x425, 291Kb)Автор: WIND

Время приготовления: 120 мин.

Ингредиенты:
Свиная шея 2кг , соль, специи, пармезан 500г, желтый перец салатный 1шт., орехи грецкие и миндаль

Приготовление:
Предварительно мясо разрезать и нашпиговать чесноком, натереть специями и поставить на сутки мариноваться, затем выложить тертый пармезан, смешанный с тушенным мелко потертым перцем, скрутить рулет, сверху рулет натереть растертыми в ступке орехами грецкими и миндалем. упаковать в фольгу и в духовку, лучше на 1.5-2 часа при температуре 160. За минут 15 до готовности фольгу приоткрыть, чтоб корочка подрумянилась.

Перед подачей пусть остынет, иначе резать горячим очень неудобно.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Картофельный салат с тунцом

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:25 + в цитатник
 (500x250, 29Kb)Ингредиенты на 4 порции:

500 г молодого картофеля
4 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л порошка чили
1 зубчик чеснока, измельченный
400 г консервированной белой фасоли каннеллини, слить
1 красная луковица, тонко нашинкованная
пучок петрушки, нашинковать
200 г консервированного тунца, слить
110 г зеленого салата
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Как приготовить дома мятное мороженое

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:02 + в цитатник
28a05 (500x250, 13 Kb)
Мороженое - любимое лакомство взрослых и детей. Каждый из нас хотел бы приготовить мороженое в домашних условиях. Для этого нам понадобится мороженица. Вы скажете – почему нельзя просто заморозить мороженое в морозилке?

Отвечу – такой способ приведет к тому, что вода в вашем мороженом застынет кусочками, а если мороженица будет постоянно взбивать смесь в процессе заморозки, мы получим мягкое мороженое однородной консистенции. Сегодня я хочу представить вам рецепт мороженого с мятой и цитрусовым соком.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Шоколадное печенье

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:01 + в цитатник
28b05 (500x250, 14 Kb)Ингредиенты:

1 стакан муки
6 столовых ложек какао без сахара и добаво
1/2 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
140 г размягченного сливочного масла
1 стакан сахара + немного для обмакивания печенья
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта

Просеять муку с какао, содой и солью. Миксером на средней скорости взбить размягченное масло (ни в коем случае не растапливать!). Добавить сахар и яйцо, и взбивать, пока масса не

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Соус от Поварёшки

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:01 + в цитатник
 (640x480, 129Kb)
Автор: Lorchen
Ингредиенты:

помидор большой - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
лук зеленый - 6-7 перьев
чеснок - 3 зубчика
аджика острая - 1 ст. ложка
масло оливковое - 3 ст. ложки
базилик сушеный - 1 ч. ложка
укроп - несколько веточек
листья смородины - несколько листочков
соль - по вкусу

Приготовление:
Все продукты положить в комбайн кухонный и измельчить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Свиные отбивные в пиве Портер

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:01 + в цитатник
 (640x427, 124Kb)
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2

Ингредиенты:
2 отбивные,
40гр бекона,
1 луковица,
1 яблоко,
1/2 бутылки Портера,
200 сметаны (я брала 22% сливки),
соль, перец.
Приготовление:
Посолить и поперчить отбивные. Мелко порезать и вытопить бекон. Быстро обжарить отбивные с обеих сторон. Закрыть крышкой, чуть подержать на огне и снять со сковороды. Обжарить мелко порезанные лук и яблоко. Поскрести лопаткой дно сковороды, что бы образовавшийся соус не пригорел, добивать пиво и прокипятить. Добавить сметану (сливки) и готовить еще 5 минут. Посолить, поперчить и залить отбивные.
От меня: отбивные имеют характерный, ярко выраженный привкус пива Портер.
Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=373&st=480&p=47744&#entry47744
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (3)

Зразы отбивные по-литовски

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:00 + в цитатник
 (604x405, 125Kb)
Автор: SpirtOlya
Время приготовления: 70 мин.
Количество порций: 3
Калорийность: 269

Ингредиенты:
Свиное филе - 0,5 кг

Для фарша:
- 100 г ржаного хлеба,
- 50 г сала,
- 2 яйца,
- зелень,
- репчатый лук,
- сливочное масло,
- соль.
Для соуса:
- сало - 50 г,
- томатный сок - 500 г,
- 2 ст. л. муки,
- петрушка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Треска в кляре

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 12:00 + в цитатник
 (560x372, 122Kb)
Автор: Irinax

Ингредиенты:
Филе трески
Сливочное масло
Яйцо
Мука
Соль
Перец

Приготовление:
Нарезать филе рыбы на порционные куски (не мельчить).
Приготовить кляр. Для этого муку смешать с яйцом.Кляр посолить и поперчить.
Растопить сливочное масло на сковороде на большом огне. Как только масло растопиться,сразу немедля обмакнуть кусочки рыбы и переложить на сковороду. И обжарить с двух сторон до образования золотистой, аппетитной корочки. Буквально-3-4 минуты с одной стороны. Все!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

*ФИРМЕННАЯ РЫБКА* ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:59 + в цитатник
 (600x425, 371Kb)Автор: Анжелика
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:
1 кг. рыбы (любой: горбуша, скумбрия, семга, форель);
Пакетик приправы для рыбы;
Соль мелкая - 2 жмени с горкой (на 1 кг рыбы);
Вода холодная;
Лавровый лист - 3 шт;
Жидкий дым - 3 ст. ложки;
Для украшения - что придумаете сами, но лимон советую обязательно (когда сок стекает на рыбу она становится вкусней)!

Приготовление:
Рыбу очистить (которую надо чистить, скумбрию - внутри очистить от черненькой пленочки обязательно, чтоб не горчила). Положить в кастрюлю хребтом вверх. Залить холодной водой по верхнюю часть хребта. Добавить соль жидкий дым приправу лавровый лист.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

На один зубок

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:59 + в цитатник
 (540x380, 229Kb)Количество порций: 3
Ингредиенты:
свинина - 900 г
майонез - 3 ст. ложки
аджика острая - 1 ч. ложка
картофель крупный - 1-2 шт
укроп, петрушка - 1 пучок
соль, перец по вкусу
зубочистки
Приготовление:
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.
2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
3. Зелень мелко режем.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат с колбасой *Майский*

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:58 + в цитатник
 (500x250, 14Kb)
Ингредиенты:

2 яйца
1/2 кочана салата
1/2 кочана салата-латук
5-6 шт. редиса
1 пучок зеленого лука
125 г ветчинной колбасы
125 г копченой колбасы
2 пучка смеси трав (петрушка, лук-резанец, укроп)
4 ст.л. винного уксуса
6 ст.л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Ватрушки с творогом и изюмом.

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:57 + в цитатник
 (600x425, 257Kb)Автор: ивановна

Ингредиенты:
Для теста:молоко 3 -четверти литра, песок 5 ст.л.,соль 2 ст.л.,дрожжи (живые) 50-60 гр.,3 яйца,маргарин или слив. масло 125 гр., подсолнечное масло 3 ст. л, мука граммов 800.

Для начинки 1 кг готовой творожной массы с изюмом.

Приготовление:
В молоко добавить соль, сахар все подогреть до теплого состояния. Дрожжи развести 3-мя яйцами, очень тщательно.Вылить дрожжи в молоко и всыпать муку, все вымешивать 10 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Норвежская семга-гриль с зеленым салатом

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:56 + в цитатник
 (469x295, 73Kb)Автор: Newseledka
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
Маринад

Масло оливковое
Сок лимонный
Сок лайма
Имбирь свежемолотый
Сахар
Чабрец свежий
Цедра лайма 6-7 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Заливное из раков

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:55 + в цитатник
 (400x343, 98Kb)Автор: alisa-108

Ингредиенты:
20 раков,
2 яйца, сваренных вкрутую,
40г. ветчины из банки,
50г. консервированного горошка,
зелень петрушки,
300 мл. бульона,
10г. томатной пасты,
20г. желатина,
белок, укроп, соль, перец и лимонный сок по вкусу.

Приготовление:
Раки промыть в проточной воде, пользуясь щёточкой. Деожать их следует в этот момент за корпус. Затем вырвать у них средний хвостовой плавник вместе с чёрной кишкой, после чего положить их в подсолённый кипяток с добавлением укропа. варить примерно 15 минут в закрытой посуде.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Камбала запечённая

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:55 + в цитатник
 (600x425, 351Kb)Автор: Наташуля

Ингредиенты:
Камбала 1шт.(у меня была 4 кг)
Сметана 150-200гр
Соль
Специи для рыбы "восточный гость"
Бумага для выпечки

Приготовление:
У камбалы через голову удалить все внутренности и жабры.Хорошо помыть рыбку.Посолить и обсыпать специями.
На противень положить пергамент,смазать его растительным маслом,но не много.
На бумагу уложить рыбу,все плавники сильно смазать сметаной,накрыть их полосками из пергамента и поставить в разогретую духовку.
Готовится камбала быстро,а получается очень нежная и сочная.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Кабачки по-румынски

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:55 + в цитатник
28d05 (500x250, 21 Kb)Ингредиенты:

кабачки мелкие - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
брынза - 100 гр.
масло растительное - 60 гр.
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль

Приготовление:

Кабачки нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат *Греческий* спамера*

Дневник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 11:54 + в цитатник
 (573x404, 177Kb)Автор: ddd
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
салат листовой 1 пучок
брынза овечья или сыр фета 100 г
маслины без косточек 100 г
помидоры 2 шт
чеснок 1 долька
соль 0.5 ч. ложки
масло оливковое 3 ст. ложки
лимон 0.5 шт
перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:
Салат "Греческий" - рецепт, любимый во всем мире.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирог из ревеня с воздушным безе

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:23 + в цитатник
 (480x361, 129Kb)Ингредиенты:

Для теста:
200 г маргарина или сливочного масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
200 г муки

Для начинки :
300 г ревеня
2 яичных желтка
1 ст.л. крахмала
5 ст.л. сливок
50 г сахарной пудры

Для безе:
3 яичных белка
100 г сахарной пудры
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:22 + в цитатник
 (500x320, 286Kb)
Автор: alizka
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:
400 г творог
0,5 стак. сливки (или свежее молоко)
100 г белого (или черного)шоколада
10 г желатина
0,5 банки сгущеного молока
250 мл сметаны

Приготовление:
-Замочить желатин в трех ст.л. холодной воды. Нагреть до полного растворения и оставить остывать.
-Творог и сметану подогретьв микро (для лучшего взбивания) и взбить в блендере до кремообразного состояния.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (12)

Ароматные горшочки со свининой и грибами

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:22 + в цитатник
 (480x359, 41Kb)
Рецепт прост:

картошку кубиками порезать,

добавить свинину,

на сковороде обжарить шампиньоны,

лук и добавить соус из сметаны и кетчупа(хайнц),

пару минут потушить и

добавить с картошке и свинине.

Долить воды,соль,перец и в духовку.

Приятного аппетита!
Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=373&st=460&p=46324&#entry46324
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Салат из кальмаров с грибами.

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:21 + в цитатник
 (640x511, 195Kb)
Автор: Вредина


Ингредиенты:

500г. кальмаров, банка зеленого горошка,
250г. грибов(подосиновики, белые-отварные, замороженные),
3 яйца, зеленый лук, майонез.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать крупно.
Кальмары очистить, отварить, нарезать крупно-полукольцами.
Грибы обжарить, смешать с кальмаром и яйцом.
Добавить горошек и майонез, посолить, поперчить, перемешать.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

ВКУСНЮЩИЙ РЫБНЫЙ СУП

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:21 + в цитатник
 (400x281, 73Kb)Автор: best

Ингредиенты:
300 г филе любой белой рыбы)
200 г креветок
1 зубчик чеснока, мелко нарезать
1 луковица, мелко нарезать
5 ст. ложек томата
3 ст. ложки пшеничной крупы
1-2 лавровых листа
2 ч. ложки специй для рыбы
соль по вкусу
сок половины лимона
сухарики
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Простокваша

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:19 + в цитатник
 (347x400, 15Kb)
Существует много видов кисломолочных продуктов, которые объединяются обычно одним названием — «простокваша». Когда-то простоквашу готовили кустарно, сквашиванием обычной молочной закваской из предыдущей партии напитка. Это и дало название этой группе напитков. Теперь их готовят на заквасках из чистых культур.

В зависимости от исходного сырья простокваша может быть жирная и обезжиренная. Только некоторые молочнокислые напитки содержат повышенное содержание жира (ряженка).

Обыкновенная простокваша готовится путем закваски цельного молока или обезжиренного молока. Закваска состоит из культуры молочнокислого стрептококка, иногда с добавлением болгарской палочки.
Простокваша украинская (ряженка). Напиток готовится из топленого молока с добавлением сметаны, палевого цвета, очень нежной консистенции, обладает специфическим вкусом и ароматом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Завитушки к чаю

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:18 + в цитатник
 (540x380, 218Kb)Автор: Lorchen

Ингредиенты:
тесто слоеное - 250 г
орехи грецкие - 50 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. ложки
корица - 1/2 ч. ложки

Приготовление:
1. Тесто разморозить. Смазать взбитым яйцом.
2. Тесто разрезать тесторезкой на полоски шириной 1 см.
3. Посыпать измельченными орехами.
4. Свернем полоски теста с двух сторон.
5. Смажем взбитым яйцом, посыпаем сверху сахаром и корицей.
6. Выпекаем в духовки при 180 гр. до готовности.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Хрустящий хлеб

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:18 + в цитатник
 (450x307, 82Kb)
Рецепт вкусных хлебных тостов, приготовленных на решетке-гриль.

Ингредиенты
белый хлеб – 1 батон;
оливковое масло – 3 столовые ложки;
молотые сухие травы – 1 столовая ложка;
чеснок – 1 зубчик.
В продаже имеются готовые наборы сухих молотых трав под названиями Итальянские травы (розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон), Прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, перечная мята, чабер садовый, душица, майоран). Я использую одну из таких стандартных смесей. Можно озадачиться составом и самостоятельно приготовить такой набор. Или смешать лишь некоторые компоненты, имеющиеся под рукой.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Куриные крылышки гриль

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:17 + в цитатник
 (450x275, 103Kb)Приготовленные на гриле куриные крылышки идеально подходят для пивной вечеринки.
Это классический рецепт с вариациями, в отличие от опубликованного ранее рецепта приготовления крылышек в медово-горчичном маринаде.

Ингредиенты
куриные крылышки – 1 кг;
репчатый лук – 2 штуки;
сок 1/2 лимона;
чеснок – 1 зубчик;
соль, черный молотый перец по вкусу.
Куриные крылышки моем. Репчатый лук чистим и режем кольцами. Все ингредиенты перемешиваем и ставим под гнёт в прохладное место.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Лор-кебаб

Дневник

Суббота, 29 Мая 2010 г. 18:17 + в цитатник
 (540x380, 214Kb)Автор: Lorchen

Количество порций: 6

Ингредиенты:
фарш куриный - 600 г
лук репчатый крупный - 1 шт
аджика или кетчуп острый - 2 ч. ложки
соевый соус - 1 ч. ложка
соль, перец по вкусу
тесто слоеное - 250 г
длинные шпажки - 6 шт

Приготовление:
1. В куриный фарш добавить лук, мелко измельченный, соевый соус, аджику или кетчуп, соль, перец. Хорошо вымешать. Поставить в холодильник минут на 30.
2. Тесто раскатать. Разрезать на полосы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1