-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200262
Написано: 252283

Комментарии (0)

Жаркоп

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:48 + в цитатник
 (640x480, 195Kb)
Ингредиенты:

400 г свинины

1 стакан фасоли

1 средняя луковица

4-5 зубчиков чеснока

5-6 средних картофелин

1 большая морковь.

5-6 столовых ложек томатной пасты

лаваш (как булка)

1 чайная ложечка черного тмина или зиры

соль, перец, зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Карамельная курочка

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:47 + в цитатник
 (560x420, 177Kb)Автор: Irinax

Ингредиенты:
Окорочка – 0,8 кг.;
Луковица – 1 шт. (большая);
Чеснок – 2 зубчика;
Яблочный уксус – 1/4 стакана;
Соевый соус- 4 ст.л.;
Вода – 1/2 стакана;
Мед – 3 ст.л.;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Лавровый лист, соль, паприка, свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Окорочка разделить на голень и бедро. Помыть и хорошенько высушить бумажным полотенцем. Чеснок мелко порубить, лук нарезать полукольцами.
2. В большой сковороде, (лучше,чтобы это был Вок), разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки, по 3 минуты с каждой стороны.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Паста с креветками в сливочном соусе

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:47 + в цитатник
 (460x523, 236Kb)
Автор: Irinax

Ингредиенты:
250-300 г пасты
300 г чищеных креветок
2 зуб. чеснока
200 мл сливок (я беру 5%)
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. растительного масла
немного зелени укропа и петрушки
соль


Приготовление:
1. Пасту отварить, откинуть на дуршлаг.
2. Креветки сбрызнуть лимонным соком. Чеснок очистить и мелко порубить, бросить в сковороду с разогретым маслом. Добавить креветки и обжаривать 1 минуту.
3. Влить сливки и уварить соус (минут 5) периодически помешивая. Посолить, поперчить. Снять с огня и добавить мелко рубленную зелень.
4. Смешать пасту с соусом и сразу подавать.

Идея из журнала «Школа гастронома». ;)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Шницель по-министерски

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:46 + в цитатник
 (502x389, 254Kb)
Ингредиенты

1 куриное филе

1 шт. яйцо

0.5 батона "вчерашнего" хлеба

растительное или топленое масло для жаренья

соль,перец по вкусу

Хлеб (лучше вчерашний, свежий будет тяжело нарезать) порезать тоненькими ломтиками острым ножом, затем порезать ломтики в виде тонкой лапши.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Блюда из грибов

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:45 + в цитатник
 (515x480, 56Kb)Салат из лисичек с помидорами

Лисички – 500 г
Помидоры – 2 штуки
Репчатый лук – 1 головка
Яйца – 2 штуки
Сливочное масло – 50 г
Сметана – 100 г
Зелень петрушки и укропа – 10 г
Соль по вкусу
1. Лисички промыть под проточной водой, опустить в подсоленную воду и варить 10 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой.
2. Лук мелко нарезать, выложить его на сковороду с маслом и обжарить до
золотистого цвета.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
4. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
5. Зелень тщательно помыть и нарубить.
6. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, посолить и полить их
сметаной.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Заморозка фруктов и ягод

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 11:45 + в цитатник
 (500x250, 10Kb)С наступлением лета в жизнь многих людей приходит множество хлопот связанных с заготовкой впрок овощей, фруктов и ягод. Стоит заметить, что данная процедура занимает огромное количество нашего драгоценного времени, сил и финансов. Ведь помимо всех этих витаминизированных продуктов мы вынуждены в больших количествах приобретать сахар и пряности.

А уж о том, что наш дом превращается в мини консервный завод и говорить не приходится, всем и так знакома эта обстановка. Конечно же, нам хочется зимой вкусить плоды лета. Однако вкус консервированных фруктов и овощей кардинально отличается от свежих.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (10)

Салаты, закуски, ассорти

Дневник

Суббота, 14 Августа 2010 г. 12:29 + в цитатник
 (552x450, 74Kb)
Овощное ассорти «3+3»

3 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца.
Довести до кипения 3 л томатного сока, добавить туда 2 ст. л. (с верхом) соли, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. лимонной кислоты, 1 ст. растительного масла. Закипятить и добавить в кипящую смесь лук, тонко нарезанный кольцами, закипятить. Добавить нарезанные крупными кубиками баклажаны, закипятить. Добавить тертую на крупной терке морковь, закипятить. Добавить сладкий перец, нарезанный кубиками, и варить, помешивая, до готовности всех овощей. Можно в конце варки добавить молотый черный перец.
Все разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Выход — 7 литровых банок.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ!

Пятница, 13 Августа 2010 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Нежный сырный рулет

Четверг, 12 Августа 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x150, 20Kb)
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Французский картофельный пирог

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:58 + в цитатник
 (500x250, 10Kb)Ингредиенты:

1 стакан воды;
25 г сухих дрожжей (или 7 г "живых");
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
3-5 ст. л. растительного масла;
3-3,5 стакана муки;
7-8 картофелин;
200 мл нежирных сливок;
мускатный орех, соль, черный перец, сухая зелень, пара зубчиков чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Салат «Морская звезда»

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:58 + в цитатник
 (450x338, 61Kb)
Ингредиенты

• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
• 1 большая картофелина
• несколько ломтиков семги или форели для слоя
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
• 1-2 яйца
• креветки


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

*Гранатовые ножки*

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:57 + в цитатник
 (500x375, 152Kb)
Автор: elena_110

Ингредиенты:
* 12 куриных голеней (рулек)
* 1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
* 1, 5 средних спелых граната
* около 100 г твeрдого сыра
* соль
* приправа для курицы
* смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
* растительное масло для смазывания формы
* 1 яйцо
* фольга

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

Закусочный торт из слоеного теста

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:57 + в цитатник
 (401x292, 168Kb)Ингредиенты :

• тесто слоеное — 200 г (готовое замороженное)
• креветки — 200 г
• орехи грецкие — 80 г
• сыр сливочный — 100 г
• сметана — 6 ст. л.
• мята (свежая) — 2 ст. л.
• авокадо — 1 шт
• укроп — 1 пучок
• перец сладкий желтый — 1 шт.
• перец сладкий красный — 1 шт.
• лук зеленый — 2-3 перышка.
• соль — по вкусу
• сок лимонный — 5 мл
• майонез

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Печёные овощи с ореховой заправкой

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:56 + в цитатник
 (450x262, 49Kb)
Этим летом я нередко пишу про приготовление печёных овощей на гриле. Это потому, что я их готовлю часто. Ни одно приготовление шашлыка не обходится без овощей в качестве салата или гарнира. Почти каждый раз делаю для себя какое-то открытие. И тут же хочется поделиться рецептом с остальными. Потому, что мне понравилось.

В этот раз приготовим стандартный овощной набор (баклажаны, болгарские перцы и помидоры) с необычной, но довольно простой, заправкой.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (24)

Рецепт соленых груздей

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:55 + в цитатник
 (600x475, 58Kb)
Наша семья очень любит собирать грибы. Я хочу предложить вам свой рецепт соленых груздей.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Как коптить рыбу

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:51 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)Лето у нас, как известно, хотя и жаркое, но недолгое, и период уличной готовки ограничивается несколькими месяцами, от которых нужно успеть взять все. Но готовка на свежем воздухе – это не только мангал и гриль, это еще и коптильня, которая позволяет коптить рыбу и мясо, получая куда более вкусные и полезные продукты, чем продаются в магазине. Более того, при желании коптить рыбу можно и в условиях условиях городской квартиры, не боясь, что соседи вызовут пожарных. Как? Читайте дальше, и все узнаете.

Как коптить рыбу
4 порции

1 кг жирной рыбы – форель, сиг, окунь, лещ, скумбрия, и т.д.
пригоршня ольховой стружки или опилок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рёбрышки в духовке

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:51 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)Ингредиенты:

4 свиных рёбрышек,
1 ст. ложка мёда,
1 ч. ложка горчицы,
розмарин,
соль,
перец,
подсолнечное масло,
200 г риса.

Приготовление:

Рёбра посолить и приправить перцем и розмарином. Обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Рис отварить в подсоленной воде. Мёд смешать с горчицей. Рёбра достать и обмазать медово-горчичной смесью. Переложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и гарнировать рисом.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 19-07-2010 рассылки «Рецепты и новости от Кулинарного Эдема»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Свиные ребрышки в томатном соусе

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:50 + в цитатник
 (450x443, 51Kb)
Приготовим острые нежные свиные рёбрышки. Так, чтобы мясо было мягким и легко отходило от косточек. Сначала рёбрышки отварим, затем запечём на гриле в остром томатном соусе. Этот вариант будет посложней, нежели классический вариант, но вы не пожалеете.

Ингредиенты
свиные ребрышки – 1 кг;
лавровый лист – 3 шт.;
чёрный перец – 6 горошин;
для соуса:
томатная паста – 1,5 стакана;
соевый соус – 1 столовая ложка;
уксус – 1 столовая ложка;
крахмал – 1 чайная ложка;
чеснок – 1 зубчик;
сушеная измельчённая душица (орегано) – 1 столовая ложка;
острый красный молотый перец и соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Холодный суп за 3 минуты

Дневник

Среда, 11 Августа 2010 г. 10:49 + в цитатник
 (452x319, 177Kb) Холодный суп.

Звучит противоречиво, правда? Разве суп не должен быть согревающим блюдом в прохладный осенний день? Если вам не знакома летняя версия супа, то наверняка все это покажется вам странным, однако на самом деле холодный суп – замечательное освежающее блюдо в летнюю жару.

Что следует знать о холодном супе:

Его легко приготовить за считанные минуты с помощью блендера.
Он состоит из свежих фруктов и овощей, поспевших на вашей грядке.
Это идеальное блюдо для вегетарианцев.
Вкус супа просто изумительный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Копчёные котлеты.

Воскресенье, 08 Августа 2010 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная добавка в котлетки :))))


про копчёность
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

Песочный пирог с клубникой.

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:50 + в цитатник
 (600x459, 274Kb)
Ингредиенты:

2,5 стакана муки, 180г. маргарина,
2 яйца, 1/2 стакана сахара,
Для крема: 250 мл. молока,
3 желтка, 2 ст. ложки сах. пудры,
2 ст. ложки крахмала,
1/2 пакетика ванилина,
2 стакана клубники.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до бела.
Добавить размягченный маргарин, муку и замесить тесто.Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто, выложить в смазанную форму.Накрыть пергаментом и засыпать фасоль(бобы, горох).
Выпекать около 15 мин, снять пергамент и допечь пирог до золотистого цвета.

Крем: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал, до образования пены. Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения. Снять с огня, влить желтковую массу, непрерывно помешивая.
Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения. Вылить крем в заготовку пирога.
Сверху выложить очищенные и вымытые ягоды клубники. Присыпать пирог сахарной пудрой.

Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1257&st=280&p=52573&#entry52573
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (3)

Клубничный мусс.

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:50 + в цитатник
 (600x439, 213Kb)
Ингредиенты:

350г. клубники, 150г. сахара,
150мл. сметаны, 10г. желатина.

Приготовление:

Желатин замочить в 50 мл. воды.
Когда разбухнет прогреть до растворения.
Клубнику взбить с сахаром в блендере.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Вылить в смоченную водой форму.
Убрать в холодильник(минимум на 3 часа).
Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду
и перевернуть на блюдо.

Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1257&st=280&p=52573&#entry52573
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Домашняя кабачковая икра

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:49 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)Лето – пора свежих фруктов и овощей, моря, отпусков и закруток на зиму. Ну и, конечно же, пора кабачков. И именно с кабачками, как правило, стоит острый вопрос – Куда же их девать? Каждый из Вас, уважаемые читатели, наверняка решает это проблему по-своему. Поэтому и я хочу предложить свое небольшое решение по использованию кабачков, которые скапливаются иногда просто в неимоверном количестве.

Сама по себе эта овощная икра из кабачков довольно проста в приготовлении и практически не требует никаких особых изысков или навыков. Ну а если Вы захотите испробовать альтернативный вариант – тут вам в помощь придет несколько иной рецепт – Домашняя кабачковая икра.

Попробуйте, и я уверен, Вам эти рецепты обязательно понравятся…
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

Карп фаршированный по-гречески

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:49 + в цитатник
 (500x364, 65Kb)
Ингредиенты:
• 1 карп весом 1 кг
• 6 свежих крупных шампиньонов
• 2 яйца
• 3 ст. ложки растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 1/3 стакана панировочных сухарей
• 1/3 ч. ложки черного молотого перца
• 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки
• соль по вкусу.

Приготовление
Свежие шампиньоны перебрать (если нужно, почистить), тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать тонкими ломтиками вдоль волокон. Сложить грибы в эмалированную кастрюлю, добавить соль и черный молотый перец, влить небольшое количество воды и потушить на медленном огне под закрытой крышкой.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Говядина в пиве

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:48 + в цитатник
Видео рецепт приготовления говядины в слабоалкогольном ароматном пенистом напитке с хмелевой горечью, который изготовляется спиртовым брожением сусла из хмеля, воды и ячменного солода… Смотрим видео рецепт Говядины в пиве!




Источник http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n321916708.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Как готовить карэ-кюфта (шарики из телятины)

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:48 + в цитатник
 (600x452, 156Kb)
Здесь я расскажу о том, как я готовлю карэ-кюфта. Это армянское блюдо готовится не так уж сложно и долго, как представляют некоторые. Чтобы не устать, можно попросить помочь отбить мясо сильного мужчину.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Картофельная фриттата

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:47 + в цитатник
fritata (500x250, 12 Kb)Ингредиенты:

3-4 средних картофелины
1ст.л. растительного масла
2 головки репчатого лука
по 1ст.л. рубленой зелени петрушки и укропа
½ ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
¼ стакана тертого пармезана
2 ст.л. молока
5 яиц
4 яичных белка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Икра грибная

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:46 + в цитатник
 (350x342, 49Kb)
Оригинальный рецепт икры из сушеных грибов и лука (на 4 порции)

Ингредиенты:
2 стакана сушёных грибов, 2 головки репчатого лука, 30 грамм сливочного масла, чайная ложка 3%-ного уксуса, чайная ложка сахарного песка, 2 зубчика чеснока, 100 грамм майонеза, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Способ приготовления:
Грибы замочите на 6—12 часов, затем отварите в небольшом количестве воды и пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета.

Грибы соедините с луком, добавьте сахар, соль, перец, растертый чеснок, влейте уксус и немного грибного отвара. Заправьте готовую икру майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Творожные сочники

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:43 + в цитатник
 (350x302, 29Kb)
Рецепт любимых творожных сочников (на 6 порций)

Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 7 столовых ложек сливочного масла, 3 яйца, стакан творога, пол стакана сахарного песка, четверть чайной ложки пищевой соды, щепотка соли.

Способ приготовления:
Творог протрите и смешайте с 1/2 масла, сахаром и 1 взбитым яйцом. Охладите. Для теста масло сделайте мягким, смешайте его с сахаром и взбитыми яйцами. Затем добавьте муку, соду, соль и вымесите до однородной массы. Раскатайте тесто в пласты толщиной 2—4 мм и нарежьте их квадратами размером 10х10 см. Перед тем как раскладывать начинку на тесто, еще раз перемешайте ее. На один угол квадрата уложите начинку, края теста соедините так, чтобы получился треугольник: вначале согните тесто пополам, закрыв начинку, потом еще раз пополам.

Готовые сочники уложите на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, смажьте взбитым желтком. Выпекайте 8-12 минут при 180гр.С. Приятного аппетита!

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Очень простое домашнее мороженое.

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:42 + в цитатник
 (640x346, 113Kb)

Готовим при помощи миксера обычного. Пачка сливок взбиваем, затем небольшими порциями добавляем сгущенное молоко (можно сырое, можно вареное), продолжая взбивать. Масса станет однородной, пышной, как крем. Ставим в морозилку минимум часов на 5-6 (лучше на ночь). Очень вкусно и совсем не сложно.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Консервирование огурцов: заготовки на зиму

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:41 + в цитатник
 (500x250, 10Kb)Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму, ведь как приятно зимой, наскучавшись по свежим овощам, взять огурчик, поднести его ко рту, почувствовать солоноватый аромат, откусить, выпить брызжущий кислый сок и захрустеть в свое удовольствие! Способов консервирования огурцов существует великое множество. Наверняка у каждой хозяйки есть свои рецепты и свои секреты консервирования, но каждой из нас хочется разнообразия, новых вкусов и ощущений. Именно поэтому "Кулинарный Эдем" предлагает несколько рецептов, чтобы каждая хозяйка могла пополнить и разнообразить свою коллекцию способов заготовки огурцов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Грибной пирог

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:40 + в цитатник
 (401x292, 146Kb)Продукты :

Шампиньоны - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт (большая)
Сметана 30% - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 70 гр.
Соль, перец, тмин,
оливковое масло
Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт

Рецепт приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Торт из куриной печени

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:39 + в цитатник
 (604x453, 136Kb)Автор: leno4ka
Ингредиенты:

500-600 г куриной печени,
полстакана муки,
полстакана молока,
2 яйца,
соль,
майонез,
2-3 головки чеснока,
1-2 морковки,
1 луковица,
подсолнечное масло

Приготовление:
Печень перемолоть на мясорубке или блендере, добавить 0,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, 2 яйца, соль, перемешать, выпечь блины. В майонезе размять 2-3 головки чеснока, перемешать. Морковку натереть на крупной терке, лук нарезать и обжарить до золотистой корочки в небольшом количестве масла. Делаем трорт: блин, слой майонеза, слой морковки с луком, блин и т.д., даем немного постоять, чтобы пропиталось. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Коконы

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:39 + в цитатник
 (640x480, 240Kb)Автор: Lorchen
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Свинина - 0,6 кг
Сыр "Чечил" - 200 г
Баклажан - 1,5 шт
Любимые приправки, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Свинину нарезать на порционные кусочки и отбить. Посолить, поперчить, добавить приправки, перемешать и дать постоять минут 20-30. (можно добавить майонеза для сочности)
2. Баклажаны разрезать, посолить, дать тоже постоять.
3. Кусочек баклажана заворачиваем в отбитое мясо и обматываем "полосками" сыра "Чечил".
4. Запекаем в духовке при 180 гр. до готовности (минут 20-30).
5. Подавать с овощами.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

О глинтвейне

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:35 + в цитатник
 (250x236, 5Kb)Автор: alisa-108
Для любитей и фанатов сноубординга, глинтвейн не является экзотичсеким напитком и к нему уже давно привыкли. Глинтвейн это и способ согреться и уталить жажду на склоне, средство для снятия стреса и страха у новичков, "антибугрин" для профи, возможность заработать деньги для местных жителей и еще один способ накидаться. Но мало кто знает каким должен быть правильный глинтвейн, как его готовить и каких правил придерживаться. Пора разбить миф о домашнем вине с сахаром и корицей, которая еще досталась с военных складов СССР 80-х годов.

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Булочки с ветчиной, зеленью и чесноком

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:34 + в цитатник
Эти довольно необычные и удивительные булочки с ветчиной довольно легки в приготовлении и практически не требуют каких-либо особенных навыков и приготовлений. Все довольно просто – тесто, пару ломтиков ветчины, немного зелени с чесноком, Ваша фантазия и вуаля… шикарные булочки готовы и, я уверен, порадуют своим вкусом Вас и ваших домочадцев…
 (500x250, 12Kb)Состав:

- 380 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 ½ чайные ложки сухих активных дрожжей
- 150 мл молока
- Одно яйцо
- 70 грамм сливочного масла или маргарина
- 8 ломтиков ветчины
- Один яичный желток, взбитый с одной столовой ложкой молока
- Зелень петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рагу из цветной капусты

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:34 + в цитатник
 (452x322, 199Kb)



Вам потребуются:

цветная капуста - 500г;
помидоры - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 2 шт.;
соль,
порошок кари,
молотый кориандр (семена) - по вкусу;
овощной бульон (или вода)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Вегетарианская лазанья

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:33 + в цитатник
 (600x425, 151Kb)Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан муки
1 стакан манки
3 яйца
5 столовых ложек растительного масла
1\2 чайной ложки соли
1-2 столовые ложки холодной воды

Для начинки:
500 г лечо консервированного
300 г сыра сулугуни
50 г твердого сыра

Приготовление:
Сначала готовим тесто для лазаньи. Для этого смешиваем манку, муку, соль. Добавляем яйца, растительное масло и замешиваем тугое тесто. Кладем тесто в целлофановый мешочек и даем ему настояться 25-30 минут.
Раскатываем тесто очень тонок и нарезаем на листы, как у лазаньи. Выкладываем листы в форму для запекания.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Вареники с капустой

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:32 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)Ингредиенты:

3 стакана муки;
2/3 стакана
0,5ч. ложки соли;
1 ч. ложка соды;
1 большая луковица;
масло растительное для жарки лука;
18-20 ст. ложек тушеной капусты.

Приготовление: Замешиваем тесто для вареников на кефире или сыворотке: В миску высыпаем 3 стакана (250 мл.) муки ( можно чуть меньше, лучше потом добавите),соль и 1 ч.ложку без горки соды. Перемешиваем.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат *Корейский*

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:32 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)Ингредиенты:

мякоть свинины вареная - 200 гр.
морковь - 3 шт.
редька - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок измельченный - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3% - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль, перец красный молотый по вкусу
зелень укропа

Морковь, редьку и свинину нарежьте соломкой. Морковь посыпьте сахаром и солью. Подготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте чеснок и мелкорубленый лук. Заправьте растительным маслом, смешанным с уксусом и красным перцем. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Перед подачей оформите зеленью.

Из выпуска от 17-07-2010 рассылки «Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Стейк из говяжьей печени

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:31 + в цитатник
Видеорецепт приготовления стейка из говяжьей печени с картофельным пюре и жареным луком от Шеф-повара Антона Ершова. Смотрим!




Из выпуска от 28-07-2010 рассылки «Кулинарные видеорецепты»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Уральские щи

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 19:30 + в цитатник
 (604x402, 167Kb)
Автор: leno4ka
Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты:

Говяжья кость и мякоть,
желудки куриные 0,4 кг,
капуста квашеная - 0,5 кг,
рассол - стакан,
лук - 2-3 головки,
морковка,
картофель - 2 шт.,
2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа(хайнц),
перловка - четверть стакана,
соль, перец, чеснок, зелень

Приготовление:
Варим бульон часа 1,5, овощи убрать(лук, морковь), а мясо порезать и вернуть в бульон. Перловку промыть, желудки промыть, порезать, опустить в бульон. Минут на 20-30 до готовности перловки. Положить картошку в бульон. Пока все закипает нарезаем пару луковиц полукольцами, обжариваем, добавляем томатную пасту или кетчуп(хайнц) и жарим еще минут 5-7 и опускаем в кастрюлю. Закипело, опускаем капусту и рассол. Варим еще минут 15-20, добавляем чеснок, лаврушку, перец, зелень и соль. Выключаем и даем настояться. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Завитушки легкие куриные...

Пятница, 06 Августа 2010 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завертушки с курицей

Ингредиенты:

1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Мохито

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:13 + в цитатник
 (604x452, 174Kb)
Автор: leno4ka

Ингредиенты:

Спрайт - полстакана,

Водка(ром) - 50гр,

мята,

лайм - половина,

сахар - 1 ч.л.,

лед

Приготовление:
половину лайма(лимона) нарезать кубиками, растолочить с мятой и сахаром, добавить 50гр рома, полстакана спрайта, остальное лед.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Джем *Земляничная поляна*

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:12 + в цитатник
 (500x250, 15Kb)Ингредиенты:

1 кг земляники
1 кг сахара
1 стакан воды
1-2 г лимонной кислоты

Подготовленные ягоды положить в кастрюлю, добавить воду, на слабом огне довести до кипения, накрыв крышкой.
Проварить в течение 5 минут, затем протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром, затем на слабом огне довести до кипения и варить 20-25 минут, непрерывно помешивая.
Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Фасовать в банки в горячем виде.

Из выпуска от 07-07-2010 рассылки «Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (8)

Спасаемся от жары - готовим лимонад

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:11 + в цитатник
29d07 (500x250, 9 Kb)С лимонадом у нас связаны только хорошие воспоминания, как бегали к автоматам, бросали трехкопеечную монету и подставляли стаканчики. Иногда хитрили, и за две монетки набирали почти половину стакана сладкого сиропа, остальное доливали газированной водой, и было нам счастье.

Лимонад – один из первых напитков, который стали производить промышленно, причем вскоре для этого стали использовать не только лимоны, но и другие фрукты и ягоды. Тогда благодаря гармоничному сочетанию органических кислот и сахара, приятному аромату, вкусу и освежающим свойствам лимонад пользовался всеобщим признанием, потому что ничего вкуснее, не говоря о соках, и не было. Но сегодня я хочу рассказать о другом лимонаде, никак не связанным с тем десертным напитком.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Творожно-сливочное пирожное *Белая ночь*

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:04 + в цитатник
Нежное, легкое пирожное, даже можно сказать – воздушное. Тонкий слой песочного теста. Начинка творожно-сливочная с тонким ароматом лимона.
29a07 (500x250, 12 Kb)
Ингредиенты:

* Мука — 1,5 стак.
* Сахар (1 стак. – начинка, 0,3 стак. – тесто) — 1,3 стак.
* Масло сливочное — 150 г
* Яйцо — 2 шт
* Сода — 0,5 ч. л.
* Масса творожная (около 20%, сладкая) — 200 г
* Творог (2 – 5%) — 550 г
* Желатин — 15 г
* Сливки (33%) — 500 мл
* Цедра лимона (натертая на мелкой терке, количество – по желанию)
* Вода — 0,5 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Яичница со спаржей и креветками

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:04 + в цитатник
 (500x250, 15Kb)Для приготовления яичницы со спаржей и креветками понадобится:

(на 4 порции)

200 г перьев молодого чеснока
200 г спаржи
6 крупных яиц
20 очищенных креветок
6 ст. ложек оливкового масла
соль
петрушка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Фаршированные рулетики

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:03 + в цитатник
 (604x453, 154Kb)
Автор: leno4ka

Ингредиенты:

мясо(свинина)- 400-500г,
морковь- 1шт,
лук- 1 большая,
кетчуп(хайнц) - 2 ст. л.,
соль,
перец,
бекон,
сыр- 200г,

яйца 2-3 шт.


Приготовление:
Мясо отбить, посолить, поперчить.

Для начинки: грибы, лук, морковь обжарить, когда почти готово добавить кетчуп(хайнц), немного остынет, добавить бекон, сыр, майонез, - все перемешать. Начинить рулетики, закрепить их зубачистками(можно и ниткой), обмакнуть каждый в яйце и обжарить. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Pулетики из цукини

Дневник

Вторник, 03 Августа 2010 г. 11:03 + в цитатник
 (500x451, 166Kb)

Автор: Svetlana.ange


Ингредиенты:

•3 небольших цукини
•100 гр сыра
•2 зубчика чеснока
•2 ст.л. майонеза
•2 ст.л. сметаны
•2 ст.л. томатного соуса
•2 ст. л. воды
•соль,перец свежемолотый


Приготовление:

Цукини порезать вдоль на ломтики толщиной чуть более 5 мм. Посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.поперчить.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1