-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200265
Написано: 252286

Комментарии (0)

Зимний яблочный салат

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 15:14 + в цитатник

Жизнеутверждающий цвет этого салата словно напоминает: «Весна придет!» Никто и не сомневается. Кстати, блюдо будет уместно и на новогоднем столе. Приближающийся год Кролика требует больше зелени. 

Зимний яблочный салат, рецепт салата из яблокДля приготовления яблочного салата понадобится:

  • пучок листьев салата
  • 3 яблока сорта Голден
  • 150 г любого голубого сыра (рокфор, горгонзола)
  • 100 г очищенных грецких орехов

    Для соуса:



    • ½ стакана яблочного пюре
    • 6 ст. ложек оливкового масла
    • 3 ст. ложки яблочного уксуса
    • 1 красная луковица
    • 1 ст. ложка деликатной горчицы
    • щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Мясо по-чешски

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 14:44 + в цитатник

Нам понадобится:

Филе свинины 700 г.,

Лук 300 г.,

Черный хлеб, верхняя корочка с тмином,

Бутылка светлого (желательно, хорошего чешского) пива,

Тмин 1 ч.л.,

Перец (черный, красный), соль.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Борщ с маслятами. Вкусный оригинальный рецепт борща. Национальная русская кухня

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 14:42 + в цитатник
 (150x150, 8Kb)Борщ, разные супы, уха, солянка, рассольник – это основные традиционные горячие блюда русского стола. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления борща. Предлагаем вам приготовить борщ с маслятами по нашему вкусному оригинальному кулинарному рецепту из русской национальной кухни.

Продукты для борща с маслятами: 300 г маслят, 150 г свеклы, 1 столовай ложка томат – пасты или 2 помидора, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 200 г капусты, 100 г картофеля, 3 столовых ложки растительного масла, зелень, соль, молотый черный перец, 100 мл сметаны.

Для приготовления борща с маслятами грибы хорошо помойте, почистите, крупные грибы порежьте. Положите грибы в кастрюлю для борща, влейте 2,5 литра холодной воды, доведите воду до кипения и варите на маленьком огне в течение 40 – 45 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Хлеб без дрожжей

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 14:41 + в цитатник
 




Для начала нужна закваска.

Проращиваем в течение 2 суток
зерна пшеницы (все зависит от температуры), пока не появятся белые
хвостики (1-2 см). Перемалываем зерна (я их просто растолок). Добавляем
горсть муки, сахар и воду (все на глаз), перемешиваем до консистенции
сметаны. Ставим будущую закваску в тепло и ждем, пока скиснет. Закваска
должна немножко приподняться благодаря брожению (раза в два).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Паштет из консервированного лосося

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 14:39 + в цитатник
 (400x312, 104Kb)Автор: Jelenka

Ингредиенты:

1 баночка консервированного лосося
2-3 ст.л.творожного сыра
2ст.л. лёгкого майонеза
2ст.л. лимонного сока
1ч.л.натёртой цедры
¼ ч.л. чёрного перца



Приготовление:

- Всё измельчить блендером. Переложить в контейнер и поставить в холодильник на 2-3 часа
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (1)

Цитрусовый пунш. Безалкогольный рецепт

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:11 + в цитатник
Вместо обычных цитрусовых соков, ставим на праздничный стол пунш. Он ярче, красивее и вкуснее. Вы можете добавлять в пунш самые разнообразные фруктовые или цитрусовые соки, находя, тем самым, все новые и новые вкусовые звучания.
 (300x261, 26Kb)
Для приготовления цитрусового пунша понадобится:
1 л апельсинового сока
1 л ананасового сока
1 л грейпфрутового сока
лимон и апельсин, тонко нарезанные
чашка сиропа (сахар и вода 1:1)


Приготовление безалкогольного коктейля
Цитрусовый пунш:
Смешайте все соки в емкости для пунша.
Если хотите сладкий пунш, добавьте чашку простого сиропа. Можете приготовить его из воды и сахара или меда.
Охладите пунш в холодильнике.
При подаче в каждый стакан поместите несколько кубиков льда и по срезу апельсина и лимона.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирог с мясом и яйцами

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:09 + в цитатник
 (350x262, 15Kb)Рецепт мясного пирога с яйцами: Пирог с мясом и яйцами

Ингредиенты: 600-800 грамм мяса, лук, четверть чайной ложки чёрного молотого перца, 100 грамм масла, пол стакана бульона, пучок укропа, пучок зелени петрушки, пол стакана риса, щепотка соли.


Мелко изрубленную луковицу поджарить в ложке масла. Жареную телятину или говядину, дичь, сырую или отварную говядину из бульона порубить как можно мельче, всыпать в масло, добавить масла и, мешая, быстро поджарить Когда мясо начнет подрумяниваться, всыпать соли и перца и дать остынуть.

Затем положить на раскатанное тесто слои фарша, слой мелко изрубленных крутых яиц и зелени, опять ряд мяса, наконец накрыть тестом. В фарш можно добавить отваренный рис и для сочности 0,5 стакана бульона.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат «Букет из роз»

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:09 + в цитатник
Ингредиенты:

Для омлетных блинчиков: - 3-4 яйца, - 1 ст. ложка муки, - гашеная сода на кончике ножа.

 (450x373, 46Kb)Для салата:

- 500 г филе куриного,
- 4 яйца,
- 200 г моркови,
- 500 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- 300 г сыра,
- 200 г орехов грецких,
- 2 свеклы,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез,
- соль,
- перец по вкусу.


Приготовление:

Сначала подготовить салат.
Отварить морковь, куриное филе, яйца, остудить и мелко порезать. Лук мелко порезать, пожарить на растительном масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить до готовности, остудить. Сыр порезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 омлетных блинчика, остудить.
Отварную свеклу потереть на мелкой терке, добавить чеснок и 2-3 столовых ложки майонеза, перемешать. Затем смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть рулетом и нарезать кусочками длиной около 1,5 см. В середине салата поставить полученные «розочки», вокруг посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Источник http://cook-house.net/salati/myasniye_salati/237-salat-buket-iz-roz.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Куриная грудка с лапшой удон

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:07 + в цитатник
Фатих Чевик, шеф-повар ресторанов отеля La Mer Delta Alara (Аланья, Турция), конечно же патриот своей национальной, турецкой кухни. Но когда речь заходит о быстром приготовлении сытного основного блюда, иногда ориентируется на дальневосточные рецепты. Использует лапшу удон, куриную грудку, овощи, специи и соевый соус. Получается довольно быстро и очень вкусно.
 (350x260, 35Kb)
Для приготовления куриной грудки с лапшой удон понадобится:
250 г куриной грудки
100 г лапши удон
50 г тыквы
40 г моркови
50 г красного болгарского перца
50 г зеленого болгарского перца
щепотка сахара
карри на кончике ножа
20 мл соевого соуса
зеленый лук


Приготовление:
Нарезаем куриное мясо длинными полосками. Тонко режем морковь, тыкву, зеленый и красный перец.
Поджариваем куриное мясо и овощи на оливковом масле.
Отвариваем в течение 5 минут лапшу, процеживаем.
В курицу с овощами добавляем карри, бросаем щепотку сахара, поливаем соевым соусом и хорошо все перемешиваем.
Смешиваем лапшу с миксом из куриной грудки и овощей. Посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.
Приятного аппетита! http://drinkinform.com.ua/2010/12/kurinaya-grudka-s-lapshoj-udon/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Гусиная печень с апельсиновым соусом и пюре из инжира. Французская кухня. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:07 + в цитатник
 (248x186, 26Kb)Изысканное блюдо из гусиной печени французской кухни традиционно готовится по праздничному рецепту к Рождеству или Новому году. Приготовьте такое блюдо и для вашего праздничного стола.

Продукты: 300 грамм свежей гусиной печени, 1 чайная ложка мартини «Бьянко», соль и молотый черный перец по вкусу, 2 стакана сладкого красного вина, 4 гвоздички, половина чайной ложки корицы, 10 крупных плодов сушеного инжира, 1 стакан свежего апельсинового сока, 1 чайная ложка нарезанного заквашенного имбирного корня (его можно купить в магазинах восточных продуктов), 1 чайная ложка кукурузного крахмала.

Для приготовления этогооригинального блюда французской кухни по нашему праздничному рецепту заливаем инжир красным вином, добавляем гвоздику, корицу, доливаем воду, чтобы она покрыла весь инжир, и варим около часа до разбухания плодов, затем остужаем до комнатной температуры. Инжир разминаем, опускаем обратно в кастрюлю и добавляем туда же мартини, соль и перец, доводим до кипения.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салат «Свеча»

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:06 + в цитатник



Вариант
оформления с двумя "свечами",
вырезанными из сладкого перца:




Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Свинина, тушенная в пряностях

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:04 + в цитатник
 (700x538, 325Kb)Автор: abfab2
Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:
Ингредиенты для основного блюда:

3 кг свиной шеи
соль морская крупная
смесь перцев
фольга для запекания

Ингредиенты для маринада:

75 мл масла оливкового «Extra Virgine»
3 зубчика чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Жареная индейка, фаршированная яблоками

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:01 + в цитатник
 (350x350, 33Kb)Ингредиенты:

индейка, 100 грамм масла;
Для фарша печень телячья, 2-3 лавровых листа, 2-4 горошины чёрного перца, батон белого хлеба, стакан молока, 50-100 грамм масла, 2-6 яиц, 1-2 куска сахара-рафинада, пол стакана корицы; 50 грамм масла или 100 грамм шпика.


Очистить индейку, натереть ее солью (0.5 ложечки на каждые 400 г мякоти), положить на противень, долить 2-3 ложки воды, смазать 50-100 г масла, поставить в горячую печь, чтобы индейка подрумянилась, после чего поливать каждые 10 минут. Потом дожарить, уменьшив огонь печи, начать поливать ее каждые 10 минут стекшим с нее соусом, но не захватывать запекшейся крови.

Жарить индейку пока она не будет готова, то есть пока вилка не будет легко проходить в нее.
Затем нафаршировать ее яблоками, очищенными от cepдцевины и кожицы.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рецепт супа из помидоров с гренками

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 21:00 + в цитатник
 (350x243, 9Kb)Суп-пюре из помидоров

Ингредиенты:
пол корня петрушки, пол корня сельдерея, пол луковицы порея, пол моркови, 5-10 горошин чёрного перца, пол столовой ложки муки, столовая ложка масла, ломтик белого хлеба, 0,5-1 стакан сметаны; 3-5 помидоров или пол стакана томата-пюре.

Сварить бульон из кореньев, 5-10 зерен душистого перца, процедить. Взять спелые помидоры, удалить сочную часть с зернышками, а остальное разрезать, сложить в кастрюлю, положить ложку масла, тушить до готовности, всыпать пол-ложки муки, размешать, налить немного горячей воды, сварить до мягкости, протереть через дуршлаг, залить бульоном, положить разваренную перловую крупу, 0,5-1,5 стак. свежей сметаны (или 2 желтка с 0,5 стак. густых сливок), подогреть до самого горячего состояния. Подавать с гренками.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Нежный паштет из фазана,утиной печени,мусом из ципленка с белыми грибами и грушой в вине,обернутый в парму

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 20:59 + в цитатник
 (335x500, 127Kb)Автор: Executive chef Konstantin
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Калорийность: 546

Ингредиенты:

парма-100г.
Мясо фазана(филе)-200г.
филе циплёнка-100г.
утиная печень-100г.
груша свежая-90г.
коньяк(любой)-20мл.
соль-8г.
майран-5г.
ассорти перца молотого-8г.
масло сливочное-10 мл.


Приготовление:
1.Разобрать утиную печень,отделить волокна.циплёнка положить в кутор и перемолоть до состояния мусса.100грамм фазана обжарить ломтиками,вторые 100 грамм перемолоть и обжарить на сливочном масле и соединить с муссом из циплёнка,добиться однородной массы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Лучшее меню для трудоголика

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 20:58 + в цитатник

Если работа для вас – самое главное в жизни, срочно нужно что-то менять. Хотя бы рацион!


Каша на завтрак

 (240x180, 16Kb)

Исследования показывают, что хороший завтрак повышает работоспособность примерно на 30%, поэтому, если вам предстоит тяжелый день в офисе, не забудьте утром снабдить организм запасом энергии. Лучший ее источник – каша. Злаки содержат витамины группы В (улучшают работу мозга и помогают противостоять стрессам). К тому же в злаках имеются необходимые мозгу сложные углеводы. Именно из углеводов наш мозг получает глюкозу, которая стимулирует его деятельность, помогает найти нестандартное решение проблемы и сосредоточиться на чем-то важном.

Самый быстрый способ снабдить мозг глюкозой – съесть что-нибудь сладкое: шоколадку, торт или просто кусок сахара. Все эти продукты содержат простые углеводы, которые мгновенно повышают уровень сахара в крови и насыщают мозг глюкозой. Однако в этом случае уровень сахара падает так же быстро, как и повышается, и вслед за минутным «просветлением» наваливаются апатия и рассеянность.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Отбивные в томатном соусе

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 19:47 + в цитатник
Вот вам еще один простой рецепт приготовления отбивных. Особенностью этого блюда является его сочность, которая получается в результате предварительного замачивания отбитого мяса в томатном соусе.
 (320x240, 28Kb)
Для рецепта понадобятся:

Свинина 0,5 кг
Яйца 2-3шт
Мука 100гр
Томатный сок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Майоран по вкусу


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Яблочный глинтвейн. Необычайно вкусно

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 22:01 + в цитатник
Привыкнув к тому, что горячее вино со специями способно согреть душу и тело, мы часто упускаем из виду другие алкогольные напитки, которые можно применять все с той же благородной целью.
 (300x177, 19Kb)
Для приготовления яблочного глинтвейна понадобится:

бутылка яблочного сидра
3 палочки корицы
6 бутончиков гвоздики
3 полоски кожуры апельсина


Приготовление:
Сидр, корицу, гвоздику, кожуру апельсина, очищенную от белой мякоти, доведите до кипения в кастрюльке. Варите на медленном огне 20 минут.
Немного остудите, процедите, розлейте глинтвейн по бокалам.
Гарнируйте яблочный глитвейн долькой апельсина и палочкой корицы.

Источник http://drinkinform.com.ua/2010/12/yablochnyj-glintvejn-neobychajno-vkusno/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Филе морского языка «4 вкуса»

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 22:00 + в цитатник
Многогранность вкусов одной и той же рыбы можно продемонстрировать в одночасье и в одном только блюде. Как это сделать? Секретами приготовления авторского «Филе морского языка «4 вкуса» делится Виктор Тимчишин, шеф-повар ресторана «Device Cafe».

рецепт Филе морского языка 4 вкуса

Для приготовления филе морского языка понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

А кому чебуреки - с пылу,с жару? (один из вариантов)

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 22:00 + в цитатник
 (353x290, 116Kb)
Ингредиенты
Способ приготовления

Тесто
Пол литра кипятка
1 ст л маргарина
1 ст л растительного масла
1 яйцо
Около 7 стаканов муки


Начинка
1 кг фарша (у кого какой любимый)
3 луковицы
Пучок кинзы
Стакан нежирного кефира
Полстакана воды
1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Клубочки ниток

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:59 + в цитатник
Несколько раз видели этот удивительный метод подачи выпечки с мясом. Видели и в журналах, и в интернете. И наконец решили испечь. Моим друзьям пришлось по душе!
 (300x150, 211Kb)
Нам понадобится:

фарш куриный – 300г;
тесто слоеное бездрожжевое – 125г;
желток (для смазки) – 1шт;
лук репчатый – 1шт;
пряности (травки-приправки по вкусу);
соль (по вкусу);
перец чeрный (молотый, по вкусу).

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200С до готовности.

Из выпуска от 08-12-2010 рассылки «Кулинарные рецепты от Валентинки»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

ФАЛЬСОМАГРО

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:58 + в цитатник
 (500x375, 123Kb)СОСТАВ:
Говядина куском – 700 – 800 г
Салями, нарезанная как можно тоньше – 50 г
Яйцо для добавления в фарш – 1 шт
Молотые хлебные сухари – 7 – 8 столовых ложек
Свежий сыр провола или качоковалло – 100 г
Выдержанный овечий сыр пекорино пепатто – 50 г (пусть вас не пугают эти названия сыров, можно взять пармезан или любой другой, будет, конечно, не аутентично, но все равно вкусно)
Сваренные вкрутую яйца – 5 штук
Небольшая луковица
Сухое красное вино – 1 стакан (я брала белое)
Пассата из помидор (перекрученные или мелко нарезанные консервированные в собственном соку или свежие помидоры) – 2 – 3 стакана, но зависит от формы посуды.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Южная запеканка

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:58 + в цитатник
 (300x150, 32Kb)Ингредиенты:

баклажаны - 2 шт.
кабачки - 300 гр.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец чёрный молотый, соль по вкусу
базилик


Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (13)

Курица, фаршированная по-венгерски

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:57 + в цитатник
 (369x318, 28Kb)Автор: admin

Ингредиенты:
Курица весом 1 кг;
200 г черствой булки;
200 г вареного окорока;
1 зубчик чеснока;
рубленая петрушка;
2 яйца;
1 маленький кочан капусты;
2 моркови;
2 репы;
2 картофелины;
1 веточка сельдерея;
1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики;
соль; перец


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

10 рецептов самого вкусного шашлыка

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:56 + в цитатник
 (400x420, 64Kb)

Как только устанавливается теплая и солнечная погода, мы спешим открыть шашлычный сезон. Покупать готовые «наборы» уже замаринованного в пластиковых ведерках мяса - неинтересно и невкусно: злые языки поговаривают, что продукты туда идут не самой первой свежести. Настоящий, правильный шашлык нужно готовить самим, начиная с выбора мяса и заканчивая сервировкой поляны.

Выбираем

В принципе, нанизать на шампур можно что угодно - от сосисок и шпикачек до помидоров с баклажанами и назвать свой кулинарный шедевр гордым именем «шашлык». Но все-таки большинство любителей шашлыка используют для его приготовления более традиционные ингредиенты.

Свинина

Классика жанра и кладезь калорий. Но гулять, так гулять. Или выбираем правильное, приятно-жирное мясо, или гордо грызем огурцы с укропом в сторонке. Итак, классическая шашлычная свинина должна быть не изможденной фитнесом, юной, а не мороженой. Последнее можно определить по упругой консистенции (ямка от нажатия быстро выравнивается) и светло-розовому цвету.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Секрет самого вкусного бутерброда

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:56 + в цитатник
 (500x360, 55Kb)

Секрет самого вкусного бутерброда


Несмотря на склонность падать маслом вниз и плохо укладываться в концепцию здорового питания, бутерброд во всех его разновидностях был, есть и будет съедаться с радостью и аппетитом – на завтраки, во время перекусов и чаепитий.


Поскольку хлеб, будь он багетом, лавашем или фокаччей, – всему голова, то идея сочетать его с другими продуктами просто не могла не появится на свет. И неважно, тривиальное ли это масло, запрещенная черная икра или творожный сыр с ломтиками груш. Главное, что бутерброды быстро и легко готовятся и предоставляют огромный простор для импровизаций.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Рецепт курицы с рагу

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:55 + в цитатник

 

Для приготовления крылышек потребуется:


1291118943_pict7551 (450x333, 47 Kb)

- куриные крылышки - 8 шт;


- соевый соус - 3 ст.л.;


- 3 зубчика чеснока;


- тертый имбирь (со спичечный коробок);


- 1 ст.л. меда;


- 1 ст.л. сока лимона;


- 1 ст.л. растительного масла;


- кунжут.


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Тортилья с чесноком

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:55 + в цитатник

Тортилья с молодым чеснокомИспанская кухня.

Ингредиенты

яйца - 4 шт.
молодой чеснок
6-8 тонких стеблей молодого чеснока с зеленой частью
оливковое масло, соль


Стебли хорошенько промыть, очистить и порезать некрупными кусочками. Разогреть оливковое масло и пассеровать чеснок на среднем огне.

Отдельно взболтать яйца. Чуть посолить и со сковороды переложить чеснок. Перемешать и вернуть на сковороду. Перемешать и вернуть на сковороду.

Подождать, пока яйца схватятся. Можете лопаточкой чуть помешать, но не усердствуйте. Когда видите что уже яичная масса густеет,  оставьте на среднем огне.

Накройте крышкой, переверните сковороду с содержимым на крышку и опять отправьте на сковороду. Поджаренная сторона должна оказаться сверху. Еще пару минут и готово. Не "пересушивайте" яйца! Тортилья должна быть мягкой, чуть влажной внутри.

Источник: cuinera-catala.livejournal.com


Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Утка под смородиновым соусом

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:54 + в цитатник
 (300x150, 38Kb)Первое блюдо, которое я выбрала для праздничного стола - утка...не с яблоками, а со смородиновым соусом.
Во-первых, про соус. Существует несколько вариантов его приготовления, но я всегда делаю его так:

300г смородинового джема или желе домашнего приготовления
250 мл красного вина
100 мл апельсинового сока


В сотейник с толстым дном вылить сок, нагреть, но не кипятить. Добавить смородиновый джем и тщательно размешать венчиком.
Постепенно, как джем будет таять, добавлять красное вино.
На небольшом огне постоянно помешивать соус, пока он не загустеет. Подавать можно как горячим, так и холодным.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Бедрышки по-ирански

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:54 + в цитатник
 (460x345, 62Kb) Куриные бедрышки - 12 шт.,
растительное масло - 4 ст. ложки,
кислые яблоки - 3 шт.,
курага, чернослив или сушеные ягоды,
коричневый сахар - 2 ч. ложки,
луковица - 1 шт.,
соль,
перец,
сухие или свежие пряные травы - по вкусу,
яблочный сок - 1 стакан,
мука - 1 ст. ложка.


Соус. Потомите на сковородке лук, порезанный кольцами. Добавьте нарезанное яблоко и любые сухофрукты. Посыпьте коричневым сахаром и томите 3 минуты. Добавьте ложку муки, перемешайте и залейте стаканом яблочного сока. Посолите, поперчите и посыпьте пряными травами.
Обжарьте бедрышки, выложите их на противень и залейте соусом. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Видео мастер-класс приготовления блюда от Елены Чекаловой


Источник: Утро на 1 канале http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...5260_Bedryshki_po-iranski.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Суп из курицы с фаршированными сморчками

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:53 + в цитатник
 (350x263, 10Kb)Ингредиенты:
1 курица, 400 грамм говяжьих костей, пол моркови, пол корня сельдерея, пол корня петрушки, пучок зелени петрушки, пучок укропа, столовая ложка сливочного масла, 0,125 рюмки рейнского вина, яйцо, 2 столовых ложки муки, столовая ложка масла, 18-24 гриба сморчка, пол стакана сливок, 2 яичных желтка, немного мускатного ореха.

Сварить бульон из курицы весом 1,2 кг (если же курицы маленькие, то взять две и добавить 400 г говяжьих костей). С курицы снять предварительно полфилея, сделать из него фарш, а именно: изрубить и истолочь эту грудинку, положить пол-ложки масла, немного соли, мускатного ореха, 1/8 рюмки рейнского вина, одно яйцо и столько муки, чтобы масса получилась не слишком жидкая. Выбрать штук 18 крупных сморчков (можно 24), вымыть их хорошенько, отрезать корешки и вложить в сморчки приготовленный фарш. Затем в отдельной кастрюльке сварить их в курином бульоне до готовности.

Общий бульон процедить, можно подправить его маслом с мукой, прокипятить, влить 0,5 стакана сливок с 2 желтками, подогреть, помешивая, до самого горячего состояния, процедить в суповую миску, куда положить фаршированные сморчки.

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (5)

Хлеб без хлебопечки, часть 2

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:52 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Салат с куриным филе и с красной фасолью

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:51 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пять блюд для грузинского обеда

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:51 + в цитатник

Закуска: лобио


 (350x426, 97Kb)

Каждая грузинская хозяйка знает не менее десяти вариантов приготовления лобио (что в переводе с грузинского означает «фасоль»). Фасоль для лобио необходимо замочить на 12–24 часа, на протяжении этого времен пару раз меняя воду.


Попробуем?


Полкило отварной фасоли, еще горячей, смешать с обжаренным в большом количестве масла (четверть стакана) луком (4 шт.), посолить и оставить на несколько минут. Влить четверть стакана винного уксуса, проваренного пару минут со столовой ложкой базилика и смешанного с четвертью стакана измельченных грецких орехов, солью, перцем и 4 зубчиками чеснока. Всыпать пол чайной ложки кориандра, по столовой ложке зелени кинзы, петрушки и сельдерея.


Первое блюдо: бозартма из баранины


Особенность этого мясного супа – в лаконичности овощных ингредиентов: в бозартме они представлены лишь репчатым луком и помидорами, придающими супу особый кислый привкус.


Попробуем?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

5 новогодних коктейлей

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:44 + в цитатник
Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Чтобы празднование не превратилось в череду однообразных питейных событий, предлагаем украсить меню напитков интересными коктейлями.


Коктейль «Карамельно-тыквенный чизкейк»
 (230x300, 9Kb)
Для приготовления коктейля понадобится:
300 г охлажденной мякоти тыквы
150 мл обезжиренных сливок
200 мл ванильного йогурта
100 мл водки (желательно Van Gogh Dutch Caramel Vodka)
1 чашка молока
ванилин на кончике ножа
½ ч. ложки молотого мускатного ореха
немного крошки песочного печенья


Приготовление:
Все ингредиенты поместите в блендер. Смешайте до получения однородной массы.
Перелейте коктейль в охлажденную рюмку для коктейлей short, сверху посыпьте крошкой песочного печенья.



Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Овсяное печенье с медом

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:44 + в цитатник
Быстрое и нежное печенье в вашем исполнении. Можно использовать как овсяные хлопья, так и готовую овсяную муку
im_20101206173909_14924 (300x150, 123 Kb)
Ингредиенты:

* Мука — 200 г
* Хлопья овсяные (или готовая овсяная мука) — 150 г
* Сахар — 100 г
* Мед — 0,5 стак.
* Сметана — 150 г
* Яйцо — 1 шт
* Масло сливочное — 100 г
* Сода — 10 г


Рецепт:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Круассаны с шоколадом

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:43 + в цитатник
Круассан – хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста в форме полумесяца. Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак. Пекли их впервые. Делали с шоколадом, перед выпечкой обмазывали взбитым яйцом и посыпали сахаром. Остальное – рецепт по источнику.

im_20101206171547_6720 (300x150, 166 Kb)Нам понадобится:

слоенное тесто;
шоколад;
сахар.


Приготовление:

Тесто немного раскатать и разрезать на длинные треугольники. Посередине основания треугольника сделать надрез длиной примерно 1,5 – 2 см.
Начинаем скатывать тонкой трубочкой с основания треугольника, придавая форму полумесяца.
Предварительно положить любую начинку(я делала с шоколадом).
Кончик должен быть подвернутым и лежать на противне, чтобы круассан не раскрутился при выпечке.
Можно смазать взбитым яйцом.
Выпекаем круассаны в разогретой до 190С духовке около 25 минут.

Из выпуска от 06-12-2010 рассылки «Кулинарные рецепты от Валентинки»
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

РЫБНЫЙ ХОЛОДЕЦ

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:42 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (11)

Курочка рождественская.

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:41 + в цитатник
 (430x304, 36Kb) 800 г куриной грудки,
4 картофелины,
2 помидора,
3 ломтика ананаса,
1/4 болгарского перца,
150 г шампиньонов,
150 г сыра,
1 луковица,
зелень,
майонез,
соль,
растит. масло,
специи по вкусу.


Приготовление блюда по рецепту:

Курицу нарезаем ломтиками, маринуем в майонезе и специях и оставляем на 1 ч. Затем отбиваем и выкладываем половину на противень, смазанным растит, маслом. Лук и помидоры нарезаем полукольцами, выкладываем на мясо, солим и смазываем майонезом. Выкладываем жареные грибы, затем слой нарезанного кружочками картофеля и снова слой мяса, нарезанные кубиками ананасы, перчим. Запекаем в духовке при 180°С 40 мин. Затем посыпаем тертым сыром и ставим в духовку до готовности.

Источник http://madam-flower.net/kulinariea/149-kurochka-rozhdestvenskaya.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Рыба в соусе карри

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:40 + в цитатник
Треска или окунь - 600 г, лук - 2 шт., помидор - 2 шт., йогурт - 1 л, белок - 1 шт., крахмал - 1 ст. ложка, карри - 3 ч. ложки, изюм - 2 ст. ложки, сахар - 1 ч. ложка, кинза, соль - по вкусу .
Для приготовления соуса смешайте йогурт, белок и столовую ложку крахмала. Доведите до кипения на маленьком огне. Налейте в глубокую сковороду масло и томите мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные помидоры и постепенно введите карри. Аккуратно влейте йогурт. Положите горсть изюма и сахар. Это смягчит остроту карри. Посолите. Положите в соус рыбу и тушите в течение 10 минут. Украсьте готовое блюдо кинзой.

Мастер-класс приготовления блюда от Елены Чекаловой


Источник http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...35253_Ryba_v_souse_karri_.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Жаркое филей серны, лося или кабана

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:40 + в цитатник
Рецепт мясного блюда из дичи: Жаркое филей серны, лося или кабана

 (350x330, 22Kb)Ингредиенты:
1,5 чайных ложки уксуса, 2 головки репчатого лука, пол лимона, 4-5 бутонов гвоздики, пол корня петрушки, пол моркови, 20 грамм сухого бульона, пол стакана красного вина; 1200-1600 грамм серны или лося или кабана; 50 грамм шпика или 1-2 столовых ложки масла; 3 трюфеля или бобы соевые (соя);
для капусты 600 грамм краснокочанной капусты, 2 столовых ложки масла, 4-5 бутонов гвоздики, 12 грамм сухого бульона, пол стакана столового вина.

Вскипятить 4-5 стаканов уксуса со специями, остудить, залить им на несколько часов хорошо отбитое и нашпигованное шпиком филе серны или лося. Потом вынуть его, выжать, изжарить на вертеле до полуготовности. Сложить в кастрюлю, дно которой покрыть тоненькими ломтиками шпика, 50 г или ложкой масла. Положить туда 2 луковицы, ломтики лимона без зерен, 4-5 гвоздик, коренья, кусочек сухого бульона, по желанию — зелень: кервель, эстрагон, петрушку, зеленый лук, кресс-салат.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (2)

Окорочка с орехами

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:39 + в цитатник
 (500x406, 128Kb)Автор: Jelenka

Ингредиенты:
6 окорочков
100г твёрдого сыра
1-2 помидора
½ стакана лесных орехов
растительное масло
чёрный молоты перец
соль


Приготовление:
-Окорочка разморозь и сними с них кожицу. Снимай чулком. Если мясо в каких-то местах не отделяется, поддевай аккуратно ножом. В конце окорочка косточку отруби. Получится шкурка с косточкой на конце.
- Для начинки нужно перекрутить мясо с окорочков, добавить помидоры ( я удалила всю мякоть), натёртый сыр и мелко рубленые орехи, я еще добавила сухую смесь «Итальянские травы», соль, перец. Все перемешать.
- Наполнить начинкой шкурки. Сколоть зубочистками. Смазать растительным маслом. Выложить на противень и запекать.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Самса интернациональная

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:38 + в цитатник
 (320x240, 21Kb)Сегодня представлю вашему вниманию один интернациональный рецепт. Почему интернациональный? Да потому, что я по своему обыкновению его немного доработал. Но скажу, что вкус его от этого наверное только выиграл.Этот рецепт я получил от своего приятеля из солнечного Узбекистана. Да пусть он простит меня, за то, что я доработал и немного изменил его рецепт.

Для рецепта понадобятся:
Куриное мясо примерно 250гр
Свинина примерно 250гр
Лук 3шт
Капуста 150гр
Соль, перец по вкусу
Слоенное тесто 1 кг.





Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Мясо по-восточному

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:37 + в цитатник
im_20101206172808_10860 (300x150, 143 Kb)Ингредиенты:

* свинина 1 кг.
* соевый соус 5-6 ст.ложек
* сахарный песок 1 ст. ложка
* средние луковицы 2 шт.
* зубчика чеснока 2 шт. (или по Вашему вкусу)
* растительное масло 3 ст.ложки
* лавровый лист по вкусу


Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (6)

ЗАПЕКАНКА ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:36 + в цитатник
1303-500 (500x413, 154 Kb)
Для рецепта вам понадобится:

Средний вилок савойской капусты весом около 1.2 кг
Рис – 0.5 стакана
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 – 3 зубчика
Морковь – 1 шт
Сухие лесные грибы – горсть (можно готовить со свежими, например, шампиньонами, или вовсе без грибов)
Говядина – 400 г
Майонез или сметана – 2 – 3 столовые ложки
Сыр – 2 столовые ложки
Соль, перец
Сливочное масло для смазывания формы, молотые сухари для просыпки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Суп-пюре из курицы с фисташками.

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 21:35 + в цитатник
 (200x252, 10Kb)Первые блюда из курицы – легкие и вкусные, а предлагаемый рецепт супа-пюре из куриного филе вам обязательно понравится.
Продукты: 450 грамм куриного филе, 100 г фисташек, 180 г риса, 100 г сливочного масла, 600 г сливок, 2 желтка, соль по вкусу.

Для приготовления супа-пюре куриное филе нужно отварить в подсоленной воде и охладить. Рис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить куриный бульон и, помешивая, нагреть до кипения, после чего варить при слабом кипении до готовности рисе.
Вареное куриное филе растереть в ступке до кашицеобразной консистенции, постепенно добавляя холодный бульон. Полученную массу затем протереть через частое сито, смешать с процеженным рисовым отваром и рисом, довести до кипения и держать на водяной бане.
Фисташки, ошпаренные и очищенные от кожицы, истолочь в ступке с маслом и протереть через сито. При подаче в суп-пюре нужно добавить сливочное масло с фисташками и смесь из яичных желтков со сливками
Приятного аппетита! Источник http://chrysanthem.ru/kulinariia/282-sup-pjure-iz-kuricy-s-fistashkami..html
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

"Куриный сальтисон"

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

       Приготовить вкусный домашний куриный сальтисон совсем не трудно. По цене сальтисон получается дешевле магазинной  колбасы. В предлагаемом мною рецепте домашний сальтисон готовится из куриных окорочков с добавлением куриных субпродуктов (печени, сердца). Общий вес мяса должен составлять один килограмм.

 

Нам понадобится:

  • куриные окорочка – 3 штуки
  • куриные субпродукты – ½ килограмма 
  • желатин – 30 грамм (одна пачка)
  • черный молотый перец, соль – по вкусу
  • чеснок – 3 зубка
  • зелень
  • морковь – 1 штука
  • лук репчатый – 1 штука.

 Начинаем готовить:

    1.  Лук репчатый почистить, обмыть и мелко нарезать.

    2.  Морковь почистить, обмыть и натереть на крупной терке.

    3.  Чеснок очистить, обмыть и раздавать на чесночнице.

    4.  Зелень обмыть, дать стечь воде и мелко нарезать.

    5.  С куриных окорочков срезать мясо и порезать его крупновато.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (15)

Котлеты *Выручалочки*

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kann (250x205, 7 Kb)Очень нежные картофельные котлетки с рыбой. В рецепте используются рыбные консервы (лосось или горбуша). Быстро и вкусно.
Ингредиенты:

500 г картофеля
200 г консервированного лосося без жидкости
2 ст. л. майонеза
1 репчатый лук
мука
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Картофельные котлеты с лососем
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Цитрусовый салат «Витаминный заряд». Блюдо за 10 минут

Дневник

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:55 + в цитатник
Стужа, ветер, надвигающаяся эпидемия гриппа… Самое время запасаться витамином С во всех его проявлениях. Для приготовления цитрусового салата, насыщенного полезными витаминами, понадобится лишь 10 минут. Главное – его можно видоизменять под настроение или собственные предпочтения.
Для приготовления цитрусового салата понадобится:
 (253x300, 19Kb)
¼ чашки меда
2 ст. ложки лимонного сока
½ ч. ложки тертой цедры лимона
3 грейпфрута
3 апельсина
листья свежей мяты


Приготовление:
Гoтовим заправку для салата. В глубокой миске хорошо смешайте мед, сок лимона и цедру.
Очистите грейпфруты и апельсины от кожуры и белой кожицы.
Нарежьте цитрусовые кружками. Положите в миску с заправкой. Аккуратно перемешайте.
Добавьте мяту.
Цитрусовый салат готов! Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Источник http://drinkinform.com.ua/2010/12/citrusovyj-salat...nyj-zaryad-blyudo-za-10-minut/
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Комментарии (4)

Глентвейн наслаждение.

Дневник

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:54 + в цитатник
 (491x338, 25Kb)Ингредиенты:

2 бутылки белого вина
60 грамм коричневого сахара
8 гвоздичек
1 палочка корицы
1 мускатный орех 1 апельсин
цедра 1 апельсина

Инструкции:

Вино перелить в кастрюлю и добавить сахар. Цедру апельсина, корицу, гвоздику и орех завернуть в двухслойную марлю и опустить в вино. Вино поставить на водяную баню и томить в течение 2 часов. Снять с огня, перелить в стаканы и украсить дольками апельсина.

Источник http://lady-flower.net/kulinariya/1781-glentvejn-naslazhdenie.html
Рубрики:  Кулинарные рецепты


 Страницы: 116 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1