Буженина по-украински

Для любителей украинской кухни.

Для рецепта вам потребуется:

500 г сала с прослойкой 1 чеснок средних размеров 1 морковка перец, соль

Сало нашпиговать чесноком, морковью и солью. Обсыпать со всех сторон перцем. Поджарить на предварительно подогретой сковороде до образования золотистой корочки. Сковороду смазывать ничем не надо, так как сало само по себе жирное. Обжареный кусок положить в кастрюлю и залить гарячей водой настолько, чтобы сало было полностью погружено в воду. Варить около часа. Подать на стол, порезав на кусочки и украсить зеленью.

У нас есть отличная идея для легкого романтического ужина на День влюбленных. Клубника, шоколад и шампанское. Не возмущайтесь традиционности и даже заезженности заявленного набора продуктов. Мы предлагаем проявить немного креативности и украсить клубнику шоколадом и глазурью. Чем больше творческого подхода в деле разрисовывания ягод, тем лучше! А шампанское – это просто изысканное дополнение к вашей неповторимой ручной работе.

Если вас кто-нибудь спросит, знаете ли вы рецепт соблазнения, смело делитесь рецептом этого смусси. Банан, ваниль, мед традиционно считаются афродизиаками – продуктами, в которых содержатся вещества, вызывающие сексуальное влечение. Испробуйте смусси «Ванильный афродизиак» на День Святого Валентина!

Для приготовления смусси «Ванильный афродизиак» понадобится:

• 1 чашка молока
  
• несколько бутонов сухой гвоздики
  
• 2 палочки корицы
  
• 1 стручок ванили
  
• 1 чашка ванильного йогурта, предварительно замороженного
  
• 1/2 банана
  
• 1 ч. ложка меда

Приготовление смусси-афродизиака к Дню Святого Валентина:

1. Молоко, гвоздику и корицу нагревайте в кастрюле на медленном огне в течение 1-2 минуты, помешивая и не доводя до кипения.
   
2. Удалите семена из стручка ванили и добавьте их в пряное молоко. Снимите микс с огня и дать ему полностью остыть.
   
3. Процедите молоко, чтобы удалить специи. В блендере смешайте молоко, замороженный йогурт, мед, половину банана до получения однородной массы.
   
4. Перелейте смусси в высокие стаканы. Гарнируйте афродизиак кусочками банана.

Это блюдо понравится Вам своим пряно-острым вкусом. Оно может выступать как основное мясное блюдо. На гарнир к мясу Вы можете подать овощное ассорти или запеченный картофель.

Состав:

Свиные ребрышки .........1.5 кг.,

Мед ..............................2 ст.л.,

Вино красное..................3 ст.л.,

Лимон ...........................1 шт.,

Чеснок...........................2 зубчика,

Масло растительное........3 ст.л.,

Соль, перец черный и красный, пряные травы по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Ребрышки уложить на противень, залить вином и запекать при температуре 220 градусов 15-20 минут.

Шаг 2.

Глазурь: цедру лимона натереть на терке, добавить измельченный чеснок, растительное масло, мед, пряные травы, красный и черный перец, соль. Всё хорошо перемешать.

Шаг 3.

Достать противень из духовки и смазать ребрышки глазурью. Запечь в духовке до готовности, ещё 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Шеф-повара «Сан Тори», ресторана тайской и японской кухни (г. Киев, ул. Сагайдачного, 41), предлагают попрактиковаться в приготовлении салата с дивным названием «Эби Хотате под соусом из шампанского». На практике оказывается не так и сложно и данный салат из морепродуктов готовить, и его название запомнить.

Для приготовления
салата из морепродуктов понадобится:

• тигровые креветки
  
• гребешки для суши
  
• помидор
  
• 50 г авокадо
  
• 5 мл лимонного сока
  
• руккола
  
• икра тобико

Для приготовления соуса из шампанского понадобится:

Незабываемое впечатление – прежде всего.  Для дорогого сердцу человека просто необходимо дарить незабываемые романтические эмоции. С роскошными коктейлями на основе Martini Gold by Dolce&Gabbana это несложно. Тончайший аромат редких средиземноморских трав, благоухающих цветов, фруктов и экзотических восточных специй поведает о страсти и искренности чувств. Самое то, что так нужно для двух любящих сердец в День Святого Валентина.

Коктейль «MARTINI GOLD ON ICE»

Для приготовления коктейля с Martini Gold понадобится:

• лед
  
• 70-100 мл Martini Gold


• ежевика и тонкий ломтик имбиря для гарнира

Приготовление коктейля с мартини:

1. Поместите в бокал  несколько кусочков льда.
   
2. Налейте Martini Gold.

Украсьте коктейль ежевикой в тонком ломтике имбиря на шпажке.

Когда соковыжималки нет в хозяйстве, мы завидуем всем ее обладателям и хотим немедленно заполучить и себе такую же. Как же, ведь с ее появлением в доме все должно измениться! Этой машине под силу заставить нас пересмотреть содержимое холодильника, завести здоровые привычки… И вот долгожданную соковыжималку презентуют вам на день рождения. Но жизнь меняется всего на неделю. А дальше надоевшая соковыжималка отправляется в дальний угол шкафа. В чем же проблема? Надоели однообразные яблочно-морковные да апельсиновые фреши?  Попробуем по-новому взглянуть на процесс выжимания свежих соков.

Чтобы изменить свое представление о вкусах свежевыжатых соков, стоит разнообразить список самых подходящих для вкусных фрешей ингредиентов.