Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...
Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...
Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...
"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...
Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)
Киш с помидорами и баклажанами |
Дневник |
Метки: Киш с помидорами и баклажанами |
Норимаки с сардельками и огурцами |
Дневник |
Метки: Норимаки с сардельками и огурцами |
Жареные креветки с перцем и чесноком |
Дневник |
Жареные креветки с чесноком и перцем — отличная закуска! Можно жарить как очищенные, так и неочищенные креветки, но в этом случае не забудьте про салфетки)).
Продукты (на 4 порции)
Метки: Жареные креветки с перцем и чесноком |
Соте из баклажанов |
Дневник |
Метки: Соте из баклажанов |
Теплый салат из горошка, латука и зеленого лука |
Дневник |
Метки: Теплый салат из горошка латука зеленого лука |
Десерт из йогурта White Yoplait с ромом и изюмом |
Дневник |
Десерт из йогурта White Yoplait с ромом и изюмом
В эти жаркие дни такой десерт - просто спасение. Он вкусен, элегантен и лёгок в приготовлении. Его можно приготовить, когда просто хочется сладкого, а можно подать в завершении праздничной трапезы. Ваши гости будут приятно удивлены, узнав, что основа этого вкусного десерта - обычный натуральный йогурт.
На 4 порции вам понадобятся:
40 гр тёмного коричневого сахара
60 мл воды
4 ст. л. тёмного рома
горсть мелкого изюма без косточек
500 мл натурального йогурта White Yoplait 3%
2 спелых банана
100 гр любимого бисквитного печенья
40 гр порубленных грецких орехов
Метки: Десерт из йогурта White Yoplait с ромом и изюмом |
ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ |
Дневник |
Метки: ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ |
Сырный тарт из слоеного теста со свежими фруктами |
Дневник |
Продукты
Этот тарт готовят за день до подачи к столу.
французское слоеное тесто («бацек алим царфати») - 1 упаковка (1 кг) (разморозить согласно инструкции на упаковке)
малиновое или клубничное варенье – 2 ст. л.
Для начинки:
сливочный сыр "Коллаж Наполеон" ("Гвинат шаменет Наполеон") с натуральным вкусом – 2 баночки
яйца – 3 шт.
сахар – ½ стакана
тертая цедра 1 апельсина
тертая цедра 1 лимона
Метки: Сырный тарт из слоеного теста со свежими фруктами |
Кус-кус с виноградом, орехами и сушеной клюквой |
Дневник |
Ингредиенты для "Кус-кус с виноградом, орехами и сушеной клюквой"
- Кус-кус — 100 г
- Виноград (красный, крупный) — 100 г
- Клюква (вяленая) — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Петрушка (веточки) — 5 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Кус-кус с виноградом, орехами и сушеной клюквой"
Метки: Кус-кус с виноградом орехами сушеной клюквой |
Запечeнные помидоры |
Дневник |
Метки: Запечeнные помидоры |
Баклажаны в сырном соусе |
Дневник |
Метки: Баклажаны в сырном соусе |
Сибирский пирог с рыбой |
Дневник |
Метки: Сибирский пирог с рыбой |
РЕЦЕПТ: КАРТОФЕЛЬ CAJUN |
Дневник |
Метки: РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬ CAJUN |
Любимый рецепт соления огурцов |
|
![]() |
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Метки: Любимый рецепт соления огурцов |
Вяленое мясо! |
Метки: Вяленое мясо |
Баклажаны, как *Огонeк* |
Дневник |
Метки: Баклажаны Огонeк |
Баклажаны, как *Огонeк* |
Дневник |
Метки: Баклажаны Огонeк |
Болгарское лечо «Глобус» |
Дневник |
Метки: Болгарское лечо «Глобус» |
Домашний кетчуп |
Дневник |
Метки: Домашний кетчуп |
Консервированные баклажаны с перцем и помидорами |
Дневник |
Также можете взглянуть еще рецептик квашеных баклажан.
Метки: Консервированные баклажаны с перцем и помидорами |
Консервированные зеленые помидоры |
Дневник |
Такой рецепт мы обычно применяем к помидорам оставшимся на огороде поздней осенью, когда вот вот грянут заморозки. А помидоры жалко оставлять на съедение морозу. Вот и консервируем мы зеленые помидоры, да не просто, а с перцем и чесноком, чтобы зимой от этого блюда получать максимум удовольствия.
Метки: Консервированные зеленые помидоры |
Как готовить сидр |
Дневник |
С Яблочного Спаса официально стартует сезон яблок. Урожай этой осени будет масштабным. Колумнист Gastronom.ru Павел Пряников предлагает решать проблему с переизбытком яблок так, как это делают в Стране Басков: готовьте сидр!
![]()
Как известно, яблони и груши в средней полосе России плодоносят через год. Предыдущий отменный урожай настиг нас с вами в 2009 году — следовательно, этой осенью будет примерно такой же. Признаки подступающего изобилия уже налицо. К примеру, в эти выходные я привез с дачи 15 кг падалицы.
В позапрошлом году примерно такой же по обильности урожай потянул у меня килограммов на 500-600. Проблема в том, что минимум половина его отправилась в компостную кучу: ну не может семья из четырех человек съесть столько яблок и груш!
Метки: Как готовить сидр |
Техника стерилизации банок |
Дневник |
Все еще стерилизуете банки на водяной бане? Если надоело париться вместе с банками, пора переходить на сухие способы стерилизации. Оглянитесь по сторонам - банку можно простерилизовать с помощью кухонной техники, которая есть под рукой.
Метки: Техника стерилизации банок |
Куриные стрипсы KFC |
Дневник |
Метки: Куриные стрипсы KFC |
РОЗЫ ИЗ РЫБЫ И МАСЛА |
Дневник |
Ингредиенты:
форель
сахар
соль
укроп
сливочное масло
Способ приготовления:
Роза из рыбы:
У свежей форели отрезаем голову и хвост, разделываем на пластины-филе.
Дальше - все на глаз - посыпаем филе сахаром, натираем солью(щедро) со всех сторон, и посыпаем свежим укропом.
Складываем шкуркой наружу, заворачиваем в тряпочку и на ночь оставляем , прижав чем-то тяжелым, утром - в холодильник. Через 2-3 дня - нежная рыбка тает во рту.
Метки: РОЗЫ ИЗ РЫБЫ И МАСЛА |
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ИНДЕЙКОЙ И КАБАЧКАМИ |
Дневник |
Метки: ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ИНДЕЙКОЙ И КАБАЧКАМИ |
Взволнованный баклажан |
Дневник |
Метки: Взволнованный баклажан |
Закрытый бутерброд *Вуаля* |
Дневник |
Метки: Закрытый бутерброд Вуаля |
Диетический суп-гуляш с овощами и с индейкой |
Дневник |
Метки: Диетический суп-гуляш с овощами с индейкой |
Компоты на зиму |
Дневник |
Владельцы подвалов и погребов радостно потирают руки: пришла горячая пора заготовок. Сейчас, когда ягод и фруктов в изобилии, самое время готовить компоты на зиму. Компоты – это и вкусно, и полезно. Некоторые хозяйки ухитряются наварить по 80-100 банок этого лакомства! И это здорово, потому что в любом домашнем компоте витаминов не в пример больше, чем в самом лучшем компоте из магазина.
Вариантов приготовления компотов множество, но все их можно разделить на два способа: стерилизованные компоты и компоты, приготовленные без стерилизации. Кому что нравится – кому-то проще забросить в банки все продукты и прокипятить их полчасика, а кто-то предпочитает многократную заливку. Но в любом случае нужно соблюдать общие правила:
Метки: Компоты на зиму |
Сырники из духовки с ягодно-кремовой начинкой |
Дневник |
Метки: Сырники из духовки с ягодно-кремовой начинкой |
Корично-сахарная булочка из ломтиков |
Дневник |
Метки: Корично-сахарная булочка из ломтиков |
Настойка на листьях хрена |
Дневник |
Метки: Настойка на листьях хрена |
Треугольные пирожки с капустой |
Дневник |
Метки: Треугольные пирожки с капустой |
ЯЙЦА ВО ФРИТЮРЕ |
Дневник |
Метки: ЯЙЦА ФРИТЮР |
Томатное желе |
Дневник |
Метки: Томат желе |
Острые куриные голени с карри |
Дневник |
Метки: Острые куриные голени карри |
Рулетики из куриной грудки с сыром бри |
Дневник |
Метки: Рулетики из куринойЮ грудки с сыром бри |
Котлеты от баварского шеф-повара |
Дневник |
Метки: Котлеты от баварского шеф-повара |
Как приготовить лучший в мире гамбургер |
Дневник |
Метки: приготовить лучший гамбургер |
Английский хлеб с сыром и ветчиной |
Дневник |
Метки: Английский хлеб сыр ветчина |
Вишнёвое варенье без косточек |
Дневник |
Метки: Вишнёвое варенье без косточек |
Блины на йогурте |
Дневник |
Метки: Блины йогурт |
Квашеные арбузы |
Дневник |
Достанешь из бочки квашеный арбуз и приятно навеют воспоминания про теплое лето.
Арбузы средних размеров.
Соль 2 стакана на 10л воды.
Вода (очищенная или колодезная)
Рецепт рассола для арбузов рассчитан на 10л. воды.
Арбузы тщательно вымыть.
Перед укладкой арбузов в бочку следует несколько арбузов разрезать дольками.
Метки: Квашеные арбузы |
Цукини, фаршированные сыром и помидорами |
Дневник |
Метки: Цукини фаршированные сыром помидорами |
Запеченные баклажаны *Калейдоскоп* |
Дневник |
Метки: Запеченные баклажаны "Калейдоскоп" |
Лепешки *по спирали* с сыром и творогом |
Дневник |
Метки: Лепешки "по спирали" с сыром творогом |
РЫБНАЯ КОЛБАСА. ТРИ РЕЦЕПТА |
Метки: РЫБНАЯ КОЛБАСА ТРИ РЕЦЕПТА |
ПРЯНИЧНЫЕ *МОНЕТКИ* |
Дневник |
Метки: ПРЯНИЧНЫЕ "МОНЕТКИ" |
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
500 г сметаны (мацони)
2 яйца
1/2-1 ст.л. сахара
щепотка соли
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ст.л. водки
~ 4 стакана муки (может чуть больше или чуть меньше)
Начинка:
1-1,2 кг сыра
2-3 желтка
2 ст.л. масла (только, когда сыр не жирный)
Метки: ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ |