-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200265
Написано: 252286

Комментарии (0)

Лисички с куриным филе в сметане

Дневник

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:18 + в цитатник

Лисички с куриным филе в сметане

img1035_1 (299x450, 57Kb)


Состав


  • лисички - 400-500 г,
  • 1 куриная грудка ~250 г,
  • сметана - 200-300 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • зелень укропа,
  • сливочное + растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец


  • Приготовление


    В большую миску налить воду и положить лисички.
    Промыть лисички в нескольких водах и почистить от грязи при помощи кулинарной кисточки или щеточки.
    Еще раз промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
    Нарезать грибы средними кусочками (не мелко).
    Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Биточки с сыром

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:13 + в цитатник

    im_20110901141828_16537 (300x150, 34Kb)Ингредиенты:

    молоко - 1\2 л
    крупа манная - 1 стакан
    сливочное масло - 100 гр.
    сыр твёрдый тёртый - 150 гр.
    яйца - 2 шт.
    сыр колбасный - 200 гр.
    семена тмина молотые - 1\2 ч. ложки
    соль


    Приготовление:

    Манную крупу тонкой струйкой всыпьте в кипящее молоко, посолите и варите, помешивая, 10-15 минут.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Комментарии (7)

    ПАШТЕТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:13 + в цитатник
    Ингредиенты:
    0 (400x303, 37Kb)
    2 яйца
    200 г свиной грудинки нарезанной
    1 ст.л. масла сливочного
    1 луковица
    6 зубчиков чеснока
    450 г фарша свиного (у меня грамм 600)
    400 г печенки куриной (было 500 г)
    1 пучок петрушки (не клала, положила сухой тимьян, чуть-чуть розмарина)
    соль по вкусу
    перец по вкусу


    Способ приготовления:

    Очень вкусный и быстрый рецепт!
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (7)

    Кролик, тушеный в молоке с шампиньонами

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:12 + в цитатник
    im_20110901152234_20871 (300x150, 31Kb)Ингредиенты:

    * кролик 1/2 тушки
    * соль, перец, пряные травки
    * морковь 1-2 шт.
    * репчатый сладкий лук 1-2 шт.
    * шампиньоны 300 г
    * молоко 2 стакана
    * лавровый лист 1-2 шт.
    * перец горошком
    * готовый рассыпчатый рис


    Кролика нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Выложить кролика в кастрюлю с толстым дном. Морковь очистить, нарезать кружками и выложить на кролика.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Комментарии (6)

    САЛАТ *КЛУМБА*

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:10 + в цитатник
    104a (350x263, 34Kb)

    Ингредиенты:

    3 шт. отварного картофеля "в мундире"
    3 соленых огурца
    150 г колбасы или мяса
    1/2 банка зеленого консервированного горошка
    майонез
    пищевая пленка


    Для блинчиков:

    3-4 яйца
    1 ст.л. муки

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Ткемали – главный секрет кавказской кухни

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:10 + в цитатник
    Ткемали – главный секрет кавказской кухниВо все времена Кавказ манил к себе путешественников из разных уголков света. Массивные горные хребты, потрясающие пейзажи... География Кавказа удивительна и неповторима. Однако не только дивная природа заставляет людей возвращаться сюда снова и снова. Это место знаменито своей национальной кухней. И если красоты природы постепенно сотрутся из вашей памяти, то вкус многих блюд вы не забудете никогда…

    Чем богаты, тем и рады

    Основа кавказской кухни - мясо, овощи, зелень, специи и красное вино. Все свежее, ароматное, домашнее, выращенное под жарким южным солнцем и на чистом горным воздухе.


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Куриная лапша по-деревенски

    Дневник

    Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 14:09 + в цитатник
    Есть множество казалось-бы очень простых и незатейливых супов. Но именно они становятся любимыми и чаще всего подаются к традиционным семейным обедам.
    Молодые овощи сделают вкус этого супа насыщенным и по-настоящему праздничным.

    im_20110905160532_10630 (300x150, 36Kb) 1 курица средних размеров,
    100 г моркови,
    100 г репчатого лука,
    4 стебля сельдерея,
    3 зубчика чеснока,
    3 картофелины средних размеров,
    2 помидора,
    300 г вермишели или плоской лапши,
    соль,
    молотый черный перец,
    свежая зелень,
    50 г растительного масла.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Комментарии (0)

    Сладкие жареные яблочки

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:58 + в цитатник
    455029 (300x300, 21Kb)


    Ингредиенты для "Сладкие жареные яблочки"

    Рецепт "Сладкие жареные яблочки"



    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Ватрушки *Лапти* из хрущёвского (нестареющего) теста

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:57 + в цитатник
    afa07586 (325x295, 45Kb)Что нужно:

    мука3,5 стакана
    масло сливочное200 г
    молоко1 стакан
    сахар 2 ст. л.
    соль0,5 ч. л.
    дрожжи (сухиe)2 ч. л.


    Что делать:



    шаг 1


    Смешать дрожжи с солью (если Вы используете свежие дрожжи (50гр), то их надо перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое сливочное масло.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Яблочный пирог

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:56 + в цитатник
    im_20110824121106_29388 (300x150, 214Kb)Наступает сезон яблок, время варить компоты, варенье, джемы и печь пироги. Конечно, кто-то может подумать, что яблочный пирог – это скучно, таким простецким блюдом никого не удивишь, особенно сейчас, когда яблоки можно купить в супермаркете независимо от сезона.

    Но так думают лишь те, кому до сих пор не посчастливилось попробовать по-настоящему вкусных и разнообразных штруделей, тартов, открытых и закрытых яблочных пирогов со свежими яблоками из собственного сада… Как раз для них, а также для тех, кому нужно срочно спасать богатый урожай яблок, «Кулинарный Эдем» подготовил подборку избранных рецептов яблочных пирогов.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Засолка грибов

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:56 + в цитатник
    22d666c6dff4 (359x400, 45Kb) Итак для засолки грибов будем брать

    Соль, желательно крупного помола или морскую.
    Пряности( перец горошек, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, кориандр)


    Сначала следует грибы тщательно промыть и очистить ножки и шляпки от грязи, травы и листьев.
    Затем следует проварить в подсоленной воде примерно 20минут.
    Проваренные грибы следует откинуть на дуршлаг и дать основательно стечь воде.
    Затем следует уложить в эмалированную кастрюлю слой на дно грибов. Сверху хорошо присыпать солью и пряностями.
    Затем опять слой грибов и так до самого верха. Сверху опять таки присыпать солью и накрыть льняной тканью.
    Взять деревянную крестовину или кружало и придавить камнем или наполненной водой банкой.
    Таким образом проходит засолка грибов. Уже примерно через месяц можно попробовать первых засоленных грибочков.

    http://www.retseptik.com/blyuda-iz-gribov/zasolka-gribov.html
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Засолка капусты в бочках

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:55 + в цитатник

    Рекомендую рецепт засолки капусты в бочках.


    Засолка капусты в бочках

    d0b7d0b0d181d0bed0bbd0bad0b0-d0bad0b0d0bfd183d181d182d18b-d0b2-d0b1d0bed187d0bad0b0d185 (245x206, 6Kb)

    О том, что свежая капуста полезна и обладает рядом целебных свойств уже известно давно. А вот квашеная капуста, оказывается, обладает на порядок большим количеством витаминов и полезных веществ. В ней содержаться органические кислоты, углеводы, различные минеральные соединения и биологические вещества, которые улучшают работу пищеварительной системы. В старину квашеная капуста являлась одним из самых главных источников витамина С зимой.


    Еще в древние времена мореплаватели широко использовали квашеную бочковую капусту, чтобы пополнять организм витаминами и не допустить такую распространенную болезнь как цингу. Они загружали на корабль огромное количество бочек с целыми кочанами квашеной капусты, которую употребляли в процессе длительных морских походов.


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Помидорчики маринованные

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:54 + в цитатник
    455632 (300x300, 23Kb)Ингредиенты для "Помидорчики маринованные"
    Помидоры (сколько войдет банку)
    Перчик болгарский — 1 шт
    Зелень (зонтик укропа, лист черной смородины, лист вишни, лист хрена-всё по) — 3 шт
    Перец душистый — 5-6 шт
    Сахар песок — 2 ст. л.
    Соль — 1 ст. л.
    Уксус (9%) — 1 ст. л.


    Рецепт "Помидорчики маринованные"

    Обязательное условие- помидоры должны быть созревшие-зеленые и бурые не подойдут для этого рецепта.
    Количество ингредиентов расчитано на 1 3 -х л банку.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Перец в томатной пасте на зиму

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:54 + в цитатник
    454810 (300x300, 21Kb)Ингредиенты для "Перец в томатной пасте на зиму"
    Рецепт "Перец в томатной пасте на зиму"
    В воде развести томат пасту, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. в закипевший рассол закладываем порезанный перец. Варим 20 минут и закладываем в стерилизованные банки и закатываем.
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (7)

    Торт-салат курочка с черносливом

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:53 + в цитатник
    455400 (300x300, 20Kb)Ингредиенты для "Торт-салат курочка с черносливом"
    Куриная грудка отварная — 1 шт
    Чернослив без косточек — 100 г
    Сыр твердого сорта — 100 г
    Яйцо куриное — 3 шт
    Орехи грецкие — 100 г
    Майонез — 4-5 ст. л.


    Рецепт "Торт-салат курочка с черносливом"

    1. Отварите куриную грудку (либо филе). Остудите. Нарежьте соломкой. Смешайте с 1 -2 столовыми ложками майонеза, чтобы курочка не подсыхала.
    2. Яйца сварите вкрутую. Измельчите.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    ОТБИВНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:52 + в цитатник
    03 (400x300, 53Kb)Ингредиенты:

    2 бараньи отбивные
    перец чили
    имбирь
    соевый соус
    50 г текилы


    Способ приготовления:

    Отбивные (с тазобедренной части) отбить, посолить, поперчить. Смешать перец чили, немного имбиря и соевого соуса. Натереть мясо и оставить минут на 20.
    Жарить до готовности, а за минуту до готовности выключить плиту, влить в сковороду грамм 50 текилы (или другого крепенького напитка) и поджечь. Очень вкусный рецепт.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/252/5468
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Баклажаны с кремом из тапенада с миндалем

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:52 + в цитатник
    00013123 (325x350, 61Kb)Что нужно:

    100 г тапенада
    4 длинных тонких баклажана
    30 г лепестков миндаля
    соль


    Что делать:


    Баклажаны вымыть, срезать плодоножки. В кастрюле вскипятить 3 л воды, добавить 5 ст. л. соли и опустить в кипяток баклажаны.
    Прикрыть наполовину крышкой и варить 25–30 мин., постоянно переворачивая баклажаны. Когда они станут мягкими, вынуть из кастрюли шумовкой.
    Положить между двумя кухонными досками и придавить грузом. Оставить баклажаны под грузом на 15–20 мин., чтобы из них вытекло максимальное количество воды.
    Ставшие плоскими баклажаны надрезать вдоль на глубину до 3 см и наполнить тапенадом. Посыпать лепестками миндаля и выложить на блюдо. Накрыть баклажаны фольгой и дать настояться в холодильнике 1 день.
    http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3727
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Булки с чесноком на решeтке

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:51 + в цитатник
    456256 (300x300, 22Kb)

    Ингредиенты для "Булки с чесноком на решeтке"

    Рецепт "Булки с чесноком на решeтке"

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Ананасная закуска

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:50 + в цитатник
    456356 (300x300, 22Kb)

    Ингредиенты для "Ананасная закуска"

    Рецепт "Ананасная закуска"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Летние гренки

    Дневник

    Среда, 07 Сентября 2011 г. 20:49 + в цитатник
    456960 (300x300, 26Kb)Ингредиенты для "Летние гренки"
    Багет — 1 шт
    Икра баклажанная — 150 г
    Бекон (свиной сырокопчёный) — 60 г
    Зелень (петрушки для украшения)
    Масло оливковое — 20 мл
    Рецепт "Летние гренки"


    Готовим икру из баклажан (по своему любимому рецепту).
    Багет нарезаем на кусочки, каждый смазываем оливковым маслом и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут, один раз перевернуть.
    На каждый кусочек выкладываем икру (можно заменить еe домашней аджикой).
    Сверху - кусочки бекона (салями).
    Гренки украшаем петрушкой. Приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/59650/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Восхитительная выпечка - Куба тыхмасы

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:06 + в цитатник
    454954 (300x300, 15Kb)Ингредиенты для "Куба тыхмасы"

    Рецепт "Куба тыхмасы"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    РЕЦЕПТ: КЕКС *ЗЁБРА*

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:05 + в цитатник
    01 (350x263, 26Kb)Ингредиенты:

    4 яйца
    1,5 стакана сахара
    100 г растопленного маргарина или сливочного масла
    1 стакан сметаны
    1 ч.л. соды, гашенной уксусом
    2,5 стакана муки
    ванилин
    3-4 ч.л. какао


    Способ приготовления:

    Старый добрый рецепт (трудно его конечно отнести к неовинкам), который у меня почему-то не получался, а тут на Одноклассниках в одной кулинарной группе увидела, захотелось вновь попытать счастья, и однако получилось.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    РЕЦЕПТ: КАНЕДЕРЛИ

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:04 + в цитатник

    020d (250x192, 16Kb)Ингредиенты:

    300 г сухого белого хлеба (у меня уходит где-то 3 круглых булки)
    100 г копченостей (ветчины или колбасы, что есть в доме)
    сыр граммов 50
    2 яйца
    молоко - примерно стакан
    2 ст.л. муки
    2 ст.л. петрушки свежей мелко нарубленной
    соль


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Вкусные и быстрые оладьи

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:03 + в цитатник
    Описание: Вкусные и быстрые оладьи, остаются пышными без соды, дрожжей и разрыхлителя.
    455690 (300x300, 20Kb)
    Ингредиенты для "Оладьи"

    Рецепт "Оладьи"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Баклажаны в томате

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:02 + в цитатник
    455738 (300x300, 25Kb)Ингредиенты для "Баклажаны в томате"
    Баклажаны — 3 кг
    Перец болгарский красный — 2 кг
    Перец горький — 2-4 шт
    Помидоры — 0,5 кг
    Чeснок (зубки) — 1 стак.
    Масло растительное — 2 стак.
    Уксус — 1 стак.
    Соль
    Сахар


    Рецепт "Баклажаны в томате"
    Баклажаны моем, срезаем плодоножку и режем на кубики (брусочки, кружочки, кому как больше нравится). Посолить и оставить на 2 часа. Перец, чеснок и помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем уксус (можно регулировать на свой вкус), масло; соль и сахар по вкусу (я добавляю сахар около стакана, соль ложки 4, но лучше пробуйте и делайте на свой вкус - кислый, сладкий, соленый). Баклажаны отцедить и смешать со смесью, варить 20 мин с момента закипания. Разложить по банкам и закатать.
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59524/
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Консервированные помидоры *Семейные*

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:00 + в цитатник
    Это самый простой рецепт, который я знаю. И самый вкусный. Заготовьте на зиму одну такую баночку и вы не пожалеете. Без стерилизации!
    455514 (300x300, 22Kb)

    Ингредиенты для "Консервированные помидоры "Семейные""


    Рецепт "Консервированные помидоры "Семейные""


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    Огурцы в виноградных листьях

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:59 + в цитатник
    455704 (300x300, 23Kb)Описание: Очень интересный способ соления огурцов. Они получаются очень красивые, сохраняют свой цвет и приобретают очень оригинальный вкус.

    Получается два в одном - восхитительные солeные огурчики и листья винограда, готовые к употреблению (фаршированию, например).
    Ингредиенты для "Огурцы в виноградных листьях"

    Рецепт "Огурцы в виноградных листьях"
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (8)

    Острая закуска *Хреновина*

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:57 + в цитатник
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Острая курочка с грибами

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:56 + в цитатник
    454844 (300x300, 25Kb)

    Ингредиенты для "Острая курочка с грибами"

    Рецепт "Острая курочка с грибами"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    РЕЦЕПТ: ТЁША

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:55 + в цитатник
    03 (400x300, 34Kb)Ингредиенты:

    Примерно на 1-1,2 кг тёши:
    1 ст.л. сахара
    2 ст.л. соли
    немного перца горошком


    Способ приготовления:

    Тёша - брюшная часть осетра, белорыбицы и некоторых других рыб.
    Рецепт простой:
    Брюшки помыть, сложить в лоток, пересыпая смесью из сахара, соли и перца. Оставить на ночь на кухне при комнатной температуре. Затем убрать в холод.
    Отличная тёша с пивком!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/185/5467
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:54 + в цитатник
    01 (400x300, 41Kb)Ингредиенты:

    700 г куриного филе
    соль, молотый черный перец
    8 тонких кусочков бекона (они должны быть тонкие и длинные)
    мука
    3 яйца
    тертый сыр (по 150 г копченого и любого твердого)
    8 кусков ветчины
    200 г сметаны (я взяла сметану и майонез 50/50, потому как майонез обожаю и использую его везде)


    Способ приготовления:

    А вот такая вкусняшка отбирает немного времени, но поверьте она того стоит... Любимое блюдо моего избалованного мужа.
    Скажу сразу, с рецепта получается много, подается в холодном виде, поэтому можно использовать и как праздничное блюдо и на хлебушек к завтраку.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Баклажаны: одесские блюда из *синеньких*

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:53 + в цитатник
    im_20110830221545_25137 (300x150, 191Kb)У нас на Украине (Дмитрий Медведев уже разрешил так говорить) баклажаны ласково называют «синенькими», хотя мы знаем, что их правильное название «паслён темноплодный».

    Этот родственник помидоров культивировался в Индии ещё 1500 лет назад. Но, несмотря на то, что баклажан известен в Европе с XV-го века, причём широко – с XIX-го, я узнала о его существовании только в конце XX-го. Но это была любовь с первого взгляда, вернее с первой ложки.

    И оттого, что овощ сравнительно недавно занял своё место на базарном Олимпе, не все ещё знают, какая это восхитительная пища. Рецептов, собственно говоря, разработано уже много, но ведь каждая уважающая себя хозяйка их адаптирует по-своему. Я вам предлагаю познакомиться с одесскими рецептами в моём исполнении.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Рулеты из индейки с кедровыми орешками

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:52 + в цитатник
    Ингредиенты:
    im_20110830224051_2710 (300x150, 125Kb)
    1 кг филе грудки идейки
    2 ст.л. растительного масла
    0,5 л овощного бульона
    60 г кедровых орешков
    3 луковицы
    1 вареная морковь
    1 вареное яйцо
    250 мл сухого белого вина
    100 г апельсинового джема
    щепотка сахара
    соль, перец

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Сыр, запеченный в «шубке»

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:51 + в цитатник
    454759 (300x300, 26Kb)Ингредиенты для "Сыр, запеченный в «шубке»"

    Рецепт "Сыр, запеченный в «шубке»"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    СУП С ОМЛЕТОМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

    Дневник

    Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:51 + в цитатник
    025 (300x225, 37Kb)Ингредиенты:

    бульон
    сухарики
    зелень

    Для омлета:

    яйцо
    молоко
    соль


    Способ приготовления:

    Приготовите обычный суп, как кто привык, с фрикадельками. При подаче порезать в него омлет, посыпать сухариками, зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/229/1599
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Капоната - тушеные баклажаны по-сицилийски / Caponata

    Суббота, 03 Сентября 2011 г. 22:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Этот рецепт из книги Джейми "Моя Италия".

    Это блюдо с юга Италии может выступать в качестве и горячего гарнира и холодной закуски.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    РЕЦЕПТ: МУСАКА

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:04 + в цитатник
    02 (400x370, 50Kb)Ингредиенты:

    500 г фарша
    1 большой баклажан
    3 средних помидора
    1 луковица
    30 мл белого вина
    соль, перец

    Для соуса Бешамель:

    50 г сливочного масла
    2 ст.л. муки
    0,5 л молока
    100 г сыра твердых сортов


    Способ приготовления:
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Пирожки - Мои *Пушинки*

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:03 + в цитатник
    454117 (300x300, 23Kb)Ингредиенты для "Мои "Пушинки""

    Рецепт "Мои "Пушинки""


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Сырники с абрикосами

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:03 + в цитатник
    Сырники (творожники) обычно жарят на сковороде. Можно немного изменить привычную технологию, и отправить творог запекаться в духовку. А еще я решила запечатать в творог кусочки сочных абрикосов.

    im_20110829130606_21116 (300x150, 33Kb)Получилось вкусно – кисло-сладкие сырники с привкусом абрикосового варенья. И что приятно, не надо даже стоять над сковородкой. Духовка сама печет.

    Ингредиенты:

    творог (жирность 20%) - 300г;
    яйцо - 2 шт.;
    мука - 50г;
    сахар - 50г;
    абрикосы - 5-6 шт.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Томат домашний на зиму

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:02 + в цитатник
    455610 (300x300, 25Kb)

    Ингредиенты для "Томат домашний на зиму"

    Рецепт "Томат домашний на зиму"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Ветчина из свиного языка

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:01 + в цитатник
    im_20110826123613_2125 (300x150, 73Kb)СОСТАВ:

    Свиной язык – 5 штук
    Свиные уши – 6 штук
    Перец горошком – 5 – 7 штук
    Лавровый лист – 3 – 4 штуки
    Соль
    Желатин – 1.5 – 2 норма по инструкции к желатину, количество в зависимости от объема (для заливки обычно достаточно 200 мл бульона)


    Форма для кексов
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Грибная икра с зеленым луком

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 23:01 + в цитатник
    455324 (300x300, 27Kb)Ингредиенты для "Грибная икра с зеленым луком"

    Рецепт "Грибная икра с зеленым луком"

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Салат *Скорый*

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 22:59 + в цитатник
    456219 (300x300, 22Kb)

    Ингредиенты для "Салат "Скорый""

    Рецепт "Салат "Скорый""

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (6)

    Кабачковый рулет

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 22:59 + в цитатник
    455960 (300x300, 19Kb)Ингредиенты для "Кабачковый рулет"
    Рецепт "Кабачковый рулет"

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Быстромаринованные перцы

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 22:58 + в цитатник
    Перцы после такого быстрого маринования остаются твёрдыми и хрустящими, но приобретают кисловато-солёный вкус и укропно-чесночный аромат.Особенно хорошо такие перцы готовить для пикника.
    im_20110824120204_25013 (300x150, 141Kb)
    Ингредиенты:

    6 штук болгарских перцев (~600г),
    большой пучок укропа (~30г),
    1 большая долька чеснока,
    1 ч ложка соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса,
    1 ст ложка растительного масла


    Перцы взять среднего размера. Вымыть, разрезать на 4 части. Семена вырезать.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Рецепт - *Загрибучки*

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 22:58 + в цитатник
    453802 (300x300, 22Kb)Ингредиенты для ""Загрибучки""


    Рецепт ""Загрибучки""


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Икра *Свeколка*

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2011 г. 22:57 + в цитатник
    453947 (300x300, 16Kb)Ингредиенты для "Икра "Свeколка""

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Домашняя томатная паста

    Дневник

    Вторник, 30 Августа 2011 г. 12:13 + в цитатник
    454601 (300x300, 18Kb)
    Ингредиенты для "Домашняя томатная паста"

    Рецепт "Домашняя томатная паста"


    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Салат с баклажанами и белой фасолью

    Дневник

    Вторник, 30 Августа 2011 г. 12:12 + в цитатник

    Салат с баклажанами и белой фасолью


    Автор: kenzzzo


    454667 (300x300, 20Kb)

    Время приготовления: 60 минут


    Количество порций: 7


    Описание: Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Очень всем нравится, а особенно, мне, т. к. каждый год я держу Пост и баночка подобной заготовки просто выручалочка для меня. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная!

    Ингредиенты


    • Баклажан — 2 кг
    • Помидор — 1,5 кг
    • Перец болгарский — 0,5 кг
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Копченая скумбрия

    Дневник

    Вторник, 30 Августа 2011 г. 12:12 + в цитатник
    im_20110824114845_19089 (300x150, 196Kb)Копчение рыбы — один из способов её заготовки впрок. Это процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью для достижения антиокислительного и бактериального эффектов.

    Горячее копчение проводится при температуре 35-45˚С и применяется оно для изготовления варено-копченых продуктов, для длительного хранения не предназначенных.

    При горячем копчении и аромат, и вкус, совершенно не тот, что при холодном, это даже скорее просто запекание продукта в дыме.
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные рецепты

    Метки:  

     Страницы: 116 ... 101 100 [99] 98 97 ..
    .. 1