-Рубрики

 -Метки

10 способов 3 способа 5 способов 7 сочетаний клавиш android battery optimize google chrome pdf в jpg windows windows 10 windows 11 windows 7 андроид без потери данных без программ без регистрации безопасность безопасность и качество бесплатная лицензия бесплатная программа бесплатно в windows в windows 10 в word в интернете ваш телефон виниловый сайдинг восстановить восстановить подключение восстановление windows 10 все способы где скачать демо версия демо игры демо режим демо-версия для android для windows 10 для компьютера для компьютеров на windows для оптимизации и очистки для фотомонтажа для чего он нужен жесткого диска игорные аппараты игорный клуб игровой автомат игровой клуб игровые автоматы игровые слоты интернет клуб исправить ошибку как исправить как открыть как пользоваться как удалить как узнать картинки и музыку качество и безопасность качество и надежность клуб вулкан компьютер компьютерные игры конвертировать которые помогут которые сделают вас кэш в браузерах хром лучшие программы мобильная версия можно ли её удалить можно ли удалить можно удалить мозила на android на windows 10 на андроид на диске с на клавиатуре на компьютер на компьютере на ноутбуке на работоспособность на рабочий стол на своем телефоне на смартфоне на телефоне не перегревался не работает не работает wi-fi на ноутбуке нельзя удалять новый год номер телефона ноутбук онлайн опера освободить место от ненужных файлов отключить обновления официальный вебсайт официальный сайт передать большой файл переустановить windows 10 подборка лучших программ подробный обзор почему и что делать почему компьютер почистить куки пошаговая инструкция праздник пресвятая богородица при включении компьютера при входе в систему программа программы продление срока простые советы прямо сейчас разными способами с помощью клавиатуры с помощью флешки сам по себе выключается слоты службы ноутбука телефон топ-10 бесплатных антивирусов ускорить работу установить программу через интернет что делать что такое что это такое чтобы ваш ноутбук

 -Цитатник

✿ღ✿Нидерландский плотник построил Ноев ковчег✿ღ✿ - (2)

Шесть лет назад Йохан Хьюберс построил полномасштабную копию Ноева ковчега. Нидерландский плотник...

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (16)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 21653
Комментариев: 200277
Написано: 252298

Комментарии (4)

Витаминные чаи для профилактики простудных заболеваний

Дневник

Четверг, 25 Марта 2010 г. 15:54 + в цитатник
 (250x246, 19Kb)Рецепты чаев из лекарственных растений, которые помогут уберечься от простудных заболеваний.

Профилактические чаи имеют одну очень важную функцию: они обеспечивают ваш организм многими биологически активными веществами, которые играют не последнюю роль в обменных процессах, происходящих в организме.
Судите сами: витамины, органические кислоты, макро- и микроэлементы (железо, йод, калий, кальций, медь, фосфор, марганец и др.); эфирные масла, минеральные соли имеют большое значение в осуществлении нормальных процессов жизнедеятельности организма человека.
ВНИМАНИЕ! Прежде чем использовать какие-либо рецепты чаев, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам применять растения, в них входящие. Будьте здоровы!

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Чай в пакетиках

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 19:59 + в цитатник
 (500x250, 17Kb)Мы живем в век скоростей. Скорости надвигаются на нас со всех сторон. Скорость незаметно шагнула и в наш дом. Трудно представить, что в нем нет миксера, кофемолки, блендера, электромясорубки, соковыжималки — всего не перечесть… Да и этого не мало. Захотелось выпить чашечку горячего чая? Не надо обливать чайник кипятком, ждать, когда чай настоится, фильтровать его от чаинок через ситечко… А надо всего лишь взять пакетик быстрорастворимого чая, положить в чашку, залить кипятком — и через две-три минуты чай готов! Быстро и удобно.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (6)

Чай матэ

Дневник

Вторник, 16 Марта 2010 г. 13:03 + в цитатник
 (500x250, 12Kb)Этот чайный напиток родом из Парагвая (его часто называют бразильским чаем). Для его изготовления используют сухие листья вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis. Матэ — замечательный антиоксидант (по степени воздействия он даже превосходит зеленый чай), помогает организму справляться с «плохим» холестерином, бодрит, делает нас чуточку счастливее, чем обычно и заставляет мозг активно работать. В нем содержится целый набор полезных микроэлементов - алюминий, хром, медь, железо, марганец, никель, калий, и цинк. Матэ - природный энергетик, настоящая находка для тех, кто хочет похудеть, потому что снижает чувство голода.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Мифы о пользе зеленого чая

Дневник

Вторник, 16 Марта 2010 г. 12:57 + в цитатник
 (500x250, 11Kb)О пользе зеленого чая сегодня не говорит разве что выключенный телевизор. Еще бы! Ведь по древнекитайской легенде зеленый чай был дарован миру просветленным монахом Бодхидхармой, который видел самого Будду! А древний правитель Китая Шен Нун рекомендовал зеленый чай к употреблению как целебный напиток, который снимает усталость, укрепляет силы, зрение, исцеляет от ревматизма.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Итальянцы против эспрессо

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 15:26 + в цитатник
 (300x150, 27Kb)
Регулярное употребление одной чашки эспрессо в день может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Таковы результаты очередного исследования о вреде или пользе кофе.

Итальянские ученые из Университета Палермо с помощью двадцати добровольцев провели исследования, как употребление эспрессо влияет на ток крови в человеческом организме. Как сообщает Telegraph, по данным исследователей, одна чашка эспрессо уменьшает приток крови к сердцу на 22 процента в течение одного часа. Такие регулярные нагрузки на сердце могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, которые потребуют вмешательства кардиолога.

На приток крови влияет кофеин, который влияет на кровеносные сосуды таким образом, что они становятся менее гибкими. Это и уменьшает ток крови к сердцу.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Как приготовить имбирный чай?

Дневник

Вторник, 09 Февраля 2010 г. 22:03 + в цитатник
 (150x109, 3Kb)
Автор: Багира
Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года. Пьют напиток как холодным, так и горячим.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (6)

Таинственный кофе

Дневник

Понедельник, 25 Января 2010 г. 19:53 + в цитатник
 (150x149, 4Kb)
Автор: alisa-108
Наверное, о том, вредно пить кофе или полезно, будут ещё долго спорить как специалисты, так и обычные граждане. В последнее время споры разгорелись с новой силой, и медики ряда стран провели научные исследования.

По завершении экспериментов над кофеманами мы узнали, что:

1. Если кофе пить вёдрами круглосуточно, то оно действительно вызывает привыкание, быстрое утомление, сонливость и даже депрессию. Но ведь если есть бочками даже самые полезные продукты, тоже можно заболеть. Поэтому для тех, кто пьёт кофе в меру, оно очень даже полезно.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (8)

Секреты опытного кофемана

Дневник

Вторник, 19 Января 2010 г. 21:51 + в цитатник
 (150x112, 5Kb)
Автор: Багира
Итак, вы пришли в магазин (а еще лучше, в кофейню) и мгновенно оказались в ступоре: пачек с кофе великое множество, а вам нужна всего одна и самая лучшая. Как не попасть впросак? Нужно просто знать ответы на главные «кофейные» вопросы.

Вопрос 1: Арабика или робуста?
Чтобы выбрать, какой из этих сортов подходит именно вам, нужно знать, чем они, собственно, различаются. Здесь все просто: робуста - это более крепкий кофе, такие зерна содержат больше кофеина (около 2%). Сорта арабики в кофейной индустрии называют «мягкими», они имеют более нежный и изысканный вкус и меньшее количество кофеина. В мировой торговле арабика занимает верхнюю ценовую категорию и очень ценится - берем эту информацию на заметку и двигаемся далее.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Немного о классификации чая

Дневник

Вторник, 19 Января 2010 г. 15:03 + в цитатник
 (300x150, 20Kb)
Подробная классификация вообще и подробная классификация чая в частности в первую очередь нужна коллекционерам, ученым и бизнесменам. Коллекционерам классификация чая позволяет раскладывать свои экспонаты (в нашем случае — чай и чайный опыт) по полочкам и сгорать от желания попробовать какой-либо редкий чай, ученым — общаться между собой, а бизнесменам (в самом широком смысле этого слова) — развивать технологии производства, хранения, продажи и продвижения чая.

Любитель чая может запросто обойтись без подробной классификации и оперировать двумя простыми категориями: «чай, который нравится» и «чай, который не нравится». И получать от употребления первого из чаев невероятное удовольствие. Такой подход будет полностью себя оправдывать до тех пор, пока в любителе чая не проснутся коллекционные нотки, пока его не увлекут чайные тонкости и пока он не решит, что хватит довольствоваться тем, чаем, что продается в соседнем магазине — нужно поискать что-либо интересное. Став немножко коллекционером, немножко ученым и вступив в затяжные и разнообразные отношения с чайным бизнесом, простой любитель распростится со своим беззаботным «нравится — не нравится» и начнет с удовольствием и рвением делить чаи по цветам, странам и прочим разным признакам.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Как правильно варить кофе? Рецепты со всего мира

Суббота, 09 Января 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Персия - страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю.
Как правильно варить кофе? Рецепты со всего мира

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Белый чай

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 15:14 + в цитатник
 (159x200, 12Kb)
Автор: Багира

Цвет, вкус и содержание полезных веществ в чае зависит от способа обработки листьев после сбора и от степени их ферментации. Белый чай проходит самую бережную, минимальную обработку. Чтобы остановить процесс ферментации листья подвергают в течение одной минуты обработке паром, а затем подсушивают, иногда просто на солнце. Очень часто чай обрабатывают непосредственно на месте сбора. Но эксклюзивность белого чая состоит не только в этом. Дело в том, что на его производство идут только самые нежные, еще не до конца распустившиеся, первые листочки. Они покрыты серебристо-белыми ворсинками, которые и дали название чаю. Для самого эксклюзивного белого чая собирают только верхние почки, китайцы назвали их с любовью "белыми ресничками", чтобы набрать килограмм таких ресничек нужно сорвать 150 тысяч почек, что не под силу одной сборщице чая за день (эту деликатную работу выполняют в основном женщины). Для более доступной разновидности белого чая срывают верхний листочек (типса) и следующий за ним. Так как ворсинки с молодых листочков быстро исчезают, белый чай собирают только два дня в году в ранние утренние часы.

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (8)

Как выбрать молотый кофе

Дневник

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 13:26 + в цитатник
 (300x150, 22Kb)
Готовый молотый кофе по вкусу и аромату, конечно же, уступает только что обжаренному и измельченному, однако это лучший вариант для тех, кто предпочитает пить не растворимый, а свежесваренный бодрящий напиток.

Как он делается? Сначала компании из разных стран закупают зеленые зерна в Бразилии, Индии, Колумбии или Кении, а потом у себя на родине (поближе к потребителю) жарят, мелют, создают всевозможные сортовые смеси и фасуют. Поэтому на прилавках ты можешь встретить молотый кофе производства Италии, Германии, Франции, России и т. д.

Для турки – пыль, для машины – крупинки

Чтобы выбрать подходящий для себя кофе, сначала реши, как ты будешь его готовить, – от этого зависит, продукт какого помола тебе нужен. Если варишь напиток в турке или гейзерной кофеварке, выбирай порошок, измельченный практически в пыль.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Кофе по-итальянски

Дневник

Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 20:15 + в цитатник
 (300x150, 15Kb)
В Италии кофе любят и пьют все, и странно смотрят на тех, кто не умеет этого делать или не делает как все. А на Апеннинском полуострове существует целый список правил, как правильно употреблять "эспрессо".

Британская газета Daily Telegraph решила помочь путешественникам не выглядеть глупо при посещении Италии, ведь неспроста местные жители зашифровали все тонкости своих обычаев - так они определяют "Свой-Чужой".

Правило первое. Виды кофе, типа cappuccino, caffe latte, latte macchiato, - в Италии заказывают только утром, никогда - в течение дня и уж точно не вечером. Правда, если вам все же захотелось выпить в неурочный час чашку cappuccino, стоит извиниться перед барменом или официантом.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (1)

Чтобы не остыл чай и ваши отношения!

Дневник

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 14:09 + в цитатник
 (200x200, 65Kb)
Вы всегда удивлялись тому факту, что многие окружающие вас люди пьют горячие кофе или чай и при этом даже не морщатся, в отличие от вас. Скорее всего они уже в курсе того, что кружка горячего напитка согревает не только тело, но и душу!

Теперь, если вы наблюдаете, что отношения со второй половинкой разладились - пригласите ее или его домой и напоите его горячим чаем или кофе, а лучше всего какао и главное смотрите, чтобы она ни в коем случае не остыла. Ученые выяснили, что употребление горячих напитков согревает душу человека, поскольку стимулирует человека на проявление позитивных эмоций.

Наличие взаимосвязи между температурой тела и эмоциональной теплотой удалось установить опытным путем американским психологам.
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Покофейничаем, или всё о кофе

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2009 г. 14:30 + в цитатник
16a11 (300x150, 15Kb)
Каждый раз, выпивая очередную чашечку ароматного и бодрящего кофе, мы вряд ли задумываемся о свойствах этого поистине божественного напитка. И что удивительно и странно, именно кофе по медицинским понятиям является самым что ни на есть противоречивым.

Имеются специалисты, которые категорически заявляют, что кофе является вредным и пить его ни в коем случае нельзя. Но мы, невзирая на эти категоричные высказывания, продолжаем его регулярно пить, и совершенно не задумываемся об этом. Другие специалисты с тем же рвением и апломбом утверждают обратное, и при этом говорят, что кофе является чуть ли не единственным способом излечения от некоторых болезней. И те и другие по-своему правы. Здесь остаётся только уточнить и взвесить все «за» и «против».
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Чай пуэр

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 13:46 + в цитатник
1258618999_18b11 (300x150, 15Kb)
Изначально родиной пуэра было одноимённое селение и прилегающая к нему область в провинции Юньнань. Само слово «пу-эр» состоит из двух иероглифов. Эти иероглифы во времена династии Хань обозначали населенный пункт, находящийся в 373км к югу от Куньмина. Это поселение было крупной точкой, распространяющей чай, который в конце концов и стали называть «пуэр-ча», то есть— «чай из Пуэр». Впрочем, «пуэр» трактуют и иначе. «Пу»— сокращение имени бодхисатвы Пусянь, «эр»— ухо, уши, из чего получается «уши бодхисатвы Пусянь», что очень фигурально передает характер некоторых крупнолистовых разновидностей пуэра. Изготовление

Этапы изготовления: сбор чая, завяливание листьев, скручивание (термин для различного рода манипуляций с листом с целью механического разрушения стенок клеток и выдавливания чайного сока), прессование. Ферментация чая происходила уже в процессе длительной транспортировки и последующего хранения чая.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (4)

Домашний шоколад

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 20:57 + в цитатник


 (320x237, 60Kb)
Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (4)

Чай каркаде

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 13:32 + в цитатник
02e11 (300x150, 17Kb)
Сушеные цветки гибискуса – 3 ч.л. Вода -250 мл Сахар по вкусу

Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков Гибискуса. Гибискус выращивается в Египте и Судане на крупных плантациях. В народной медицине арабских стран чай Каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и противовосполительного средства. Чай каркаде укрепляет стеки сосудов, нормализует давление, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, хорошо помогает при аллергиях различного рода, помогает при токсических алкогольных отравлениях.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Шоколад

Дневник

Пятница, 06 Ноября 2009 г. 15:41 + в цитатник
 (200x250, 9Kb)
Автор: Багира

Когда-то считалось, что шоколад – первый враг кожи. От него появляются прыщи и раздражения. Спустя какое-то время в статьях, разоблачающих косметологические мифы, утверждали, что шоколад абсолютно безвреден и, наоборот, польза его не поддается никаким описаниям.

Да, шоколад полезен, и с этим никто не спорит. Но любая девушка, имеющая проблемы с кожей, подтвердит, что лишняя порция шоколада может повлечь за собой настоящую катастрофу, после которой полгода придется регулярно посещать косметолога. Любительницы диет знают, что после экспериментов с шоколадной диетой редко кто остается с чистой кожей. Сладкоежки, которым от природы дана идеальная кожа, страдают от регулярных красноватых раздражений.

Вывод: шоколад полезен в меру. Достаточно съесть за сутки одну – две шоколадных конфетки или пару квадратиков от плитки.
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (4)

Домашний шоколад

Понедельник, 02 Ноября 2009 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (320x237, 60Kb)
Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Мировые рецепты приготовления чая

Дневник

Вторник, 27 Октября 2009 г. 21:00 + в цитатник
26b10 (300x150, 14Kb)
Чай по-арабски

Ингредиенты: Яйца (желток) - 1 шт. Кофе (растворимый) - 1/2 ч. ложки Сахар - 4 ч. ложки

Горячий чай - по необходимости

Влить в стакан яичный желток, добавить растворимый кофе, сахарный песок, затем доверху долить стакан горячим чаем, заваренным обычным способом.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Что вы знаете о шоколаде?

Дневник

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 20:39 + в цитатник
 (515x350, 37Kb)
Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире, который даже в пору кризиса держит высокий уровень продаж.

Слово «шоколад» произошло от ацтекского «cacahuatl» (какахуатл) или «xocolatl» (ксоколатл), что означает «Горькая вода»

Шоколад делается из какао-бобов. В западном мире их почему-то называют наоборот — КОКОА (Cocoa)
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Правильный чай

Дневник

Суббота, 10 Октября 2009 г. 22:06 + в цитатник
 (200x100, 7Kb)
Чай – напиток с характером. Биохимический состав чайного листа до сих пор не разложен по полочкам и ставит в тупик ученых исследователей. А обилие сортов, наименований и видов чая ставит в тупик нас с вами, любителей и потребителей ароматного напитка.

Чай – напиток своенравный. Чай требует к себе индивидуальный подход. Лучший способ выбрать свой чай – внимательно отследить свои ощущения после каждой выпитой чашки. Лечебные свойства чая, также как и любого лекарства, действуют на отдельно взятый организм с различной интенсивностью и проявляются в зависимости от индивидуальных особенностей каждого человека. Экспериментировать с целебными свойствами чая следует с осторожностью.
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Coffee Cuff. Браслет для... чашки с кофе

Дневник

Вторник, 06 Октября 2009 г. 20:38 + в цитатник
 (470x353, 30Kb)
Модные украшения и прочие дизайнерские аксессуары иногда могут сослужить неплохую службу в быту. Африканцы вот уже давно украшают себя ложками-вилками и блюдцами-тарелками, однако то, что предлагают дизайнеры для нас с вами, выглядит гораздо приятнее и не вызывает ассоциаций с кухонной тумбочкой.

Далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Травяные чаи

Дневник

Вторник, 06 Октября 2009 г. 20:19 + в цитатник
2o5 (200x100, 21Kb)
В зависимости от степени ферментации бывают неферментированные (зеленые, белые, желтые), полуферментированные (оолонги: желтые, красные и синие (фиолетовые) чаи), и ферментированные (красные и черные). Цвет чая - результат химических изменений, происходящих с чайными листьями при вялении, сушке и дальнейшей переработке. Основные типы чая, получаемые в процессе ферментации: Ферментация подразумевает прожарку и окисление воздухом. Окисление приводит к бродильные процессам в смятом, истекающем соком листе. Прожарка же тормозит эти процессы. Степень ферментирования находится в прямой зависимости от времени между началом и остановкой бродильных процессов: чем меньше времени - тем чай будет менее ферментированным.

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Рецепты кофе

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2009 г. 22:04 + в цитатник
 (515x344, 56Kb)
Кофе может быть растворимым, но это не кофе. Мы предлагаем вам 10 лучших рецептов кофе, самых популярных во всех ресторанах мира, самых востребованных, самых вкусных: в турке, или по-турецки, кофе латте, кофе с корицей, кофе гляссе, кофе эспрессо, кофе капучино, айриш, или ирландский, кофе, кофе американо, кофе бейлиз, кофе мокко.

Кофе по-турецки, или кофе в турке

Нам потребуется:
(на 1 порцию)
1 ложка молотого кофе на 1 чашку воды
1 ложка сахара

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

От чего спасают кофе и чай?

Дневник

Среда, 16 Сентября 2009 г. 13:48 + в цитатник
 (280x248, 47Kb)
Кофе и чай уменьшают риск слабоумия и болезни Альцгеймера, утверждают шведские эксперты Каролинского института и Университета Куопио (Финляндия).

В исследовании принимали участие включало свыше тысячи пациентов от 65 до 79 лет. Долгосрочное воздействие кофеина в напитках на центральную нервную систему по-прежнему неизвестно, но неврологи предполагают, что вещество обладает защитными свойствами против патологических процессов, ведущих к повреждению нервных клеток.

Участники эксперимента были разделены на три группы: низкий уровень потребления кофе - от одной до двух чашек кофе в день, умеренный уровень - 3-5 чашек, высокий уровень - более пяти чашек.

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Чашки кофе

Дневник

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 13:03 + в цитатник
Современная притча

_42 (450x336, 226Kb)

Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы.

Далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (4)

Знакомое лицо в чашке с чаем

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 13:45 + в цитатник
 (470x426, 37Kb)
У чая в пакетиках найдется как множество сторонников, так и множество противников. Но, думаю, противников было бы куда меньше, если бы они хоть раз в жизни воспользовались чайными пакетиками с изображением мировых медиа-персон.

Далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Кофе-гляссе

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Starry_fairy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жизнь продолжается, боль во мне останется до конца моих дней. Мой дневник просит положительных эмоции, решила опубликовать рецепт очередной вкусняшки, а чуть позже продолжим экскурсию.


4 стакана воды,
5 ст. ложек молотого кофе,
1,5 стакана сахара,
5 желтков,
2 сливочных пломбира,
ванилин
Кофе залить кипятком, довести 2 раза до кипения, но не кипятить, настоять под крышкой 20 мин, снова довести до кипения, процедить и смешать со взбитыми желтками с сахаром. Добавить по вкусу ванилин, непрерывно вымешивать до тех пор, пока не будет смываться налет, разлить в бокалы до половины их высоты, остудить, опустить в каждый бокал пломбир и подать.
 (700x525, 83Kb)
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (6)

Самые популярные рецепты кофе

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikki_Ewart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вам понравился пост? Добавляйте его в цитаты!

Эспрессо


Кофе, вода. Тонко молотый, сильно поджаренный кофе, приготовленный на пару под девятью атмосферами давления. Эспрессо - основа для приготовления многих кофейных коктейлей. Миллионы людей во всем мире пьют эспрессо в любое время суток, чтобы взбодриться и насладиться его вкусом.Как правило, кофе, приготовленный по этому рецепту, служит основой для всех кофейных коктейлей. Маленькая порция чёрного кофе, подаётся в специальной эспрессо-чашке или стакане. Эспрессо получают в специальных машинах путём пропускания горячего пара через молотый кофе под тринадцатью атмосферами давления. Для приготовления идеального эспрессо берут семь с половиной грамм сильно обжаренного, свежемолотого кофе. Температура водяного пара составляет 88 °С. Время приготовления идеального эспрессо варьируется от 9 до 23 секунд. По сравнению с методами обычной варки этот способ имеет лучшую экстракцию кофеина и других полезных веществ. Пищевая ценность: белки - 6г, жиры - 1г, углеводы - 22г, калий - 177мг, натрий - 40мг, холестерин - 5мг, кофеин - 70мг. Энергетическая ценность - 46ккал


Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (2)

А стоит ли пить....?

Пятница, 07 Августа 2009 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



С момента, когда человечеству пришла гениальная мысль выращивать кофейные зерна и варить кофе, оно прочно вошло в нашу жизнь. Но помимо своих полезный свойств (а таких немало), кофе таит в себе и многие опасности. Но обо всем по порядку…

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (4)

Несколько чашек кофе – вклад в сохранение здоровья

Пятница, 31 Июля 2009 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.kedem.ru/news/

 

 

31 июля 2009

Кофе очень полезен для нашего организма. Специалисты из Немецкого Зеленого Креста выявили, что кофе защищает печень и мозг. 4 чашки кофе в день могут предупредить цирроз печени и сохраняют способность к концентрации внимания. Такое же количество кофе способно защитить от болезни Альцгеймера. Тот, кто употребляет по 6 чашек кофе в день, может, благодаря атиоксидантному воздействию напитка, спасти себя от диабета в старшем возрасте. Риск снижается до 50%, а относительно цирроза печени – на 80%.

Несколько чашек кофе – вклад в сохранение здоровья

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (1)

10 рецептов кофе

Пятница, 24 Июля 2009 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Думаю, что любителей кофе больше, чем ненавистников. Правда? Несмотря на бляшки в сосудах и прочие неприятности, давайте выпьем по чашечке вкусного, ароматного кофе.

1. Черный лесной кофе


Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Тайны зеленого чая

Пятница, 24 Июля 2009 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

11 полезных свойств кофе

Суббота, 11 Июля 2009 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения intdiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Медики: 11 полезных свойств кофе

Кофе имеет довольно непрочную репутацию, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. Специалисты называют минимум 11 полезных свойств кофе.

coffee_031.jpg

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДА

Суббота, 11 Июля 2009 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_ващенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (3)

Способы приготовления чая...

Вторник, 07 Июля 2009 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения aroona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Притча о кофе

Воскресенье, 05 Июля 2009 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Притча о кофе

                                                     andrei-71.livejournal.com/12302.html
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (0)

Холодный шоколад

Воскресенье, 05 Июля 2009 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2 ч.л. какао, 3 ч.л. сахара, 1 стакан холодного молока.
Приготовление:
1. Какао, сахар, молоко соединить и взбить миксером до образования крепкой пены.
2. Перелить в высокий бокал с соломинкой и подать к столу.

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (1)

Мифы о ШОКОЛАДЕ

Пятница, 26 Июня 2009 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения intdiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Слышать о вреде шоколада для здоровья не очень хочется.
Жизнь и так не слишком сладка, чтобы лишать себя удовольствия есть шоколад.
 Насколько вреден и насколько полезен для здоровья шоколад? 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (1)

Горячий шоколад

Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



По этому рецепту он особенно вкусен! Не забудьте его приготовить своему любимому или любимой!

2 чашки цельного молока, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки + 1 чайная какао-порошка, 4 столовые ложки мелко порезанного шоколада

Смешать все ингридиенты в кастрюльке и довести до кипения, постоянно помешивая. Разлить по чашкам.

 (700x525, 303Kb)


Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (1)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Пятница, 12 Июня 2009 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (448x330, 21Kb)Ингредиенты

1 литр молока, 200 г шоколада (горького или молочного), 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного).



Приготовление

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.
рецепт взят у oktava15)

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколад - полезен или вреден?

Суббота, 06 Июня 2009 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (173x173, 4Kb)
Споры о вреде и пользе шоколада велись всегда. Кто-то считает его вредным,
кто-то полезным. Но, как говорит статистика, едят его около 90% населения
России. Первооткрывателями этого лакомства были еще древние ацтеки. Они
использовали его для поддержания сил. Оказывается, особенно полезен горький
шоколад. Читайте комментарии специалиста о самых распространенных мифах в
шоколаде.
Развеиваем 7 мифов о шоколаде


Читать далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (1)

6 вкусных и полезных добавок к чаю

Четверг, 04 Июня 2009 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (96x128, 4Kb)
Правильное питание для мужчин и женщин: какие существуют полезные добавки к чаю и как их употреблять.


Читать далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (1)

УРОКИ КРАСИВОЙ ПОДАЧИ КОФЕ ( ВИДЕО ).

Четверг, 28 Мая 2009 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КошкаЕленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Аватары и анимация на GIFr.ru

3 ВИДЕО РОЛИКА ЖДИТЕ ЗАГРУЗКИ!!!

Далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Комментарии (2)

Чай "Охотничий"

Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (3)

Чай "Зимний вечер"

Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (5)

Самый дорогой в мире кофе...

Среда, 29 Апреля 2009 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (699x467, 27Kb)
Ученые, специализирующиеся на исследованиях пищевых продуктов, разгадали секрет самого дорогого в мире кофе Kopi Luwak. Кофейные зерна для его приготовления проходят переработку в желудочно-кишечном тракте циветты, животного из семейства кошачьих, и только после этого их обжаривают, и делают кофе, вкусом которого мы потом наслаждаемся.
Далее
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  
Комментарии (2)

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Постоянным читателям хорошо известна моя слабость к кофе. Ранее я уже публиковал рецепты красивого оформления кофе, и 68 рецептов кофе. Сегодня выкладываю некоторые рецепты коктейлей на основе кофе, которые я нашел в сети. Все они безалкогольные, большинство подается холодными - что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким. 



Кофеманам и просто гурманам
Рубрики:  Кофе,шоколад,чай

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1