-Рубрики

 -Метки

3 способа adobe flash player firefox google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатная программа бесплатно блины браузер google chrome в windows в windows 7 в браузере в домашних условиях в интернете вулкан горячие клавиши диспетчер задач для windows документ word друзья жесткий диск жесткого диска зависает компьютер играть в игровые автоматы игровые автоматы игровые аппараты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как вернуть как включить как восстановить как заблокировать как закрыть как записать как изменить как настроить как отключить как открыть как очистить как подключить как пользоваться как почистить как правильно как приготовить как сделать как скачать как убрать как убрать рекламу как увеличить как удалить как узнать как ускорить как установить как это исправить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы масленица на компьютер на компьютере на рабочем столе не видит флешку новый год ноутбук одноклассники онлайн онлайн казино поздравления полезные советы праздник пресвятой богородицы программа программу программы пропал звук работа рабочий стол рецепт рождество с компьютера с рождеством салат секреты и хитрости советы удалить вирус установка фильм черный экран что делать что такое юмор

 -Цитатник

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (12)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Говорящая ворона. - (4)

Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 17656
Комментариев: 142674
Написано: 188534

Комментарии (4)

Азу по-татарски.

Дневник

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:26 + в цитатник
im_20121008104939_4148 (300x150, 189Kb)Мясо и картофель прекрасно гармонируют с солеными огурцами. У блюда хорошее сочетание фактур - мягкий нежный картофель и более плотное мясо. Вкус - кисловато-солоноватый. При еде ощущается лёгкий аромат солёных огурцов.

Готовить азу по-татарски довольно утомительно, так как все продукты приходится обжаривать по отдельности. Но при таком персональном обжаривании получается самый лучший вкус.

В конце страницы я дам облегчённый рецепт азу, где все продукты закладываются по очереди в один сотейник. Вкус азу-лайт не такой насыщенный и даже простоватый. Да и картофель без предварительной обжарки плохо держит форму и разваливается.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить азу?

Дневник

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 12:38 + в цитатник
im_20120322150434_24835 (300x150, 88Kb)Азу – это исконно татарское блюдо: обжаренные кусочки мяса, тушёные с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. А раз оно татарское, то никакой свинины в рецептуре быть не должно. Говядина, баранина, конина – пожалуйста, но не свинина!

Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]