-Цитатник

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (12)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Говорящая ворона. - (4)

Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Метки

3 способа adobe flash player google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатная программа бесплатно блины браузер браузер google chrome в windows в windows 10 в windows 7 в браузере в интернете видеоурок вулкан горячие клавиши для windows для восстановления данных документ word друзья жесткий диск жесткого диска играть в игровые автоматы игровые автоматы игровые аппараты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как вернуть как включить как восстановить как выбрать как заблокировать как закрыть как записать как изменить как настроить как отключить как открыть как очистить как подключить как правильно как приготовить как сделать как скачать как убрать как убрать рекламу как увеличить как удалить как узнать как ускорить как установить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы лучшие рецепты масленица на компьютер на компьютере на ноутбуке на рабочем столе не видит флешку новый год ноутбук одноклассники онлайн казино отпуск поздравления полезные советы праздник пресвятой богородицы программа программу программы пропал звук работа рабочий стол рецепт рождество с компьютера с рождеством сало секреты и хитрости советы средствами windows удалить вирус установка фильм что делать что такое юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 17769
Комментариев: 145186
Написано: 191263

Комментарии (4)

Азу по-татарски.

Дневник

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:26 + в цитатник
im_20121008104939_4148 (300x150, 189Kb)Мясо и картофель прекрасно гармонируют с солеными огурцами. У блюда хорошее сочетание фактур - мягкий нежный картофель и более плотное мясо. Вкус - кисловато-солоноватый. При еде ощущается лёгкий аромат солёных огурцов.

Готовить азу по-татарски довольно утомительно, так как все продукты приходится обжаривать по отдельности. Но при таком персональном обжаривании получается самый лучший вкус.

В конце страницы я дам облегчённый рецепт азу, где все продукты закладываются по очереди в один сотейник. Вкус азу-лайт не такой насыщенный и даже простоватый. Да и картофель без предварительной обжарки плохо держит форму и разваливается.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить азу?

Дневник

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 12:38 + в цитатник
im_20120322150434_24835 (300x150, 88Kb)Азу – это исконно татарское блюдо: обжаренные кусочки мяса, тушёные с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. А раз оно татарское, то никакой свинины в рецептуре быть не должно. Говядина, баранина, конина – пожалуйста, но не свинина!

Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]