-Рубрики

 -Метки

3 способа adobe flash player firefox google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатная программа бесплатно бесплатные программы блины браузер браузер google chrome в windows в windows 10 в windows 7 в браузере в домашних условиях в интернете вулкан горячие клавиши для windows для восстановления данных друзья жесткий диск жесткого диска играть в игровые автоматы игровые автоматы игровые автоматы 777 игровые аппараты игровые слоты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как вернуть как включить как восстановить как заблокировать как изменить как настроить как отключить как открыть как очистить как подключить как пользоваться как правильно как приготовить как сделать как скачать как убрать как убрать рекламу как увеличить как удалить как узнать как ускорить как установить как это исправить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы лучшие рецепты масленица на компьютер на компьютере на рабочем столе не видит флешку новый год ноутбук одноклассники онлайн казино отпуск поздравления полезные советы праздник пресвятой богородицы программа программы работа рабочий стол рецепт рождество россия с компьютера с праздником с рождеством секреты и хитрости советы удалить вирус установка фильм черный экран что делать что такое юмор

 -Цитатник

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (12)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Говорящая ворона. - (4)

Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 17719
Комментариев: 144135
Написано: 190118

Комментарии (1)

Жаркое "Медвежья лапа" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Дневник

Вторник, 31 Марта 2009 г. 21:42 + в цитатник
116d6ff5badf (500x389, 95Kb)
Нам нужен кусок свиной мякоти продолговатой формы, лучше всего та часть, из которой нарезаются отбивные, но вполне подойдет и любая неплоская мякоть.
Делаем три надреза вдоль мясных волокон, чтобы получился как бы трехлистник в поперечном ракурсе.
Втираем в разрезы горчицу, измельченный чеснок, соль и молотый перец.
Вкладываем вдоль мяса в эти разрезы распаренную курагу, порезанную пополам.
Теперь толстой ниткой связываем мясо вместе с курагой, чтобы при тушении оно не распалось. Придаем первоначальную продолговатую форму.
Обмазываем горчицей и чесноком весь кусок и кладем промариноваться на час.
Обжариваем с трех сторон до румяной корочки, затем подливаем немного воды и тушим час, поворачивая с боку на бок.

Снимаем нитки, режем жаркое поперек волокон (разрез похож на медвежью лапу), подаем с зеленым салатом или маринадами.
Очень вкусно и в холодном виде.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]