-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Цитатник

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (10)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Говорящая ворона. - (4)

Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Метки

firefox google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатная программа бесплатно бесплатные программы блины браузер google chrome в windows в windows 7 в браузере в домашних условиях в интернете видеоурок вулкан диспетчер задач для windows для восстановления данных друзья жесткий диск зависает компьютер игорь маменко игровые автоматы игровые автоматы 777 игровые слоты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как вернуть как включить как восстановить как выбрать как закрыть как изменить как настроить как отключить как открыть как подключить как пользоваться как почистить как правильно как приготовить как разблокировать как сделать как скачать как убрать как убрать рекламу как увеличить как удалить как узнать как ускорить как установить как это исправить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы лучшие рецепты на компьютер на компьютере на рабочем столе не видит флешку новый год ноутбук онлайн онлайн казино от имени администратора пирожки поздравления полезные советы праздник пресвятой богородицы программа программу программы пропал звук рабочий стол рецепт рождество россия с компьютера с праздником с рождеством салат сало секреты и хитрости советы установка фильм флешка что делать что такое юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 17455
Комментариев: 138564
Написано: 184115

Комментарии (1)

Жаркое "Медвежья лапа" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Дневник

Вторник, 31 Марта 2009 г. 21:42 + в цитатник
116d6ff5badf (500x389, 95Kb)
Нам нужен кусок свиной мякоти продолговатой формы, лучше всего та часть, из которой нарезаются отбивные, но вполне подойдет и любая неплоская мякоть.
Делаем три надреза вдоль мясных волокон, чтобы получился как бы трехлистник в поперечном ракурсе.
Втираем в разрезы горчицу, измельченный чеснок, соль и молотый перец.
Вкладываем вдоль мяса в эти разрезы распаренную курагу, порезанную пополам.
Теперь толстой ниткой связываем мясо вместе с курагой, чтобы при тушении оно не распалось. Придаем первоначальную продолговатую форму.
Обмазываем горчицей и чесноком весь кусок и кладем промариноваться на час.
Обжариваем с трех сторон до румяной корочки, затем подливаем немного воды и тушим час, поворачивая с боку на бок.

Снимаем нитки, режем жаркое поперек волокон (разрез похож на медвежью лапу), подаем с зеленым салатом или маринадами.
Очень вкусно и в холодном виде.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]