-Рубрики

 -Метки

google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатная программа бесплатно бесплатные программы браузер google chrome в windows в windows 7 в браузере в интернете видеоурок вулкан горячие клавиши диспетчер задач для windows для восстановления данных друзья жесткий диск жесткого диска зависает компьютер играть в игровые автоматы игровые автоматы игровые автоматы 777 игровые аппараты игровые слоты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как включить как восстановить как выбрать как закрыть как записать как изменить как настроить как отключить как открыть как подключить как пользоваться как почистить как правильно как приготовить как сделать как скачать как убрать как убрать рекламу как увеличить как удалить как узнать как ускорить как установить как это исправить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы лучшие рецепты масленица на компьютер на компьютере на рабочем столе не видит флешку новый год ноутбук одноклассники онлайн онлайн казино отпуск поздравления полезные советы праздник пресвятой богородицы программа программу программы рабочий стол рецепт рождество россия с компьютера с праздником с рождеством салат сало секреты и хитрости советы удалить вирус установка фильм черный экран что делать что такое юмор

 -Цитатник

Сохранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (12)

Сохранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

Как удалить пользователя из Списка друзей. - (33)

Как удалить пользователя из Списка друзей Бывает так, что друг оказался не друг. Со...

"Авиадартс" в Крыму: дух захватывает! - (4)

В Крыму — азартные авиационные игры Военно-космических сил России. Появление в небе над полуостро...

Говорящая ворона. - (4)

Забавное видео про ворону наверняка вам понравится. В этом видео смешная ворона ...

Крымская Весна Феодосия 2016 - (10)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Феодосия
Феодосия
20:11 10.10.2012
Фотографий: 18

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владимир_Шильников

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2009
Записей: 17653
Комментариев: 142627
Написано: 188484

Комментарии (12)

Как правильно разморозить мясо?

Дневник

Среда, 07 Мая 2014 г. 15:30 + в цитатник
im_20140425113853_25057 (300x150, 77Kb)Любое мясо имеет три основных состояния: парное, охлажденное и замороженное. С первым и вторым состоянием все понятно, а вот третье требует пояснения. Для начала стоит поговорить о способах заморозки мяса, а потом уже переходить к его разморозке.

Самый лучший способ заморозки – это промышленный. Быстрая заморозка в специальных условиях не дает образовываться кристаллам льда, способным разрушить клетку мяса. Например, замороженным таким образом поставляется в Россию все мясо для стейков (у наших коровок недостаточно мраморности и прочих необходимых для такого продукта качеств). В большинстве стейк-ресторанов готовят именно из замороженного мяса, правильно хранившегося в процессе доставки и правильно размороженного. Разве стейки в ресторанах не вкусные? Итак, не нужно бояться мяса, замороженного промышленным способом, оно сохраняет вкусовые качества.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Как правильно разморозить мясо?

Дневник

Среда, 23 Января 2013 г. 13:47 + в цитатник
im_20130116150607_2236 (300x150, 210Kb)Любое мясо имеет три основных состояния: парное, охлажденное и замороженное. С первым и вторым состоянием все понятно, а вот третье требует пояснения. Для начала стоит поговорить о способах заморозки мяса, а потом уже переходить к его разморозке.

Самый лучший способ заморозки – это промышленный. Быстрая заморозка в специальных условиях не дает образовываться кристаллам льда, способным разрушить клетку мяса. Например, замороженным таким образом поставляется в Россию все мясо для стейков (у наших коровок недостаточно мраморности и прочих необходимых для такого продукта качеств). В большинстве стейк-ресторанов готовят именно из замороженного мяса, правильно хранившегося в процессе доставки и правильно размороженного. Разве стейки в ресторанах не вкусные? Итак, не нужно бояться мяса, замороженного промышленным способом, оно сохраняет вкусовые качества.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]