-–убрики

 -ћетки

firefox google chrome opera windows windows 10 windows 7 windows 8 windows 8.1 бесплатна€ программа бесплатно бесплатные программы блины браузер google chrome в windows в windows 7 в браузере в домашних услови€х в интернете в одноклассниках видео видеоурок вулкан диспетчер задач дл€ windows друзь€ жесткий диск зависает компьютер игорь маменко игровые автоматы игровые слоты интернет казино интернет-магазин казино казино вулкан как включить как восстановить как выбрать как заблокировать как записать как изменить как настроить как отключить как открыть как очистить как подключить как пользоватьс€ как почистить как правильно как приготовить как сделать как скачать как убрать как увеличить как удалить как удалить вирус как узнать как ускорить как установить клуб вулкан компьютер компьютера крым лучшие программы лучшие рецепты масленица на компьютер на компьютере новый год ноутбук онлайн онлайн казино от имени администратора пазл пасха пирожки поздравлени€ полезные советы праздник пресв€той богородицы программа программы пропал звук рабочий стол рецепт рождество росси€ с компьютера с рождеством салат сало секреты и хитрости смех советы установка фильм флешка фото что делать что такое юмор

 -÷итатник

—охранение дневника LiveInternet на компьютер с картинками. - (10)

—охранение дневника на компьютер с помощью функции экспорта (export) на Liveinternet –...

 ак удалить пользовател€ из —писка друзей. - (33)

 ак удалить пользовател€ из —писка друзей Ѕывает так, что друг оказалс€ не друг. —о...

"јвиадартс" в  рыму: дух захватывает! - (4)

¬  рыму Ч азартные авиационные игры ¬оенно-космических сил –оссии. ѕо€вление в небе над полуостро...

√овор€ща€ ворона. - (4)

«абавное видео про ворону наверн€ка вам понравитс€. ¬ этом видео смешна€ ворона ...

 рымска€ ¬есна ‘еодоси€ 2016 - (10)

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘еодоси€
‘еодоси€
20:11 10.10.2012
‘отографий: 18

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬ладимир_Ўильников

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.01.2009
«аписей: 17323
 омментариев: 135095
Ќаписано: 180400

 омментарии (0)

ƒомашн€€ тушенка из гов€дины

ƒневник

—реда, 08 —ент€бр€ 2010 г. 13:02 + в цитатник
 (560x420, 155Kb)
јвтор: Irinax

»нгредиенты:
свежее м€со;
сало (по весу примерно в 5 раз меньше, чем м€са);
соль (не более 1 чайной ложки на килограмм);
лавровый лист, перец горошком;
несколько больших кастрюль;
емкости дл€ упаковки.

ѕриготовление:
Ќарезанное м€со нужно положить в сухие кастрюли, посолить и поставить на очень слабый огонь. ¬оду в кастрюли доливать нельз€. —вежее м€со содержит в себе достаточное дл€ приготовлени€ количество влаги, которое в начале тушени€ вытиснетс€ из него. (≈сли м€са очень много, его можно положить не все сразу, а резать и добавл€ть по мере уменьшени€ объема, но зат€гивать процесс добавлени€ м€са дольше часа-полутора не стоит.) “ушить м€со предстоит, изредка помешива€, 4.5-6 часов, поэтому запаситесь терпением и временем (а также электричеством /газом). ¬ середине процесса берем половину всего сала, мелко режем и добавл€ем в м€со. ¬ конце приготовлени€ кладем лавровый лист и перец горошком. ¬ отличие от домашнего жаркого, ни лук, ни чеснок в тушенку класть нельз€ - иначе она будет недолго хранитьс€. √отовность тушенки определ€ем на вкус. ≈ще не остывшую тушенку раскладываем в сухую тару. “еперь нужно только растопить оставшеес€ сало и залить им остывшее м€со.

„итать далее...
–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]